A szűzérme a legfinomabb disznóhús. Nekem legalábbis a kedvencem. Gyorsan elkészül, ezer módon variálható. Süthető egybe, érmékre darabolva, serpenyőben, sütőben. Eredetileg csak simán, kis sóval, borssal, fokhagymával akartam megsütni, végül felturbóztam némi tejszínnel és mustárral, hátha a gyerekek így jobban megeszik. Hozzávalók: 1 darab szűzérme 1 fej fokhagyma só, bors, pici pirospaprika, borsikafű zsír a sütéshez 1 ek mustát 1, 5 dl tejszín A szűzérméket kb. 1 centis darabokra vágtam, majd az összekervert fűszerekkel beszórtam. Mivel eredetileg hagyományos fokhagymás húsnak indult, ami nálam zsírral készül, így abban pirítottam meg az érmék mindkét oldalát. Mézes-mustáros szűzérmék reszelt burgonyaágyon - YouTube. A fokhagymát késsel kissé ellapítottam, a hús mellé szórtam. Öntöttem rá egy kis vizet, fedő alatt puhára pároltam. Ezután a húst kivettem a serpenyőből, és beleöntöttem a mustárral elkevert tejszínt, felfőztem. A mártást összeturmixoltam. Nekem jobban bejön, ha egynemű, és nem darabban vannak benne a fokhagymák. Végül visszaraktam a húst, majd az egészet összefőztem.
Nem szereted a zsíros hús okat, ugyanakkor a csirkemellből már eleged van? Akkor irány a hentes, és szerezz be szűzpecsenyét! Csak dobd bele a kedvenc serpenyődbe, süsd meg, és öntsd nyakon egy igazán különleges ízű méz es szósszal! Recept ünk hamar elkészül, így, ha nem szeretnél egész hétvégén a konyhában tenni-venni, akkor mindenképpen érdemes kipróbálnod. Fokhagymás-mézes szűzérme Hozzávalók: 70 dkg szűzérme 2 dl tejszín 2 evőkanál méz 4-5 gerezd fokhagyma vaj só bors A szűzérmét a vajon pirítsd meg, majd fedő alatt párold teljesen puhára. Ízlésed szerint sózd, borsozd. A tejszínt a méz zel keverd össze, majd főzd fel. Add hozzá az áttört fokhagymát, és, amikor a hús elkészült, locsold rá a méz es szószt. Hagyd, hogy felrottyanjon, majd végül sült krumplival tálald. A fokhagymá t cikkekre bontva a hússal is megsütheted, és tálalhatod a szűzérme tetején is. Azonban vigyázz, mert hamar megég, keserűvé válik, és elronthatja az egész fogást.
Utána sütőben készre sütni. Gombapucolással, sütéssel együtt max 1 óra volt. 1. voltam 2010. 19:39 Hasznos számodra ez a válasz? 5/17 anonim válasza: 57% Szia! annál finomabb rántotthúst el sem tudok képzelni. helyes kis szeletekre vágod, kés nyelével kicsit megütögeted, finoman sózod. két kis szeletkét összefoghatsz, úgy, hogy bele egy pici sajtdarab és sonka. hagyományos ugyan, de szűzpecsenyéből ritkán készít az ember. 2010. 11. 08:30 Hasznos számodra ez a válasz? 6/17 anonim válasza: 60% Rántott húst? Jóhogy ne fasírtot:D 2010. 11:28 Hasznos számodra ez a válasz? 7/17 anonim válasza: 66% mi bajod a rántotthússal utolsó?? nem puputevéről van szó, hogy okvetlenül valami extrát kell csinálni. 12:50 Hasznos számodra ez a válasz? 8/17 anonim válasza: 100% Milyen kis "kedves" vagy, hogy lepontoztál, pedig én nem rosszindulatúan írtam.. Akkor megpróbálom neked elmagyarázni. A gasztronómiában vannak íratlan szabályok. Drága, minőségi borból nem csinálnak forralt bort, lazacból nem főznek halászlét, hízott libamájból nem készítenek resztelt májat.
A bíboros hozzátette: nagy jelentősége van annak, hogy Ferenc pápa személyesen vesz részt a záró misén, hiszen az Eucharisztikus Kongresszusokon általában pápai legátus képviseli az egyházfőt. Így volt ez a legutóbbi kongresszuson, a Fülöp-szigeteki Cebuban is, ahova Ferenc pápa videoüzenetet küldött. Utoljára 21 évvel ezelőtt II. János Pál pápa vett részt a világeseményen, amelyet akkor Rómában rendeztek meg. Magyarországon 25 éve, 1996-ban volt legutóbb pápalátogatás, II. János Pál pápa akkor Pannonhalmára és Győrbe látogatott el. A 2020 őszéről elhalasztott Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszust az idén szeptember 5. között rendezik meg Budapesten. Magyarország másodszor ad majd otthont az eseménynek. Az 1938 májusában Budapesten tartott 34. Eucharisztikus Világkongresszus záró miséjén, a Hősök terén félmillió hívő vett részt. Nyitókép: Vincenzo Pinto
Ferenc pápa teljes beszédének fordítását közreadjuk. Kedves testvéreim, jó napot kívánok! A mai liturgia evangéliumában Jézus egy süketnéma embert gyógyít meg. A történetben az a feltűnő, ahogyan az Úr ezt a csodajelet végbeviszi. A következőképpen teszi: félrevonja a süketnémát, ujját a fülébe dugja, nyálával pedig megérinti a nyelvét, ezután felnéz az égre, felsóhajt, és azt mondja: "Effata", azaz "Nyílj meg! " (vö. Mk 7, 33–34). Más, hasonlóan súlyos betegségeknek, például a bénaságnak vagy a leprának a gyógyításakor Jézus nem hajt végre ennyi cselekvést. Miért teszi most mindezt, annak ellenére, hogy csak arra kérték, hogy tegye a kezét a betegre (vö. Mk 7, 32)? Miért teszi ezeket a mozdulatokat? Talán azért, mert az adott személy állapota különleges szimbolikus értékkel bír. A süketnémaság betegség, de egyben szimbólum is. És e szimbólumnak mindannyiunk számára van mondanivalója. Miről van szó? A süketségről. Ez a férfi nem tudott beszélni, mert nem hallott. Jézus ugyanis, hogy megszüntesse betegsége okát, először a fülébe dugja az ujját, és utána a szájába.
Öt kontinens ezerkétszáz millió katolikusa figyel ránk a következő napokban, az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus idején – mondta Erdő Péter bíboros, esztergom-budapesti érsek a Kossuth Rádió Vasárnapi újság című műsorában. A bíboros kiemelte: nemcsak a katolikusok figyelmét keltette fel a találkozó, az elmúlt időszakban azt tapasztalta, hogy Magyarországon és a környező országokban is ökumenikus jellegű érdeklődés van a kongresszus iránt. A többi felekezet nem a hitbéli különbséget nézi, hanem azt, hogy egy nagy keresztény találkozóra van alkalom Budapesten – tette hozzá. A különböző programokra összesen több mint 200 ezren regisztráltak, de a legfontosabb eseményeken regisztráció nélkül is részt lehet venni. A záró szentmisére, amelyet Ferenc pápa fog vezetni, több mint 75 ezer hívő regisztrált, és több csoport jelezte, hogy regisztráció nélkül is részt vesz rajta. A bíboros szerint Ferenc pápa részvételének nagyon erős jelképes üzenete van. A világra szóló statio orbis, amelyet a pápa vezet, láthatóan és erősen jelképezi és élményszerűvé teszi az egyház összetartozását – fogalmazott Erdő Péter.
A Szentatya megpuszilta a gyermeket, majd visszaadta vélhetően az édesapjának. 10:59 Ferenc pápa egy kisbabát vesz a kezébe Forrás: MTVA 10:55 Elindult a pápa az Andrássy úton Ferenc pápa a Szépművészeti Múzeumnál beült a pápamobilba, majd a Dózsa György úton keresztül az Andrássy útra megy. Itt köszönti a zarándokokat. 10:50 Tóth Gabival posztolt Varga Judit Az igazságügyminiszter is a Hősök terén van, ezt a Facebookon közzétett fotójából tudtuk meg. "A Szentatyára várva Tóth Gabi múvésznővel" – ezt írta Varga Judit az alábbi fotójához. Forrás: Facebook/Varga Judit 09:50 Kezdődik Tóth Gabi előadása a Hősök terén Mezőkövesdi hímzők díszítik azt a ruhát, amelyet a Sugarbird tervezett Tóth Gabi számára erre az alkalomra. Az énekes matyó hímzéses, fekete ruhában lépett színpadra. 09:49 Módosították Tóth Gabi szövegét Tóth Gabi módosította az Az én szívem című szám refrénjét. Mindez Ferenc pápa miatt történt, hogy szalonképesebb legyen a szöveg. Az erdőben szeretkeznénk kezdetű sort, erdőben ölelkeznénkre módosították.
Köszöntöm az "Opera della Chiesa" [az Egyház műve] fiataljait, a faenzai, valamint a castenedolói fiatalokat, akik most voltak elsőáldozók és most bérmálkoztak, az Arta Terme-i csoportot, valamint a lengyel és litván híveket, akiket abruzzói barátaik kísértek el. Ma van Kalkuttai Szent Teréz emléknapja, akit mindenki csak Teréz anyaként ismer. Nagy tapsot neki! Üdvözlöm a Szeretet Misszionáriusait, akik világszerte gyakran hősies szolgálatot végeznek, és különösen is gondolok a "Mária Ajándéka" nővéreire, itt a Vatikánban. Áldott vasárnapot kívánok mindenkinek! Kérlek benneteket, ne feledkezzetek el imádkozni értem! Jó étvágyat az ebédhez! Viszontlátásra! Fordította: Tőzsér Endre SP Fotó: Vatican News Magyar Kurír
Magyar részről Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes; Kásler Miklós, az emberi erőforrások minisztere és Soltész Miklós, a Miniszterelnökség egyházi és nemzetiségi kapcsolatokért felelős államtitkára fogadta a pápát.