Krumpliréteg következik ismét, majd tojás, tejföl, kolbász, végül a maradék krumplival betakarom. Megint sózom picit. Erre rákenem az utolsó harmad tejfölt, és reszelt sajttal megszórom. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütöm, míg a sajt megpirul a tetején (kb. 40 perc). Rövid hűtés után tálalom.
További receptek >>
Mindenkinek a klasszikus, hagyományos nagyiféle rakott krumpli recept jut eszébe elsőként, ha erről az ételről beszélünk. Én is sokáig így készítettem, de aki ismeri a receptjeimet, tudja, hogy időnként szeretek formát bontani, és kísérletezni. Sőt, ez az az étel, amivel kapcsolatban nemrégiben meg kellett tudnom, hogy nem is tudok főzni. (Egy pár percig el is gondolkodtam, hogy megszüntessem-e a gasztroblogomat. :D) De kezdjük az elején! Igen, Nagymamám és Anyukám is a hagyományos módon készítették, így szerettem meg, és egy darabig én is tartottam magam a hagyományokhoz. Hagyományos rakott krumpli kel. Igen, tudom, hogy a burgonyát meg kell főzni, sőt, továbbmegyek: héjában kell főzni, mert úgy az igazi. Vannak, akik a hámozott burgonyát főzik meg, így is lehet. Szerintem ízesebb marad a burgonya, ha héjában fő, de persze ahány ház, annyi szokás. Még viszonylag kezdő háziasszonyként olvastam valahol, hogy még finomabb, ha nem főzzük meg a krumplit a rétegezés előtt. Ami azt illeti a sütőben sült burgonyát imádom, a héjában főtt burgonya pucolásával csak a macera van.
Van, aki hosszú csipeszekkel hajómakettet épít üvegpalackokba, más bélyeget gyűjt és albumokba rendez, vagy azon munkálkodik, hogy minél gyorsabban minél messzebb tudjon futni - én meg főzni szeretek. Hagyományos rakott krumpli - Olcsó ételreceptek. A főzés kikapcsol: már a felkészülés és a tájékozódás is szórakoztat, ráadásul éhen sem maradok, ami tiszta haszon. Örömmel osztom meg a jól sikerült receptjeimet, a sikertelenekről pedig mélyen hallgatok. "Az ínyencség az ember kizárólagos kiváltsága. " Jean Anthelme Brillat-Savarin
Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet Ezzel a tejszíne citormtortával, a már más receptoldal fórumában is nagy sikert arattam. Szeretném, ha az ApróSéf kedves olvasói is megismerkednének a recepttel, és sokan el is készítenék! Cukrász citromtorta reception. Egyszerű, kezdő háziasszonyok is bátran hozzáfoghatnak, a siker garantált! Kellemesen hűsítő, intenzív citrom ízével, könnyű desszert a nyári hőségben! 65 perc 1 db piskótalap (2 tojásból) 5 dl habtejszín (30-32%-os) 10 g vaníliás cukor - bourbon
Ha már sima a krém, belefacsarom a maradék két citrom levét. A citromkrémet gőz felett, folyamatos kevergetés mellett összefőzöm, amíg jó sűrű nem lesz. A linzertésztát, amely azóta kikerült a sütőből, és egy kicsit már ki is hült, megtöltöm a citromkrémmmel. Citromtorták | Magyar Őstermelői Termékek. Aztán kihalászom a citromkarikákat a likőrös-cukros léből, és szépen körberakom velük a torta tetejét. Végül a tortát meglocsolom a likőr-páccal, és a tortát a hűtőbe teszem, hogy pár óra alatt ideális állagúra dermedjen. Recept Menü Recept Kategóriák Gyors francia citromtorta hozzávalók 1 csomag mirelit linzertészta 6 tojás 2 dl tejszín 25 dkg cukor 5 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál vaj 4 citrom 2 dl citromlikőr csipetnyi só közösség