Lehet, hogy ő már igazi vintidzses! Vintage/vintidzs/vintázs – Miben különbözik a retrótól? Van akinek a retro ugyanaz, mint a vintage, másnál a különbséget csak az időbeni elhelyezés jelenti. Eszerint az értelmezés szerint az 1975 előtti időszak stílusa vintage, az 1975 utánié pedig retro. Persze a vintage kezdetének is lehet határa, ez az időszak pedig az 1920-as évekre esik, bár sokan vintage jelzővel illetik a titanicos (1914) vagy a századfordulós stílust is. Van még azért egy nagyon fontos különbség, ez pedig a minőség. Tehát az ócska, turis cuccok nem számítanak vintage-nek, sem a nyolcvanas évekbeli diszkóviselet, hogy a szocialista igénytelen műszálas és műbőr vackokat ne is említsem! Tehát egy régi stílus esetében nem mindegy, hogy retro vagy vintage! Vintage stílus. A vintage stílus mindig valamiféle kifinomultságot képvisel. Pontosan az ellentéte a harsány retrónak: visszafogott színvilág, részletgazdag kivitelezés, minőségi anyagok jellemzik. A vintage jelentése A vintage szó eredete angol kiejtéssel vintidzs, franciásan vintázs a borászatban született meg a régi évjáratú, nemes borok megnevezésére.
A modern parasztházi enteriőrökben otthonosan mozognak a régiségek, de nem olyanok, amelyek múzemszerűen csak díszként szolgálnak. Minden tapintható, kézzelfogható és használható. A modern farmhouse stílus hangulatos, anélkül, hogy zsúfolt lenne. A farmhouse stílus közös elemei Minden farmhouse otthonban megtalálható az alábbi elemek némelyikének kombinációja. Újrahasznosított fa Pajtadeszkás részletek Nagy, kényelmes bútorok Fenyőfa bútorok Kovácsoltvas akcentusok Széles deszkapadló Vintage kiegészítők A modern farmhouse megjelenés elérésének kulcsa a vidékre jellemző tárgyak kényelmes használata. Vintage lakberendezési stylus magazine. Ad egy otthonos érzést, amely nevetésre és szórakozásra hív. Hogyan kezdj hozzá? Adunk néhány egyszerű és könnyen kivitelezhető tippet. A farmhouse stílus jellemzői Kezd a meleg vagy hideg semleges színekkel, majd tegyél bele néhány természetes fa árnyalatot. Ha lehetséges, keress olyan megmentett faanyagokat, amelyeken van némi kopás. A karcolások, csomók és horzsolások hozzájárulnak a megjelenés hitelességéhez.
Szintén készíthetünk asztallapot régi analóg óra számlapjából, ám ezt egyszerű dekorációnak is használhatjuk a falon. A vintage stílus és a DIY - Home & Design Lakberendezés és Ajándék. 2021 lakberendezési trendjei szerint is apró, ugyanakkor lényeges kellékek lehetnek egy vintage stílusú tér megteremtésében a gyertyák, melyek megjelenése szintén eltérhet a megszokottól, a legideálisabb ugyanis, ha régi porcelán csészékbe, mintás fémdobozokba, vagy kristálypoharakba öntjük őket. Mindezek mellett rengeteg olyan további apróság van, melyekkel feldobhatjuk a vintage enteriőrt. Ilyenek a régi, fém hirdetőtáblák, a régies madárkalitkák, a régi kulcsok, a fényfüzérek.
Szegélyként csipkével tűzhetjük az anyagot. Lakberendezés, vintage stílusban. A padlókat boríthatjuk növénymintás szőnyegekkel. A vitrineket töltsük meg dekorációként használt könyvekkel, porcelánokkal, vázákkal. A képek forrása: Pinterest, Butopea Kapcsolódó cikkeink: Mindig valami különlegesre vágytam – picit ki akartam lógni a sorból: nem azért, hogy jobb legyek bárkinél, vagy hogy észrevegyenek az emberek, hanem hogy egyedinek érezhessem magamat. A kreativitás által mindenki számára lehetővé válik, hogy különlegesnek érezhesse magát – én az írásban találtam meg a kibontakozás lehetőségét.
De ahhoz, hogy egy farmhouse ne tűnjön túlságosan "vidéki giccsnek", a réginek és az újnak egyensúlyban kell lennie. Tisztának, stílusosnak és melegszívűnek kell lennie. És ami a legfontosabb, összhangban és egyensúlyban kell lennie a természettel. Milyen a modern farmhouse stílus? Vintage lakberendezési stílus hivatkozás. A modern vidéki, farmhouse stílus a melegség és a kényelem kombinációja. Hagyományos, anélkül, hogy antik lenne, klasszikus, anélkül, hogy múzeumszerű lenne, és olyan kényelmes, hogy az embernek kedve támad úgy kényelembe helyeznie magát, hogy szinte az egész napját otthon töltse. Segít átérezni a vidék egyszerűségét és letisztultságát a vidéki lakberendezési és használati tárgyakon keresztül. Mindamellett kényelmes és élhető teret kínál. Míg a klasszikus farmhouse stílus a tanyákat idézi, rengeteg vintage bútorral és hagyományos anyagokkal, addig a modern parasztházi stílus kevésbé rusztikus, és több kortárs vonást, például semleges színsémát, és modern vonalvezetést alkalmaz. A modern farmhouse a kényelmes bútorok és a megmentett anyagok, például az újrahasznosított fa keveredéséről szól.
Fontos, hogy a vintage nem retró és a retró sem vintage. A hangsúly az egyes korszakok keverésén van, ezt azonban nagyon finoman, az egyensúlyt, az arányokat és az összhangot megtalálva lehet csak. Az összhang szempontjából fontos, hogy a vintage-ban alkalmazott bútorok egyszínűek vagy színben nagyon közel állnak egymáshoz. Csak a lakástextilek tarkák. Ettől válik kiegyensúlyozottá, nyugodttá az enteriőr, nem lesz a végeredmény vásári és közönséges, sokkal inkább kifinomult és különleges. Az anyaghasználatra a meleg színű fák, a kosarak, a cserepek, a természetes anyagok használata jellemző, de némi fényes, lakkozott felület, egy-egy műanyag kisbútor vagy kiegészítő jól mutat közöttük. A falon régi fényképek, grafikák, akvarellek kaphatnak helyet, néhány modern alkotással fűszerezve, de a vintage stílusú lakásban a távol-keleti festmények is jól mutatnak. A szőnyegek általában színes, mintás rongyszőnyegek, melyek régies hangulatot varázsolnak a helyiségekbe és vidámmá teszik a szobákat.
A megfőtt csülköt áttesszük egy tepsibe, a bőrét bevagdossuk, bekockázzuk, mellé tesszük a cikkekre vágott burgonyát, 4 egész gerezd fokhagymát, mindent sózunk, borsot őrölünk rá, a csülköt meglocsoljuk a sör felével, megszórjuk köménymaggal. A főzőléből 1 kisebb merőkanálnyit aláöntünk, és 180 fokos sütőbe toljuk 50-60 percre. Gasztroangyal sült csülök bár. 20 percenként kicsit fordítunk a csülkön, meglocsoljuk egy kevés sörrel, hogy szépen piruljon, a krumplit pedig egy kis fűszeres húslével, ha igényli. Közben a savanyú káposztát kicsit átöblítjük, kinyomkodjuk. A répát és az almát meghámozzuk, lereszeljük. A hús főzőlevéből fél merőkanálnyit egy serpenyőbe teszünk, ezen elkezdjük párolni a savanyú káposztát, a reszelt almát és a répát, meglocsoljuk egy kis fehérborral, pici cukorral szelídítünk az ízén, és fedő alatt kb.
Káposztasalátát kínáltam mellé, édeset, ropogósat! Kérdés, hogy mit vagyunk hajlandóak "beáldozni" alkalomadtán azért, hogy valamit tökéletesen készítsünk el. Az esetek többségében előpárolom a csülköt rövid, ízes főzőlében, majd cserépben vagy tepsin a krumplival pirítom össze. Mondhatom, hogy nagyszerű mindig az íz összhatás, a csülök puhára fő, a puhára párolt bőr szépen megpirul, a krumpli is alatta többnyire szépen megsül. Igaz, nagyon ügyelni kell, hogy csülök alatt a krumpli ne ázzon el, illetve elég jól be kell lőni a főzési, pirítási időket ahhoz, hogy egyszerre és tökéletesen készüljön el az étel. Az előfőzéssel sok időt nyerek, a főzőléről nem is beszélve, amit levesekhez használok fel. Talán a csülök alaplevet (nem füstölt alapléról van szó) szeretem a legjobban leves alaplének, krumpli, bab és gombalevesekhez. Cserépedényben Sült Csülök Savanyú Káposztával: Savanyú Káposztán Sült Csülök | Nosalty. Tényleg csodaszép, sovány, tiszta hús csülköt kaptam, szépen meghagyott bőrrésszel (gyakran találkozom mostanában azzal, hogy a zsíros részeket eltávolítják a csülökről az értékes bőr egy részével együtt, de jó tudni azt, hogy jobban járunk az egészben hagyott csülökkel, mert a csülök többi része is zsírosabb lesz, ha már előre lekanyarintották róla a "fölösleget", így pontosabban tudunk választani, ha eredeti mivoltában látjuk a csülköt).
hozzászólás | 2022. január 8. szombat Femina A sörrel locsolt, savanyú káposztával tálalt sült csülök igazán férfias ebéd - de persze a nőknek is ugyanúgy ízlik. Káposztás Sült Csülök, Sült Csülök Sörös Savanyú Káposztával - Heni Süt Neked. Hozzászólások A hozzászólás szabályai: ne használj trágár szavakat ( káromkodás) ne reklámozz ( spam) ne személyeskedj ne tégy sértő megjegyzéseket népcsoportok, nemzetek vagy vallási közösségek ellen ne írd meg saját vagy mások személyes adatait ( név, lakcím, telefonszám, email) ha egy hozzászólás sérti a fentieket, vagy egyéb módon zavaró vagy bántó, kérlek jelentsd a hozzászólás melletti X gombbal
- ilyen néven ismert). A tálat hideg vízbe áztatjuk. Ezután a csülköt megmossuk, a szőröket leperzseljük, lekaparjuk, kicsákányozzuk, mindegy hogyan, de eltávolítjuk, majd félig puhára főzzük (kb. 1-1, 5 óra fedő alatt, kislángon). Ha megvan, a léből kivesszük, de a levet is megtartjuk. Amíg a csülök fő, felkockázzuk a vöröshagymát, a füstölt szalonna felét vékony szeletekre vágjuk, másik felét apró kockára. A kolozsvári szalonnát is felszeleteljük és bevagdossuk kakastaréj formára. Gasztroangyal sült csülök sütése. Karikára vágjuk a kolbászt, apróra a fokhagymát, és kissé megvagdossuk a káposztát, hogy ne legyen olyan hosszú szálú, mint az öreg kínai tudós bajsza, mert különben pont úgy fog lecsüngeni szánk sarkából, mint a fent említett jeles tudósnak, és ez kerülendő. Egy fazékba tesszük, hozzáadunk 2 fej hagymát félbevágva, a fokhagymagerezdeket egészben, valamint fekete borsot, borókabogyót és bőséges mennyiségű sót, majd felöntjük annyi vízzel, ami kétujjnyira ellepi, és lefedve közepes tűzön 1, 5 órát főzzük. Közben a krumplit meghámozzuk – vagy ha szép vékony héjú, akkor alaposan megmossuk – és cikkekre vágjuk.