Nagyon boldog voltam, hiszen erre vártam évek óta. Az apró titkokra, a tudás birtoklására. Nagymama hajtogatott sajtos pogácsája Recept - Mindmegette.hu - Receptek. De a legnagyobb öröm akkor ért, amikor nekem nyújtotta át becsben tartott szakácskönyveit, kipróbált, papírra vetett receptjeit. Mi ebből a tanulság? Ha megteheted még, süss együtt a nagymamáddal, mert csak tőle tudhatod meg egyedül azokat a recepteket, amikre sokszor vágysz és emlegetsz. Hozzávalók (3-4) tepsihez: - Fél kg finomliszt - fél kg rétesliszt - 25 dkg margarin - másfél dl fehérbor (háztáji, ha van) - 1 nagy doboz tejföl (330 g) - 5 dkg élesztő - 1, 5 dl langyos tej - 4 evőkanál cukor - 2 evőkanál só (tengeri) -10 dkg trappista sajt reszelve (a tésztába) - 5 evőkanál olaj - 3 db tojássárgája - néha natúr vajkrémet is tett bele egy kanállal, de elhagyható A tészta lekenéséhez: a 3 tojás fehérjéje kicsit habosra felverve + fél kiskanál fehérbors + fél kávéskanál só - 20 dkg reszelt trappista sajt a tetejére Elkészítése: Az élesztőt megfuttatjuk a tejben és a cukorban. A tálba kimérjük a liszteket.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük őket, lekenjük tojással és a tetejére reszelt sajtot teszünk. Hagyjuk további kb 10 percet kelni. AZ előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Nem tudom hány perc, nézni kell, de ne süssük túl.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és rákenjük a lágy margarint. És most kezdődik egy fontos művelet ennél a pogácsánál: a tésztát összehajtogatjuk, (két szélét behajtjuk, a másik két oldalról is a széleket ráhajtjuk, és nyújtófával kinyújtjuk végül ismét összehajtjuk, ezt annyiszor ismételjük, ahányszor csak engedi – kb. 4-5 alkalommal ismételjük meg a műveletet). Ezután néhány órára hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük, de a legjobb, ha egy teljes éjszakára. Majd elővesszük a nyers tésztát és kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Ha nem szórunk a tetejére semmit, előtte bevagdossuk a tetejét. Nagymama pogácsa recent version. A pogácsákat (kb. 70 db lesz) megkenjük tojással, a tetejükre reszelt sajtot teszünk. Előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 20 perc alatt tepsinként több adagban megsütjük a pogácsákat.
Rögtön felmerül a kérdés az olvasóban, hogy miért is TITKOS? Ezt nehéz lenne egy mondatban kifejtenem. Talán azért, mert 15 év kellett mire a recepthez hozzáférhettem. Hiába kértem mamámat a 20-as éveim elején, hogy írja le a receptet, nem tette meg, de utólag csak azt mondja, mert nem is volt igazán bevált receptje. Igazából sok évbe telt, mire leírhatóvá vált a recept. Gyermekként sokszor végignéztem, ahogy készíti, még segíthettem is a munkálatok során. Sokszor elsorolta az összetevőket, de hiába készítette el bárki is a családban, sosem sikerült olyan finomra, mint az övé. Tudtuk, hogy valami hiányzik a pogácsából, amiről nem tudunk... Nagymama zsíros pogácsa - Receptkereső.com. Talán egy titkos összetevő. Mint minden nagyszerű fogásánál - amivel az ünnepek idején örvendeztetett meg minket - az unokák kérdezgették tőle, hogy mama mitől ilyen finom, mit raktál az ételbe, mindig azt válaszolta, hogy "mamaport". Ez a titokzatosság átszőtte az egész főzési tudományát és még most is, ha jól látna és főzhetne. A pogácsája nem csak titkos volt akkoriban, hanem híres is.
Sütött minden nagyobb ünnepre, családi eseményre, munkahelyi rendezvényre, sőt még lakodalmakra is. A Bács-Kiskun megyei faluban sokan tudják, hogy Julika néni sajtos pogácsájához nincs fogható. Amellett, hogy nagyszerű az ízvilága, a nagyszerűsége még abban is rejlett, hogy több napig puha maradt a fehér damaszt konyharuha alatt a hűvös spejzben. Miután nem sütött több pogácsát, sokat beszélt róla. Így egy napon lediktálta anyukámnak a receptet, aztán pedig nekem is. Viszont nem a teljes receptet. Mindkettőnknek ugyanazt a két hozzávalót felejtette el elmondani. Tavaly a konyhámban meséltem neki arról, hogy hiába próbálkoztunk elkészíteni, sohasem sikerül olyanra, mint az övé. Csodálkozott rajta. Majd másnap nekiláttam abban a reményben, hogy hátha sikerül mindenre ugyanúgy emlékeznie és úgy is lett. Nagymama féle omlós pogácsa recept. Hozzáláttam a méricskéléshez és mama megszólalt, hogy tegyek hozzá egy másfél dl fehér bort, mert akkor jobban kel a tészta... micsoda??? Sőt megtudtam a kelesztés mikéntjét is és azt, hogy a mamapor igazából a fehérbors a főztjeiben.
Figyelt kérdés Még nem olvastam végig a Bexi sorozatot, és nem tudom, kiderült-e eddig, hogy mikor van a szereplők szülinapja... Ha valaki tudja leírná az összesét? (Márk, Beka, Körte stb. ) Köszönöm. 1/3 anonim válasza: 75% Nagy Márkéban biztos vagyok és április 16 <3 2016. máj. 2. 18:21 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 A kérdező kommentje: Uuuuh egy nappal az enyém után *-* Amúgy köszi c: 3/3 anonim válasza: 100% Nagy Márknak Április 16. ❤ #MÁRKER Evelinnek meg November 5. A többiekét nem említi az írónő. <3:( #FOREVERMARKER #SZERETJUKAZIRONONKET #BEXI #BEKA #NAGYMARK #MARK #HASHTAG 2017. ápr. 22:07 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. Bexi sorozat szereplők a valóságban. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
10/25 anonim válasza: 62% Szerintem az SzJG egyértelműen, mivel abba annyi poén van, hogy szinte minden fejezetnél megfulladtam a röhögéstől. A Bexi sorozatban viszont csupán alig volt pár olyan vicces rész, amin röhögtem. (csak az első részét olvastam) Persze az SzJG-nek is van pár nagyobb hibája, de a humorra tényleg semmi panasz nem lehet. Ráadásul számomra a Késtél teljesen kiszámítható volt, az elejétől a végéig. Míg az Szjg-ben voltak számomra meglepő meglepetések. (bár voltak ott is egyértelmű dolgok) A szereplők terén is sokkal jobban a Szent Johanna gimi felé hajlok, hiába volt a csaj szerencsétlen, rengeteg jó karakter volt az összes részében. Bexi sorozat szereplők igazi nevei. Míg a Bexi sorozatból már alig emlékszem pár karakterre. 14. 08:49 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
A zene mindenütt jelen van a történetben, nekem legalább 5-6 alkalommal kellett gugliznom, mivel a címek és előadók alapján nem jöttem rá melyik is az a dal amiről éppen szó van, vagyis nem árt ha olvasás közben a közelben van egy okosteló v. laptop. "– És…izé… – kezdte Pepe. – Nektek is lesz olyan összevont nevetek? – Milyen összevont név? Szerintetek melyik jobb? A szjg vagy a bexi sorozat?. – Ha két híres arc összejön, akkor keresztezik a nevüket, tudod. Mer' lehetnétek ti a Márxi. Vagy Berk – tűnődött. " Laura sikerének egyik titka, hogy az olvasó könnyen tud azonosulni a főszereplőkkel vagy legalább szimpatizál velük. Mivel elég kevés az olvasók között a tinisztár, így úgy gondolom most a második opció a lehetséges. Bexit én nagyon megkedveltem, meghozott egy nagyon nehéz döntést, megvalósította az álmát, miközben nemcsak a barátait, de barátját, Gerit is megbántotta. Ehhez képest mégsem kesereg túl sokat -persze lehet valakinek ez is sok, hisz hosszú belső monológjai vannak - csinálja azt amit vállalt és fellépései kárpótolják a magányért.
Leiner Laura - Hullócsillag Bexi, akinek mostanra megjelent, és zajos sikert aratott a második nagylemeze, az Offline, továbbra is sikeres énekenő, Nagy Márkot viszont teljesen elfelejtették, mert végül nem ő nyerte a tehetségkutató műsort. Körte mindent megtesz, hogy ismét sikeressé tege Márkot, de ez nem egyszerű, nagyon mélyről kell felhozni a srácot. És hát ott vannak neki Aszádék is, még mindig a garázsában. Ezért aztán Körte megragadja a romlott majonéz miatt adódó lehetőséget, és beleegyezik abba, hogy menedzseltjeivel Londonba repüljön egy utazási műsor forgatására. ------------------------------------------------------------------------- Hát, szerintem nem kell hogy elmeséljem, mára Laura a kedvenc írómmá vált. Ez a könyv is mint a többi, fantasztikus volt! Bexi sorozat szereplők 2021. Természetesen ebben is vannak olyan szereplők akiket nem tudtam megszeretni, (lásd:Geri) de ezen kívül nem tudnék választani a szereplők közül. Beki vagy Bexi kinek hogy tetszik eg számomra nagyon szimpatikus lány, és könnyen azonosulni tudtam vele.
Az elmúlt hét összes "utállak-mégsem utállak" és "az agyamra mész- na jó, nem is mész az agyamra" vitánk benne volt ebben a csókban, amely egyszerre volt túl sok és mégis túl kevés. – Szemét vagy – nevettem el magam zavartan. – De te szereted ezt a szemetet – felelte. – Fogadjunk, hogy most kacsintottál egyet – forgattam a szemem. – Honnan tudod? – Ismerlek – vágtam rá kapásból. – Na. Ha annyira ismersz, akkor nyilván azt is tudod, hogy mit gondoltam – zárta le a témát, én pedig teljesen kétségbeestem. – Nem, várj már, azt tényleg nem tudom. – Majd elmondom. Egyszer. Leiner Laura Bexi Sorozat | Leiner Laura Bexi-Sorozat Szereplői. – Egyszer? Mikor egyszer? – türelmetlenkedtem, bár tudtam, hogy ezzel semmire nem megyek. – Csak… Majd egyszer. Még több idézetért katt ide: Tumblr, olvasói képekért pedig ide: We Heart It Snapchat: leinerlaura Hamarosan jövök… xxx Laura 20+1 Bexi idézet – Leiner Laura 20+1 idézet a Bexi-kötetekből (lehetséges kisebb Illúzió SPOILER, így aki nem szeretne részleteket az új könyvből, ne olvassa végig ezt a bejegyzést. ) A mosoly fontos.
Körte és az általa menedzsert Fogd be Aszád nevű együttes tagjai szállítják a történetben a humort, igazi trollok. Nem lett annyira hangosan röhögős, mint a Bábel vagy az Szjg gimi, viszont a karakterek sokkal jobban meg lettek formálva. Semmilyen hasonlóságot nem éreztem Laura előző könyveinek karaktereivel és ez nagyon jó. Viszont a fiúk jelleme nem az a tipikus romantikus hős figura, amit elvárnánk egy ilyen típusú regényben. Van egy sértődött Gerink, aki egy év után sem igazán tudja megemészteni, hogy barátnője egy olyan dallal futott be amit róla írt, ettől aztán nem vált ki az emberből nagy szimpátiát, de azért gondoljatok bele: közös álmuk volt Bexivel a zenélés, aki otthagyta és egyedül ragadta meg a lehetőséget. Ki az akiben nem lenne tüske? Hisz többnyire önző emberek vagyunk. És van egy Márkunk akit ez az idézet jellemez a legjobban: "Márk gondolatainak kilencvenkilenc százalékát az köti le, hogy saját magával foglalkozik. Könyv: Leiner Laura: Szent Johanna gimi kalauz 2.0. A maradék egy százalékban pedig megzavarják. " Vagyis egy rendkívül egoista, önimádó figura, aki azonban rém vicces helyzeteket tud produkálni, amellett, hogy számomra rendkívül idegesítő, és aki még meg sem nyerte a versenyt, de rajongóit már "Márkereknek" hívja.