Hozzávaló
Másnap reggel a tésztát (és a tölteléket is) két részre osztjuk (érdemes mérlegen lemérni, hogy a két adag valóban egyforma legyen). Az egyik bucit lisztezett gyúródeszkán 40×30 cm-es téglalapra nyújtjuk. Megkenjük a csokis töltelék felével, megszórjuk a durvára vágott dióval, a kandírozott narancshéjjal. Hosszában, bejgli-szerűen feltekerjük. Most éles késsel hosszában félbevágjuk, majd hosszában, három egyenletes szakaszban összefonjuk. Óvatosan áthelyezzük egy kivajazott gyümölcskenyér formába. Megismételjük a másik adag tésztával és töltelékkel. Huzatmentes helyen 1 óráig kelesztjük. 190C fokos sütőben 30 percig sütjük. Közben kis lábasban összeforraljuk a cukrot és a vizet, langyosra hűtjük, majd a forró kalácsot ezzel meglocsoljuk. Teljesen kihűtjük, úgy szeleteljük. Puha diós kalács recept. (Fotó: Sándor Katalin)
őszi rózsa Díszkáposzta Már régóta igen kedvelt ősszel a díszkáposzta, mely egy ehető zöldségnövény, de színes, fodros levelei miatt mint dísznövényt ültetik a kertekben. Minél hidegebb van kint, a díszkáposzta annál színesebb lesz. Ő is csoportosan ültetve a legmutatósabb. Nem lehetetlen küldetés: szárazságtűrő virágözön a balkonra | Hobbikert Magazin. díszkáposzta Erika és a közönséges csarab Szintén hidegtűrő, és nagyon jól mutat balkonládában összeültetve, de külön is, cserépben vagy sziklakertben az erica és a közönséges csarab (calluna). A calluna különlegessége, hogy az apró virágok a tél beálltával megszáradnak a fás száron, így a növény télen a hótakaróban is színes marad. calluna Ősszel sem kell tehát kopáron, szürkén elárvulni hagyni az erkélyt, teraszt! Ezekből a dísznövényekből gyönyörű összeállítást készíthetünk, melyeket fel lehet még dobni egy-egy dísztökkel, tobozzal, fenyőággal.
Forrás: Thinkstock A varázslatos porcsinrózsa A közkedvelt porcsinrózsa virágai júniustól szeptemberig folyamatosan nyílnak. Ez a mindössze 10-15 cm magas dísznövény húsos vastag szárral és pozsgás levelekkel rendelkezik. Szárazságtűrő növények balkonládába. Virágai rikító rózsaszín, sárga, és pink színekben pompáznak, amelyek varázslatos látványt nyújtanak nyáron. Mivel igen jól bírja a szárazságot pozsgás levelei és szára miatt, akár sziklakertbe vagy teraszra balkonládába is ültetheted. Forrás: Thinkstock
2. Sziklai ternye Ahogy a neve is utal rá, a sziklai ternye természetes környezetében, főként a sziklás hegyoldalakat díszíti bokros formájával és élénksárga virágaival. Nekem egyik személyes kedvencem. Eredeti élőhelyéből adódóan, leginkább a kert olyan részein mutat jól, ahol valamilyen formában felbukkan a kő, szikla motivum, ez lehet egy nagyobb kőedény, vagy sziklakert is. Jól bírja a szárazságot, és a tűző napot, talajok közül azokat a típusokat kedveli legjobban, amelyek elvezetik a nedvességet. Előnye, hogy örökzöld, azaz helyén télen sem keletkezik űr, levélzetével akkor is díszít! Miutána elvirágzott, érdemes kicsit visszametszeni, és megmarad szép bokros formája. Bár nem kényes, néha megjelenhetnek a levéltetvek, de ha megfelelően gondozod, nem kell tartanod tőlük. 3. Büdöske/Kisvirágú büdöske A büdöske egy igazán remek növény. Nekem a nagymamám kertjét juttatja eszembe. 6 szárazságtűrő dísznövény, amely csekély törődés mellett is pompázik!. Szerintem nincs olyan vidékies hangulatú kert, ahol ne sorakozna belőle néhány tő. Fodros szirmú, tömött vagy szimpla virágai igazán szép látványt nyújtanak.
Jól mutat alacsonyabb, kicsit zömökebb más szárazságtűrő virágokkal együtt. A kakukkmák a gyengébb, sekély talajt szereti A záporvirágot ( Ganazia rigens) május közepétől lehet kiültetni. Ez a Dél-Afrikából származó gyönyörű évelő nem tűri a fagyos teleinket, ezért egynyáriként ültetik – bár nem egy embertől hallottam, sikeresen áttelel egy fagyzugos, félárnyékos pincében. Másik elnevezése a napvirág, mivel napfény hatására nyílnak csak ki a margarétára hasonlító, rendkívül fényigényes virágai, melyek rendkívül sok színben pompázhatnak, a fehértől kezdve a rózsaszínen és sárgán át egészen a sötét narancssárgáig. A napvirág méltán kapta ezt a nevet A kevés törődést is nyár elejétől ősz végéig tartó virágzással hálálja meg, kibírja a rövidebb száraz időszakokat is. Homokos talajban is képes egészségesen fejlődni és növekedni, de a tápanyagban gazdag talajban hosszabb ideig tart a virágzása – ennek érdekében az elszáradt virágokat is távolítsuk el. Ha balkonládába kerül, elég csak ritkán megöntözni.