Reszelni is lehet Forrás: Antal Viktória Turkáljuk át alaposan a kupacot, dörgöljük őket a két tenyerünk között vagy a deszkához, és egyszer csak összeállnak a kis tésztadarabkák. A vagdosós módszer egyáltalán nem olyan hosszadalmas, mint ahogy elsőre gondolnánk, és így nagyjából azonos méretű tarhonyákat fogunk kapni, ami a reszelős módszerről nem igazán mondható el. Házi tarhonya Forrás: Antal Viktória Ennél a változatnál a tésztát körülbelül 3 mm-re nyújtottam, majd először hosszába vágtam fel vékony csíkokra, utána pedig keresztbe. Ezeket is át kell görgetni a tenyerünkkel, de itt már jóval kevesebb idő és energia kell hozzá, mint a reszelős változatnál. Ennek a tökéletesített verziója az, amikor a hosszába felvágott csíkokat előtte egyenként henger alakúra sodortam, és úgy vágtam fel. Házi tarhonya készítése-Making homemade pasta-machen hausgemachte Pasta - YouTube. Az így kapott tészta határozottan hasonlított a boltokban kapható gépihez, de kétségtelenül ez a legidőigényesebb változat. Az elkészült tarhonyánkat szárítás előtt vagy után szitáljuk át, ami azért fontos, mert ha sok liszttel együtt kezdjük el főzni, könnyen kulimásszá válhat az ételünk.
A tarhonya sokféleképpen variálható és kiadós alapanyag. Remek kísérője lehet például ízletes, szaftos húsoknak, de tökéletes lecsóhoz, sőt, levesbetétnek sem utolsó. Ezzel még a legkritikusabbak is elégedettek lehetnek. Tökéletes tarhonya Hozzávalók 4 személyre 40 dkg tarhonya 4 bögre víz 3 evőkanál étolaj 1 mokkáskanál só Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az olajat forrósítsd fel egy lábosban, és rakd bele a tarhonyát. Állandóan kevergetve pirítsd aranybarnára. Öntsd fel a vízzel, de légy óvatos, mert a felszálló forró gőz nagyon könnyen megégetheti a kezedet. Jól keverd össze, majd add hozzá a sót. A tarhonyát kis lángon lefedve főzd addig, amíg teljesen magába szívja a vizet, és megpuhul. A tökéletes tarhonya elkészítése - Olcsó ételreceptek. Ez körülbelül 20 perc. Közben többször kevergesd meg, nehogy leragadjon vagy összeálljon. Ha épp van kéznél húsleves, azzal is felengedheted. Készre főzheted még a tarhonyát mikróban a legalacsonyabb fokozaton, de sütőbe is beteheted.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A tarhonya akkor lesz tökéletes, ha nem ragad, pergős, mégis puha a belseje. Szerintem a legjobb tarhonya azzal a módszerrel készül, ahogy a mamám is készítette, én az ő változatát szoktam főzni, ezt osztom most meg veled. Pirítás és meleg víz A tarhonyát első körben le kell pirítani kevés olajon, állandó kevergetés mellett, majd amikor a szemek szépen megpirulnak, vagyis barnás színt kapnak, kétszeres mennyiségű vízzel kell felönteni őket. Fontos, hogy a víz forró legyen, amivel felöntöd. A vizet ekkor érdemes sózni, majd fedő alatt, néha megkeverve puhára kell főzni a tarhonyát, míg az összes folyadékot magába nem szívja. Hogy miért forró vízzel kell felönteni a tarhonyát? Mert gyorsabban elkészül és nem fog egyberagadni a tarhonya - a hideg vízben leülhetnek a szemek, odaragadhatnak az edény aljára, de ha rögtön forrásnak indul a víz, nincs erre lehetősége a tarhonyának. Ha ízesebbre szeretnéd készíteni, 1 fej hagymát is kockázz a piruló tarhonyához. Fotók: Getty Images
Hozzájárulok, hogy az itt megadott e-mail címen, telefonszámon a Hegyvidéki Önkormányzat megkeressen. A megadott e-mail címére konkrét ügyek intézéséhez és a rendszer használatához kapcsolódóan mindenképp küldünk e-mail-eket. Az itt megadott hozzájárulása arra vonatkozik, hogy ezen felül e-mail címére időnként további üzeneteket tudjunk Önnek küldeni, melyben az Önkormányzat szolgáltatásairól és az e-ügyintézési rendszer újdonságairól tájékoztathatjuk. A következő lépések A regisztráció gomb megnyomásakor létrejön az Ön Hagyvidék Fiókja az e-ügyintézés rendszerben, majd e-mail címének és jelszavának megadásával beléphet. E-mail címére egy megerősítő e-mailt küldünk, mellyel visszaigazoljuk, hogy regisztrációja létrejött, és ellenőrizzük, hogy a megadott címen Ön tud-e e-mail-eket fogadni. Kérjük, kattintson majd a levélben kapott hivatkozásra a cím megerősítéséhez. E menza hegyvidék 3. Ahhoz, hogy regisztrációját elektronikus ügyintézésre tudja használni, az Ön személyazonosságának ellenőrzése szükséges. Ha Önnek van Ügyfélkapu regisztrációja, a Hegyvidéki Önkormányzat e-ügyintézés rendszerébe bejelentkezve kattintson a "Regisztráció megerősítése" gombra és jelentkezzen be a fiókjával.
2014. június 19. 14:27 Erre költ tízmilliókat a budai luxuskerület Honnan van erre pénze az önkormányzatnak? 2013. május 25. 08:03 Ez a lomisok új trükkje: áldatlan állapotok Budapesten + képek Agresszíven nyomulnak a lomisok a főváros közterületein. FRISS HÍREK Több friss hír 17:33 Megszólalt a Főkert a Városligeti-tónál történt halpusztulás ügyében 17:01 Egészségük a tét, erre mégsem figyelnek a magyarok: sokan még orvoshoz sem fordulnak 16:27 Nemcsak az anya, az apa életkora is döntő lehet gyermekvállalásnál: ilyen betegség alakulhat ki a babáknál 16:15 Változás jön a közkedvelt magyar autómárkáknál: erről jobb tudni 16:01 Ismert gyógykenőcsöt vontak ki a forgalomból: ezt jobb, ha tudod a készítményről NAPTÁR Tovább 2022. E menza hegyvidék program. április 7. csütörtök Herman 14. hét Április 7. Az egészség világnapja CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK 2022. április 7.
Amennyiben a személyes ügyintézés elkerülhetetlen, munkatársaink természetesen készséggel állnak rendelkezésükre. Az online intézhető ügyekről a weboldalunkon tájékozódhat. Amennyiben elektronikus levelet szeretne munkatársainknak küldeni, és nem ismeri az illetékes munkatárs elérhetőségét, kérjük, az e-mailcímre küldje el kérdését. SPORT ÉS KULTURÁLIS INTÉZMÉNYEK A városmajori Szabadidő és Sportközpont uszodája szerdától zárva tart. XII. kerület - Hegyvidék | Nem lesz ügyelet az iskolákban és óvodákban, de az önkormányzat az étkezést biztosítja. Sportlétesítményeink esetében az önkormányzat megvizsgálja, hogy kiscsoportos sportfoglalkozások megtarthatók-e. A vonatkozó kormányrendelet értelmében tilos olyan rendezvény megtartása, amely zárt helyen 100 főnél, nem zárt helyen 500 főnél több személy részvételével zajlik. Az előírásoknak eleget téve több kerületi program elmarad, ezekről bővebben a internetes oldalon olvashatnak. MEDDIG TARTANAK AZ INTÉZKEDÉSEK? A JÁRVÁNYÜGYI HELYZETBEN HOZOTT RENDKÍVÜLI INTÉZKEDÉSEK HATÁRIDEJÉT A KORMÁNY DÖNTÉSEIHEZ, AZ ISKOLÁK MŰKÖDÉSÉNEK SZABÁLYOZÁSÁHOZ IGAZÍTJUK. A tartalom a hirdetés után folytatódik Egy kattintás, és nem maradsz le a kerület híreiről: