Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
"Az elődök nyomában járva fejlődünk, hogy minél jobb ellátást biztosíthassunk az ellátott idősek számára", jelentette ki Gyuró Anikó, majd Kalkuttai Szent Terézt idézve zárta szavait: "Nagy dolgokat tenni nem tudunk, csak kicsiket nagy szeretettel". Dr. Tolna Megyei Integrál Szociális Intézmény. Őri László alpolgármester arról beszélt, hogy bár e három évtized nagy idő, mégis a malomvölgyi úti szeretetotthon a város legfiatalabb intézménye. "Vannak olyan célkitűzések, amelyek a három évtized elteltével se változtak: az, hogy Pécs legsűrűbben lakott városrészének peremén olyan intézmény működjön, ahol több száz idősnek lehet méltó körülmények között ellátást biztosítani. Olyanok számára, akik egykor ezt az országot újjáépítették, akiknek köszönhető az, hogy ma egy élhető országban ünnepelhetünk. Amikor a mindennapokban segítséget nyújtunk egy idős pécsi polgárnak, legyünk minderre figyelemmel", kérte az alpolgármester. A fenntartótól együttműködést, partnerséget kért, majd a város és minden pécsi nevében köszönetet mondott az otthon korábbi és jelenlegi dolgozóinak.
A rehabilitációs cél eléréshez többféle módszer áll rendelkezésre, mint pl: szocioterápia, tematikus csoportfoglalkozás, a munkaterápia, valamint a tervezett szabadidős tevékenység, az új életút kialakításának elősegítése, személyes célok meghatározása, támogató belső erőforrások feltárása, erősítése, konfliktus és problémamegoldó modellek elsajátítása. 2013 augusztusától a Szociális és Gyermekvédelmi Igazgatóság által meghatározott módszertani feladatellátásban vállalt közreműködést az otthon a Dunántúl földrajzi területére határoltan. Malomvölgyi szociális otthon pécs. Feladatai kiterjednek a szakmai ellenőrzések végzésére, szakmai programok véleményezésére, a szolgáltatókkal napi szintű kapcsolattartásra, szakmai módszertani munkacsoportokban való részvételre. A Csilla Otthon minden évben "Színház az Egész Világ" címmel kulturális seregszemlét szervez szenvedélybeteg ellátást nyújtó otthonok részére.
Hári Tibor, a Baptista Szeretetszolgálat ügyvezető igazgatója kijelentette, az otthon igazi ékköve a segélyszervezet fenntartásában lévő intézményhálózatnak, s ez megsokszorozza a felelősséget. Koronavírusos lett egy idős ember a malomvölgyi szociális otthonban - Hírnavigátor. Hozzátette, hogy bár néha úgy tűnik, ez rendkívül összetett, erőt meghaladó feladat, a fenntartó igyekszik a dolgozók és az ellátottak szempontjából is úgy végezni munkáját, hogy mindenki azt érezze, ő a legfontosabb. A jó tapasztalatokat, mint üzeneteket pedig meg kell osztani a többi intézménnyel, javasolta az ügyvezető igazgató, majd további erőt kívánt a nem könnyű munkához, a szeretetotthon további tevékenységéhez. "Kitartunk, ígérem", reagált Gyuró Anikó, majd Gaál Edit, a Dzsászti Énekstúdió növendéke szórakoztatta a megjelenteket. Az ünnepség utolsó megszólalójaként Czike Zoltán egykori intézményigazgató sok humorral idézte fel az indulást, az első feladatokat, a kezdeti időszakot, majd a későbbi évek küzdelmeit.
A jeles eseményen részt vett dr. Őri László képviselő úr, Szabó Attiláné ápolási igazgató és Divjákné Csikós Mária mentálhigienes vezető is. A szociális munka napján 2011. november Az ellátottak, a város és a dolgozók is nyertek azzal, hogy júliustól már a Baptista Szeretetszolgálat működteti a pécsi Integrált Szociális Intézményben az idősek ellátásának nagyobb részét. Bővebben> > Húsvéti bábelőadás 2012. április Az ünnep örömhírét hozta el az otthonba a Magyar Apostoli Gyülekezet gyermekcsoportja és az ugyanott működő Méhecske bábcsoport. Az előadás középpontjában Isten szeretete állt, Aki nagy áldozatot hozott az emberekért. Csipetnyi múlt 1984-1996 Ez a kis összeállítás bepillantást enged a Malomvölgyi úti otthon építésének menetébe, a megnyitáskor kialakult légkörbe, egy hírcsokrot foglal össze, amit az akkori Dunántúli Napló folyamatosan közzétett. Bővebben>>
Használd ki, hogy itt a sütőtök szezonja, akár izgalmas főétel is lehet belőle! Az édes tökhöz a sós feta és a fűszeres darált húsos töltelék remekül illik. A tartalmas, laktató fogás mellé külön köret nem is kell. Már akkor megjön mindenki étvágya, amikor a sütőben piruló étel illata belengi a lakást. Darált hússal töltött tök Hozzávalók: 1 db sütőtök 50 dkg darált hús 10 dkg feta 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 teáskanál pirospaprika só bors petrezselyem Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Elkészítés: A tököt vágd félbe, a magjait távolítsd el. Tedd egy tepsibe, majd 180 fokon süsd 40 percig. Közben a vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a darált húst, kevergesd fehéredésig, majd ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával, és párold 15 percig. Az elősütött tököt vedd ki a sütőből. Ha szükséges, a belsejében készíts még nagyobb mélyedést, a kivájt sütőtökdarabokat pedig forgasd a darált húshoz. Töltsd meg vele a tököt, és a tetejére rakd a felkockázott feta sajtot.
Diéta alatt, szerintünk az egyik legnehezebb, ha a közös családi étkezéseknél nekünk mást kell enni... DE! Most hoztunk nektek egy szuper receptet, amit szerintünk az egész család fog szeretni, és diéta alatt is bátran fogyaszthatjuk. Darált hússal töltött tök - szezonális, finom, gyors! Recept Hozzávalók: 1 nagyobb főző tök 300 gr darált hús (zsírszegény) 150 gr rizs (basmati) 1 nagyobb fej vöröshagyma só, bors 200 gr olvadó növényi sajt (ha nem tejmentesen étkezünk 200 gr light mozzarella sajt) Elkészítés: A tököt hámozzuk meg, kanállal szedjük ki a magokat, majd sózzuk és amíg a rizs és a darált hús kész, addig állni hagyjuk A rizst megfőzzük. Kicsit lepirítjuk, majd felöntjük dupla mennyiségű vízzel és sózzuk. Rizstől függően 15 perc alatt kész. Amíg a rizs fő, feltesszük a darált húst. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és kevés olajon megpároljuk. Amikor a hagyma kész, rátesszük a darált húst és nagy lángon elkezdjük pirítani. Amint barna sózzuk, borsozzuk és egy kis vízzel készre pároljuk.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Recept mérete: 1319 bájt Szakácskönyv Töltött tök paradicsommártással Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak Hozzávalók: 2 új tök, 1/4 kg darált borjúhús, 1 csésze félig főtt rizs, 3 ek. olaj, 1 ek. citromlé, 1, 5 ek. finomra vágott petrezselyem, késhegynyi cayenne-i bors, só, 1 ek. vaj, 1/4 kg hámozott, kimagozott paradicsom, 1 tk. paradicsompüré, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek. olaj, 1 tk. citromlé. Elkészítés: Vágjuk hosszában ketté a tököt, kaparjuk ki a belsejét. Keverjük össze a húst, rizst, 3 ek. olajat, 1 ek. citromlevet, petrezselymet, a cayenne-i borsot, sót. Töltsük meg a tököt, majd a feleket tegyük egymásra, majd kivajazott tűzálló edénybe. Süssük közepesen meleg sütőben, míg pirulni kezd. Közben a paradicsomot, fokhagymát a 2 ek. olajban pirítsuk 3 percig. Tegyük hozzá a citromlevet, pároljuk 4-5 percig, majd öntsük a tökre.
Tetszett a családnak... Töltött zöldség |