Igazi csodaszer: a kék áfonya Miért imádjuk ezt a csodásan kéklő, lédús, isteni ízű bogyós gyümölcsöt? Mert igazi szuperétel: lassítja az öregedést, elképesztően magas az antioxidáns-tartalma, erősíti az immunrendszert, ráadásul zsírbontóként is működik. Íme, az áfonya jótékony hatásai a szervezetre! Ha fogyni szeretnél, egyél bőségesen áfonyát: akár 73 százalékkal is csökkentheti a zsírsejtek számát. A polifenolok ugyanis nagy arányban képesek lebontani a szervezet zsírsejtjeit, sőt segítenek megakadályozni az újraképződésüket is. Az áfonyát magas antioxidáns-tartalma miatt is ajánlott fogyasztani. Ennek köszönhetően ugyanis védi a sejteket, lassítja az öregedési folyamatokat, és nehezíti a méreganyagok felszívódását a szervezetben. Forrás: Thinkstock Legújabb kutatások szerint az áfonyában található összetevőknek a rák kialakulásának megelőzésében is fontos szerepe van, ráadásul a már meglévő rákos daganatok növekedését is lassítják. Az antocianin nevű összetevő az, ami a gyümölcs élénk színét adja, és ez az az anyag, ami megvédi az agy bizonyos neuronjait, javítva ezzel a koncentrációs képességünket és a memóriánkat.
Mivel ez a tanulmány egy megfigyelés volt, nem tudta bizonyítani, hogy egyedül az antocianinok okozták a kockázat csökkenését. Szivárvány a tányéron: ezért érdemes színes gyümölcsöket és zöldségeket enni További vizsgálatokra van szükség, mielőtt bármilyen elvárást meg lehetne fogalmazni. Egyes bizonyítékok azt mutatják, hogy az antocianinokban gazdag gyümölcsök — például az áfonya — fogyasztása a szívroham kockázatának csökkenésével jár 7. A kék áfonya segíthet az agy működésének fenntartásában és a memória javításában Az oxidatív stressz felgyorsíthatja agy öregedésének folyamatát, negatívan befolyásolva annak működését. Állatkísérletek szerint az áfonyában található antioxidánsok befolyásolhatják az agy azon területeit, amelyek elengedhetetlenek az intelligencia szempontjából. Úgy tűnik, hogy az öregedő idegsejtek javát szolgálják, ami a sejtek közti kommunikáció javulásához vezet. A humán vizsgálatok is ígéretes eredményeket hoztak. E tanulmányok egyikében kilenc idős, enyhe kognitív károsodásban szenvedő felnőtt fogyasztott naponta áfonyalevet.
A nyár vége a savanykásan édeskés fekete áfonya szezonja, mely nemcsak finom, de számos jótékony hatása van az egészségre. A fekete áfonya Magyarországon különösen Vas és Zala megyében, a Sopron környéki erdőkben és az Északi-középhegység Szlovákiával szomszédos térségeiben, a Börzsönyben, a Zempléni-hegységben és az Aggteleki-karszt vidékén terem nagyobb területen. A vitamindús, hamvas, kék gyümölcs fogyasztása mellett számos érv szól. Rákmegelőző hatású gyümölcs A fekete áfonya fogyasztása hozzájárul a DNS-károsodás mérsékléséhez, amely által csökken a rák kockázata és az öregedést is késlelteti. A gyümölcsök közül az áfonya antioxidáns-szintje az egyik legmagasabb, polifenolokat, főként antocianin flavonoidokat tartalmaz, amelyek révén a sejteket károsító szabad gyököktől védi a szervezetet. Egy vizsgálatban a napi áfonya-almalé hatását vizsgálták meg, az eredmény szerint a kimutatható DNS-károsodás 20%-kal csökkent négy hét alatt. Hasonló hatást mutattak ki a friss áfonya fogyasztásával kapcsolatban is, amelynek gyulladáscsökkentő és szívvédő hatására is rámutatott egy kutatás.
A magasbokrú fajok Észak-Amerikában és Ausztráliában őshonosak. Régóta ismert és fontos része az amerikai indiánok étrendjének. Rájöttek arra, hogy ha az áfonyával bedörzsölik a szárított húsokat, akkor lassíthatják azok romlását. Az egész növényt megfőzve hasmenés kezelésére használták. Nálunk a legelterjedtebb a kis növésű fekete áfonya, vagy más néven az erdei áfonya. A FEKETE ÁFONYA (Vaccinium myrtillus) gyümölcse már évszázadok óta ismert és kedvelt; az orvostudomány először a XVI. században említi gyógyhatását. A VÖRÖS ÁFONYA (Vaccinium vitis-idaea) a Kárpátokban (Erdély) őshonos, gyógyhatása a népgyógyászatban is ismert. A fekete áfonya 20-40 cm magas lombhullató törpecserje, ágai szögletesek, zöldek. Levelei szórtak, ellipszis alakúak vagy tojásdadok, finoman fűrészes szélűek. Rózsaszín csengettyű alakú, bókoló virágai egyesével, vagy párosával nyílnak a levélhónaljakban. Termése borsószem nagyságú bogyó, éretten kékesfekete, leve lilás. Az áfonya csak savanyú kémhatású talajon él meg, ilyen pedig kevés van hazánkban.
Nagyobb ez a termék jelenleg nincs készleten, Nyomtatás Egyéb infó Vaccinium corymbosum-Kék fürtös áfonya Ez a cserje 100-130 cm magasra nő meg, fehér harang alakú virágait áprilisban nyitja és sötétkék bogyói júniustól szeptemberig, folyamatosan takaríthatók be, elhúzódó érésű. Ősszel dekoratív vörös lombszínével díszít. Válasszunk két különböző fajtát, korait és későbbit, akkor folyamatosan lesz áfonyánk egész őszig. Azért is érdemes két tövet ültetnünk, akár egy közös dézsába is lehet, mert a keresztbeporzás miatt több termésre számíthatunk így. Kiváló terasz dekoráció is lehet, tavasszal a virágai, nyáron a termései, ősszel a vörös levelei látványosak. Betegsége, kártevője gyakorlatilag nincsen, nem kell permetezni. Van az áfonyának egy speciális igénye: csak a savanyú, 4, 0 – 5, 0 pH értékű talajokon fejlődik megfelelően. Vegyünk az ültetéshez savanyú litván tőzeget, melynek a ph-ja 3, 5-4, 0 körüli, ami tökéletesen megfelel az áfonya igényeinek. Ne keverjünk hozzá semmiféle földet, csak tisztán ebbe tegyük.
Azonban a legújabb kutatások szerint az áfonya a szellemi tevékenységünkre is nagyon jó hatással van. 70 év körüli alanyok 15 dkg áfonyát fogyasztottak el ivólé formájában és a 3 hónapig tartó teszt alatt jelentős javulás mutatkozott a kognitív funkciókban, beleértve a memória vizsgálatát is. A memóriát segítő hatása nem csupán az időseknél, de a fiatalabb életkorúaknál is eredményes lett, melyet szintén az antocianidinnek tulajdonítanak. Ősszel, amikor az áfonya bokor levelei vörössé válnak, készíthetünk belőle teát. A teának szintén kiemelkedő az antioxidáns tartalma. Legyen áfonya a kertedben is. Fotó: Legyen a kertedben áfonya Sajnos még mindig nagyon kevés kertben terem az áfonya hazánkban. Leginkább Nyugat- Magyarországon, a Nyírségben, Pest, Nógrád és Zala megyében találkozhatunk vele. A legfontosabb követelmény, ha áfonyát szeretnénk termeszteni, hogy a hűvös, párás, de napos helyeket kedveli, ahol laza, jól szellőző, savanyú kémhatású, 4, 2-5, 2 pH értékű talaj van. Ha ez mind rendelkezésre áll, akkor nagyon szerencsések vagyunk.
A szájrákot okozhatja a HPV, de akár a dohányzás is. Égő érzés Lehet, hogy rossz fogkrémet használunk? Esetleg allergiások vagyunk a fogkrém egyik összetevőjére? Hogy néz ki a térképnyelv és mivel enyhíthetők a panaszok? Ha ég és szúr a nyelvünk, de a vörös foltok a nyelven mi az teljesen normális, akkor lehet, hogy mindössze valamilyen sérülés érte, vagy a menopauza során bekövetkező hormonális változások okozzák a kellemetlenséget. Nőknél gyakrabban fordul elő, mint férfiaknál, és míg vörös foltok a nyelven mi az gyorsan elmúlik, addig másoknál tovább megmaradhat ez a kellemetlen érzés. Amennyiben rövid időn belül nem tűnik el, forduljunk orvoshoz, hogy kideríthessük az okot. Nyújtsd ki a nyelved, megmondom, mi bajod! Vörös foltok a lábak között a férfiak viszketnek Göröngyös felszín Amennyiben dombok és mélyedések vannak a nyelvünkön, akkor szerencsére nincs okunk az aggodalomra. Annak ellenére, hogy nem ez a megszokott — a népesség mindössze, 5 százalékánál figyelhető meg —, még nem jelent semmi rosszat, hogy göröngyös a nyelvünk felszíne.
Csuth Ágnes, családorvos A térképnyelv lingua geographica a nyelv felületének jóindulatú, gyulladásos elváltozása. Sima, piros foltok alakulhatnak ki, amelyeket fehér szegély vesz körül. A vegetáriánusok esetében gyakori a Bhiány, hiszen leginkább a húsokkal visszük be a szervezetünkbe, így hogyan kell kezelni vegetáriánusok vagyunk és élénkvörös a nyelvünk, akkor keressük fel az orvosunkat. Élénkvörös nyelvet okozhatnak még bizonyos bakteriális és gombás fertőzések is. Barna vagy fekete lepedék Amennyiben a nyelvünkön barna vagy fekete lepedék jelenik meg, jelentheti azt, hogy rossz a szájhigiéniánk, illetve nem egészséges a nyelvünk. Tény, hogy ez elég ronda látvány, azonban nem kell azonnal pánikba esnünk. Alultápláltságot jelent. Időszakosan vannak foltok az arcon vörös A legtöbb esetben ezt az elszíneződést a dohányzás, a kávézás, a sötét teák fogyasztása, illetve a rossz szájhigiénia okozza, így ezek elhagyásával feltehetőleg a nyelvünk színe is normalizálódik. Ha nem tűnik el rövid időn belül az elszíneződés, komolyabb dologra, például bakteriális fertőzésre kell gondolnunk, ami már orvosi probléma.
Szaglásvesztés: ezek a betegségek is okozhatják, nem csak a koronavírus! Forrás: EgészségKalauz