Kézikönyvtár A magyar nyelv értelmező szótára Sz szesz Teljes szövegű keresés szesz [e] főnév -t, -ek, -e [ë, e] 1. ( vegyi ipar) Színtelen, csípős ízű és szagú, folyékony szerves vegyület, amely cellulóz, keményítő v. cukor tartalmú anyagok erjedésekor keletkezik; az idegrendszerre bénító (részegítő), mérgező hatású; fertőtlenítő és oldó anyagok, valamint szeszes italok készítésére használják; alkohol. Égetett, finomított, ipari, nyers, szintetikus, tiszta, tömény szesz; szeszben felold vmit; szeszt finomít, fokol, főz; szeszt gyártanak. A tiszta szesz felszínre tör, kiválik, S a rothadó elem seprőbe mállik. ( Arany László) || a. Ebből több-kevesebb mennyiséget tartalmazó folyadék. Finomszesz – Wikipédia. Szesszel dörzsölte be fájós lábát. A borbély szesszel permetez, rizsporral hint meg. ( Kosztolányi Dezső) 2. Szeszes ital. Erős szesz; → meggyullad benne a szesz. Mennyi szeszt fogyaszt évente a lakosság? Nem szabad szeszt innia. || a. Ennek hatása, ereje. Hamar megárt neki a szesz; a fejébe megy, száll a szesz.
A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik. Alapítója és tulajdonosa, Biszak Sándor. Rólunk Kapcsolat Sajtószoba
8/10 Keletföld válasza: 61% Még szép hogy a "cukorcefre" nem 100%-nyi cukorból áll. Ha úgy lenne, akkor az 100%-os tömény kristálycukor lenne. A melasz valóban nem más, mint cukorgyártáskor a feltárt, szaturált és kivonatolt cukorrépából a cukor eltávolítása után visszamaradó barna kulimászos (de még magas cukortartalmú) maradék. Iparilag mindenre jó ugyanúgy, ahogy a keményítőtartalmú kukoricalekvár - is. Azonban tegyünk már különbséget az iparilag felhasználható és az iparilag előállított szeszek között. Az iparilag felhasználható - a mindenféle lemosók (autóhoz szélvédőre téli-nyári meg egyebek) izopropanollal vegyesen, esetleg a piridinnel denaturált és rém büdös spiritusz. De van a földgázból vagy kőolajból krakkolással előállítható ipari etilalkohol. Tiszta szesz receptek | Mindmegette.hu. Ennek teljesen ugyanugyanolyanok a paraméterei, mint az erjesztéssel előállítottnak. Az egyiket ipari szesznek hívják, a másikat meg étkezési finomszesznek. Az egyik jövedéki-adózott, a másik nem. Az iparit többnyire denaturálják is, jóó, hát nem éppen piridinnel, csupán "csak" metanollal, de az már éppen elég arra, hogy ne lehessen meginni.
Paula Bartley angol történész szerint az uralkodói pár igen kiterjedt erotikus művészeti gyűjteménnyel rendelkezett, a királynőt pedig elkeserítette orvosa azon javaslata, hogy tartózkodjon a szexuális tevékenységtől a további terhességek elkerülése érdekében. Annyi bizonyos, hogy magát a gyermeknevelést nem szerette – kilenc terhességét uralkodására nézve hátráltató tényezőnek tartotta. Étkezési rum ár - Receptkereső.com. A "rendes" viktoriánus nő Tudományos körökben egyre gyakrabban merül fel, hogy korunk egyik elterjedt evészavara, az anorexia nervosa kulturális hátterében a viktoriánus kor evéssel kapcsolatos negatív viszonya áll, amely eredendően nőietlennek és veszélyesen szexuálisnak tartotta a táplálkozást. Az 1890-es években már írtak olyan esetekről az orvosi szaklapok, hogy egyes kamaszkorúak egészen felhagytak az evéssel, "miután édesanyjuk arról beszélt, hogy kövérek", vagy mert "attól féltek, nehéznek látják őket". Az evés elhagyásával a fiatal nők elhatárolódtak a szexualitás "szennyezésétől", és kinyilvánították rendes, tiszta, erkölcsi mivoltukat.
Az alkoholt öntsük bele egy jól zárható üvegkancsóba és hámozzuk bele a citromok sárga, legkülső héját. Ügyeljünk rá, hogy fehér rész véletlenül se kerüljön bele, hiszen megkeserítené és elrontaná a végeredményt. Zárjuk le alaposan, jó, ha még fóliát is teszünk a kancsó teteje alá. Vérmérséklettől függően 1-2 hétig érlejük, ha eszünkbe jut, rázzuk fel. Ha már úgy ítéljük meg a színe alapján, hogy alakulgat, akkor a 4 dl vizet forraljuk fel a 20 dkg cukorral. Forraljuk be a feléig. Kissé hűtsük ki és öntsük a leszűrt citromos alkoholhoz. Aki édesebben szereti, természetesen növelheti a cukor mennyiségét vagy tehet bele mézet! A lomoncello gasztroajándéknak is kiváló. Karácsonyig vagy szilveszterre még elkészülhet! Garantáltan örülni fog az, akit meglepünk ezzel a házi készítésű itallal! Minimum egy évig eltartható, hiszen nem tartalmaz tejszínt. Ugyanezzel az eljárással narancslikőr is előállítható saját kezűleg! Ps. Most kaptam egy jó tanácsot: a cukorszirupot teljesen ki kell hűteni, úgy lesz szép opálos színű a likőr.
Miután meg a románok már uniós tagok, adó vagy vám reá a határon - már nincsen! A jelenlegi EU vámszabályok alapján egyébként személyenként 10 liter nem kereskedelmi mennyiség behozható (2011. évi vámrendelkezés) 2012. júl. 19. 18:46 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 Phoney válasza: 82% Elhiszem, sokan csinálnak cukorból szeszt, csak arról van szó, hogy az ún. cukorcefre nem 100% cukorból áll. A melasz nem "szennyezett cukor", hanem a cukorrépa (ill. cukornád) levének sűrítménye, amiből a cukor nagy részét eltávolították. Mint ilyen, bőven tartalmaz tápanyagokat az erjedéshez. Az ipari felhasználású szesz legtöbbször szintén mezőgazdasági eredetű, mivel a répamelasz fergetegesen olcsó alapanyag (igazából annyira olcsó, hogy a magyar szeszgyárak akár külföldről is hozatnak, csak ne másból kelljen tisztaszeszt főzni). Hogy a más úton előállított etanolt miért tilos italokban felhasználni, azt pontosan nem tudom, de akkor is tilos. (110/2008/EK) 2012. 20. 11:19 Hasznos számodra ez a válasz?
1/10 anonim válasza: 38% Sehogy? Ha a cukrot elkezded főzni megolvad és karamell lesz belőle, aztán elszenesedik. 2012. jún. 10. 21:00 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 Phoney válasza: 68% A cukros víz magában nem erjed meg, valamennyi tápanyaggal (pl. egy kis malátával vagy sűrített paradicsommal), élesztővel és savazással szokták erjeszthetővé tenni, de még akkor is könnyen befullad. Mellesleg házilag tilos olyan szeszt főzni, ami nem gyümölcsből származik. 22:24 Hasznos számodra ez a válasz? 3/10 Keletföld válasza: 25% Tiszta alkoholt valójában csakis cukorból lehet igazán jót főzni. A cukrot vízben oldva valami élesztőszerű anyaggal be kell "indítani". Aztán, amikor az egész már egy zavaros de "szesz-szagú" trutyi, akkortól lehet pálinkafőzővel kikezelni. Kétszeri átpárlással már 80-85%-os igazi tisztaszesz nyerhető. Bár kristálycukorból gyártani eléggé drága technológia, éppen ezért iparilag se nagyon csinálják sehol, mert egyrészt ott vannak az olcsóbb gabonák vagy az ipari krumpli, esetleg az iparilag teljesen szintetikus eljárás - kőolajból vagy földgázból (krakkolással, parciális opxidációval, észter-elfőzéssel, stb.
A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttőrjük. Sonkát apró darabokra vágjuk, s a fazék alján olajon megpirítjuk. Majd félretesszük egy kis tálba. A fazékban maradt zsiradékon a felaprított hagymát üvegesre pirítjuk. Amikor a hagyma megpirult, lehúzzuk a tűzről, s hozzáadjuk a fokhagymát. Jól átkeverjük, hogy a fokhagyma is egy picit megpiruljon. Ezután a hagymás alaphoz hozzáadjuk a vizet, a megtisztított lencsét, a sűrített paradicsomot, a babérlevelet, a borsot és a vizet. Lassú tűzön, gyöngyözve forrva megfőzzük a lencsét (15-20 perc). Magyaros vöröslencse lever de soleil. Figyelem! Ha sűrű levest készítünk, érdemes kevergetni, mert a lencse hajlamos lekapni. Amikor elkészült a leves, a korábban megpirított sokával ízesíthetjük azt. A recept jellemzői ebéd receptek, húsos ételek, vacsoraötletek Tippek és tanácsok a magyaros vöröslencseleves elkészítéséhez A magyaros vöröslencse leves sokkal kevesebb fűszert tartalmaz, mint az zöldséges vöröslencseleves. De ettől még elegendően gazdag ízekben, főleg a pirított sonka és a paradicsomnak köszönhetően.
1. Megfőzöm a füstölt csülköt, kifilézem, a zsíros, bőrös részét leszedem, (de aki szereti rajta is hagyhatja) és kockákra vágom. 2. A sertéscsülökhúst és a burgonyát kockákra vágom. 3. A sárgarépát és a fehérrépát karikákra vágom. 4. Egy kis olajon megpárolom a vöröshagymát. 5. Hozzáadom a sertéshúskockákat és fehéredésig párolom. 6. Majd hozzáteszem a füstölt csülökkockákat és a sárgarépát. 7. Magyaros vöröslencse level 3. Miután összebarátkoztak az ízek, megszórom pirospaprikával, (aki szereti erőset is használhat, vagy chilit) fűszerezem egy parányi köménnyel, beledobok 1 babérlevelet és felöntöm a csülöklével. 8. Miután felöntöttem csülöklével, utána teszem bele az előre beáztatott lencsét. Ha kell, vízzel pótolom. 9. Mikor már majdnem kész, hozzáteszem a burgonyát és készre főzöm.
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát - vízen teljes értékű 2. adjuk hozzá a vöröslencsét, választott gabonát, fűszerezzük, és öntsük fel kb.
Elkészítés Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a kolbászt, majd kivesszük és félretesszük. Az olajba beletesszük a répát, a zellert, a fokhagymát, a petrezselymet és úgy 5 percig pároljuk őket. Vöröslencse leves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezután visszatesszük a kolbászt. Mellérakjuk a konzerv paradicsomot, a húslevest, a lencsét és a babérlevelet. Az egészet felforraljuk, majd kis lángon, lefedve nagyjából 40 percig főzzük, amíg a lencse megpuhul. Csak ezután sózzuk, borsozzuk.
Zöldséges vöröslencseleves zöldséges vöröslencse leves egy nagyszerű vegetáriánus étel, mely sokszínű ízvilága, és magas fehérjetartalma révén igazi tápanyag kavalkádot nyújt a szervezetünknek. A zöldségek változtatásával az év bármely szakaszában könnyedén tudunk egy igazán tápláló levest csinálni magunknak és környezetünknek. Marokkói vöröslencseleves Marokkói vöröslencse leves egy könnyen elkészíthető tápláló étek ebédre s vacsorára egyaránt. Ízvilága a többféle fűszer miatt különleges, idehaza nem mondható szokványosnak, de annyira nem sokkoló, mint egy igazán fűszeres (esetleg csípős) indiai vagy távolkeleti étel. Magyaros vöröslencse levesque. Ennek ellenére bátran próbáljuk ki ezt az ételt, mert a Cayenne bors hatása miatt hidegben fűt, melegben hűt. De ha nem ismerjük, érdemes vele óvatosan bánni, elsőre csak minimális mennyiséget beletenni az ételbe. A marokkói vöröslencse leves is fűszeres de nem csípős választási lehetőség. Jó étvágyat a vöröslencselevesekhez! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal.
Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 piros húsú paprika 15 dkg parasztkolbász 1 evőkanál margarin 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítés: Előkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk annyi sós vízben, amennyi bőven ellepi. 10 percig főzzük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, és apró kockára vágjuk. A kolbász héját lehúzzuk, majd vékony karikákra szeleteljük. Elkészítés: A margarint lábasban felhevítjük. Kevergetve kb. 10 percig pirítjuk benne a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. Megszórjuk a pirospaprikával, az ételízesítővel, majd felöntjük kb. 4 dl vízzel és felforraljuk. Magyaros ételek - Rakottkel.hu. Amikor felforrt, hozzáöntjük a burgonyát levével együtt, sóval, borssal ízesítjük. Még 5 percig főzzük. Beletesszük a kolbászkarikákat, további 5 percig rotyogtatjuk. Levesszük a tűzről, és azonnal forrón tálaljuk.