tojás (szobahőmèrsèkletű) • tej • só • cukor • ek.
Riportok, női utak, igaz történetek Iratkozz fel hírlevelünkre!
Degeszpocak | Élmények tányéron Madártej egyszerűen | Degeszpocak 2020-07-03 Édes vétkek, Villámétkek, Összes recept Adag: 3 főre Elkészítési idő: 30 percen belül Nehézségi fok: egyszerű Az egyik legkedvesebb hűs édességünk a madártej, mégis nagyon ritkán állok neki, mert nagyon nem szeretem a hosszadalmas hab-kifőzési rituálét 🙂 Ezzel egészen addig voltam így, míg ki nem próbáltam a mikrós változatot. Ez a megoldás a kigondolástól a tálalásig kereken 20 percet vesz igénybe. Egyszerű madártej. Adtam neki egy esélyt, azóta így készítem – mutatom is, hogy hogyan. Hozzávalók (3 személyre) A madarakhoz: 3 tojásfehérje 3 csapott evőkanál cukor 1 csipet só A tejhez: 1, 2 l tej 10 dkg vaníliás cukor (vagy kristálycukor + 1 zacskó vaníliás cukor) 3 tojássárgája 1 púpos evőkanál étkezési keményítő Elkészítés Azzal kezdem, hogy 3 dl tejet kis lángon felteszek főni. Szétválasztom a tojásokat (vigyázva, hogy a fehérjébe ne kerüljön egy icipici sárgája se, mert akkor nem verődik fel kemény habbá), a fehérjét félreteszem (akár hűtőbe is, hiszen a hideg tojásfehérje verődik fel igazán kemény habbá).
A sodó hasonlít a hamis mákos guba öntetéhez, de annál hígabbnak kell lennie, ezért több tejet használok. A sárgáját a cukor felével (5 dkg) és a keményítővel egy kézi habverővel alaposan, csomómentesre elkeverem, majd folyamatos keverés közben a meleg, de még nem forró tejbe csorgatom. Ha a tej túl meleg lenne, inkább vegyük félre a tojás belecsorgatása előtt, hadd hűljön picit. Erre azért van szükség, hogy a tojás a hirtelen forró tejtől nehogy összecsomósodjon, hiszen nem rántotta készítése a célunk 🙂. Hozzáadom a maradék cukrot, és időnként megkeverve felfőzöm. Nem kell sokáig forralni, amikor elkezd felfutni, már el is zárom. Csak ekkor adom hozzá a maradék hideg tejet állandó keverés közben, hogy lehűtsem, azonnal tálalhatóvá tegyem. Madártej recept egyszerű. És most jön a mutatvány! A tojásfehérjéket egy mikrózásra alkalmas edényben (ez nálam egy műanyag kancsó volt) géppel elkezdem habbá verni. Hozzáadom a csipet sót, majd amikor már kezd összeállni, a 3 evőkanál cukrot is. Kemény habbá verem, majd mindenestől beteszem a mikróba, és legmagasabb fokozaton (ez nálam 700 Watt) 1 percig főzöm.
Ennyi idő alatt szépen a duplájára emelkedik, és ennyi 🙂 Fogom a szépen megnőtt és megfőtt habot, egy kanállal a hideg vaníliás sodóba szaggatom, és akár azonnal fogyasztható is! Ugye, milyen egyszerű? Jó étvágyat! TIPP Természetesen ha nem szereted a mikrót használni, megoldható a hagyományos módon is a madártej elkészítése. A felvert tojáshabot kanállal szaggasd bele forró (de nem forrásban lévő) cukros tejbe, és kb. Degeszpocak | Élmények tányéron. 1, 5-1, 5 perc alatt főzd meg mindkét oldalát (itt is a méret duplájának elérése a cél). Majd szedd ki egy tányérra a madarakat, és folytasd, amíg a hab elfogy. A maradék cukros tejbe csorgasd bele az előzőleg elkevert tojássárga-cukor-keményítő kombinációt, főzd fel, ahogy feljebb írtam. Végül tedd vissza a madarakat az öntetre, és tálald hidegen vagy melegen, ahogy szereted 🙂 Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.
Tavaly novemberben volt egy Brillbird pályázat, amire én is jelentkeztem, többek között ezért készült az őszi-téli körömtrendek kel foglalkozó bejegyzésem is. Végül be is kerültem a VIP Brillbird bloggerek közé, aminek nagyon örültem, elég nagy lelkesedéssel fogadtam a hírt. Nemrég pedig megérkezett az első csomag, ami egy gél lakk kezdőkészletet tartalmazott, szóval a mai bejegyzésben most erről lesz szó, igyekeztem befogadható mennyiséget írni, de viszonylag részletesen. A gél lakkozás szuper dolog, tartós is, mutatós is, ám mindkettő függ attól, hogy mennyi odafigyeléssel van elkészítve. Vannak dolgok, amiket én csak és kizárólag szakemberre bíznék, mint pl. Műköröm alapanyag és kellék webáruház a Crystal Nails, MarilyNails, Brillbird, CND, Moyra, Moonbasa és Diamond Nails termékeivel!. a műkörömépítés, ami sokkal komolyabb és megfelelő (szak)tudást igénylő folyamat. Viszont a gél lakkozás otthon is könnyen kivitelezhető, már ha az ember lányának van erre ideje, igénye, és egy minimális kézügyesség sem árt, épp úgy, mint a sima, levegőre száradó lakkozásnál, persze minden gyakorolható, elsajátítható, igazából az egész csak idő/türelem függvénye.
Lássuk, mi lapult az én készletemben: (pontos tartalom, van, amiből több/más van a szettben: leoldó fólia 20 db, szálmentes törlőkendő 20 db, illetve a 2 folyadék 30 ml-es, és ami még eltér, az az, hogy az enyémben egy csepp alakú, műkörömhöz való reszelő van, de egyébként a szett eredetileg egy vendégreszelő t tartalmaz) Amit én még beszereznék a szett mellé, az elsősorban egy buffer, amivel érdemes a körmöt kicsit óvatosan átdolgozni még a gél lakk felvitele előtt, persze opcionális, de szerintem tartósabb úgy. Ha másoknak is szeretnénk - például a családban anyunak, tesónak, anyósnak - gél lakkozni, akkor egy eszköz- illetve egy bőrfertőtlenítőt is érdemes lehet vásárolni (ehhez nem árt, ha a fém eszközeink rozsdamentes bevonatúak). BrillBird Műköröm Alapanyag - Brill Cosmetix Debrecen. Egy narancsfa pálca is a segítségünkre lehet, akár a felvitel közben elfolyt gél lakk eltávolításakor, akár majd leoldás közben, ha valaki esetleg tart a kaparó használatától. Egy bőroldó folyadék is jó szolgálatot tehet, ha úgy látjuk, nagyon letapadt a bőr a körmeinkre, hiszen így könnyebb az eltávolítás, és nagyobb felületet tudunk kilakkozni, illetve mutatósabb is lesz a végeredmény.
A készlet tartalma 4 darab 8ml-es gél lakk: Hypnotic gel&lac 156, 157, 160, 161 &.. 10. 040 Ft Angyalian lágy pasztell színek és egy kis visszafogott csillogás 4 ü.. Bársonyos fuchsia, mályva, hamvas rózsa, tejeskávé árnyala.. Legyél elbűvölő a Be Glamorous készlet színeivel! 4 szikrázó.. 7. 160 Ft A készlet tartalma: Go84, Go87, Go88, Go894x4, 5ml.. 7. 970 Ft ÚJ FRENCH GEL&LAC KITA vendégek kedvencét - a francia Gel&Lac körmöket - könnyedén elkészítheted.. 9. 730 Ft BRILLBIRD, GEL-LAC, Zselés-lakk, készletek, GEL, LAC, Színes, zselés, lakk
BRILLBIRD | Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani. 0 Kosár Az elem törlése megtörtént. Vissza ZjMzY