Schaffer Erzsébet - Párarajzok | 9789633246733 A termék bekerült a kosárba. Mennyiség: • a kosárban A belépés sikeres! Üdvözlünk,! automatikus továbblépés 5 másodperc múlva Schaffer Erzsébet Kötési mód keménytábla Dimenzió 117 mm x 200 mm x 18 mm Jó néhány mesét rejtettem a párarajzok mögé. Mert most egy könyv erejéig csak visszatértem az útközben megesett történeteimhez. Mondjam, hogy ez a "műfaj" a kedvencem? Hol mosolyos, hol könnyes ismerkedős játék. Nincs nagy hűhó körülötte, elég, ha fölszáll az ember egy vonatra, keresztbe teszi a lábát, és figyel. Schäffer Erzsébet - Könyvei / Bookline - 1. oldal. Vagy leül, mondjuk, pacalt enni a piacon három marcona férfi mellé. De álmodozhat is egy fiú lelkébe bújva egy kék öbölre néző ablakban. Elkísér egy csudanőt Kecskeméttől Alaszkáig. Öreg katonamesét hallgat könnyes szemmel, és szamarat lovagol a rilai kolostort övező hegyekben. Ültek már átkarolva egy biciklivázon szerelmesen? S emlékeznek a koltói nászutasokra? Ugye, igen? És ez még csak töredék mindabból, ami itt szép sorban következik.
Akár vándorméhészek, akár a jurtában élő fiatal család, egy vonat egymás mellé került utasai, Csen úr Hainan szigetén, vagy a Lány, aki már nem gyerekkora kockavárát építi – mindannyian hazafelé tartanak. A helyszín hol Mexikó, hol Nyírmada határában egy akácos, hol Borneo szige... Párarajzok Történetek útközben Jó néhány mesét rejtettem a párarajzok mögé. Mert most egy könyv erejéig csak visszatértem az útközben megesett történeteimhez. Mondjam, hogy ez a "műfaj" a kedvencem? Hol mosolyos, hol könnyes ismerkedős játék. Nincs nagy hűhó körülötte, elég, ha fölszáll az ember egy vonatra, keresztbe teszi a lábát, és figyel. Vagy leül, mondjuk, pacalt enni a piacon három marcona férfi mellé. De álmodozhat is... "Jó itt látni az arcodat, ómama. A fiatalasszonyarcodat. Schaffer Erzsébet Író eddig megjelent könyvei - Könyvcsillag. Messze nézel, olyan messze, ahová már csak te látsz el. Te voltál most a kapaszkodóm. Te, aki álltad a sarat. Akinek soha nem hunyt ki a huncut fény a szeméből. Aki nem tudott egyedül maradni, ezért választott mindig társat magának... Egy hölgyfodrászt és három főpincért... Ok voltak sorban a társaid.
Ingyenes házhoz szállítás Veresegyház, Szada, Erdőkertes, Csomád, Vácrátót területén Címünk:Veresegyház Fő út 69 Rendelését ingyenesen átveheti könyvesboltunkban
Szállítás: 1-3 munkanap Ómama és a főpincérek Nagy szájjal szoktam mesélni: az én temesvári ómamámnak négy férje volt. Egy hölgyfodrász és három... Törzsvásárlóként: 360 pont Toronyiránt - Utak és emberek Schäffer Erzsébet új könyve, a Toronyiránt külső és belső utazások egymásra felelő történet... 275 pont Ezüstróka "Ahogy a nap rásütött, ezüstös fényben fürdött a hómező. Messziről, távcsővel egy sarki rókát... 312 pont Események H K Sz Cs P V 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 1
Hálás lesz az egész család, ha a megszokott változatok helyett ezt az extra, hagymás, sajtos sült krumplit teszed az asztalra. A belseje a tejszíntől finom krémessé válik, a teteje viszont ropogósra sül. Bármilyen hús kísérőjeként kínálhatod, de akár önmagában is jó választás. Sült hagymás krumpli Hozzávalók 4 személyre 1 kg krumpli 10 dkg sajt 3 db vöröshagyma 2 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj só bors szerecsendió Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A krumplit pucold meg, és vágd fel tetszés szerint, lehetőleg minél vékonyabb szeletekre. Szívmelengető sütőben sült krumplis vacsorák – Ez kell hozzá. A vöröshagymákat is pucold meg, karikázd fel. A tepsibe önts olívaolajat, rakd bele a krumpli felét. Arra pakold a hagymát, majd fedd be a maradék krumplival. A tejszínt keverd össze sóval, borssal, szerecsendióval, és öntsd le vele a krumplit. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal, majd told előmelegített sütőbe. Süsd meg 180 fokon 45-55 perc alatt. Tálaláskor aprított petrezselyemmel is megszórhatod.
Hozzávalók: 1 kg. oldalas, 3 fej vöröshagyma, 10 - 12 gerezd fokhagyma, 2 kanál sertészsír, 1 kanál étolaj, 1, 5 kg. krumpli, 2 kanál tejföl, kevés tej, só, őrölt bors, kakukkfű. A hagymát felkarikázzuk, az oldalast megtűzdeljük fokhagymagerezdekkel, megsózzuk, megborsozzuk. Zárt tálban éjszakára a hagymakarikákkal együtt, olajjal megöntözve hűtőbe tesszük. Másnap a hagymát a tepsi aljára téve, zsírral, fólia alatt az oldalast néhány ág kakukkfűvel együtt sütőben 45 - 60 percig sütjük. Közben a meghámozott felkockázott krumplit enyhén sós vízben megfőzzük. A sült zsír, amivel ízesíteni fogjuk sós! Mikor a krumpli megfőtt, enyhén összetörjük, (nem krumplipürét készítünk! ) a megpuhult hagymával, kevés sült zsírral, tejföllel, tejjel elkeverjük. Hagymás sült krumpli sütőben a tökmag. (Darabosnak kell maradnia. Ha a krumpli állaga megkívánja, kevés zsírral javítsunk még rajta) Az oldalast tetszés szerinti szeletekre vágjuk a csontok mentén. A hagymás tört krumplival tálaljuk. Ha szaftosabban szeretjük, kevés pecsenyezsírral is csorgassuk meg.
Ez volt a tegnapi vacsora. Valami annyira, de annyira jó lett, hogy felülmúl mindent, amit mostanában ettem. Pedig főztem pár jó dolgot... Biztos az is játszik, hogy ocsmány szél és dermesztő hideg van, és ilyenkor egy jó kis sütőben összesütött tálas valami, a tetején ráolvasztott reszelt sajttal - bizony nagyon jól esik. Itt van tehát egy ovo-laktovegetáriánus rakottkrumpli-fantázia, amit a szó szoros értelmében melegen ajánlok. Hozzávalók kb. 1. Hagymás sült krumpli sütőben gasztroangyal. 5 kiló nem szétfővő krumpli 2-3 babérlevél 4 tojás 2 közepes fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2 dl tej só 1 csapott evőkanál füstölt paprika 1 teáskanál fokhagyma-granulátum 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió 1 mokkáskanál szárított bazsalikom 1/2 mokkáskanál őrölt feketebors 2-3 dkg vaj 5 dkg olcsó sajt Elkészítés Ez egy időigényes kaja - persze előre is meg lehet főzni a hozzávalókat, és összerakva félretenni elkészítésig. A tényleges munka nem olyan sok vele, csak a várakozás. Először is egészben megfőztem a krumplikat sós-babérleveles vízben. Jó sokáig, amíg késsel megbökve érezni lehetett, hogy a belsejük is puhul.
A megmaradt fűszeres zsír kitűnő reggeli, vacsora friss kenyérre kenve lila hagyma karikákkal, újhagymával, paprikával, paradicsommal.
A meghámozott és lehelet vékony szeletekre vágott burgonyát egy kivajazott sütőtálba rétegezzük. A legegyszerűbb, ha egy hagyományos zöldségszeletelőt használunk, amivel garantáltak az egyforma vastag szeletek. Minden rétegre kerüljön só, bors és egy kevés őrölt szerecsendió, arra azonban ügyeljünk, hogy ne legyen magasabb 3 cm-nél az összeállítás, különben nem sül át megfelelően. Fokhagymanyomóval a fokhagyma gerezdeket a tejszínhez adjuk (bele is reszelhetjük) és körkörös mozdulatokkal rácsorgatjuk a rétegezett burgonyára. 160 fokos sütőben alufólia alatt 30 percig sütjük, ezután az alufóliát levesszük, vajdarabokat dobunk a tetejére és még 30 percre visszatesszük a sütőbe. Hagymás sült krumpli sütőben olaj nélkül. Amint elkészült, azonnal tálaljuk. Alpesi makaróni – Älplermagronen Nézzük, hogyan készül ennek a hagyományos svájci fogásnak a sütőben sült változata. A meghámozott kockára vágott burgonyát forrásban lévő sós vízbe dobjuk. Úgy 5 perccel később melléküdjük a tésztát és időnként megkeverve puhára főzzük őket. A tejet, a tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk fokhagymanyomóval a fokhagyma gerezdeket (bele is reszelhetjük) és sóval, borssal ízesítjük.