"Kitapasztaltam, hogy mit szeret a család a legjobban, milyen az ízlése. A paradicsom savas, az nehezebben fogyott el, így már évek óta kihagyom belőle. Olajat is épp annyit teszek, hogy a hagyma kissé megüvegesedjen benne" – magyarázta saját zakuszkareceptjét a marosvásárhelyi piacon egy vásárló. Erdélyi zakuszka eredeti, jól bevált recept alapján: babos, avagy paszulyos változat - Receptek | Sóbors. A zakuszkafőzés társasági esemény A zakuszkafőzés nem csupán egy az őszi eltevések közül, hanem sok esetben családi, baráti, vagy egyenesen társasági esemény is. A Sipos család a Marosvásárhelyhez 50 kilométerre fekvő felső-nyárádmenti nyaralójuk udvarán szervezi nagy családi körben a zakuszkafőzést. Első nap lesütik a padlizsánt, második nap jön a zakuszkafőzés. Változik a létszám, van, amikor tízen-tizenötön gyűlnek össze, máskor ennél valamivel többen. "Mindent kipróbálunk, mindenkinek elkészítjük a kedvencét, senkire nem erőltetjük rá a magunk receptjét" – magyarázza Ibolya. Az elkészült zakuszkát aztán a szomszédokkal is megkóstoltatják, jönnek a barátok, cserélgetik egymás közt a sárgálló, piros, vagy rozsdabarna színű befőttes üvegeket, ízlelik, hümmögnek hozzá: van, aki a csípősre esküszik, más arra, amelyben több a paradicsom, a gombást nem kedveli mindenki, van aki épp csak megkóstolja a padlizsánost, mert kedvence a paszulyos és így tovább.
A zakuszka erdélyi étel, egyfajta paprikakrém, melyet kenyérre kenve is fogyaszthatsz, de ételízesítőnek is kiváló lehet. Ha eddig nem ismerted, most ideje kipróbálni ezt a finom zöldséges krémet. Az eredeti recept is nagyon finom, de, ha többre vágysz, próbáld ki különböző ízesítéseinket is! A zakuszka hűtőben vagy hideg helyen sokáig eláll, így bármikor megkívánod, csak kapj elő egy üveggel! Eredeti zakuszka receptions. Zakuszka Hozzávalók: 1 kg padlizsán 1 kg zöldpaprika 1 kg paradicsompaprika 30 dkg hagyma 3 dl paradicsomszósz 3 dl olaj 1 evőkanál szemes bors 1 mokkáskanál szalicil só A padlizsánt süsd meg, majd hámozd meg és darabold fel. A zöldpaprikát szintén süsd meg, majd sózd meg, és tedd egy edénybe. Takard le, ha kihűlt, daráld le a paradicsompaprikával egyetemben. A hagymát aprítsd fel, az olaj felét öntsd egy nagy lábosba. Dinszteld meg rajta a hagymát, majd add hozzá a padlizsánt, a paprikákat, a paradicsomlét, és szórd meg a szemes borssal, valamint ízlésed szerint sóval is. Öntsd hozzá a maradék olajat, és gyakori kevergetés mellett addig főzd, amíg az olaj feljön a tetejére.
Folyamatosan kevergetve, együtt is főzzük őket egy ideig. Kóstoljuk meg, ha kell, fűszerezzük tovább. Vegyük le a tűzől, adjuk hozzá a tartósítószert, keverjük homogénre. Öntsük a zakuszkát az előkészített, kimosott, megszárított üvegekbe. Azért, hogy ne pattanjon meg az üveg, érdemes őket egy kicsit előmelegíteni. Minden teli üveg tetejére tegyünk 1-2 evőkanál forró olajat. Szorosan zárjuk le őket. Katalin konyhája: Zakuszka - babbal. Nedves dunsztolással tartósítsuk őket, vagyis tegyük az üvegeket egy befőzőedénybe vagy nagy fazékba, az üvegek háromnegyedéig töltsük fel meleg vízzel a fazekat, majd lefedve, lassú tűzön főzzük őket. Az üvegeket hagyjuk a fazékban, míg teljesen ki nem hűlnek. Fotó: Getty Images
Az e rendeletben nem említett szolgáltatók és szolgáltatások (például fodrász, masszőr, személyi edző) a szokott rendben működhetnek a kijárási tilalom szabályai mellett. A szállodák turistákat nem, csak üzleti, gazdasági vagy oktatási célból érkezett vendégeket fogadhatnak. Mindennemű rendezvény megtartása tilos, ide értve a kulturális eseményeket, valamint a karácsonyi vásárokat. A vallási közösségek szertartásai a vallási közösség döntése szerint tarthatóak meg. Ha az ünnepekre lazulnak a szabályok, az harmadik hullámot okozhat szakértők szerint - Infostart.hu. Ezzel összefüggésben a vallási közösségeket a kormány arra kérte, hogy a szertartásaik során a magatartási szabályokat az általános szabályokkal összhangban határozzák meg. A sportmérkőzéseket zárt kapuk mögött kell megtartani. Az egyéni szabadtéri sportok gyakorlása engedélyezett. A vonatkozó jogszabályok szerint versenyszerűen sportolók e tevékenységükben nem korlátozhatóak. A szabadidős létesítmények használata tilos, beleértve különösen a fitnesztermeket, fedett uszodákat, múzeumokat, könyvtárakat, mozikat és állatkerteket, korcsolyapályákat.
Velük szemben a kijárási tilalom, valamint a magánrendezvényekre vonatkozó szabályok megsértése miatt szabálysértési eljárást indítottak, és vizsgálják a rendezvény francia szervezőjének felelősségét is. Szombat hajnalban ugyancsak a kijárási tilalom idején egy VII. kerületi szórakozóhelyen intézkedtek egy születésnapot ünneplő nyolcfős társasággal szemben. Vasárnap hajnalban Budapest V. kerületében egy airbnb lakásnál volt szükség rendőri intézkedésre csendháborítás miatt, itt 31-en voltak. Ugyanebben a kerületben a kijárási tilalom idején egy szórakozóhelyen 76-an voltak, közülük 73-an külföldiek. A novemberben bevezetett kijárási korlátozás, majd az azt felváltó kijárási tilalom szabályainak megszegése miatt eddig 68 004 rendőri intézkedésre volt szükség. Kijarasi tilalom szabályai . A hétvégén is ellenőrizték a Magyarország területén személyforgalomban átutazókat, a tranzitszabályokat megsértőkkel szemben 149 esetben léptek fel. Az átutazókat tavaly szeptember óta ellenőrzik, a szabályokat be nem tartókkal szemben eddig 16 874-szer intézkedtek.
Kijárási tilalom bevezetéséről döntött a miniszterelnök és az operatív törzs. Operatív törzs: 1496 esetben intézkedtek a maszkviselési szabályok megszegése miatt a hétvégén - belfold.ma.hu. A korlátozás március 28. és április 11. között egészen biztos, hogy érvényben lesz, ez idő alatt különleges szabályok lesznek érvényben. lakóhelyet csak munkavégzés vagy alapvető szükségletek ellátása céljából lehet elhagyni, az élelmiszerboltok, gyógyszertárak, piacok és drogériák látogathatóak lesznek, nyilvános helyeken másfél méter távolságot kell tartani, az idősebb emberek csak 9 és 12 óra között látogathatják az élelmiszerüzleteket, gyógyszertárakat és piacokat, ebben az időszakban mások ezeket a helyeket nem látogathatják.
KÖLTÖZNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? KERESS EGY OLCSÓ HITELT! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a K&H Bank, a Raiffeisen Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. Közterületi maszkhasználat, kijárási tilalom: ezek a szigorítások élnek szerdától (2020.11.11) :: SchönHause. (x) Veszélyhelyzet: hosszabbítva A kormány a péntek késő este megjelent közlönyben megjelentette a veszélyhelyzet kihirdetéséről és a veszélyhelyzeti intézkedések hatálybalépéséről című döntését is. Ennek első pontja kimondja, hogy a kormány az élet- és vagyonbiztonságot veszélyeztető tömeges megbetegedést okozó SARS-CoV-2 koronavírusvilágjárvány (a továbbiakban: koronavírus-világjárvány) következményeinek elhárítása, a magyar állampolgárok egészségének és életének megóvása érdekében Magyarország egész területére veszélyhelyzetet hirdet ki.
A kormány könnyített az éttermi és napi fogyasztási cikkekre vonatkozó házhozszállítási szabályokon, így abba a taxisok is beszállhatnak. Az üzemi étkezdék nyitva tarthatnak. A szállodák turistákat nem fogadhatnak, csak üzleti, gazdasági vagy oktatási célból lehet megszállni. Szigorúak a büntetések A rendelet által felsorolt intézkedések betartását a rendőrség mellett a honvédség is ellenőrizni fogja, egyes esetekben 100 ezertől 1 millió forintig terjedő bírságot is kiszabhatnak, de akár egy évre be is zárathatják a helyet. Ezt egyébként, ha többször ellenőriznek – akár ugyanaznap - és ugyancsak szabályt sért a vállalkozás, akkor többször is büntethetik. Kivétel ez alól, ha az üzemeltető felszólította távozásra a maszkszabályt be nem tartó személyt, ha pedig ez nem volt elég, akkor ő hívta a rendőröket. A kiszabott bírság ellen nem lehet fellebbezni, 15 napon belül ki kell fizetni. A szabálysértőnek legalább 5 ezer forintjába fog kerülni a figyelmetlensége, de súlyosabb esetben akár félmillió forintos bírságot is kiszabhatnak rá.
A területek kijelölése a polgármester feladata.
Kórházak, iskolák, óvodák, bölcsődék dolgozóit és a szociális intézményben dolgozókat - külön kormányrendeletben foglaltak szerint - hetente tesztelni kell. Sporttevékenység során, valamint a parkokban, illetve zöldterületeken a maszk viselése továbbra sem kötelező.