A stíriai metélt Stájerországból, azaz Ausztriából származik. Bár sokan összekeverik az erdélyi eredetű vargabélessel, a két édesség egészen más. A vargabéles rétestésztalapok között túróval és mazsolával sütött cérnametélt, a stíria metélt pedig a túrós galuska vanília szószban. Egyszerűbb és gyorsabb változatában hosszú metélttel is készíthető. Stíriai metélt egyszerűen hozzávalói 1/2 kg házi túró, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 dl tejföl, 10 dkg áztatott mazsola, 4 db tojás sárgája, egy csipet só, 4 tojások felvert habja, 1/2 kg hosszú metélt, baracklekvár. Stíriai metélt cérnametélttel - Receptkereső.com. Elkészítése a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a mazsolát, a tojások sárgáját, a sót elkeverjük, óvatosan hozzáadjuk a tojások felvert habját, a hosszú metéltet sós vízben kifőzzük, a masszához keverjük, egy kivajazott tepsibe öntjük, tetejére itt-ott baracklekvárt potyogtatunk, előmelegített sütőben 180°-on pirosodásig sütjük (kb. 30-35 perc) baracklevárral tálaljuk. Jó étvágyat! Nagyon köszönjük Bagányné Irénnek a receptet!
A siker nagyrészt a tejföl-túró-tojás hármas egységén múlik, sokszor próbáltuk, mire kikísérleteztük a megfelelő arányokat. Amikor elkészül, és ott tündököl az asztalon, soha nem értjük, hogy miért nem szánjuk rá magunkat gyakrabban. Igaz, ez nem az a recept, amit öt perc alatt össze lehet dobni, de minden kétséget kizáróan világszám. Hozzávalók – a tésztához: 50 dkg áttört túró 16 dkg liszt 2 tojássárgája 1 csipet só 5 dkg kristálycukor Hozzávalók – a krémhez: 4 tojásfehérje 5 dkg olvasztott vaj 4 dl tejföl 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál vaníliakivonat (1 vaníliarúd kikapart belseje) 5 dkg mazsola (elhagyható) Elkészítés: 1. Stíriai metélt egyszerűen » Balkonada sütemény recept. Megmossuk és beáztatjuk a mazsolát, hogy megpuhuljon (lehet sima forró vízben, de rumban is). 2. Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, bucit formázunk belőle, lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd kb. 2 cm széles, 10-15 cm hosszú csíkokra (metéltre) vágjuk. 3. Egy lábosban vizet forralunk, a tésztát lobogó, forró vízben 7-8 perc alatt kifőzzük, majd tésztaszűrővel kiszedjük és félretesszük.
Hozzávalók: 25 dkg túró 17 dkg liszt 3 db tojás 3 dkg vaj 2 dl tejföl 10 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor reszelt citromhéj csipet só Elkészítés: A túrót villával törjük össze, majd adjuk hozzá a lisztet, a csipet sót, 1 egész tojást és 1 kanál tejfölt, majd gyúrjuk össze. Ezután nyújtsuk ki vékonyra a tésztát, és vágjuk fel kb. 1 cm-es csíkokra, majd ízlés szerinti hosszúságúra. Enyhén sós, forrásban lévő vízbe tegyük bele, majd amikor feljön a tészta a víz tetejére, mérsékeljük a lángot, és gyöngyöző vízben főzzük pár percig. Ezután szűrjük le, majd keverjük össze az előzőleg elkészített cukros-tojásos-habos masszával, amihez az olvasztott vajat keverjük habosra a porcukorral, a vaníliás cukorral, 2 tojás sárgájával, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal, majd adjuk hozzá a mazsolát. A 2 tojás fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük hozzá a masszához. Végül a leszűrt és lecsepegtetett tésztát óvatosan keverjük össze a habos masszával, majd öntsük bele egy kivajazott és zsemlemorzsával megszórt sütőformába.
Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük. A receptet beküldte: vila Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirkeragu metélttel » Gombaleves cérnametélttel » Bakonyi palacsintametélt » Sárgarépás zöldmetélt » Almás-diós rakott metélt » Habos palacsintametélt » Majorannás metélt » Bakonyi metélt » Walesi sajtos metélt » Majonézes cérnametéltsalát » Szőlős metélt » Olasz metélt » Zöldborsós metélt » Burgonyametélt (nudli) » Májas metélt » Erdész metélt
TIMBERLAND 53. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 5, 37, 38, 39, 41 TIMBERLAND 23. 490 Ft Számos méretben elérhető -15% TIMBERLAND 75. 990 Ft 89. 990 Ft Elérhető méretek: 37, 38, 39, 40, 41 -16% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 59. 990 Ft 71. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 37, 5, 38, 39, 41 TIMBERLAND 45. 990 Ft Számos méretben elérhető TIMBERLAND 42. 990 Ft Számos méretben elérhető -21% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 50. 990 Ft 64. 990 Ft Számos méretben elérhető -16% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 50. 990 Ft 60. 990 Ft Számos méretben elérhető Fenntarthatóbb TIMBERLAND 50. 990 Ft Számos méretben elérhető TIMBERLAND 60. 990 Ft Számos méretben elérhető -12% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 40. 990 Ft 46. 990 Ft Elérhető méretek: 35, 5, 39, 41, 5 TIMBERLAND 35. Timberland, leárazott női cipők | 250 darab - GLAMI.hu. 990 Ft Számos méretben elérhető TIMBERLAND 46. 990 Ft Számos méretben elérhető Fenntarthatóbb TIMBERLAND 32. 990 Ft Számos méretben elérhető -12% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 50. 990 Ft 57. 990 Ft Számos méretben elérhető TIMBERLAND 23. 490 Ft Számos méretben elérhető -31% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 34.
990 Ft 50. 990 Ft Számos méretben elérhető -31% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 34. 990 Ft Számos méretben elérhető Fenntarthatóbb TIMBERLAND 35. 990 Ft Elérhető méretek: 36, 37, 39, 40, 41 -22% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 44. Timberland női ciao bella. 990 Ft Számos méretben elérhető TIMBERLAND 35. 990 Ft Számos méretben elérhető -20% Fenntarthatóbb TIMBERLAND 56. 990 Ft Számos méretben elérhető Fenntarthatóbb TIMBERLAND 57. 990 Ft Számos méretben elérhető TIMBERLAND 50. 990 Ft Számos méretben elérhető Fenntarthatóbb TIMBERLAND 78. 990 Ft Számos méretben elérhető Fenntarthatóbb TIMBERLAND 53. 990 Ft Számos méretben elérhető
SZÉLES VÁLASZTÉK Az elemekkel való dacoláson kívül az utcai divatot is hamar meghódította a Timberland lábbelijeinek egyedi, időtálló kialakítása. Nem számít, hogy egy Timberland Euro Sprint bakancs mellett teszed le a voksod, esetleg olyan sportcipő -kollekciók kínálatából válogatnál, mint a Timberland Brooklyn vagy Cupsole, biztos lehetsz benne, hogy a legnagyobb szakértelemmel készült, minőségi pár akár éveken keresztül hű társad lesz az élet különböző területein.