2015. aug 6. 16:40 #rántott #hús #fordítva #panírozva 138747_2 Speciális panírozási módot használ Tündi nevű olvasónk, ők így jobban szeretik a rántott húst! Érdemes kipróbálni! HOZZÁVALÓK: 1 kg sertéshús (karaj, tarja vagy comb) zsemlemorzsa tojás liszt 5 dl víz 4 evőkanál ketchup 3 evőkanál mustár 5 dkg margarin 1 kávéskanál vegeta só (ízlés szerint) 1 nagy fej vörös hagyma ELKÉSZÍTÉS: A húst felszeleteljük, megmossuk és kiklopfoljuk, majd besózzuk. Ezután fordított sorrendben bepanírozzuk a hús szeleteket, vagyis: először morzsába, majd tojásba, végül lisztbe forgatjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük, majd tepsibe fektetjük. A megtisztított vöröshagymából karikákat szeletelünk és a húsokra rátesszük. A víz, ketchup, mustár, margarin és vegeta keverékét felforraljuk, majd a húsokra öntjük. Fólia alatt a sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad?
Elég morbid elsőre a rántott húsra rámondani, hogy diétás… eddig! Ugyanis a panír-trió két tagját lecseréltük, és az olajbevitelt is kicseleztük! Figyeld csak! A diétás csirkemell panír szenthármas: A tojás jó barát, így ő marad! A liszt helyett: zabpehely lisztet, csicseriborsó lisztet vagy rizslisztet is használhatsz. Mind jóféle szénhidrát, attól függően, milyen diétát követsz! A prézli helyett: darélt zabpehely, zabkorpa, és/vagy szezámmag! És az olaj?! A Peak-konyha elhozta Neked azt a megoldást, amit még diéta alatt is teljesen nyugodtan fogyaszthatsz! A Shoprite olajspray kalóriája szinte nulla, így az eredetihez képest rettentő sok kalóriától spóroltad meg magad! Az elkészítés: a csirkemellett kiklpofolod, fűszerezed, fújkáld be az ShopRite kalóriamentes olajspray-vel (EZ-coat olajspray újult változata), majd jöhet a hempergő: elsőnek a liszt szekció, majd a felvert tojás, végül a prézli-helyettesítőd. Jól dögönyözd rá a bundát, hogy rajta maradjon. Az olaj spray-el befújt serpenyőben süsd a hús egyik oldalát, majd megfordítás előtt, a sületlen felét fújd be újra a spray-vel és fordítsd meg a másik oldalát.
Piccante, amikor az olasz panírozás szerint a zsemlemorzsába, fele-fele arányba parmezán sajtot teszünk. Íme, ezek a változatok készíthetőek el, ha rántott húsról van szó. A hagyományos rántott hús, sertésből van. És köretnek rizs vagy sültkrumpli való hozzá, és persze a megfelelő befőttel vagy savanyúsággal kerül az asztalra. Jó étvágyat hozzá! (forrás:)
A rántott hús régi kedvenc, ami egy különleges hozzávalóval garantáltan még jobban ízlik majd a családnak. A parmezántól finomabb lesz, ráadásul a bunda ropogósabbá is válik. A hagyományos módon olajban is megsütheted, ha kevesebb kalóriát szeretnél, rakd sütőbe a hússzeleteket. A húst öblítsd le, és papírral törölgesd le róla a nedvességet. Szeleteld fel, majd ízlés szerint sózd, borsozd be. Készíts elő mindent a panírozáshoz, és forgasd meg a hússzeleteket előbb a lisztben, majd a felvert, tejjel összekevert tojásban, végül a parmezános zsemlemorzsában. Egy serpenyőben hevíts bőséges olajat, rakd bele a szeleteket, és süsd aranybarnára a hús mindkét oldalát. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. Ha sütőben sütnéd, rendezd a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe, és locsold meg kevés olajjal. Told forró sütőbe, és 190 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Közben forgasd át a szeleteket. Az olasz rántott húst próbáltad már? A parmezános rántott húst még paradicsomszósszal is turbózhatod.
Ez azt jelenti, hogy a frissen reszelt morzsát szárítják meg. 3. Ha a hús se lisztezve, se tojásba nincsen mártva, csak a morzsába, akkor is kevés zsiradékon készül el az étel. Ezt az eljárást inkább halaknál használják.
A kedvenc panírozási formám az, amikor zsemlemorzsa helyett burgonyapelyhet használok. Először praktikus okokból kezdtem el használni: mivel kisebb fiam gluténérzékeny, ezért nálunk a "sima" zsemlemorzsa kiesik, a gluténmentes viszont aranyárban kapható. Azóta viszont rájöttem, hogy burgonyapehellyel még sokkal finomabb is a végeredmény. Hozzávalók: 6-8 szelet hús (vagy hal/zöldség) 3 tojás 3 ek tej (vagy tejszín/joghurt/növényi tej) 1-4 gerezd hámozott, reszelt fokhagyma só, bors liszt (én kukoricalisztet használtam) burgonyapehely Mivel nekem fontos, hogy a burgonyapehely nyomokban sem tartalmazzon glutént, ezért diéta boltokban szoktam beszerezni, de akinek ez nem szempont, simán használhat helyette burgonyapüré port is, mivel azok 98-99%-ban burgonyapehelyből állnak (a maradék összetevő többnyire állományjavító, ami pont nem befolyásolja a végeredményt. ) A hús mindkét oldalát sózzuk meg és tegyük félre. Vegyünk elő három tányért, az egyikbe öntsük a lisztet, a másikba a burgonyapelyhet, a harmadikba pedig keverjük össze a tojást a tejjel, a reszelt fokhagymával, sózzuk, borsozzuk.
Fontos tudni, hogy a bőrünk felülete enyhén savanykás. Ez segít a bőrnek jobban védekezni a különböző kórokozóktól, melyek betegséget okoznak. Ha túl sok szappant használunk, akkor lemossuk ezt a savanykás réteget, a bőrünk felülete megváltozik, és érzékenyebbé válik. Ilyenkor begyulladhat, vagy túl száraz lehet. Ha azt akarjuk, hogy ez ne történjen meg, használjunk a szappan helyett fürdőhabot vagy tusfürdőt. A Just tusfürdők és fürdőhabok nem szárítják és nem károsítják a bőrt. Nagyon finom illatúak, habosak és puhák. Fontos, hogy a víz ne legyen túl meleg, és maga a fürdés ne tartson túl sokáig. Ezt bízzátok a szüleitekre. A fürdés után a bőrötök kipihent, tiszta és egészséges lesz. Ezután jöhet az alvás. Amíg alszunk, addig a bőr megújul. Mert a bőr éjjel nem alszik, csak pihen. De közben olyan változások történnek vele, hogy szinte megfiatalodik. WC-használati utasítás - Modorosblog. Ezért van sokszor, hogy reggelre az apróbb sérülések helyrejönnek. Reggel mindenképpen fontos a tisztálkodás. Mindig csak a saját törülközőnket használjuk, sőt legyen belőle 2.
Ha fiú vagy: most meg fogsz rökönyödni, de próbálj meg ülve pisilni, mint a kislányok! Természetesen a vécére ülve, bele. Sokkalta higiénikusabb így, kedves párodnak is örömöt szerzel ezáltal, ráadásul közben lehet játszani az okostelefonnal is. Pár dologra figyelnünk kell azonban: pisilés közben végig szorítsuk le kukinkat, hogy tényleg a fajanszba csurgassunk, mivel a vizeletsugártól komoly szerkezetváltozáson átmenő kuki megtréfálhat bennünket. Várjuk meg, míg az utolsó csepp is távozik, ezután kezdjük el kukinkból a hüvelyk- és mutatóujjunk közé csípve módszeresen, egészen a tövétől kezdve, a makk irányába történő mozgással kimasszírozni a maradékpisit. Ha végeztünk, papírral, zsebkendővel, vagy a helyiségben található textilek bármelyikével itassuk le kukink végéről a felesleges nedvességet. Ügyeljünk, hogy felállás közben se csöppenjen a padlóra vagy a deszkára vizelet - ha mégis, töröljük föl, illetőleg tisztítsuk meg makkocskánkat ismételten! Még egyszer vizsgáljuk meg a csésze peremét a deszkát felhajtva, és alaposan töröljük körbe valamilyen kedves papírral.
Tokhalból 20-40kg közöttiek találhatóak, míg Vizából 35-55kg közöttiek. Pontyból és amurból sem ritkák, a 20-25kgos példányok. Harcsa esetén pedig 30-100kg közötti halakra kell gondolnunk…. …így kérjük, hogy ehhez megfelelően kialakított, erős felszereléssel érkezzen! Halak fotózása Mivel tórendszerünkben rengeteg nagytestű ponty, amur és tokhal él, ezért a fotózásnál kiemelt figyelemmel járjunk el. A halak biztonsága érdekében a kiemelést lehetőség szerint 2 ember végezze, hiszen nem ritkák a 20-35kg feletti fogások. A halakat folyamatosan friss vízzel kell locsolni, míg visszaengedésre kerülnek. A halat fotózni csak guggoló pozícióban lehetséges! A hallal felállni szigorúan TILOS, ez a tagsági kártya felfüggesztésével jár! A halakat igyekezzünk minél kevesebb ideig a parton tartani / fotózni! Harcsázásra vonatkozó szabályok: Horgásztavunkon a harcsázásra külön szabályok vonatkoznak, melyek betartását, már a horgászat megkezdése előtt ellenőrizzük! min 60-as fonott főzsinór maximum 2 db 1 ágú horog Egyéb kérdés esetén kérjük, hívja Kiss Ferenc tógazdát: +3670 333 6826 Foglalási szabályzat 1: Online foglalást csak regisztrált és tagsági kártyával rendelkező horgász adhat le.