Ezt a finom kiflit akár magában is fogyaszthatjuk. A kiflit mindenki szereti, különösen a porhanyós, szájban szétmálló fajtát. A legenda szerint, amikor 1529-ben a törökök megkísérelték Bécs elfoglalását, az ostrom után sütött először egy pék félhold alakú péksüteményt, ami aztán később a kifli nevet kapta. Íme a tökéletes házi vajas kifli apró titka | Sokszínű vidék. Nagyné Gál Annamária először tett próbát a vajas kifli otthoni elkészítésével, és nagy sikert aratott a finom házi kiflijével, ahogy írta, élete első kiflisütésével. Fotó: Facebook/Annamária Nagyné Gál A háziasszony és hobbipék a Facebookon osztotta meg a receptjét és tapasztalatait. Íme Nagyné Gál Annamária házi vajas kiflije Hozzávalók 8 darabhoz 50 dkg finomliszt 10 dkg vaj 2, 5 dkg friss élesztő 3 dl langyos tej 1, 5 teáskanál só körülbelül 1 evőkanál cukor 1 tojás vagy tej a lekenéshez Elkészítése: 1-2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd hozzákeverjük a sót és a cukrot. A lisztbe beledolgozzuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, majd kézzel jó alaposan, simára dagasztjuk.
Manapság már rengeteg féle pékárut lehet kapni, de szerintem, és ezzel a gyermekeim is egyetértenek, a házinak nincs párja. 🙂 A bolti kifliből jó, ha egy szendvicset legyűrnek, az itthoniból viszont simán lecsúszik, akár kettő, három is! Igazi békebeli, réteges, ízes, puha kifli, ropogós héjjal, ami még napok múlva is finom, bár azt ritkán "élik meg". Meggyőződésem, hogy azokban a családokban, ahol a gyerek "rossz evő" (most itt nyilván nem a különböző egészségügyi okokra visszavezethető, allergiás, stb. helyzetekről van szó), egyszerűen csak a házilag készített ételek receptjén, elkészítési módján kellene változtatni, több otthon, esetleg a gyerekkel együtt elkészített fogást tálalni, és a probléma meg is oldódik. ( Ropi: Vagy esetleg kéne úgy egyáltalán alapból főzni, rendszeresen házi ételt csinálni, igazi ízzel, fűszerrel, jó minőségű összetevőkkel, nem csak mirelit és olajban sült vackokat, hogy ne legyen éhes a gyerek! 20 perc alatt aranybarnára sül az utánozhatatlan házi kifli | Sokszínű vidék. ) Nálunk legalábbis így működik. Amiről a gyerekek látják, hogy én készítem, vagy aminek a készítésében részt is vehetnek, azt sokkal jobb étvággyal eszik meg, fel sem merül, hogy "pfúúúj", vagy "én azt nem szeretem".
Amikor az élesztő felfutott (lásd a képen), öntsük a liszthez és gyúrjunk belőle sima, lágy tésztát. Ne sajnáljuk az időt a gyúrásra, dolgozzuk meg jól a tésztát. Szórjuk meg a tészta tetejét liszttel, takarjuk le a tálat egy nedves konyharuhával, és meleg helyen kelesszük kb. 40-50 percen keresztül. Ezután röviden gyúrjuk át a tésztát és vágjuk 10 egyenlő részre és mindegyikből gyúrjunk gombócot. A gombócokat a lehető legvékonyabbra nyújtsuk ki, majd kenjük meg a kenéshez szánt, olvasztott vajjal, és tekerjük fel őket. Rakosgassuk őket sütőpapírral kibélelt tepsire, és hajlítsunk belőlük kifli formát. Vajas kifli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kelesszük még egy fél órán át, majd kenjük meg őket tojássárgájával. A sütőt NEM kell előmelegíteni! A hideg sütőbe tegyük bele a kifliket, majd 180 °C-on kb. 25 perc alatt süssük őket aranysárgára. Kövess minket!
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 1 kg rétesliszt 2 ev. kanál kristálycukor 4 kv. kanál élesztőpor 7 ev. kanál olaj csipet só 700 ml langyos víz 250 g puha vaj 1 db tojás kenéshez magvak szóráshoz A vajat, tojást és magvakat leszámítva mindent tálba teszünk és alaposan eldolgozunk. Házi vajas kieli chat. Sima állagú tésztát kapunk, amit legalább 1 órát lefedve, meleg helyen kelesztünk. A megkelt tésztát kör alakúra formázzuk, majd cikkekre vágjuk. Minden egyes cikket puha vajjal megkenünk, majd a vajas cikkeket felcsavarjuk – a szélesebb végénél kezdjük. Az így kapott kifliket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Felvert tojással megkenjük, magvakkal megszórjuk. 200 fokon aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat!
Ez az összeg az ezen időszakra vonatkozó teljes uniós költségvetés 32, 5%-ának felelt meg. Az ERFA számára mintegy 199 milliárd eurót különítettek el. Ez magában foglalta 9, 4 milliárd EUR elkülönítését az európai területi együttműködés (ETC), valamint 1, 5 milliárd EUR elkülönítését legkülső és a ritkán lakott régiók számára. Az ERFA által finanszírozott projektek társfinanszírozási arányát az érintett régiók fejlettségi szintjéhez igazítják. A legkevésbé fejlett régiókban (és a legkülső régiókban) az ERFA a projektek költségeinek akár 85%-át is finanszírozhatja. Európai unió regionális fejlesztési alap. Az átmeneti régiókban ez az arány a projekt költségének 60%-át, a fejlettebb régiókban pedig 50%-át teheti ki. Az Európai Regionális Fejlesztési Alap a 2021–2027 közötti időszakban 2021-ben az EU új többéves programozási időszakba lépett. Az ERFA 2021–2027 közötti időszakra vonatkozó szabályait a következők határozzák meg: az ERFA-ról és a Kohéziós Alapról szóló rendelet; az európai területi együttműködési célkitűzésre (Interreg) vonatkozó egyedi rendelkezésekről szóló rendelet.
Az alábbiakban a Területi Operatív Program rövid összefoglalóját ismerheti meg, valamint elmondhatja véleményét és javaslatát a programról. EU PÁLYÁZATI PORTÁL - Széchenyi Terv Plusz - Uniós pályázatok. I. Az operatív program indokoltsága A program Magyarország kevésbé fejlett régióinak és fejlett régiójának területi alapú, térségi és települési fejlesztéseit támogatja, kiemelt figyelmet fordítva a legkevésbé fejlett régiók és elmaradott térségek fejlesztésére. A program... Európai Számvevőszék: a kohéziós politikához rendelt források felhasználása során nem az eredményesség a meghatározó szempont "Megvizsgáltuk, hogy a 2014–2020-as programozási időszakban a kohéziós politikához rendelt források tekintetében a tagállamok milyen mértékben összpontosítottak az eredményekre a projektek kiválasztásakor, valamint hogy a Bizottság és a tagállamok mennyiben tudják alátámasztani az általuk végzett monitoring révén, hogy helyesen költötték el az uniós költségvetést. Megállapítottuk, hogy a Bizottság tett ugyan különböző intézkedéseket az eredményközpontú megközelítés gyakoribb alkalmazása érdekében, a kiválasztási eljárások azonban továbbra is inkább az outputokra és a forrásfelhasználásra, nem pedig az eredményekre helyezik a hangsúlyt.
ERFA-források elosztása A finanszírozás nagy részét magáncégek kapták. Az ilyen támogatások a kohéziós politika teljes finanszírozásának több mint ötödét teszik ki. A kapacitásépítés részeként csekély tőketámogatás folyik az alkotmányos és demokratikus struktúrák fejlesztésében. Finanszírozási időszak 2021–2027 Míg a 2014 és 2020 közötti finanszírozási időszakban 20% állami forrást kellett hozzáadni a 80% -os uniós forrásokhoz, az EU 2021-től csak 55% -ot fizet (eltérésekkel az átmeneti régiókban). Az Európai Regionális Fejlesztési Alap (ERFA) | Ismertetők az Európai Unióról | Európai Parlament. A kedvezményezett országoknak a finanszírozás 45% -át kell előteremteniük. Emellett, mint más strukturális alapoknál, az ERFA költségvetése is csökken. Finanszírozási időszak 2014–2020 A 2007–2013-as finanszírozási időszakhoz képest a 2014–2020-as finanszírozási időszak csak a "Beruházások a növekedésbe és a foglalkoztatásba" és az "Európai területi együttműködés" célokat követi. Az ERFA most elsősorban a működési versenyképesség erősítését és a kis- és középvállalkozások munkahelyteremtését célzó beruházásokat, valamint az energiahatékonyságot, a kutatást és a technológiai fejlesztést, valamint a környezetvédelmet szolgáló intézkedéseket finanszírozza.
A projekt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Már csak a villamosítás van hátra. A GYSEV lapunkhoz eljuttatott közleményében úgy fogalmaznak: a munkálatok keretében a 17 kilométeres szakaszon elvégezték a vasúti pálya teljes rekonstrukcióját. Megtörtént a vasúti útátjárók felújítása, átépítése, valamint kialakították a távközlési kapcsolatokhoz szükséges optikai hálózatot, így nem csak kényelmesebb, de biztonságosabb is lett a vasútvonal. Európai regionális fejlesztési alp.com. Mint írják, jelentős változások történtek Kőszegen: átalakították a vágányhálózatot, 100 méter hosszú magasperon készült, emellett új peronbútorok, esőbeállók, korszerű LED-es térvilágítás, új vizuális utastájékoztató kijelzők és korszerű hangos utastájékoztatás várja az utasokat. Az autóval érkezőknek P+R parkoló, a kerékpárosoknak 40 férőhelyes fedett kerékpártároló áll rendelkezésére. Fotó: Vágvölgyi Bálint Különlegesség az úgynevezett intermodális peron kialakítása: ennek lényege, hogy az autóbuszok közvetlenül a vasúti peron mellett tudnak megállni, így a lehető legkönnyebb az átszállási lehetőség.