2014-04-11 Típus: Sztrapacska receptek Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 4-6 Előkészítés: 10 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc Elkészítés: 40 perc Az egész család kedvence a sztrapacska, gyors elkészítés, és másnap is fogyasztható, ha marad belőle. Ezeket szerezd be: 1 kg krumpli 1 db tojás 40 dkg finomliszt só és frissen örölt bors A juhtúrós krémhez: 25 dkg juhtúró 4 dl tejföl 20 dkg füstölt szalonna 1. Lépés A krumplit meghámozzuk, majd lereszeljük, ehhez adjuk a tojást, a lisztet, megsózzuk, megborsozzuk, fakanállal összedolgozzuk, ha olyan az állaga, mint a sűrű nokedlitésztáé, akkor rendben van. 2. Juhtúrós sztrapacska ropogós szalonnapörcökkel: szlovák étteremben sem ennél jobbat - Recept | Femina. Lépés A tészta főzéséhez egy nagy fazékban enyhén sós vizet forralunk és ha már lobog, nokedliszaggatón beleszaggatjuk a tésztát. Amikor a galuskák feljönnek a víz színére, adunk nekik még 2 percet, hogy belül is átfőjenek, aztán szűrővel kiemeljük, jól lecsöpögtetjük. 3. Lépés A felkockázott szalonnát egy nagy serpenyőbe dobjuk, és mérsékelt tűzön addig kevergetjük, amíg pörgősre nem pirul, aztán a kiolvadt zsírral együtt átöntjük egy jókora keverőtálba, és oda szedjük majd a kifőtt tésztát.
A cél ugyanis egy nyálkás, nyúlós, ragacsos, úgynevezett nokedlitészta-állag. Ez pont annyi folyadékkal lesz elérhető, amennyit a krumpli kidob magából. Így viszont a megszokott nokedlivel ellentétben nincs szüksége extra vízre a tésztának. - Gyors ütemben kell dolgozni, nehogy túl sok levet eresszen a krumpli, tehát a víz a főzéshez már akkor forrjon, mikor a tésztát keverjük, hogy amikor elkészült, azonnal nekiállhassunk a szaggatásnak. Hozzávalók 6 személyre A sztrapacskához: 1 kilogramm krumpli 2 darab tojás 2 evőkanál zsír 400 gramm liszt 0. 5 teáskanál só A tetejére: 150 gramm juhtúró 200 gramm tejföl 100 gramm szalonna Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Felteszünk egy nagy lábos vizet forrni. Krumplis sztrapacska recent version. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és lassan kieresztjük a zsírját, majd ropogósra pirítjuk. A krumplit meghámozzuk, majd kis lyukú reszelőn vagy késes aprítóban lereszeljük. A cél, hogy teljesen sima, pépes legyen a nyers krumpli.
A megtisztított burgonyát a reszelő legapróbb lyukú oldalán lereszeljük. A krumpli levet enged, ezt tartsuk meg, mert a hozzáadott liszt magába szívja majd. Kevés sóval, liszttel és 1 tojással – ízlés szerint 2-3 gerezd összetört fokhagymával – olyan sűrű galuskatésztát készítünk, hogy a tésztába állított főzőkanál meg se moccanjon. A tésztát forrásban lévő vízbe szaggatjuk, majd amikor a víz felszínére jön, leszűrjük és méltó helyére, egy szalonnazsírral kikent cserépedénybe szedjük. Ezután máris gazdagíthatjuk a karakteres ízű brindzával, más néven juhtúróval – amit magyarlakta vidékeken erőstúróként is említenek. A legjobb minőségű juhtúrót Liptó és Árva vidékén készítik, innen csenghet ismerősen a liptói túró elnevezés – ami az erről a tájegységről származó, minőségi juhtúrót takarja. Káposztás sztrapacska recept szalonnával | Street Kitchen. Tehetősebb helyeken tejfölt is adtak hozzá, sőt, van, ahol a juhtúrót először összekeverik a tejföllel, és így krémesebb állagban adják a sztrapacskához. Zöldfűszerként leggyakrabban kaprot, de ízlés szerint petrezselymet vagy snidlinget is szórhatunk a tetejére.
Egy nagy fazékban vizet forralunk, amibe némi só és olaj is kerül. A krumplit megpucoljuk, megmossuk, majd apró lyukú reszelőn lereszeljük, utána annyi liszttel forgatjuk össze, amennyi ahhoz szükséges, hogy nokedlihez hasonló állagúra keverjük ki (körülbelül 30-50 dekagramm lehet ez a mennyiség). Sztrapacska | Receptváros. Akkor jó, ha lágy a tészta, ezért igyekezzünk minél kevesebb liszttel egybekeverni. A bekevert tésztát forrásban lévő vízbe szaggatjuk nokedliszaggatóval, amikor a galuskák felúsztak a felszínre, leszűrjük, majd a káposztával egybekeverjük.
Bori és a nagy hó Bori-Bori a várba látogat Bori mesék - Bori és a békakoncert Bori -Bori nem megy el idegenekkel Bori és a farsang Bori a doktorbácsinál Bori felfedezi a könyveket Bori eltéved Bori és a nagy hó mesevideó Bori mesék - Bori és a nagy hó (HD) teljes rész magyarul, a kislány izgalmas kalandjai a hétköznapokban.
Chuggington - Otthon, édes otthon
Bori (Meine Freundin Conni) Műfaj oktató, ismeretterjesztő Író Nana Meyer Rendező Henning Windelband Hang Betti Lott Kerstin Draeger Christian Rudolf Selina Böttcher Zeneszerző Andreas Gensch Helge Dube Ország Németország Nyelv német + magyar (szinkron) Évadok 2 Epizódok 52 Gyártás Producer Henning Windelband Jana Krämer Dirk Hampel Részenkénti játékidő 12 perc Gyártó Youngfilms Digital 360° NFP ZDF Enterprises Forgalmazó Telefilm Sony Music Entertainment Sugárzás Eredeti adó Eredeti sugárzás kezdete 2012. június 13. Bori fodrászhoz megy - Retro mese videók - régi, népszerű rajzfilmek a 70-es és 80-as évekből - Retromesek.hu. Első magyar adó Minimax, M2, JimJam Korhatár További információk weboldal IMDb A Bori (eredeti cím: Meine Freundin Conni) 2012-ben indult német televíziós flash animációs sorozat, amelynek az írója Nana Meyer, a rendezője Henning Windelband, a zeneszerzői Andreas Gensch és Helge Dube, a producerei Henning Windelband, Jana Krämer és Dirk Hampel. A tévéfilmsorozat a Youngfilms, a Digital 360°, a NFP és a ZDF Enterprises gyártásában készült, a Telefilm és a Sony Music Entertainment forgalmazásában jelent meg.
Főoldal | Kapcsolat | Partnerek | Tartalom Mesefilmek - Ingyen nézhető online rajzfilmek és animációs mesék nagy mennyiségben, nem csak gyerekeknek. Nézz nálunk meséket: Karácsonyi mese, Kukori és kotkoda, Dóra a felfedező, Manny mester, T-Rex expressz, Mr Bean, Jimmy Neutron, Spongyabob, Noddy kalandjai, Sam a tűzoltó, BARBIE rajzfilmek, Pat és Stan, Eperke, Kisvakond, Tom és Jerry, Bob, a mester, Garfield, Chuggington, Thomas, Lilly Baba, Traktor Tom, Szirénázó szupercsapat, Crazy Frog, Go! Diego! Bori mese magyarul összes keresztény filmek. Go!, Üzenet a jövőből – Mézga család, Mézga Aladár kalandjai, Vakáción a Mézga család, Pom Pom meséi, Zénó, Micimackó, A nagy ho-ho-ho hogász, Gusztáv, Frakk a macskák réme, Frakk, fő a kényelem, Frakk, macskabál, Frakk, kolbászkiállítás, Magyar népmesék, Hupikék törpikék, Dr. Bubó, -