Mikor nemrégiben egy... Káposzta, újratöltve Az elcsépelt cím egy tényleg újszerű töltött káposzta receptet takar: alma ciderben főtt, zöldfűszeres savanyú káposztával, birsalmával és sertéshúsos rizottó-gombócokkal. Takács Lajos... Éljen a disznóhús! Decemberben, közvetlenül karácsony előtt egy, a sertéshús fogyasztásának népszerűsítésével kapcsolatban kezdeményezett párbeszédre, és ennek apropóján egy remek töltött... Recept: Karácsonyi töltött káposzta Hozzávalók kb. 40 darabhoz: 3 csomag savanyított káposztafej (csomagolt, vecsési) 2 kg savanyú káposzta 2 kg bőrös malachús vagy csülök 50 dkg füstölt húsos császárszalonna 3 kg darált sertéslapocka 3 nagy fej vöröshagyma 4... Karácsonyi töltött káposzta 3 nagy... Töltött káposzta Mi más dobhatja fel a karácsonyi hangulatot, ha nem egy töltött káposzta recept? Karácsonyi kaland - A töltött káposzta - Halban Pácolt Ember. Még nincs meg, akkor én megmutatom. :)... Karácsonyi menük a világ minden tájáról A karácsonyi menü sok családban évtizedekig változatlan marad, sokaknál a halászlé és a töltött káposzta nélkül nem is lenne teljes az ünnep.
Nálunk így készül a karácsonyi töltött káposzta, ami általában szenteste előtt kerül ebédre az asztalra, aztán persze, megy a hűtőbe, fagyasztóba, erkélyre a maradék, vígan elfalatozható még ünnepek után is. Hiszen azon kevés ételek egyike, ami felmelegítve még jobb lesz. És igen, már látom, hogy a régi magyar konyha követői felszisszenek és jönnek a kommentek, hogy ez nem is töltött káposzta, mi az, hogy pulykahús, sőt még valaki hozzáteszi, hogy és miért piros??? Ezen én meg hangosan nevetek, mert én meg nem értem, hogy lehet paprika nélkül megenni. De elfogadom, hogy ahány ház, annyi szokás, és attól az még lehet finom, nem kell olyan szigorúan kezelni ezt. Erdélyi töltött káposzta - Keva Blog. Nálunk talán sosem volt betöltve káposztalevélbe a gombóc, mert úgy nem szeretjük. Ez persze nem azt jelenti, hogy nincs bőven alatta káposzta. Régen csak disznóhúsból készítette Anyukám, amit tudom, hogy sokan nem szeretnek, de mi igen, ráadásul hamarabb megpuhul a hús. A pulyka jelenléte pedig nem zárta ki sosem, hogy kerüljön alá egy kis füstölt kolbász, vagy más füstölt hús, mert az íze kell bele na.
egy, másfél órát rotyogtatjuk, hogy az ízek összeérjenek, majd tejfellel tálaljuk. Jó étvágyat. A töltött káposztám csak karácsony másnapján kerül asztalra, tejfellel, és jó fehér kenyérrel, mondom sok - sok tejfellel. Az étek fő, ha kész közlöm az eredményt, bár nem félek eme jó étektől, hogy megfelelő lesz majd minőségügyileg és ízügyileg is. :)
A füstölt tarját felszeljük, és szépen lerakjuk a káposztára. A hasábot leveleire szedjük, a torzsa részt levágjuk vékonyra. A darált húst sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, beleütünk 1 egész tojást. Kevés zsiradékon a két fej vöröshagymát és fokhagymát, melyet előzőleg aprítottunk, megpirítjuk és így kerül a húsra. Végül a rizst hozzáadjuk és alaposan összedolgozzuk. Fogunk egy káposztalevelet és egy gombócnyi húst beleteszünk. A torzsás végét felhajtjuk, majd oldalról is behajtjuk a káposztát. Nőifriss. Szorosan feltekerjük és a végét szépen belenyomkodjuk, formás kis tölteléket kapva így. A lábasba rakjuk egymás mellé addig rétegezve, míg elfogy. A tetejére kerülget még némi apró káposzta. Felöntjük hideg vízzel addig, amíg ellepi teljesen, majd alacsony tűzön elkezdjük főzni. Lassan készül, mint a húsleves. Nem fedem le, de egy nehezebb kerámia tányért ráteszek, így nem tud egy káposzta sem feljönni a tetejére, és szépen átfő mindegyik. Félidőben ráöntöm a ágacska szárított tárkonnyal ízesítem.
Ismerek én magam több receptet, hiszen jó családból származok, amelyben voltak felmenők és lemenők, köztük svábok, tóthok, magyarok, és még ki tudja mik, de azt jól megtanultam mi a jó és a még jobb közt a különbség káposzták terén. Eredendően készítenek nálunk rántással, rántással és paradicsommal, de jobbik felemnél is valami másfélét, míg én is. A töltelék lehet kisebb, nagyobb, készülhet rizzsel, vagy gerslivel minden mindegy, lényeg, hogy töltött és káposzta. Nálunk valahogy, az a káposzta honosult meg, amelyet még nagyapám készített, de mára már az öreg helyett, fater rakja össze, vagy mi, de még nagyfater is összedobja, ha kell, és az íze nem változik, időről - időre ugyanaz. A jobbikfelem szüleinél teljesen máshogy készítik, ők rizzsel, keverik a tölteléket, majd rétegezve lerakják az edénybe, és a végén felöntik vízzel, és go, majd mire megfőtt a felét elfogyasztják, néha egressel savanyítják. Az is finom, mégis a miénknek van egy saját lelkivilága, amely számomra egyenlő az ünneppel és a karácsonnyal.
De vajon mi kerül az asztalra a Föld másik oldalán? Induljunk hát képzeletben egy Föld... Maradj formában az ünnepek alatt is! Az ünnep közeledtével eszünkbe jutnak a finomabbnál finomabb karácsonyi ételek: mákos és diós bejgli, töltött káposzta, halászlé és természetesen a változatos ízű szaloncukrok. Ezek az elmaradhatatlan ünnepi "kiegészítők"...
A karácsony, olyan nélküle, mint a szerelem tűz nélkül, a fecske fészek nélkül, de mindegy is szóval, az ünnep elképzelhetetlen volna töltött kápi, mákos guba, vagy fenyőfa nélkül. A töltött káposzta illata, íze, élete meghatározza a karácsonyi fényekben úszó otthonok, otthonom látképét, emlékét, és az emlékek nagyon régire nyúlnak vissza, hiszen már nem is emlékszem az elsőre, vagy a másodikra, az íze és illata, az állaga, vagy a látványa kitörölhetetlenül beleégett a szürkeállományomba. A töltött káposzta, eredeti nevén szárma, amely nagy valószínűséggel a török konyhán keresztül került a magyarba, Erdélybe ma is szárma néven találkozhatunk vele. Nem mennék bele az eredetének felkutatásába, hiszen ezt már sokan megírták, de régen emlegették káposztás húsnak, takart káposztának, de más nemzetek konyhájában is találkozhatunk vele, vagy ahogy mondani szokás, ahány ember, annyi féle. Szóval van ez a kis ország, ahol annyi féle töltött káposzta van, hogy csak na. Legyen az szabolcsi, békési, kolozsvári, miskolci, mi fajtánk, vagy folytathatnám a sort és készítsük azt akár fazékban, vagy cserépben, akkor is töltött és káposzta.
Két hete volt a párom nagyapjânak a születésnapja. Igazából azt találtuk ki, hogy készítettem egy többfogâsos ebédet és meghîvtuk őket magunkhoz ebédre. Plusz egy kis apróság gyanánt a Pennyben vettünk egy 10. 000 forintos ajándékkártyát, amit bármikor fel tudnak használni vásárláskor. Nagyon örültek mindennek. :) Mi már nem veszünk nekik semmi olyant, ami haszontalan. Tavaly telefont kapott, mert életében nem volt és amikor a kórházba került, mondta, hogy milyen jó lenne mégiscsak. Járd a vadászösvényt serényen... - Születésnapi smsek. Használja. :) Mi a családdal, nagymamánk ülinapjára egy családfás albumot adtunk. Előkeresgettünk régi képeket az ő szüleiről is, és a család többi tagjáról is sorba, családok erekek, unokák, dédunokák. pedig emlékszem egy családi ebéd volt egy étteremben, annak örült, hogy mind együtt egy fényképes tortát, amin ő volt még kis totyogós korába:) Azt gondolom, hogy a szép korban az emberek a közös napokat szeretik a családdal, szeretteikkel. Közös ebéd, délután. Én 75 évesen élményre vágynék. Pláne ha férfi, nem csetres gyűjtögető.
Téli estéken szereti, pedig szimplán olvasni nem szeret. Én is így gondolom. Vidd el az unokákkal együtt valahová. Az még el tudnám képzelni, hogy valami egyéb ajándékkal együtt átadni neki, tehát egy üveg bor, vagy éppen egy új szemüvegtok, vagy egy új autós-táska, hasonlót, hogy ne csak a vásárlási utalvány szimplán legyen. Vadász???? Vadászboltban vásárlási utalvány. Annak biztosan örülne, és egész biztos olyanra költené, amit értékel. Ő hívott meg mindenkit együtt lesz a család, csak valamivel meglepném. Egyébként vadász:) Lolkaa a családfa jó ötletnek tűnik! :) De ha bírja magát, akkor nagyon jó ötlet szerintem ilyenkor elvinni valahova kirándulni, természeti programra, vagy valamelyik városba, attól függ hogy milyen típus, aztán meg egy közös családi ebéd egy étteremben. Tréfás vadász viccek - Tréfagyár.hu blog. Mi hasonló alkalomra fotókönyvet készítettünk, családi fényképekből. Neten kellett egy program segítségével összeállítani, a Rossmannál is elérhető fotókönyv típust. Kemény borítással, a minőségibb papírra, nagy, panoráma alakban, gyönyörű szép lett, nagyon nagy volt az öröm.
Szia! 🙂 Szerintem jó ötlet lehet a falra akasztható fotó kollázs, a család képeivel kirakva. ❤️ Pl. : [link] U. i. : Sok boldog születésnapot Neki!! Én az 50 vadászt venném. Tekintheti úgy is, hogy egy teljes sorozat első kötetét kapta. A többit pedig szép lassan akár ő maga is később megveheti, vagy éppen majd tőletek karácsonyra a következőt... :)) A könyv mellett döntöttem. Már csak nem tudom melyik legyen. Szerintetek melyik lenne a jobb? [link] Vagy [link] 50 vadász + 1 emlékeiből, 50 vadász+ 2 történeteiből. A pajzán vadásznovellàk, papának ne... Szülinapi újság. A címlapon fényképes személyes köszöntő, tartalmában pedig a születés napján megjelent újságokból áll. Mindenféle extrákkal (keresztrejtvény, horoszkóp stb) felturbózható. És pár nap alatt elkészül. Tapasztalatból tudom, hogy '45-ből egészen sok újság maradt fent. Nekem főleg az apróhirdetések tetszettek. De jó! Ilyet kérek nem szülinapomra. :) De jó! Vadász szülinapi köszöntő lányomnak. Címeket tudnál írni? Ja most látom. Én most vettem meg a férjemnek 3 vadásznovellás könyvet.
Ismersz olyan embert, aki vadász? Vagy olyat, aki szereti a természetet? És olyat, aki a humort? Bizonyára legalább egy igennel válaszoltál, úgyhogy ez kis gyűjtemény is Neked, nomeg Nekik szól: Jean és az úr vadásznak, de sehol egy fácán, vagy fürj, vagy ilyesmi. Egyszer csak a bokrok mögül kirepül egy csapat fekete madár. Mire az úr: - Jean, varjak? - Nem, uram, lőjön! Arisztid a vadászélményeit meséli: - A tigris rohan felém, úgy 500 méterre van tőlem amikor felemelem a puskám - de még várok, hogy közelebb kerüljön. - 100 méternél újból felemelem a puskám, de még mindig közelebb engedem. - Úgy 50 méterre lehetett tőlem, amikor lőni akartam, de a puskám csütörtököt mondott... Khm... Uraim... én beszartam! - Hát igen, ilyenkor az előfordul, - mondják többen. - Nem akkor... most! Két barátnő beszélget: - És mit csinál a kedves férjed? Tímár Árpád KÖSZÖNTŐ - Enigma Folyóirat. - Vadászik és texizik. - És hogy megy neki? - Éppen fordítva, mint ahogy kellene: az autóval mindent eltalál, a puskával viszont semmit. - Jean, vadászni megyünk.
Zömük természetesen a műemlékvédelem témakörében született, de jutott belőlük az Iparművészeti Múzeum és a Magyar Nemzeti Galéria katalógusaiba is. Sok-sok névtelenül végzett szerkesztői munka után ma már két folyóirat is büszkén hirdeti impresszumában, hogy szerkeszti Bardoly István. Az is hamarosan kiderült, hogy jól tudsz szervezni, embereket mozgósítani egy-egy feladat közös megoldására. Vadász szülinapi köszöntő anyának. Ki tudná megmondani, hány telefon, hány levél kellett például ahhoz, hogy a sok és sokféle szerző kéziratából a Frakkok első körben három (végül öt) kötete végül összeálljon. (S persze mennyi munka, hogy kielégítő életrajz s egységes bibliográfia is legyen a Markója Csilla szerkesztette cikkek mellett! ) Szerénységed, túlzott önkritikád sokáig magakadályozott abban, hogy nyilvános előadásra, dokumentumokon túllépő önálló tanulmányok publikálására vállalkozzál. Ezt az akadályt is leküzdötted, s ma már a szakma egyenjogú, egyenrangú szerzőjeként tekint Rád mindenki, aki írásaidat haszonnal forgatja. Többször utaltál rá, hogy a tisztességes, szorgalmas munka szeretetét, belső igényét szüleid példája nyomán tetted magadévá.
Minden, amit elértél, valóban ebből fakadt: kitartó, szorgalmas munkád eredménye. Szakmai tekintélyed megszerzésében, a hivatali ranglétrán való komótos előrehaladásodban semmiféle szakmán kívüli tényező nem játszott szerepet. A munka, a megoldandó feladat érdekelt, s ha nem adtak eleget mások, mindig találtál magadnak olyat, amely hasznos – sőt közhasznú – s egyben kedvedre való. Vadász szülinapi köszöntő nőknek. Bizonyosan van Benned valamilyen különleges kisugárzás, amely vonzza közeledbe az embereket. A személyeknek, sőt a jó ügyeknek is szóló önzetlen segítőkészség, tudásod, tapasztalataid hivalkodásmentes felkínálása mindenkinek, akinek szüksége volt rá, sok lekötelezett kollégát, barátot, tisztelőt gyűjtött köréd. Pótolhatatlan bibliográfiai adataidra, s nem kevésbé ötleteidre, tanácsaidra, baráti kriti-kádra s kiváló tanulmányaidra a következő években is nagy szüksége lesz mindnyájunknak. Isten éltessen sokáig!
Nem feltétlen wellness, egy kirándulás eggyütt, ebéd egy csárdába... Szia! Olyat próbálj kitalálni, aminek 1000% ürülne. Engem egy bortartó nem hozna lázba biztos. Egy kacattal több, persze mindent elteszek, amit kapok, de olyan felesleges dolog szerintem a bortartó doboz. Sziasztok! Nagypapám 75 éves lett. Ez alkalombol szeretném meglepni valami egyedivel. Gravirozott bortarto dobozt néztem, valami szépet kellene rá í 3 dédunokája is valahogy őket is beleszőni a köszönté kérném a segítségeteket, de ha van más ajándék ötlet szívesen venném azt is. Köszönöm! 🥰 További ajánlott fórumok: Szülinapi ajándékögítsetek.... Szülinapi ajándékötlet férfinek 50 2 éves kisfiúnak szülinapi ajándék! 2 éves kislánynak szülinapi ajándékot mit vegyünk? Teljesen tanácstalanok vagyunk! Kislányomat meghívta egy osztálytársa a szülinapi zsúrjára! Ilyenkor milyen összegért illik ajándékot vásárolni? 6 éves fiúnak szülinapi ajándék ötleteket várok