Ha bárki azt mondta volna nekem, hogy én stefániás szendvicset fogok gyártani, biztos nem hittem volna neki. Egészen eddig, ugyanis húsvétkor nagyot lehet vele villantani, és lássuk be, egy ropogós, húsvéti vajas kalácsban azért ez is finomabb. A sonkás-tormás Stefánia-vagdalthoz a hagymát finomra vágjuk, és az olajon egy serpenyőben üvegesre pároljuk. Közben a sonkát felaprítjuk, és ezt is a hagyma mellé tesszük, hogy kicsit felpuhuljon. Mellészórjuk a borsot, az aprított petrezselymet, majd belekeverjük a tormát és az egészet félretesszük lehűlni. Krumplipüré - Hírnavigátor. A 100 gramm kalácsot – ami egy kalácsnak kb. a két vége – vízbe áztatjuk egy keverőtálban. Egy másik tálba tesszük a darált húst, ráütjük a tojást, alaposan sózzuk és borsozzuk, majd belekeverjük a kinyomkodott kalácsot és a sonkás hagymát is. Alaposan összedolgozzuk. A massza feléből egy sütőpapírral borított tepsin egy sávot fektetünk le, erre felsorakoztatjuk a keménytojásokat, majd az egészet befedjük a massza másik felével. Ezt megkenjük egy lazán felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok? Ezekkel az olcsó élelmiszerekkel könnyen enyhíthető az allergia A drága allergia elleni gyógyszerek helyett kínálunk egy olcsóbb és természetes módszert. A magyarok évente 50 milliárd forintot költenek az allergiagyógyszerekre, és az allergiával kapcsolatos orvosi ellátás is nagyjából ennyibe kerül. Stefánia vagdalt Archívum | Finomat... másképp!. Hazánkban a legtöbben, a teljes lakosság 20 százaléka a parlagfűre allergiás, ráadásul évente 3-4… Zöldséglepény sütőben Valahol láttam tócsnit tepsiben, innen pedig megsütöttem a Rozmaringos-chilis sajtropogóst, és nekem az az ötletem támadt, mi lenne, ha a kettőt keresztezném? De hogy ne legyen olyan "unalmas" kinézete, reszeltem a krumpli mellé más zöldségeket is. Hihetetlen, de igaz: 5 élelmiszerünk íze is megváltozik hamarosan a háború miatt Aki a ragaszkodik a megszokott ízekhez, most tárazzon be, mert kifogyóban egy eddig Oroszországból és Ukrajnából szállított alapanyag, amit ezután mással kell helyettesíteni.
Törd össze, önts rá garumot, adj hozzá főtt agyvelőt, és alaposan nyomkodd szét, hogy ne legyenek benne csomók. Adj hozzá öt tojást, és gondosan dolgozd össze, hogy egyenletes pépet kapj. Ízesítsd garummal, rakd bronztálba, és főzd meg. Ha megfőtt, borítsd tiszta tálcára, és vágd kockákra. Tégy egy mozsárba borsot, lestyánt és szurokfüvet, jól törd össze, keverd össze garummal és borral, majd tedd fel egy fazékba főni. Forrás közben sűrítsd be tésztával, alaposan rázd össze, majd egy tálban öntsd a húskockákra. Szórj rá borsot, s tálald. " – Apicius: De re coquinaria Etimológiája [ szerkesztés] Az étel magyar elnevezése a német faschieren igéből, illetve a befejezett melléknévi igenevű változatából (faschiert) ered, és az ausztriai német faschiertes Fleisch (vagdalt hús) kifejezés hallatán kerülhetett be a magyar szóhasználatba. Egyre többen szenvednek lisztérzékenységben, így megosztunk veletek egy receptet, amelyet liszt alkalmazása nélkül is elkészíthetünk. Hozzávalók 24 dkg sertéshúst 1 db kisebb vöröshagyma 1-2 kk petrezselyemzöld 1-2 db tojás 1 db főtt tojás 2 szelet kukoricakenyér 2 kk napraforgóolaj só 1 kk őrölt bors Elkészítés A lemosott sertéshúst ledaráljuk, majd hozzákeverjük a nyers tojást, a beáztatott és kinyomkodott kukoricakenyeret, sót és az olaj felén megfonnyasztott vöröshagymát, őrölt borsot, petrezselymet.
Otthon is elkészítheted, és az a nagy előnye, hogy hidegen és melegen egyaránt finom lesz. Kelkáposzta-főzelék sertéspörkölttel Külön-külön is, de együtt végképp igazi retrókaja a kelkáposzta-főzelék és a sertéspörkölt, szinte nem is létezik egyik a másik nélkül. A kelkáposzta igenis finom, sőt, pörkölttel is isteni, ha utóbbi megfelelő húsból készül. A jó kelkáposzta-főzelék titka a jó fűszerezésben és a káposzta és a krumpli megfelelő arányában rejlik. Főtt marhahús meggyszósszal Ez az a menzaétel, illetve retrókaja, amely szintén elképesztően megosztó, volt, aki nagyon szerette, míg más rá sem bírt nézni. A klasszikus változat főtt marhahússal készült és pirított gríz járt mellé. Érdemes kipróbálni úgy, hogy a marhát csirkemellre cseréled, de a pirított grízt meghagyod. Hidd el, a gyümölcs jól illik a húsokhoz, ha megfelelően ízesíted. Tojásleves Ez az étel is sokaknál kiverte a biztosítékot, pedig az alapkoncepció nem rossz. A tojásleves kinézete nem túl biztató, főleg, ha a menzást nézed, de ha nem egy zsíros alapot készítesz és megfelelő arányban teszed bele a buggyantott és csurgatott tojást, akkor szerethető lesz.
Egy német gasztroblogon találtam a recept alapötletét, de a végkimenetel valahogy sehogy sem hasonlított rá. Persze ez is nagyon finom lett. Hogy mi is kell egy 24 cm-es formához? – leveles tészta ( nekem az előre fagyasztottnak a fele elég lett) – brokkoli – karfiol – sonka – sajt -tejszín -csípős paprika -tejföl Roppant egyszerű recept! Valahol olvastam, hogy egyszer az ilyen rakott leveles tésztákra, hogy lusta pizzáknak is nevezik. Szóval, a karfiolt és a brokkolit ( ízlés szerint ki mennyit szeret) én egy olyan jó 1-1 maroknyit használtam fel, apróra rózsákra szedegettem. Ti szeretitek az édes ételeket főételnek? Gyümölcsleves, darás tészta.... Ezután sütőpapírra raktam és beraktam olyan 20 percre kb 180 fokon pirulni. Eközben sütőpapírral kibéleltem a formát majd belenyomkodtam a tésztát és felvagdostam /lereszeltem a többi hozzávalót. 20 perc után a formába öntöttem a karfiolt és a brokkolit, majd az apróra kockázott sonkát, paprikát. Meglocsoltam főző tejszínnel. Kb 3-4 evőkanálnyi. Aztán reszelt sajttal. Jól összeforgattam a hozzávalókat és a végén tejfölt raktam rá.
Újabb 20 perc sütés után kész is volt a remekmű. De ez is egy olyan recept amit elrontani nem lehet, bármilyen zöldséggel jól funkciónál. Csak bátran;)
4/10 anonim válasza: 84% Nekem a szervezetem nem igazán kívánja az édes dolgokat, évente 4-5 alkalommal eszem édességet, de azt sem ebédre. 13:15 Hasznos számodra ez a válasz? 5/10 anonim válasza: 87% Tartalmas húsos leves (krumpligulyás, babgulyás, vagy akár májgombócleves, stb. ) után kifejezetten szeretem a grízes tésztát. De nem lekvárral, hanem sok cukorral. :) Sokan eszik ecetes uborkával, ahhoz nem kell gazdag leves, de uborkával én nem szeretem. Ezekhez a levesekhez jó pár darab palacsinta is. A lényeg, hogy igen, szoktam grízes tésztát, palacsintát, buktát (túrósat) készíteni főételnek. Nem túl sűrűn, de szoktam. Ebédre: csirkemell édes burgonyával - Kell a test!. 13:52 Hasznos számodra ez a válasz? 6/10 anonim válasza: 79% A grízes tésztát ki nem állhatom (brrr), de a gyümölcsleves rendben van, pláne ha hideg 2019. 14:06 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: 84% Szeretném én... csak 30 dekától hízok 1 kilót! :D 2019. 14:33 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 anonim válasza: 79% Nem, ez nekem a desszertnek felel meg.
Főzőcske Jurgason Az elkészítés ideje 30 min. Nehézség alacsony Mákos guba Egyszerűsített mákos guba recept, amelyhez kiflit használunk fel. Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 15 min. Nehézség alacsony Tejbegríz Igazi finomság reggelire, tízóraira, ebédre, uzsonnára és vacsorára:) A tejbegríz, tejből és búzadarából készült kása. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 15 min. Nehézség alacsony Mákos csík Kedvelt házi finomság, amely ízletes mákkal varázsol el. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 60 min. Nehézség közepes Mákos- túrós nudli Hagyományos recept egy lágy túrós nudlira, cukros mákkal megszórva és vajjal leöntve. Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 30 min. Nehézség közepes Túrós karikák Illatos húsvéti finomság. Nehézség közepes Lekváros fánk Egy finom lekváros töltött fánk ebédre vagy vacsorára és nem csak a farsangi időszakra. Nehézség közepes Túrós nudli Krumplis tésztából készült nudli, megszórva édes túróval. Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 45 min. Nehézség közepes Szilvás gombóc zsemlemorzsával Hagyományos és egyszerű recept a szilvásgombóc elkészítésére lágy tésztában Főzőcske Elenka Az elkészítés ideje 1 h. 15 min.