Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 2 2 személy értékelt 4 813 megtekintés Kapcsolódó receptek: Csirkés cukkinifasírt Kacsamell vele sült újkrumplival, répával és párolt rizzsel Berlini sertéscsülök Főtt füstölt csülök Zöldborsós pulykamell falatok paradicsommal Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 187, 8 kcal Összes Zsír 2, 0 g Szénhidrát 36, 4 g Fehérje 6, 3 g Kommentek
A currys csirke az indiaiak egyik talán legismertebb étele. Ezt tradicionálisan naan kenyérrel, vagyis kövön sütött lepénykenyérrel tálalják. Ez a kenyér nem hasonlít a mi levegős, puha belezetű kenyerünkre, de mégis nagyon finom. Az elkészítése roppant egyszerű, nem kíván semmiféle kenyér sütési tapasztalatot, jártasságot. Fontos viszont, hogy jó minőségű, tapadásmentes serpenyőben süssük, mindenféle zsiradék nélkül. Ez az étel a Toman diéta 3. Diétás csirkemell - Toman Diet - Hogyan tartsd meg az elért súlyt?. szakaszától fogyasztható. A gluténmentes naan kenyérrel hozzávalói: 150 g Toman kenyér/zsemle lisztkeverék 6 g frissen facsart citromlé 100 g zsírszegény joghurt 60 g langyos víz 5 g olívaolaj A currys csirke hozzávalói: 1 db csirkemell filé 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál paradicsom püré 200 g zsírszegény joghurt 1 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál curry 1 nagy csipet chili 1 nagy csipet frissen őrölt feketebors ízlés szerint só A currys csirke gluténmentes naan kenyérrel elkészítése: A naan kenyérhez a vizet, a citromlevet, az olívaolajat keverjük össze egy keverőtálban.
Adjuk hozzá a joghurtot és a lisztkeveréket, majd gyúrjunk belőle egynemű tésztát. A tésztát szobahőmérsékleten pihentessük 10 percet. Osszuk a tésztát 3 egyenlő részre, nyújtsuk 2-3 mm vastag, kör alakúra. Egy vastag aljú, zsiradékmentes serpenyőben, fedő alatt süssük a kenyerek mindkét oldalát kb. 4-4 percet. A csirkemellet vágjuk csíkokra, a hagymát és a fokhagymát apró kockákra. A hagymát és a fokhagymát kevés olívaolajon dinszteljük meg. Szórjuk rá a fűszereket, öntsük hozzá a paradicsom pürét és alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a húst és süssük közepes lángon addig, míg a hús teljesen puha nem lesz, majd öntsük fel a joghurttal. Diétás currys csirke 6. Rotyogtassuk további 4-5 percet. Tálaljuk a currys csirkét naan kenyérrel. Nehézségi szint: könnyű Elkészítési idő: 60 perc Ez a mennyiség 3 fő számára elegendő Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom: A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.
5. Add hozzá a curry port, garam masalát, és pirítsd még kb. fél percig. 6. Öntsd fel kb. 2 dl vízzel vagy alaplével és forrald össze. 7. Add hozzá a sárgarépát, karfiolt és az elősütött csirkemell kockákat és öntsd fel a kókusztejjel. 8. Fedő alatt főzd alacsony lángon 10-15 percig, míg a zöldségek nagyjából meg nem puhulnak, de még nem teljesen. Add a curryhez a cukkinit és kaliforniai paprikát és főzd még tovább míg a zöldségek meg nem puhulnak és be nem sűrűsödik. A zöldséges currys csirkét önmagában is fogyaszthatod, a sok zöldséggel és a csirkével önmagában is teljes fogás. Diétás currys csirke pc. De tálalhatsz mellé köretet is, például kuszkuszt vagy basmati rizst. A recept eredetileg a weboldalon jelent meg. Összegzés Recept neve Zöldséges currys csirke Szerző Közzétéve 2021-06-20 Teljes elkészítési idő 50M Értékelés 4 Based on 1 Review(s)
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Sajtos szűzérme receptek ebedre. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 70 dkg szűzérme 3-4 tömlős sajt (natúr vagy tejszínes) 2 dl tejszín fokhagyma ízlés szerint (én kb. fél fejjel készítem) só bors vaj (vagy olaj) díszítésnek aprított petrezselyem Elkészítés: A szűzérmét csíkokra vágom, majd a felforrósított vajon (olajon) megpirítom, végül addig párolom, míg a hús megpuhul. Közben sózom, borsozom. Szűzpecsenye sajtkrémes mártásban | Nosalty. Amíg a hús párolódik, elkészítem a sajtmártást: a sajtkrémet simára keverem a tejszínnel, hogy sűrű mártást kapjuak, végül beletöröm a fokhagymát. Amikor a hús megpuhult, ráöntöm a sajkrémes szószt, és rottyantok rajta egyet. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom, tálaláskor megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Megjegyzés: A receptet Emese79 küldte. Köszönjük!
Elkészítése: A szűzérmét vékony, hosszú pengéjű hegyes késsel felszúrjuk (ha nem megy, kérjük meg a hentest) és vastagabb fakanál nyelével vagy a hüvelykujjunkkal apránként beletöltjük a kolbászhúst a sajtokkal és az aszalt szilvával. Ne sajnáljuk, keményebbre is lehet tölteni, de arra azért figyeljünk, hogy a laza szerkezetű húsrostok ne repedjenek szét!! Minden oldalát enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy kisebb keskeny tepsibe vagy tűzálló tálba beleöntünk 1dl vizet, ráhelyezzük a megtöltött szűzpecsenyét, alufóliával légmentesen lezárjuk és 200 fokon pároljuk jó bő 65-70 percen át. Ezután levesszük a tetejét vagy alufóliát és leöntjük róla a keletkezett lét. Végül a sertészsírt a húsra kanalazzuk és visszatesszük a sütőbe, de most már fólia nélkül egyszeri átfordítással kb 20-22 perc alatt szép világosbarnára sütjük, pirítjuk. Sajtos szűzérme receptek nosalty. Miután elkészült a hús, tálcára tesszük és legalább 15-20 percet pihentetjük, így a szeletelésnél szépen egyben marad, nem fognak darabosra szétesni a szűzérmék! Salátalevelekkel kirakott tálcán, ízlés szerint főtt tojással, zöldségekkel díszítve tálaljuk!