Emlékszünk a közösen töltött percekre, évekre és mindeközben szívünk egyre jobban megtelik szeretettel. Emlékszünk arra, amikor felnőtté kellett válni, a szülői házat el kellet hagyni, még most is érezzük, milyen nehéz is volt ez. Minden lépéssel távolodtunk, egyre ritkábban és homályosabban láttunk téged, már nem gyermek szemmel néztünk. Már láttuk azt is, hogy milyen vagy emberként, hogy talán neked is vannak hibáid. Megláttuk ezeket és távolodtunk, mert ez az élet rendje, hiszen felnőttünk. Családot alapítottunk, gyermekeink születtek, lett saját otthonunk. Sokáig azt hittük, a gyermekkoron túl vagyunk. Azt hittük, mert rendben mentek a dolgok, mindenki élte azt, amit az élet kínált, adott neki. Most, hogy megváltoztak a dolgok, vissza kell fordulni, pillanatokra újra gyermekké kell válni. Deli Csenge: A búcsúzás és a végső búcsú hiánya is gyötrelmes – Proust-kérdőív - WMN. Látjuk és érezzük most újra a nagyságodat, hogy milyen óriás voltál számunkra, hiszen hiány ami betölti most szívünket, leírhatatlan. Felismertük ezt a fájdalmat és most látjuk igazán, hogy milyen óriás is egy Anya.
Itt állunk megrendülten, mert egy váratlan pillanat örökre magával ragadott téged. Nem voltunk felkészülve erre. Bár tudtuk, hogy egyszer ennek meg kell történnie, mégsem gondoltuk, hogy ez az egyszer már most lesz. Talán sosincs olyan pillanat ami jó lenne, ami megfelelő lenne az ilyen fajta elengedésre. Itt állunk és emlékezünk…rád emlékszünk, akit a halál kiragadott az élet áramlatából és neked már nem volt erőd megharcolni vele. Elfogadtad, hogy időd lejárt, s menned kell. Te talán tudtad, hogy így lesz, mi nem számoltunk ezzel. Itt állunk és már nem látunk, nem tudunk érinteni téged. Elmentél egy olyan helyre, ahova emberi kéz már el nem érhet…távol vagy, és ezt a távolságot minden pillanatban érezzük jelenleg. Végső búcsú Kézdy Györgytől - Temetkezés szolgáltatás. Ez a távolság megszólítja, előhívja a régi emlékeket, gyermekkori éveket. A gyermekkort, azt az időt amikor velünk voltál, gondoskodtál, vigyáztál ránk, megóvtál minket. Megtanítottál minket az életre, szerepekre, hogy egyszer majd mi is odaadhassuk ezt valakinek, a gyermekeinknek.
A "Milyen levest főzzek ma? " kérdésre a fiam válasza: Anya, palóclevest! Hozzávalók: - 50 dkg disznócomb felkockázva (bármilyen húsból készülhet) - 1 nagy fej darabolt hagyma - 2 gerezd apróra darabolt fokhagyma - 1 doboz konzerv zöldbab - 1 nagy répa darabolva - 1 nagy zellerszár (egészben) - 2 nagyobb burgonya darabolva - 1 doboz tejföl - 1 kk. őrölt pirospaprika - 1 ételízesítő kocka - 2 kk. kapor - 2 babérlevél - 1 csipet őrölt kömény - olaj, só, bors Elkészítés: Olajon kissé pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát. Tedd bele a pirospaprikát, majd tegyél rá azonnal egy kanál vizet. Dobd rá a húskockákat és pirítsd meg. Sózd, borsozd. Mehet bele a csipet kömény és a leveskocka is. Majd engedd fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepje a fazékban lévőket. Fedd le, és kb. 30 percig párold. Levesek karácsonyra: ha unja a halászlét - HáziPatika. Ezután tedd bele a kaprot, a burgonyát, a répát, a zellerszárat és a babérlevelet és önts hozzá kb. 3dl vizet. Lefedve főzd készre. A tejfölt keverd el 1 kk liszttel, majd a leszűrt zöldbabbal együtt, öntsd a kész levesbe.
Gazdagon, azaz sok finomsággal készült ez a húsleves A húsleves gazdagon azt jelenti, hogy beleteszünk az ételbe minden finomságot, amit csak lehet. A mai napig az ünnepi levesek közül ez a legnépszerűbb, a vasárnapi ebédek, ünnepi asztalok elmaradhatatlan fogása. Mi a recept szerint gazdagon, sokféle hússal, zöldséggel készítjük, nálunk ez vált be. Ha felmerül benned a kérdés, hogy " milyen levest főzzek az ünnepekre? ", a válasz az esetek döntő többségében úgyis az lesz, hogy egy finom húslevest! Nézd meg a legnépszerűbb ünnepi leves receptjét, mitől lesz tartalmas és laktató az étel! Húsleves hozzávalók 1 db húsos karajcsont 1 db csirkeszárny 1 db csirke farhát 3 db csirkemáj 4-5 nagy sárgarépa 3 fehérrépa 1 zöldpaprika 1 paradicsom fél zellergumó 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 szem egész bors só bors 15 dkg cérnametélt Húsleves gazdagon recept A húsokat megtisztítjuk, szükség esetén daraboljuk. Levesek, minden vegaízlésre! | Nosalty. A hagymákat, zöldségeket is megtisztítjuk, a sárgarépákat hosszában szeleteljük, a fehérrépákat nem szükséges, ha olyan vékonyak, mint a mi levesünk alapanyaga.
Közben elkészítem a galuskát. Az egész tojást villával felverem, sózom, beleteszek 3 kanál darát és összeforgatom. A tojásfehérjét habbá verem és azt is beleforgatom a dará nagyon lágynak tűnik lehet még kevés darát belekeverni, de csak pihentetés utáább 20 percig pihentessük, addig megszívja magát a dara, s aztán korrigáljunk ha szükséges, de az a jó ha laza a tészta. Milyen levest főzzek holnap? (9352325. kérdés). Kiskanállal ízlés szerinti galuskákat szaggatunk a levesbe, meghintjük apró petrezselyemmel, 2-3 percig főzzük. A csirkecombok húsát leszedjük a csontról, felaprítjuk és visszatesszük a levesbe.
További kérdések esetében ne habozzon felvenni velünk a kapcsolatot. Kérdése van? Ne habozzon írni nekünk, örömmel tájékoztatjuk Önt.
És persze kreatívkodhatsz az eredeti recepttel bátran, bármilyen zöldség, egy kis tészta is megállja benne a helyét! Még több minestronét itt találsz >> A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>
Alaposan megtisztítjuk a zöldségeket, daraboljuk Egy közepes nagyságú fazékba tesszük a húsokat és a zöldségeket, vízzel teletöltjük úgy, hogy ellepje, majd lassú tűzön odatesszük főni. Sóval, borssal ízesítjük. Kevergetni nem kell! A húsleves főzése lassú tűzön Főlés közben a húsleves habzik, ezért a tetejéről folyamatosan szedjük le felesleges habot. Külön lábasban tegyünk fel sós vizet melegedni, ebben főzzük meg a cérnametéltet és tálaláskor is külön tányérra tegyük az asztalra, így mindenki ízlése szerint tud majd belőle szedni. A cérnametélt külön főzve, külön tálalva Amikor a húsok és a zöldségek megpuhultak, kész a leves, akkor pár perc pihentetés után le kell szűrni. A húsokat és a zöldségeket (répákat) valamint a cérnametéltet külön tálald a leveses tál mellé! Mire figyelj a húsleves készítése során? A csirkehúsokat alaposan tisztítsd meg, szükség esetén a bőrön maradt pihéket kapard le! Csak a tökéletesen megtisztított hús gusztusos és finom, csak az ilyet teheted az ünnepi asztalra.
Ilyenkor visszalépés szükséges, csökkentsük a zsírbevitelt. A szervezet egy idő után alkalmazkodik, és az epevezeték egy szakasza kitágul, így újra képes lesz tárolni az epét. A műtét után 6 héttel át lehet térni a kő kialakulásának kockázatát csökkentő étrendre: zsírszegény, rostban gazdag, napi 4-5 étkezést tartalmazó, kiegyensúlyozott, mértéktartó, vegyes táplálkozásra. ( Henn Dóra, dietetikus, Vanderlich Egészségcentrum, Veszprém)