A 2021/2022. tanév Szakma Kiváló Tanulója Verseny és az Országos Szakmai Tanulmányi Verseny területi előválogatóinak első heti feladatsorai letölthetők. Www szakmasztar hu 2018. A feladatlapok az alábbi linken tekinthetők meg: A 2021/2022. tanév SZKTV és OSZTV szakképesítések területi előválogatóinak első heti feladatsorai letölthetők. A megírt írásbeli versenyek eredményeit, kódszámmal együtt, még a betekintés időpontja előtt közzéteszi a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara a oldalon, így minden versenyző informálódhat az elért pontszámáról a kapott versenykódja alapján. Kérjük, kísérjék figyelemmel honlapunkat, ahol folyamatosan frissítjük és közzétesszük az aktuális információkat az SZKTV/ OSZTV írásbeli dolgozatainak megtekintési lehetőségeivel kapcsolatban. A tájékoztatás az Innovációs és Technológiai Minisztérium GFA-KA-ITM-12/2021/TK/07 számú szerződés keretében valósul meg.
A rendezvény támogatója az Innovációs és Technológiai Minisztérium az GFA-KA-ITM-12/2021 szerződés keretében.
A Szakma Sztár Fesztiválról bővebben, a oldalon olvashat.
Négy tanulónk már biztosan résztvehet a Szakma Sztár Fesztivál keretei között április 18-20. között megrendezésre kerülő SZKTV (Szakma Kíváló Tanulója Verseny) döntőben, ami azt jelenti, hogy az ország nyolc legfelkészültebb fiatal szakembere közé tartoznak. A döntőbe jutott versenyzők név szerint: Bogdán Milán Ivó (Hegesztő) - 12. O osztály Fenyvesi Dániel (Épület- és szerkezetlakatos) - 12. SzakmaSztár - öntészet | Győri SZC Lukács Sándor Járműipari és Gépészeti Technikum és Kollégium. O osztály Győrfy Patrik Géza (Épület- és szerkezetlakatos) - 12. O osztály Léránt Márk (Villanyszerelő) - 12. O osztály A Szakma Sztár Fesztivál minden évben a HungExpo területén kerül megrendezésre, és az elismertségét mutatja, hogy az előző években a megnyitót megtisztelte jelenlétével Orbán Viktor miniszterelnök is. A versenyen mutatott teljesítmény alapján pedig akár a teljes vizsgamentesség is megszerezhető. Gratulálunk a döntősöknek és a felkészítő tanáraiknak! >> Szakma Sztár Fesztivál honlapja
Igazából zöldbabbal lett volna az igazi, de az előző napokban főztem több, zöldbabos ételt, így most egyéb zöldségvariációkra esett a választásom. A Wellington bélszínhez is rendszerint zöldbab köretet készítek. Marha stefánia recept magyarul. Lehet pfújjogni az amerikai konyhát, de tény, nem hiába tálalják ők is a marhasülteket zöldbabbal, kukoricával, borsóval és természetesen krumplipürével, mert szerintem is zseniális ez a párosítás. Egyszerű, hétköznapi konyhát vezetek, ahol nem törekszem arra, hogy fából vaskarikát főzzek és azt magazinfotózásra való tálalásban körítsem. Csakis finoman és egyszerűen. Mert ez mindig osztatlan sikert arat a családban, ahogyan ez az omlós marha stefánia pecsenye is.
2012. július 01. 15:11 A diétában nekem az egyik legnehezebb dolog a felvágott. Évek óta nem eszek normál felvágottat, de most rákényszerültem a ligtos baromfifelvágottra. Egy hét elég volt ahhoz, hogy már ránézni se bírjak. Marha stefánia recept za. Szerencsémre kaptam Bécsből bresaolát, ami egy marhasonka, de annak hamar vége lett. Ezért kitaláltam hogy én csinálok valami marha felvágottat, amit eszegethetek. Amateur gourmet receptjéből indultam ki. 80 dkg marhalapocka 3 sárgarépa egy szál szálzeller (vagy egy darabka zeller) 2 fehérrépa egy nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma provancei fűszerkeverék (kakukkfű, rozmaring, izlés szerint) 1 ek tokaji borecet (balzsamecet) fél dl fehérbor (az eredetiben barna sör, ezt a diéta miatt elhagytam, de a bort megengedtem) fél bio marha leveskocka 1 ek kókuszzsír (olaj) só Gál Józsinál vettem két szép darab lapockát, összesen 80 dkg-t. Beolajoztam egy kis kókiuszolajjal a diéta kedvéért, megszórtam kakukkfűvel, rozmaringgal, frissen örölt feketeborssal, és 3 gerezd apróra vágott fokhagymával.
tepertős pogácsán. (ld: irdalás) Staubolva [ szerkesztés] (hintés, lisztszórás) a főzés utolsó fázisában lisztszórással sűrítve. Receptek marhából. Steek [ szerkesztés] (szték) sertés diójából 15-18 dkg –os szelet, rostonsütve Stefánia módon [ szerkesztés] főtt tojással töltve Stircelt burgonya [ szerkesztés] hagymás tört burgonya lepény alakban kisütve, tálaláskor cikkekre darabolva. Strasbourgi módon [ szerkesztés] libamájjal vagy libamájpürével (és gyakran gombával) készült. Stroganoff módon [ szerkesztés] -ha bélszíncsíkok finomra vágott gyöngyhagymával vajon megpirítva, fűszerezve és tejszínnel beforralva. -ha vadhús gombával, ecetes uborkával, kaprival és borral készítve. Sutulás [ szerkesztés] préselés, kifacsarás Süldő [ szerkesztés] növendékmalac (nem ivarérett 40-70 kg-os)
2022. március 23. Ki ne ismerné a vagdaltat, avagy a fasírtot, fasírozottat, húspogácsát! Többféle névvel illetjük, mégis nagyjából ugyanaz az étel. Darált hús különböző ízesítéssel, egyben megsütve. Miből készülhet? Bármilyen húsból készíthetünk fasírtot. A sovány húsokból készültek gyorsan megpuhulnak, átfőnek. És ezáltal könnyen kiszáríthatjuk őket. A vörös húsok vagy vadhúsok viszont lassabban főnek át és lesznek puhák, emiatt hosszabb sütési idővel kell számolni. Stefánia marhasült – Receptletöltés. Készíthetjük halból is. Nemcsak friss halból, hanem akár tonhalkonzervből is. Amire a legjobban figyelni kell, az a szálka. Egy fasírt falatozásnál kevésbé figyelünk a szálkákra, így még inkább körültekintően kell elkészítenünk. Ha fagyasztott hallal dolgozunk, először mindenféleképpen olvasszuk ki, hisz ezek a halak általában rengeteg vizet tartalmaznak. Aztán itt vannak a zöldségek. Kitűnő alapanyag a cékla, a karfiol, a káposztafélék, a tökfélék, a spenót vagy az édesburgonya. És a lista nem is teljes. Mindegyiknél arra figyeljünk, hogy a só hatására nedvességet engednek.