Ha a hagyományos, békebeli sütiket szereted, akkor a hájas tésztának sem tudsz ellenállni. Bár elsőre hosszadalmasnak és munkásnak tűnik az elkészítése, a csodás ízek garantáltan kárpótolnak majd. Töltheted lekvárral, krémmel, gyümölcsökkel, készíthetsz belőle sós sütiket, és kifliket is formázhatsz belőle. Langyosan egyszerűen nem lehet abbahagyni, annyira eteti magát. Ha szükséges, a hájat hártyázd le, daráld le, majd dolgozd el 10 deka liszttel, és tedd hideg helyre. A tésztához a maradék lisztet szitáld egy tálba, rakd hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, az ecetet, a sót és a langyos vizet. Borbás Marcsi szakácskönyvének legújabb sztárja, a leveles tészta! | MédiaKlikk. Gyúrd össze az egészet, akkor jó, ha rugalmas, lágy tésztát kapsz. Nyújtsd ki téglalap alakúra, majd kend rá a háj harmadát. Ezt követően előbb a tészta alsó, majd a felső felét, utána a jobb és a bal felét is hajtsd a közepéig. Végül hajtsd össze úgy, mintha egy könyv lenne. Ezt követően tedd 20 percre hűvös helyre. Pihentetést követően újból nyújtsd ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kend rá, majd ismét hajtogasd az előzőhöz hasonló módon és sorrendben.
45 dkg vajat összegyúrunk 5 dkg liszttel, téglává formáljuk, s hűtőbe tesszük. A maradék szitált lisztet és vajat összedolgozzuk a tojássárgájával, a citromlével, a rummal és a sóval. (Közben apránként annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy jól kezelhető, lágyabb tésztát kapjunk. ) A masszát cipóvá formálva és egy konyharuhával letakarva fél órát pihentetjük. Majd kinyújtjuk annyira, hogy a hűtőből kivett begyúrt vajat a közepére téve, azt teljesen be tudjuk burkolni a tésztával. Újabb 20 percre mehet vissza a jégszekrénybe. Ezt követően a masszát téglalap alakúra nyújtjuk; s az egyik széléről egy harmadnyit ráhajtunk, majd a szemköztiről is ráhajtjuk a kimaradt egyharmadot. Végül keresztben is megismételjük a két hajtást. (Így 9 rétegű tésztát kapunk. ) Megint 20 perc hűtés következik, majd az egész hajtogatási procedúrát megismételjük. Hájas sütemény receptet keresel? | Nosalty. (A nyújtások-hajtogatások közben csak kevés lisztet szórunk a deszkára, s a tésztáról is lesöpörjük a rátapadt felesleget. A fontos, hogy két hűtés között is hűvös helyen dolgozzunk a tésztával. )
Nagyiprojekt | Igazi hájas tészta házi szilvalekvárral Mami konyhájából - YouTube
Szeretnék véget vetni a találgatásoknak, álhíreknek, hogy úgy búcsúzzunk Szilastól, és úgy emlékezzünk rá, mint ahogy azt egy olimpiai bajnok megérdemli – írta a férfi, hozzátéve, kéri minden barátját és ismerősét, hogy ossza meg a bejegyzést, hozzászólásaikkal pedig tartsák tiszteletben Csollány Szilvesztert, gyászoló családját, hozzátartozóit. (via) (Borítókép: Csollány Szilveszter. Fotó: Oláh Tibor / MTI)
December elején robbant a hír, miszerint az olimpiai bajnok tornász, Csollány Szilveszter az életéért küzd. A koronavírus-fertőzés szövődményei miatt került kórházba, az elmúlt hetekben viszont friss hír nem érkezett az állapotáról. A sportvilág egy emberként aggódik Csollány Szilveszterért, ugyanis gyanúsan nagy a csend az olimpikon körül. Ezt törte most meg egy kutatóorvos, aki megdöbbentő információval állt a nyilvánosság elé. Sokan támadták Csollányt azért, mert közösségi oldalán vírustagadó és oltásellenes tartalmú posztokat osztott meg. Most mégis az derülhetett ki róla, hogy ezek ellenére felvette az oltást. Egy kutatóorvos szerint Csollány felvette a koronavírus elleni oltást Forrás: AFP/Damien Meyer Dr. Lehota András kutatóorvos azt állítja, hogy Csollány Szilvesztert az egydózisú Janssen-vakcinával oltották be mielőtt kórházba került. Az információt a tudós biztos helyről, az olimpikon kezelőorvosától tudja. A doktor ráadásul elég keményen bele is állt a közvéleménybe. Itt és most, kérem, mellőzzük a fals infókat.
Csollány Szilveszter lánya elárulta, be volt-e oltva az édesapja A koronavírus szövődményei miatt tragikusan fiatalon elhunyt olimpikon egy barátja tisztázta a közvéleményt hetek óta érdeklő oltottsági-kérdést, amelyet Csollány lánya erősített meg. Csollány Szilveszter január 24-én elhunyt a koronavírus szövődményei miatt, miután több mint egy hónapig kórházban volt. Halála után nagy vita alakult ki a…
Gyertyagyújtással emlékeztek Csollány Szilveszterre Sopronban Gyertyagyújtással emlékeztek soproni háza előtt a koronavírusban elhunyt Csollány Szilveszterre. Az interneten szervezték a megemlékezést, amihez bárki csatlakozhatott. A szervezők azt kérték, hogy aki szerette az egykori olimpiai bajnokot, becenevén Szilast, az este hét órakor tegyen egy mécsest vagy gyertyát az ablakába. Szomszédai, barátai, tisztelői gyújtottak gyertyát Csollány Szilveszter emlékére Megható emlékezés - szomszédai, barátai, tisztelői gyújtottak gyertyát Csollány Szilveszter emlékére soproni otthona előtt tegnap este. A legtöbben a közös élményeket elevenítették fel. Volt, aki a közös kávézásokról, más a közös maratonfutásról mesélt. A koronavírusban elhunyt olimpiai bajnokot Sopronban helyezik majd végső nyugalomra. Gyilkos téveszme Hétfőn koronavírus-betegségben elhunyt az 51 éves Csollány Szilveszter olimpiai bajnok tornász. A közvélemény csak az oltástagadó hírességek halálára figyel fel, de ki tudja, hány sorstársuk lehet a névtelen tömegben.
Itt az igazság: Csolány Szilveszter be volt oltva Janssennel Lehet, hogy a covid-fertőzés miatt kórházba került Csollány Szilveszter tornász olimpikon oltatlanságáról szóló híradásoknak nincs semmi valóságalapjuk? Váratlan helyről érkezett a cáfolat: egy kutatóorvos szerint egydózisú Janssen-vakcinát kapott, mielőtt kórházba került. Egy egész ország aggódva várja a híreket Csollány Szilveszter állapotáról, aki covid-fertőzést kapott, és akit lélegeztetőgép segítségével tartanak életben. Az olimpikonról eddig azt lehetett hallani, Itt az igazság: Csolány Szilveszter be volt oltva Janssennel appeared first on
A posztot az elhunyt sportoló lánya, Szimóna is megosztotta - szúrta ki a Bors.