A még lábon álló kukorica veszélyben van, az őszi búza vetése nem halad, egyre nagyobb a mezei pocok népessége. Az 2020. évi 42. heti növényvédelmi előrejelzése. Szinte hallani sok termelő sóhaját – kell az eső, de ennyi? Október elején még örültünk az esőnek, kellett a repcének, és kellett a talajmunkáknak is. Az utóbbi 2 hétben többször is esett, s az ország minden területe alapos öntözést kapott. Tájegységenként eltérő mennyiséget mértek, de a legtöbb helyen már elérte a 50-80 mm-t, helyenként 100 mm felett járnak. Ez a mennyiség már akadályozza a munkákat, akár a betakarításokra gondolunk, akár az őszi vetésre. A talajok már telítődnek vízzel, s a frissen hullott csapadékot már nem tudják befogadni, vagy csak nagyon lassan. Búza vetése idee cadeau noel. Az ország nyugati tájain már általános a 100%-os telítettség, az Alföldön van még terület, ahol "csak" 80-90%-os a telítettség. A talajok felső rétege sáros, nehéz bármilyen munkát végezni. A közelmúltra tekintve megállapíthatjuk, hogy esett hétfőn, ráerősített kedden, s a folytatásban is hasonlóra kell számítani.
Itt már komoly veszteségre kell számítani, főleg a madarak, vadak kártételéből fakadóan. A kukorica nagyobb hányada még kinn van, s ez veszélyt jelent. A fuzáriumos csőpenész (Fusarium spp. ) eddig nem terjedt, nem hatalmasodott el. Igaz, a növény minden része megszáradt már, de a tartós eső visszanedvesíti a csövet és a növényt általánosan, így a betegség újra erőre kaphat. A nagyvadak is betelepednek a táblákba, s ott abrakolnak. Megkezdődött a kukorica-betakarítás, s vele halad a tarlóhántás is – fotó: Nehezen haladnak a gazdák az őszi búza vetésével Elkezdődött az őszi búza vetése, de még alig haladt a munka. Az őszi búza vetésének középidején járunk, a legtöbb helyen a legtöbb gépnek kellene dolgozni. Helyette esik, s továbbra is hasonló időjárásra számíthatunk. Szerda reggelre a Kékestető és néhány más csúcs fehérbe öltözött. Hogyan vessük helyesen árpát?. Nem lehet tudni, hogy mikor érkezik szárító jellegű időjárás, de valószínűleg jelentős mértékben csúszik a vetés. Tavaly november végéig kellemes őszi időjárás uralkodott, de ezt most senki sem garantálja.
Őszi búzát termeszteni tankönyvekből nem, vagy csak részben lehet. Sok dologra kell odafigyelni, ha megfelelő termésátlagot szeretnénk elérni. Az egyik kardinális kérdés a vetésidő és az ebből adódó problémák kezelése. Az őszi búza vetése sokak szerint rutin feladatnak minősül, ez azonban tévedés. Nem megfelelő időzítés esetén akár nagy bukás is lehet a következő évi termés. Elődeink az őszi búzát Gál hetében vetették, ez az október 16-át követő hetet jelenti. A tankönyvek szerint azonban kicsit tágabb az őszi búza vetésideje: október 5-25 között lehet optimálisan elvetni a magvakat. A vetés időzítése azonban nem ilyen egyszerű. Megakadtak a munkák; el tudunk még vetni idén? - Agroinform.hu. Nem csak a dátumot kell nézni a naptárban, hanem az időjárással és a hőmérséklettel is összhangba kell hozni a vetés időpontját, valamint az sem mindegy, milyen fajta magjait szeretnénk a földbe juttatni. Északon, ahol hűvösebb az idő, rendszerint október 1-20 között szokták a gazdák intézni a vetést, míg délen, ahol melegebb van, október 10-20 között jön el a vetés ideje.
Nagy feladatot jelent a magágy készítése, s az most egyre nehezebb lesz. Mostanság káros a gépeket a földre küldeni, sem a talaj minőségének, sem az oda vetett növénynek nem kedvez az ilyen körülmények között végzett munka, s tegyük hozzá, a gépek is megszenvedik a nehezített munkát. Így a sáros talaj miatt várni kell néhány napot a szikkadásra, s még azt követően is kérdéses a munka minősége. A monília még károsítja a gyümölcstermést A gyümölcsösökben is megállt a betakarítás. A kései almafajták termése van még a fán. A kórokozók, kártevők többsége már eltűnt a fákról, de a gyümölcsmonília (Monilinia fructigena) még károsítja a termést, s a csapadékos időjárás erősíti ezt a folyamatot. A darazsak (kecskedarázs – Vespula vulgaris) is megtalálják az érett gyümölcsöt. A csonthéjasok termését már leszedték, de a lombozat védelme még aktuális. Korai lombhullás indult meg a kórokozók miatt, pl. Búza vetése idée cadeau homme. blumeriellás levélfoltosság (Blumeriella japii), sztigminás levéllyukacsosodás (Stigmina carpophyla).
Igaz, a kártevő eléggé rejtett életmódot folytat, de az eső elől ő sem tud elbújni, várhatóan ez a népesség is csökken. Hasonló tendenciát várunk a levéltetvek (Myzus persicae, Brevicoryne brassicae) károsításában is. Lassan haladt a kolóniák gyarapodása, most az esők ezeket is gyérítik. Gyarapodik a levéltetű-kolónia a repcén – fotó: Dunántúlon jelent meg a repceperonoszpóra (Peronospora parasitica) fertőzése. A kórokozó számára kedvező a kissé hűvös, csapadékos időjárás. Most megkapja ezt, így a betegség terjedésére kell számítani. Most a folyamatos eső és a sáros talaj akadályozza meg a kezelés elvégzését. Egyre jobban lehet bízni a repcében, így napirendre kerül az őszi regulátoros kezelés. A fejlettebb állományoknál már itt a permetezés ideje, de ezt is hátráltatja a csapadékos időjárás. Ahol elmaradtak a gyomirtással, ott komoly gond elé néznek. A kikelt gyomok most hirtelen megerősödnek, és emellett további tömeges gyomkelés várható. Búza vetése idee.com. Sajnos meg kellett állni a betakarítással. A gyapottok-bagolylepke megkóstolta a repcét is – fotó: Veszélyben a kukorica Még mindig vár egy-két napraforgótábla a betakarításra.
Már betelepedik a repcetáblákba, s ez intő jel arra nézve, hogy az őszi kalászosok is veszélyben vannak. A mostani csapadékos időszak nem kedvez a kártevőnek, de a magasabb fekvésű helyek felkeresésével átvészeli az ilyen körülményeket is. Még az őszön javasolt a területek bejárása, a lakott járatok számlálása. A mezei pocok árokparton, magaslatokon túléli a csapadékos időszakot – fotó: Kiskertekben is el kell kezdeni a téliesítést, a mediterrán, szubtrópusi növényeket be kell vinni teleltetésre. A kinn maradó, fagyérzékeny fajoknál a takarást is elő kell készíteni. Az őszi búza vetése | Alfahír. Ha még több növényvédelemmel kapcsolatos hírre, szakcikkre vagy kíváncsi, kattints ide.
3 percet dagasztjuk lassú járaton, majd hozzáadjuk az olajat és további 5 percet dagasztjuk magasabb fokozaton. A felgömbölyített tésztát kiolajozott tálban, lefedve érleljük pulton 45 percet. A spárgát forrásban lévő vízben pároljuk 2 percet, majd jeges vízbe tesszük, és kihűlve félretesszük. A tésztát négy részre szedjük, gömbölyítjük és további 15 percet pihentetjük lefedve. A sütőt 260 fokra melegítjük, ha van vas vagy egyéb sütőlapunk, akkor azt is beletesszük. A tésztát lenyomkodjuk, de a szélén centis peremet hagyunk, majd megemelve ovális formára húzzuk. Ízlés szerint feltétezzük: a spárga-sonka-eper és a klasszikus paradicsomszósz-mozzarella-koktélparadicsom nagy kedvenc. Szabi a pék pizza na. A feltétezett kenyérkéket sütőpapíron beemeljük a sütőbe és nagyjából 8-10 perc alatt sütjük készre. A paradicsomos-mozzarellásra ekkor tesszük csak rá a friss bazsalikomot, és mindkét változatot megcsurgathatjuk egy pici olívaolajjal. Nézd meg ezeket a videókat is: SZABI A PÉK VÁLASZOL: HOGYAN FAGYASSZUK LE A NYERS TÉSZTÁT ÉS A KENYERET?
Zimre Zsuzsa A portré Harangozó Dávid fotója, a pizza pedig az enyém
Az alapanyagok egy része Olaszországból, a többi magyar kistermelőktől kerül a pizzákra. A kemencék szépsége egy nápolyi kemenceépítő keze munkáját dicséri, melyek Amalfiból származó kerámia mozaikokkal lettek kirakva és fatüzelésűek, így biztosítva az autentikus ízeket és állagot – az illatokról már nem is beszélve! Bomboloni Időnként itt is kapható a virágfánk, ahogy Szabi megálmodta. A fánk tésztája minden nap frissen készül, kizárólag természetes alapanyagokkal, amit végül napraforgóolajban sütnek aranyszínűre. A töltelékként kínált lekvárok is az étteremben készülnek, a lehető legkevesebb cukorral, tartósítószermentesen. Kovászos Vezúv pizzarecept a főváros egyik legjobb pizzériájából | Éva magazin. Piccolo Panino A miniszendvicsek elsősorban megrendelésre készülnek, hogy egy kis színt vigyenek akár egy céges meetingbe, akár egy baráti összejövetelbe. A szendvicsekhez használt pékáruk frissen sülnek a pékségben, majd különböző klasszikus és újszerű ízekkel töltik meg őket, például házi tojáskrémmel és hagymacsírával vagy a camembert sajttal és céklával. További info, rendelés: Asztalfoglalás: +36 30 449 9280