A jó idő sajnos még várat magára, pedig nagy kedvünk lenne kint a szabadban sütögetni, főzőcskézni, grillezni. Ezért nekibuzdulva a hosszú hétvégének és reménykedve a jó időben meghívtuk a családot egy szabadtéri sütögetésre. Desszerttel is szerettem volna készülni, mindenképpen olyan sütivel akartam várni a családot, ami egyáltalán nem krémes és ami természetesen gyorsan és egyszerűen elkészíthető. 🙂 A kókusztekercs szerintem erre a célra tökéletesen megfelelt, igaz tettem bele egy kis csavart is. Nem vajas krémmel készítettem, hanem mascarpone krémmel. Kókusztekercs mascarponés krémmel. A napunk felemásan sikerült az időjárásnak köszönthetően. A bográcsban a babgulyás még elkészült, de aztán leszakadt az égi áldás és a grillezést a benti tűzhelyen kellett folytatni. Ennek ellenére a végső fogást, a desszertet is sikerült kitálalni! 🙂 A kekszes tésztához: 50 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 5 dkg vaj 3 evőkanál rum kb. 2 dl tejszín 1 kávéskanál fahéj 6 evőkanál sárgabaracklekvár Kókuszos krémhez: 20 dkg mascarpone 20 dkg kókuszreszelék 2 dl tej 3 evőkanál búzadara 1 teáskanál vanília aroma 15 dkg porcukor 1 csipetnyi só Lássuk, hogyan is készül ez a fincsi kókusztekercs, mascarponés krémmel Első körben a krémet készítsük el.
😊 Gesztenyekrémes kocka (sütés nélküli) Hozzávalók: A kekszalaphoz: 10 dkg cukormentes darált keksz 4 dkg vaj A tejszínes-gesztenyés krémhez: 200 g cukormentes gesztenyepüré 3 dl tejszín 6 dkg eritrit 6 g zselatin Elkészítés: A gesztenyepürét villával áttörjük, majd fél dl tejszínnel krémesre keverjük. A maradék tejszínből (hideg) az eritrittel kemény habot verünk. A tejszínhabot óvatosan hozzáforgatjuk a gesztenyekrémhez. A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Darált kekszes mascarponés süti receptek. Ezután hozzáadjuk a teljes kiőrlésű búzalisztet, a szójalisztet, a kókuszreszeléket, a fahéjat, a sütőport és az eritritet. Összekeverjük az egészet, majd egy kisebb kivajazott tepsibe öntjük. A tészta tetejére tesszük a magvakat. Előmelegített sütőben, 180 fokon tűpróbáig sütjük. "Duplacsokis túrószeleteket … Diétás boci szelet cukormentesen, hozzáadott zsiradék nélkül! Ez a pihe puha, retro boci süti egy … Cukkinis muffin diszkréten elrejtett zöldségtartalommal 🙂 Amint már azt többször is megtapasztalhattad, a diétás sütemények … Diétás muffin alapreceptek a leggyakrabban használt diétás lisztekből: teljes kiőrlésű lisztből, zabpehelylisztből, szénhidrátcsökkentett lisztből.
Citrompuding Az egyszerű, hűsítő, citromos édesség kókuszitallal és nyílgyökérliszttel készül. A különleges nevű liszt gluténmentes, kiváló sűrítő, könnyen emészthető, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A poharas kifejezetten az alakjukra is ügyelő édesszájúaknak ajánlott. Fotók: Getty Images, Botos Claudia/Sóbors
A mascarponéhoz adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd keverjük simára. (ízlés szerint több cukrot is adhatunk hozzá). A zselatinhoz adjuk hozzá a vizet és hagyjuk, had szívja meg magát. A habtejszínt verjük fel majdnem keményre, majd ekkor adjuk hozzá a cukrokat és a mascarponét, majd az egészet verjük fel keményre. A zselatint melegítsük fel mikrobán, majd adjuk a tejszínes krémhez és keverjük el alaposan. 8 mennyei pohárkrém sütés nélkül: ha gyorsan szeretnél valami édeset - Gasztro | Sóbors. Az epret készítsük el, mossuk meg, töröljük szárazra és vágjuk le a végét. Vegyük ki a hűtőből az őzgerincformát, majd a kekszes alapra kanalazzunk pár kanál krémet. Ezután helyezzük a közepére az elkészített epreket, egy kicsit nyomjuk bele a krémbe, majd egyenletesen kanalazzuk rá a maradék krémet. Ezután rakjuk ki a tetejét keksszel, majd hajtsuk rá a túllógó fóliát és tegyük vissza a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen. Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből az alagutat, fordítsuk rá egy tálcára, húzzuk le róla a fóliát, majd ízlés szerint szeleteljük fel és úgy kínáljuk.
Nézd meg videón is:
Nagyon lényeges, hogy az egyéni védőeszközök juttatásának belső rendjét írásban rögzíteni kell.
EGYÉNI VÉDŐESZKÖZÖK Rövid határidővel vállaljuk az egyéni védőeszközök juttatási rendjének kidolgozását, az egyéni védőeszközök meghatározását, munkakörönként és azon belül tevékenységekre lebontva. Vállalkozására nézve nem készült el az egyéni védőeszközök juttatásának rendje? Az egyéni védőeszközök juttatási renjének meghatározása az egyik olyan munkavédelmi szempontú alapdokumentáció, melyet a munkavédelmi felügyelők egy ellenőrzés során vizsgálnak. Egyéni védőeszköz juttatási rendjének kidolgozása Rövid határidővel vállaljuk az egyéni védőeszközökkel kapcsolatos dokumentáció elkészítését. +36 30 646 1969 AZ EGYÉNI VÉDŐESZKÖZ JUTTATÁS RENDJE Az egyéni védőeszközök juttatásának alapelveit a Munkavédelmi törvény határozza meg. Ennek lényege, hogy minden olyan megoldást előnyben kell részesíteni, amely több személy egyidejű védelmét biztosítja. Az adott egyéni védőeszközzel, az indokolt lehető legmagasabb védelmszintet kell megvalósítani, amelyhez ismerni kell a rendeltetésszerű használat korlátait.
1993. évi XCIII. Törvény a munkavédelemről Mvt. 42. § A veszélyes munkafolyamatoknál, technológiáknál a veszélyek megelőzése, illetve károsító hatásuk csökkentése érdekében b) a veszélyforrások ellen védelmet nyújtó egyéni védőeszközöket meg kell határozni, azokkal a munkavállalókat el kell látni, használatukra ki kell oktatni és használatukat meg kell követelni; Mvt. 44. § (1) Azoknál a munkafolyamatoknál, ahol a munkavállaló veszélyforrás hatásának lehet kitéve, a hatásos védelmet -amennyiben külön jogszabály eltérően nem rendelkezik -zárt technológia alkalmazásával, ha ez nem oldható meg, akkor biztonsági berendezések, egyéni védőeszközök és szervezési intézkedések -szükség szerinti együttes -alkalmazásával kell megvalósítani. Mvt. 56. § Az egyéni védőeszköz juttatásának belső rendjét a munkáltató írásban határozza meg. E feladat ellátása munkabiztonsági és munka-egészségügyi szaktevékenységnek minősül. Hogyan történik az egyéni védőeszközök meghatározása? Első lépésként meghatározásra kerülnek a kockázatértékelésben a munkahelyen felmerülhető esetleges veszélyek és ártalmak, valamint azok mértéke és a veszély hatókörében tartózkodók csoportjai.
A védőeszközök viselése, az azokban való munkavégzés nem a kényelmet, hanem a műszaki eszközökkel teljesen ki nem küszöbölhető veszélyek - sok esetben közvetlen életveszély - elhárítását szolgálja. A viseléssel járó kényelmetlenséget könnyebb megszokni, mint egy - a védőfelszerelés mellőzéséből eredő - súlyos sérülés következményeit egész életen át viselni. Mikor kell egyéni védőeszközt biztosítani? Védőeszközt akkor kell biztosítani a munkavállalók számára, ha más módon nem lehetséges megfelelő módon kiküszöbölni vagy minimalizálni a munkavállaló egészségét és biztonságát érintő kockázatokat. Az egyéni védőeszközökkel kapcsolatos vonatkozó jogszabály: 65/1999. (XII. 22. ) EüM rendelet a munkavállalók munkahelyen történő egyéni védőeszköz használatának minimális biztonsági és egészségvédelmi követelményeiről Mi az az egyéni védőeszköz juttatási rend/szabályzat? Az Mvt. munkáltatói kötelességként rögzíti, hogy a veszélyforrások ellen védelmet nyújtó védőeszközöket meg kell határozni, azokkal a munkavállalókat el kell látni, használatukra ki kell oktatni és használatukat meg kell követelni.