Ennek a csodás sütinek az alapja vajas, omlós linzertészta, amit a lehető leggyorsabban állíts össze. A vastag mákos és sajtos réteg remekül harmonizál egymással: egyszerre édes és savanyú. Sütheted torta- vagy piteformában is. Nyári alkalmakra ennél jobbat nem kívánhatsz. Hozzávalók Tésztához 22 dkg liszt 12 dkg vaj 5 dkg cukor 2 db tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1 csipet só Krémsajtos réteghez 50 dkg krémsajt 15 dkg kristálycukor 3 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom 5 dkg keményítő 2 db tojás Mákos réteghez 30 dkg mák 22 dkg cukor 1. 5 dl tej 1 db citrom A tésztához a lisztet morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal. Amikor elég morzsalékos, add hozzá a cukrot, a sót és a tojássárgáját. Nyammm: Csupa máktorta eperrel - mascarpone-lime krémmel. A tejfölből először csak egy evőkanállal rakj a masszába. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha sima és fényes, csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a tölteléket. A mákos réteghez a tejet öntsd egy lábosba, és forrald fel. Szórd bele a mákot és a cukrot, majd kevergesd kis lángon még egy-két percig.
6. A habot hozzákeverjük a mákos egyveleghez és óvatos mozdulatokkal egyneművé keverjük. 7. Vajjal kikent formába öntjük a tésztánkat és 30-40 perc alatt megsütjük. Meggyes máktorta mascarpone krémmel | Receptkirály.hu. (Tűpróbával ellenőrizzük) 8. Hagyjuk kihűlni, majd amikor már kihűlt befedjük a mascarpone-lime keverékkel és negyedekre vágott eprekkel halmozzuk. Mascarpone-lime bevonat: 1. A mascarpone-t összekeverjük a cukrokkal a lime levével, a vanília kivonattal és felhasználásig a hűtőben tároljuk. B-nek nagy-nagy hálás köszönet az ajándék kis vödörért:)
Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához: Tészta: 20 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 20 dkg darált mák 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 csapott kk szódabikarbóna 3 dl tej Fehércsokis krém: 4 dl habtejszín 20 dkg fehércsoki 25 dkg mascarpone 1 csomag zselatinfix Citromkrém: 3 kezeletlen héjú citrom 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 15 dkg cukor 15 dkg vaj Burkoló krém: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3 ek darált mák Elkészítése: A tejszínt felforrósítjuk, majd a csokira ráöntjük és addig keverjük, amíg a csoki teljesen fel nem olvad. Betesszük a hűtőbe minimum 5 órára, de legjobb egy egész ájszakán át otthagyni. Másnap, mikor állítjuk össze a tortát, akkor a fehércsokis keveréket kivesszük a hűtőből és robotgéppel elkezdjük felverni. Amikor már kezd habos, selymes lenni, akkor hozzáadjuk a zselatinfixet és a mascarponét, majd az egészet keményre felverjük. A citromok héját lereszeljük, a levüket kifacsarjuk. Citromos-mascarponekrémes máktorta – avagy mákos-krémes tortásítva | Tavola in Piazza. A tojásokat a cukorral kikeverjük és hozzáadjuk a citromlevet is. Gőz felett addig keverjük folyamatosan, amíg be nem sűrűsödik, majd hozzáadjuk a vajat, a citrom héját és elkeverjük az egészet alaposan.
Elkészítem a krémet, ami csak annyi, hogy a mascarponét, tejfölt, vaniliás cukrot egy kézi habverővel simára keverem. Ha kihűlt, három lapba vágom, majd a tortaformába visszapakolva rétegezem a kré első lapra kenek pár kanál áfonyalekvárt, jöhet a mascaponés krém, következő lap, lekvár, krém, utolsó lap. Hűtőben egy éjszakát parkí reggel a maradék krémmel körbesimítottam, és darált mákkal is körbeszórtam. Tetejét lehet porcukorral(mint én), vagy gyümölcsszemekkel, citromfűvel díszíteni Nagyon finom!! el fogom készíteni mascarponés mákkocka-ként is:)
A kettévágott torta alsó felét vastagon megkenem a krémmel, ráteszem a második lapot, és a tetejét megkenem a maradék krémmel. A tetejére még szórok kandírozott narancshéjat és egész mákot is dekorációnak. A rengeteg mák ellenére könnyed és szaftos a tészta, a krém pedig szintén nem tömény, a narancs frissessége jól kiegészíti szerintem. Forrás (változtatásokkal):
60 Közepes 1 fő favorite_border 1 Hozzávalók Rama Vajas Íz 15 dekagramm liszt 10 dekagramm sütőpor 1 csomag mák 25 dekagramm mascarpone sajt 25 dekagramm 12%-os tejföl 2 dl nyers tojás 6 darab porcukor 5 dekagramm kristálycukor 15 dekagramm citrom héja 1 darab 2, 8% -os tej 1 evőkanál vaníliás cukor 3 csomag Elkészítés 1 A sütőt 165°C-ra előmelegítjük. 2 A darált mákot az átszitált liszttel és a sütőporral összekeverjük. 3 Egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. 4 A puha Ramát a porcukorral habosra keverjük. A citromhéjat lereszeljük és azt is hozzáadjuk. 5 A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyesével a habos Ramához adjuk állandó, ám már csak rövid ideig tartó keverés közben. 6 A fehérjét az összes kristálycukorral krémes habbá verjük. 7 Rákanalazzuk a fehérjehab egyharmadát a Ramás alapra és összekeverjük. 8 A maradék fehérjehabot is rászedve, a lisztes keverékkel óvatosan egyneművé keverjük. 9 A formába töltve enyhén homorúra igazítjuk a tésztát és 45-50 perc alatt megsütjük.
Feltöltő: Lélekkonyha Kategória: Torták 8206 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: A tortalaphoz: 15 dkg vaj 6 tojás 15 dkg barna cukor 10 dkg liszt 5 dkg porcukor 25 dkg mák 1/2 cs sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 ek tej díszítéshegy friss meggyszemek és mák A dzsemhez: 1/2 kg meggy kb. 20 dkg cukor A krémhez: 25 dkg mascarpone 2, 5 dl krémes tejföl 3 ek cukor 1 kupaknyi vaníliakivonat A díszítéshez: friss meggy porcukor Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A dzsemhez a meggyet ledaráljuk és a cukorral sűrűre főzzük. (friss meggy híján használhatunk kész házi meggydzsemet) A puha vajat a porcukorral habosra verjük. A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk és belereszeljük a citrom héját. A tojások fehérjét a barna cukorral habosra keverjük és óvatosan a vajas krémhez adjuk. Hozzátesszük a liszttel és a sütőporral elkevert mákot, majd egyneművé keverjük. 23 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 165 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Erről a közös miniszterelnök-jelölt Márki-Zay Péter is beszélt korábban, arra figyelmeztetve, hogy Gattyán indulása a Fidesz érdeke lehet. Gattyán György erre azt válaszolta, hogy aki ismeri őt, az tudja, hogy nincs jó viszonyban a regnáló kormánnyal. Az interjú végén pedig azt mondta, hogy nem a választásokra gyúr, egy változást szeretne elindítani.
A nemrég kínos magyarázkodásra kényszerülő Friderikusz műsorából csütörtök este derülhet ki, pontosan mire. Nem Gattyán, aki aktivizálta magát a közéletben és kutatást rendelt meg, erről korábban a súlyos vádakkal szembenéző Bige László is beszélt, aki több millió forinttal támogatta az előválasztáson győztes Márki-Zay Péter kampányát és nyíltan állást foglalt az ellenzék mellett. Gattyán györgy friderikusz sándor gimnázium. Van olyan Forbes-listás milliárdos is, aki részt vesz az ellenzék kormányprogramjának megalkotásában is. Szokatlanul nagy a milliárdosok között is a mozgolódás a politikában, legalábbis az ellenzéki térfélen rég láttunk ilyet. Megfigyelés, milliárdos bírság, jogi csatározás Gattyán és cégcsoportja a Docler komoly jogi harcba keveredett a magyar állammal, pontosabban az adóhivatallal. A milliárdos telefonját – mint később a bíróság is megállapította: jogtalanul – lehallgatták, majd magyarországi vagyonának jó részét zárolták is. Gattyán a cégcsoportot ekkor Luxemburgba költöztette, bár azt mondja, ennek nincs köze a NAV-val vívott küzdelemhez.
Ügyvédi kérdésre kijelentette: személyiségüket alapul véve, kizártnak tartja, hogy Gyárfás ölette meg Fenyőt. Vádemelés, tanúk és szakértők Ahogy lapunk is megírta, az ügyészség 2019 júliusában emelet vádat Gyárfás Tamás ellen felbujtóként, előre kitervelten elkövetett emberölés bűntette miatt. A vád szerint Gyárfás és Fenyő, a kilencvenes évek meghatározó médiavállalkozói között üzleti vita, hatalmi harc és abból fakadó személyes ellentét bontakozott ki. Gyárfás pedig ezt úgy akarta lezárni, hogy végleg megszabadul riválisától. Először az ismert maffiózót, Tasnádi Pétert bízta meg a gyilkossággal, aki azt tizenkét millió forintért el is vállalta, azonban miután átvett hat millió forint előleget, nem teljesítette a megbízást. Ezek után Gyárfás Portik Tamáshoz fordult, akinél már sikerrel járt. Az egykori maffiózó végül Jozef Roháccal végeztette ki Fenyőt. Index - Belföld - Gattyán György késésben van, vagy hosszú távra tervez. A per hátteréről itt írtunk bővebben. Gyárfás Tamás pere az előkészítő üléssel 2019 novemberében kezdődött meg a Fővárosi Törvényszéken.
Az interjút csütörtökön közli majd Friderikusz Youtube-csatornája, az előzetesből viszont már meg lehet tudni, hogy Gattyán végeztetett kutatásokat, ezek alapján pedig úgy látja, lehet esélye a választáson, mert sokan úgy gondolják, hogy "mindegy, hogy ki, csak ne a két múlt közül kelljen választani". Ebből a milliárdos úgy látja, hogy papírforma szerint akár nyerni is lehet.