De vajon ki tudna ellenállni a paprikás harcsabatyuknak, a bajai hallegyezőknek, netán annak a halnyársnak, amin vörös lazacot, nílusi fogasfilé kockákat talál a kaliforniai paprika mellett. A Szent István étteremben helyet foglaló megtudhatja, milyen is vala egykoron bizonyos Fazekasné kedvence, hogyan omlik a szájban a mandarinos kacsamell, a sajtos burgonyapürével felszolgált magvas pulykatorony, az elefántfül pecsenye. Rég letűnt korokat idézi a lovaglakoma, a szentek eledele, a zsiványhús tejfölös tócsnival. Más tájak hangulatát, népek ízlését lopja be az étterembe a felvidéki sertésragu, a country karaj, a germán hadak vacsorája. Hogy mindez mit is rejt valójában? Kéretik a helyszínen megfejteni. A gondos vendégvárók természetesen nagy italválasztékról is gondoskodnak, akinek kedve tartja, akár borkútból is kóstolhatja a tájjellegű nedűket. Telt gyomorral, finom ízek szerezte örömmel gazdagodva aztán mindenki kényelmesen hátradőlhet székében. És elmerenghet azon, mily nagy boldogsággal fényesítheti a békés ünnepet, vagy akár a dolgos hétköznapot az, ha valaki szép étteremben, mestersége fogásait jól ismerő szakács gondjaira bízva tölt el két-három nyugodt órát.
Mi azonban örömmel látunk mindenkit ebben a csendes, 60 fő befogadására alkalmas étteremben, aminek hangulatos, a lovagi kultúrát idéző belső tere van, és aminek a teraszáról fantasztikus kilátás nyílik a Szent István térre és a víztoronyra. Fotók: Szabó Dávid,
A vendég öröme teszi boldoggá az étterem tulajdonosát, Tóth Mihály mesterszakácsot is. A világjáró üzletember, aki egykoron a magyar tengeri flottában is szolgált, hosszú éveken át gyűjtötte a tapasztalatokat, s azzal a céllal nyitotta meg saját tervezésű, új éttermét, hogy a város lakóinak, a Tisza partjára érkezőknek különleges, még évek múltán is felidézhető élményt nyújtson az étterem kínálatával, hangulatával. A Csongrádi sugárút 2/A alatt található Szent István étterem és borozó délelőtt 10 órakor nyitja ki ajtaját, és éjfélig, vasárnap délután 6 óráig fogadja a vendégeket. Aki pedig már előre asztalt szeretne foglalni, megteheti a 62/633-763-as telefonszámon. Étlap Itallap Gasztronómiai rendezvények
Sz365: Úgy tudom, az étterem nem csak menüs ételeket szolgál fel ebédként, illetve nem csak családok, kisebb közösségek térhetnek be, hanem nagyobb rendezvények lebonyolítását is tudják vállalni. TM: Ez így van. Az éttermünk kedvelt helyszíne a ballagásoknak, osztálytalálkozóknak, családi és céges rendezvényeknek egyaránt, illetve örömmel tapasztaljuk, hogy egyre több lakodalomra is lefoglalják termeinket. Ezek a rendezvények most, hogy eltöröltek sok féle korlátozást, egyre inkább kezdenek visszatérni, foglalják az időpontokat a naptárban. Például sok család úgy van vele, hogy a ballagás ugyan elmaradt a gyermeknek, de utólag megünnepelnék családi, baráti körben. Ezen felül az esküvőkkel kapcsolatban az ide betérő párok arról számolnak be, hogy ők pont ilyen hangulatos helyszínt keresnek, mert meghitten, családi körben szeretnék megünnepelni a szerelmüket. Sok ifjú házasulandó családtagjai külföldön élnek, így már a több száz fős lakodalmak kora leáldozott, nem is beszélve arról, hogy nem mindenki engedhet meg akkora kiadást, mint amekkorát egy ilyen rendezvény jelent.
Nincs szükség semmilyen tapasztalatra ahhoz, hogy be tudja állítani a késein a 20 fokos élt, hiszen a 220 Hybrid gép ezt elvégzi Ön helyett. Önnek csupán annyi a dolga, hogy bekapcoslja a készüléket, végighúzza párszor a kiválasztott fokozat nyílásain a kését, és biztos lehet benne, hogy a szögvezetők precízen végzik a dolgukat. CrissCross technológia Ami megkülönbözteti a 220-as Hybrid modellt a többi kétfázisú élező rendszertől, az a CrissCross technológia, melyet a késélező a manuális, tehát a második fázisban használ. A Chef'sChoice hatékony élező technológiáját úgy hozták létre, hogy kifejezetten finom élt alakítson ki a pengéken. Az eljárás a penge teljes hosszán hoz létre tartós, éles, sorjamentes és hosszan tartó élt. Új fenőacél késélező garanciával! - Gasztroapró. Gyors A hagyományos élező módszerekhez (mint az élezőkő vagy az élezőacél) és a legújabb manuális élezőkhöz hasonlítva a 220-as modellről kijelenthető, hogy azoknál gyorsabban és a kés épségének kockáztatása nélkül végzi el a feladatát. Rövid időintervallum alatt számos kést meg tud élezni, így a késélezésre nem kell különösebb időt fordítania, bármikor elvégezheti azt, és persze főleg nem kell köszörűshöz vinnie, és ezáltal nélkülöznie késeit.
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne?
Ezzel egy rendkívül éles penge jön létre. Ám ha kése jobban tompult, használja előbb az elektromos fokozatot. Erős és tartós él Mindkét élező fokozat megerősíti az éleket és lehetővé teszi, hogy azok hosszú ideig végezzék a feladatukat anélkül, hogy a késhasználat bármi nehézséggel járna. Az élek tartósságukat a leheletnyit domborúra élezett pengéknek köszönhetik, amik erősebbek és tartósabbak, mint a homorúra, vagy a hagyományos "V" alakra élezett formák. 100% gyémántbevonatú élezőanyag A gyémánt a jelenleg ismert, Földön megtalálható legkeményebb természetes anyag, mely bármilyen ötvözetet képes megélezni anélkül, hogy károsítaná a pengét. A Chef'sChoice 220-as modellje mind az első, mind a második fokozatban 100% gyémánt csiszolóanyagot használ (de eltérő finomságút). Köszörű - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Így nemcsak tartós és éles pengét képes biztosítani, hanem sorjamentességet is. Szálcsiszolt, rozsdamentes acél élvezetők Az elegáns 220-as modell tartós rozsdamentes acél késvezetőkkel felszerelt, melyeknek köszönhetően nem kell találgatni az élezés szögét, tehát nem kell attól tartani, hogy félreélezi a kést.