Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Gombás tokány hozzávalók: vöröshagyma 50 dkg sovány sertés hús 25 dkg csiperke gomba tejföl só bors pici liszt Gombás tokány elkészítése: A hagymát apróra vágom és üvegesre megpirítjuk. Rátesszük a csíkokra vágott húst. Jól átpirítjuk, só és borsot tesztünk hozzá. Felengedjük kicsi vízzel és a húst benne félpuhára főzzük. Ezután adjuk hozzá a szeletelt gombát. Gombás tokány. Amikor minden megpuhult tejfölös habarással behabarjuk.
A kis kockára darabolt bacont az olajon átsütjük, majd megpirítjuk rajta a félfőre vágott hagymát, hozzáadjuk a ceruzányi csíkokra metélt húst és aranybarnára sütjük. Közben megborsozzuk és rászórjuk az apróra szelt fokhagymát. Tejfölös gombás tokány csirkemellből. Kevés vizet öntve alá, fedő alatt félpuhára pároljuk. Ekkor beledobjuk a feldarabolt gombát és készre főzzük. A végére süssük zsírjára. Keverjük bele a felaprított zeller- és petrezselyemzöldet, a félkarikára vágott uborkát, majd, felöntve a tejszínnel, összeforraljuk. Főtt szélesmetélttel vagy párolt rizzsel tálaljuk.
Amikor a gomba elfőtte a levét, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a petrezselymet és a tejfölös sűrítést. Összeforraljuk, és tarhonyával tálaljuk.
Elkészítése: A húst kis kockákra, vagy csíkokra vágjuk, majd olajon megpirítjuk a gombával együtt. Amikor már fehér, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és puhára főzzük. Főzés közben ha elfövi a levét öntsünk hozzá. Sózzuk borsozzuk ízlés szerint. Tejfölös gombás tokány recept. Amikor már majdnem megfőtt hozzáadjuk az összezúzott, vagy lereszelt fokhagymát. Kiveszünk egy picit a levéből és csomómentesen elkeverjük 2-3 kanál liszttel és a tejföllel, majd besűrítjük. Kagyló tésztával, vagy rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Elkészítés: A húst ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. A vöröshagymát lereszeljük, az olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a pirospaprikát, hozzáadjuk a húst és a gombát, ízesítjük borssal, majoránnával, borsikafűvel és ételízesítővel. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje a húst. Lassú tűzön puhára pároljuk. Gombás, uborkás tokány - Sertésből - Hajókonyha recept. Közben elkészítjük a tejföl ös habarást. Ráöntjük a húsra, jól összeforraljuk, és már tálalhatjuk is. Köretnek galuskát adunk hozzá.
Vágó Bernadett és Miller Zoltán ugyan korábban már találkozott a szakmában, a Madách Színház A nyomorultak című darabjának próbáján estek szerelembe, ám kapcsolatukról soha nem nyilatkoztak. Aztán májusban robbant a hír: ősszel érkezik az első közös gyermek. A pár egyedül a Babavilág című műsornak beszélt pár hónapja arról, mennyire várják gyermeküket. Gólyahír! Megszületett Miller Zoltánék első gyermeke - Blikk. – Nagyon boldogok vagyunk, a legjobbkor jön a baba, hiszen megtaláltam életem szerelmét. Élveztem a színházi szereplés minden pillanatát, de most más szerep vár rám – mondta Bernadett. Miller Zoltán gyerek született Vágó Bernadett Blikk extra
Kárpáti zoltán Zoltán fejérvári Gyerekei 1984-ben az Érdemes művész címet, hat évvel később a Kiváló művész címet is megkapta. 1987 óta karmesteri pályája mellett komponál is. Hosszú éveken át a Philips Classics exkluzív művésze volt. Kocsis Zoltán 1997 őszétől a Nemzeti Filharmonikus Zenekart vezeti. Az elmúlt években a Nemzeti Filharmonikusokkal Európa számos országában, valamint Japánban és az Egyesült Államokban turnézott. A közönség világsztárokat megillető lelkesedéssel ünnepelte. 2005-ben másodjára is megkapta a Kossuth-díjat. 2010. január 16-án mutatták be a Művészetek Palotájában Arnold Schönberg Mózes és Áron című operáját, a Kocsis Zoltán által megkomponált harmadik felvonással együtt. Minden év május 30-án megtartott születésnapi koncertjének bevételét élete végéig a Gyermekmentő Szolgálat nak ajánlotta fel. Az alábbi beszélgetés három éve készült a Kurtág-koncertre készülő művésszel: BESZÉLGETÉS KOCSIS ZOLTÁNNAL -DEBUSSYTŐL BÁLINT ENDRÉIG from SZÉPMŰVÉSZETI//NEMZETI GALÉR on Vimeo.
Február 19-én, szombaton pedig az idén 15 éves Emberekkel koncertezik a Budapest Kongresszusi Központban. Fotó: Iwiw