Bruttó ár: 1. 649 Ft Bruttó egységár: 1. 099 Ft / kg Az ár tartalmaz 5% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Nettó egységár: 1. 047 Ft / kg Bőrös nyers hátsó csülök előhűtött vákuumfóliában Rendelési egység: db FIGYELEM! A termék nem egalizált, emiatt a végleges tömege és így az erre a termékre vonatkozó részösszeg a rendelés leadása után pontosításra fog kerülni. További információk a nem egalizált termékekkel kapcsolatban ide kattintva tekinthetőek meg. Tömeg: ~1. 5 kg Cikkszám: 10189 Kategória: Sertéshús Áfa: 5% Márka: Privát Húsfeldolgozó Kft. Eredet: HU 354 EK Állapot: Friss Forma: Leírás További információk Előhűtött, vákuumcsomagolt. Tömeg 1. 5 kg Összetevők Sertéshús Szállítás és tárolás 0-+2°C között Jellemzők Hazai feldolgozású termék Gyártó neve és címe Privát Húsfeldolgozó Kft. – 7400 Kaposvár Izzó u. 2. Vevőszolgálat Privát Húsfeldolgozó Kft. Füstölt hátsó csülök gyorspácolt – Privát Húsfeldolgozó Kft.. – Tel. : 82 / 422 – 122 –
A Tóalmási füstölt hátsó csülök csontos, bőrös, hátsó sertéscsülök felhasználásával készül, melyet szárazon sózunk, hagyományosan pácolunk, érlelünk és kőfüstölőben keményfával füstölünk. A konyhasón és pácsón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelés gyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során. Alakja a termékre jellemző csülökforma, a rajta található szalonna vastagsága maximum 1 cm. A kellemesen füstölt, sós ízű csülök száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. Felhasználási javaslat: A füstölt hátsó csülköt egy éjszakára hideg vízbe áztassuk be, hogy a felesleges sótartalom oldódhasson belőle. Következő nap pedig hideg vízben tegyük fel főzni, majd a forrást követően kb. Hátsó csülök ára visitar en piura. 15–20 perc után öntsük le róla a főzővizet és tegyük át tiszta meleg vízbe. Főzzük tovább és ebben a vízben ízlés szerint ízesítsük fokhagymával, szemes borssal, héjas vöröshagymával, esetleg néhány szál zöldségrépával. Az így beízesített csülköt nagyon lassan, mint egy húslevest főzzük addig, amíg késszúrásra puha nem lesz, illetve el nem válik a hús a csontjától.
A kész főtt csülköt a főzőlével együtt tegyük hűvös helyre és fedő nélkül hagyjuk a levében kihűlni. Természetesen a megfőtt meleg csülköt azonnal is lehet szeletelni, fogyasztani de kihűtve még öt-nyolc napig is eláll hűtőszekrényben és fogyaszthatjuk kalács, retek, zöldhagyma, torma, főtt tojás kiegészítőkkel együtt. Hátsó csülök ára teljes film. De ezen kívül a főtt csülökből ízlés szerinti receptúrával nagyon finom csülkös bableves is kíválóan elkészíthető. Tulajdonságok: hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék Összetevők: nyers bőrös, csontos, sertés hátsó csülök, konyhasó, pácsó Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig (45 nap) Kiszerelés: egyenként vákuumcsomagolva egy darab egész termék súlya: 1, 5–1, 7 kg Szállítási és tárolási hőmérséklet: száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel FIGYELEM: Az árak minden megrendelt termék esetében kilogrammonkénti egységárak, azaz a számlán az elküldött termék súlya szorozva a kilogrammonkénti egységárral kerül elszámolásra. Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Elérhető Füstölt termékek Füstölt darabolt comb, (kb. 1-1. 5kg) Szilváshús 978 4 180 Ft /kg KISZÁLLÍTÁS Március 27-től Hagyományos eljárással készült termék: sózott, füstölt. Főzés előtt áztatást igényel. Erőteljesebb, sósabb ízek kedvelőinek ajánljuk. Származási hely: Magyarország Kiszerelés: kb 1-1. 5kg /db Legkisebb rendelhető mennyíség: 1-1. 5kg Az ár 1kg füstölt darabolt combra vonatkozik. "Hagyományos ízek Újszilvásról" Füstölt csemege szalonna 980 Származási hely: Magyarország Kiszerelés: 500gr Legkisebb rendelhető mennyiség: 0. 5kg Füstölt kacsamell filé, fagyasztott 994 8 230 Ft /kg Származási hely: Magyarország Kiszerelés: ~300gr/ db Legkisebb rendelhető mennyiség: 0. 3kg Az ár 1kg termékre vonatkozik. 1db = 0. 3 kg Füstölt tarja, (kb. 2kg/db)Szilváshús 1036 4 570 Ft /kg KISZÁLLÍTÁS március 26-tól Hagyományos eljárással készült termék: sózott, füstölt. Származási hely: Magyarország Kiszerelés: kb 1. 8kg - 2. 2kg Legkisebb rendelhető mennyiség: 1. Vákuumban párolt sertés csülök hátsó - Matusz-Vad Webáruház. 8kg Az ár egy kilogramm füstölt tarjára vonatkozik.
Hozzáadott szójafehérjét, laktózt, glutént, ízfokozót NEM TARTALMAZ. A termék nyersen vagy hőkezelve (főzve, sütve) is fogyasztható. Szállítás és tárolás +20°C alatt Jellemzők Hazai feldolgozású termék Gyártó neve és címe Privát Húsfeldolgozó Kft. – 7400 Kaposvár Izzó u. 2. Vevőszolgálat Privát Húsfeldolgozó Kft. – Tel. : 82 / 422 – 122 –
2020. február 23., 09:08 A vagdalt megunhatatlan főétel, ami hétvégén, ünnepeken, hétköznapokon is gyakran kerül az asztalra. A baconös változat szaftos és nagyon ízletes. 2020. február 21., 08:08 Hús nélkül is készíthetsz ízletes fasírtgolyókat: a vörös lencse tökéletes alap lehet. 2020. február 8., 08:40 Almáspite-, parmezános keksz és gofrireceptjeink is vannak. 2020. január 15., 08:36 Ha az ízletes, sovány pulykahúsból készülő fasírtgolyókat tepsiben sütöd meg, alig kell hozzá olaj. 2019. december 27., 11:12 Ha nem szereted a lencsét, és az sem lenne jó, ha a jövő évi fizetésemelés a babonán bukna el, akkor érdemes szuper fasírtokba és burgerekbe keverni, így szinte láthatatlan alapanyag marad. Bbq oldalas mázban sütve | Ifj Debreceni Sanyi receptje - Cookpad receptek. 2019. október 10., 12:00 Főleg azok járnak vele jól, akik nem a konyhaművészetek szerelmesei, mert ez a fogás a kezdők számára is elronthatatlan. 2019. szeptember 11., 11:14 A fasírtot is készítheted diétásan, hisz nem feltétlenül kell hozzá zsemle vagy kenyér, könnyen helyettesítheted zabpehellyel.
Ha pedig úgy vágják a disznót, hogy a hasaaljához oldalas is kerül, azt hívjuk császárhúsnak. A láb a sertés talán legizgalmasabb része, annyiféle különböző húst találhatunk meg rajta. A lapocka az elülső lábak felső része, többnyire apróléknak használjuk. A comb ennek megfelelője a hátsó lábakon, soványabb hús, nagyon népszerű húsvétisonka-alapanyag. Rózsa, felsál, dió, frikandó - ezek mind a részei, ennek megfelelően széleskörűen felhasználható húsféle. A csülök a lábak alsó része, a disznó lábszára. Oldalas egyben sütve izle. Csontozni kicsit macerás, ezért leggyakrabban egyben sütve fogyasztjuk, pékné módra. Ha mégis filéznénk, szépen, lassan, a csont mellett haladva dolgozzunk. A csont mehet pörköltbe, szuperül sűrít. Ha már pörkölt: a köröm a sertés legalulértékeltebb része, sokan undorodnak tőle, pedig az egyik legjobb zselésítőanyag. Főleg pörköltbe és kocsonyának használjuk, és érdemes legalább hosszában félbevágni, hogy minél több kollagén főjön ki belőle. Nézd meg az Alaplé korábbi részeit is: Gasztro Alaplé 2. évad: megtanítjuk nektek, hogyan kell profi mód csirkét... A Nosalty és a CompactTv közös sorozatának első évadában a késhasználattal indítottunk, hogy aztán pár tuti zöldségaprítási trükköt és gyümölcspucolási fortélyt is megvillantsunk.
Nem bírtam magammal, kihagyni meg semmiképpen nem akartam, tehát rácuppantam még a cékla-tahini párosításra. Ebben a fogásban érezhető a legfeltűnőbb módon az itteni fogások többségéhez is használt, rafináltan savasító passiógyümölcsből készült ecet. A tahini kapott egy kis könnyítést, mégpedig napraforgómag, ismertebb nevén szotyolából készült vegán tejföl hozzáadása révén. Az egészben sült cékla feldarabolva egy rövid táncra még megpördül a serpenyőben, majd málnaecettel és a passióecettel ízesítve, mentával, mogyoróval kerül a tányérra. Nem sok baja van, az egyik legjobb errefelé. És nehogy már desszert nélkül maradjunk, jöjjön egy passió mousse névre hallgató kombináció is. Amilyen szerény kinézetű, annyira rafináltan összetett kis szerkezet ez itt. Étcsokoládés piskóta, földimogyoró-praliné croquant és sós karamell ganache. Nem szakmázunk tovább, van még passió mousse, vékony tejcsokoládé-bevonattal, meg brownie, meg passiógyümölcs coulis. Oldalas egyben sütve teljes film. A többi legyen a desszertmester titka. Csokoládé és passiógyümölcs nagy egymásra találása.
2021. május 16., 08:08 Ha a hagyományos fasírtot vagy a vagdaltat unalmasnak találod, dobd fel egy kicsit! A paradicsom és a mozzarella fejedelmivé teszi. 2021. május 13., 10:44 Ha egy fogás úgy vega, hogy nem hiányzik belőle a hús, akkor felőlünk bármikor jöhet. Ezek a cukkinipogácsák épp ilyenek, és talán mondanunk sem kell, hogy bármelyik kedvenc fűszerednek jó helye lesz benne. Ha megunod ebben a változatban, készítsd magyarosan: fokhagymával, füstölt paprikával és őrölt köménnyel. 2021. május 6., 10:44 Hús nélkül is remek fogásokat dobhatunk össze, erre bizonyíték ez a zöldségfasírt, amit most tárkonyos-kéksajtos változatban készítettünk el. Ha így megunod, ízesítsd köménnyel, fokhagymával és füstöltpaprika-porral. 2021. május 5., 12:52 Akár burgonyapüré mellett, de pitával töltve, zöldségekkel és joghurttal is remek ez a fasírt. Krumplival és hagymával sült ropogós és omlós csirkecombok: a rozmaringos páctól ilyen finom - Recept | Femina. Ha épp azon gondolkodsz, hogy kevesebb húst ennél, mindenképpen adj neki egy esélyt. 2021. május 4., 09:52 Bármilyen szabadtéri összejövetelen, családi ebéden nagy sikert arathatsz, ha a megszokott fasírtgolyókat sokmagvas bundába forgatva dobod fel.
A karajcsontot semmiképpen ne dobjuk ki, ebből készül ugyanis a méltán finom orjaleves. Minden húsra vonatkozó általános igazság, hogy a fehérjeszálak futására merőleges irányban kell szeletelni. Így a kész hús kevésbé lesz rágós, jobban átsül, és jó szaftos lesz. Ezt a karaj és a tarja esetében is tartsuk szem előtt! Ha szeleteljük, 1-2 centi vékony szeletekre érdemes vágni. Karajból nyitott szeletet is szokás készíteni, ekkor használjunk vastagabb szeleteket, amit keresztben vágjunk még egyszer félbe, úgy, hogy épp ne vágjuk teljesen ketté. Ha hártyás a hús, mindenképpen távolítsuk el a hártyát sütés előtt, különben összeugrik. A tarját, ha daraboljuk, érdemes hártyára bontani, vagyis a zsírdarabok és a hártyák mentén vágni falatokra. Így kevésbé lesz zsíros és mócsingos. Ha rántva készítjük el bármelyiket, a klopfoláshoz terítsünk folpackot a húsra, így nem koszoljuk össze a konyhát repkedő húscafatokkal. Omlós oldalas, ami lassan sütve a legfinomabb. Szó szerint magától leválik a hús a csontról. Az ütés méretét mindig a hús vastagsága és típusa határozza meg. A karaj egyébként hosszú és rövid karajra osztható, illetve hozzá tartozik még a szűzpecsenye is.