Az átlagos háztartásban két fajta liszt fordul meg a leggyakrabban: finomliszt és rétesliszt. A szemcsésebb, durvább réteslisztet használjuk értelem szerűen a rétesekhez, de sokan keverik a sima finomlisztet rétesliszttel sütemény sütésekor is. A réteslisztet kétszer fogós lisztnek is szokták nevezni, sikértartalma minimálisan jobb a sima finomlisztél, és kevesebb vizet is vesz fel. Lahmacun Dacotától A finomliszt - ahogy a neve is utal rá - egy finomabb őrlemény. A magyar háztartásokban leginkább ezt használják mindenre: süteményekhez, tésztákhoz, galuskához, palacsintához, panírozáshoz, kelt tésztákhoz. Mitől lesz valóban omlós a linzertészta? | Nosalty. Pedig a különböző, kereskedelemben kapható lisztek nem véletlenül vannak ott a polcokon. Bár otthon sokan alkalmazzák a rétesliszt és finomliszt keverékét bizonyos konyhai teendőkhöz, mégis kevesen ismerik és használják a félfogós lisztet tudatosan. Egy professzionálisan összeállított lisztkeverék, mint a Nagyi titka Félfogós búzaliszt a legjobb választás, ha szeretnénk még tökéletesebb tésztákat kapni.
A félfogós liszt nagyanyáink egyik jól ismert alapanyaga volt. A különleges őrlésnek köszönhetően a belőle készült tészták sokkal könnyebben nyújthatóak. Ettől lesz alkalmas házi tészták és pizzák készítéséhez - ezeknél a tésztatípusoknál ugyanis rendkívül fontos a rugalmasság. Omlós tésztákhoz, pitékhez, linzerekhez, édes és sós aprósüteményekhez is ideális, mivel roppanósabb lesz tőle a sütemény tésztája. Aki szereti a nokedlit, galuskát, annak kifejezetten ajánlatos, hogy ezekhez a köretekhez félfogós lisztet használjon. Így használd a félfogós lisztet! | Nosalty. Hogy miért? Mint említettük, a félfogós liszt kevesebb nedvességet vesz fel, így a kifőtt nokedli puhább lesz, mint a sima finomliszttel készült. Ugyanez igaz a panírozásra is: aki szereti a ropogós panírt a húsokon, halon, zöldségeken, vagy sajton, az próbálja ki egyszer a jól bevált receptjét finomliszt helyett félfogóssal - sokkal roppanósabb, kevésbé olajos bundát eredményez. (X) Tudj meg többet a Nagyi titka Félfogós búzalisztről!
Igazándiból én sokáig azt gondoltam, hogy a liszt az csak liszt. Kenyeret sütnek belőle, pogácsát, vagy pizzát, de az akkor is liszt. Sokáig azt sem tudtam, hogy ez nem biztos, hogy a legjobb alapanyagok egyik, hiszen milyen jó illata van a frissen sülő péksüteményeknek. van még... rétesliszt, félfogós liszt, és ezek mind mind búzaőrlemények. Kb. ennyiből állt a lisztekkel kapcsolatos tudásbázisom. De aztán.... nem is tudom, mikor, de valahogy hallottam a gluténról... és nem a legjobbakat mondták vele kapcsolatban. Igazándiból én sokáig azt gondoltam, hogy a liszt az csak liszt. ennyiből állt a lisztekkel kapcsolatos tudásbázisom. Glutén - most jó ez nekem, vagy mégsem? De aztán.... és nem a legjobbakat mondták vele kapcsolatban. Félfogós liszt receptek 6. A gluténérzékenységről is csak pár éve szereztem tudomást, de talán nem is baj ez. Aztán egyre többet beszéltek arról, hogy a finomlisztből készülő, ún. "finomáruk" bizony eléggé károsak. Később már mi is teljes kiőrlésű kenyeret, vagy kornspitz termékeket vásároltunk, és ma már jóval kevesebb pékterméket eszek, mint régebben.
A BL 55-ös lisztből nem jó a kenyér, sütihez pedig egyáltalán nem. 21:50 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 A kérdező kommentje: Köszönöm a hasznos válaszokat! Akkor ha jól értem, a félfogós liszt, a rétesliszt más néven. 5/5 anonim válasza: Jó estét! Én úgy tudom, de lehet, hogy rosszul, hogy a félfogós liszt, durvább mint a finom liszt, de finomabb, mint a rétes liszt. Sajnos, mostanában sehol nem lehet kapni. Amúgy, a sütemények, "piskóta" biztosan finomabb a félfogós lisztből, mint a sima finomlisztből, talán könnyebb. Viszont, réteslisztből nem igazán jó a piskóta tészta, olyan grízes lesz. Félfogós liszt híján, fele rétes, fele finom lizstet használok. Üdv! A félfogós liszt miért félfogós?. 2011. jún. 29. 22:57 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
1/3 anonim válasza: 26% Hát nem egészbe, hanem csak félbe fogja össze... 2009. júl. 30. 11:41 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 A kérdező kommentje: 3/3 anonim válasza: A kiörlés mértékére utal, de nem tudom pontosan, hogy mi a lisztek között a különbség. 22:36 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Félfogós liszt receptek kepekkel. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Magokkal is variálhatsz, némi szezám-, len-, tökmag-, vagy napraforgómag még érdekesebb, kicsit rusztikusabb hatást adhat az elkészült "művekhez".
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
2013. március 7., 13:48 A Szentendrei Kulturális Központ Nonprofit Kft. az általa üzemeltetett P'Art Moziba munkatársat keres pénztáros-adminisztrátor-üzemelési feladatok ellátására. A molinón: a P’Art Mozi - Szentendre és Vidéke. Feltételek: – magyar állampolgárság, – cselekvőképesség, – büntetlen előélet, – középiskolai végzettség, – felhasználói szintű MS Office (irodai alkalmazás) A jelentkezéshez csatolni kell: – önéletrajz és motivációs levél – három hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítványt; – iskolai és egyéb szakképesítések másolatát; – nyilatkozatot arról, hogy a benyújtott pályázatot a pályázati eljárásban résztvevők megismerhetik. Bérezés: megegyezés szerint Jogviszony: határozatlan idejű, próbaidő 3 hónap Foglalkoztatás jellege: teljes munkaidő A pályázat elbírálásánál előnyt jelent: – art moziban szerzett moziüzemvezetői gyakorlat, – mozigépészi gyakorlat digitális gépen, – pénzügyi és adminisztrációs gyakorlat – minimális angol nyelvismeret – jó kommunikációs készség, kulturált megjelenés Ellátandó feladatok: – art mozi üzemvezetői feladatainak ellátása – art mozival kapcsolatos adminisztratív ill. pénztári feladatok ellátása A pályázat benyújtásának határideje: 2013. március 19.
2020. szeptember 9. 19:05-20:00 - P'Art mozi Szentendre, Duna korzó 25. facebook esemény - TRAILER - PROJEKT LEÍRÁS A Homo Ludens Project bemutatja a COVID-19 járvány és karantén alatt készült közösségi filmjét Egy nő A forgatókönyvet Esterházy Péter Egy nő című regénye 11 számozott részletének felhasználásával írta: Benkő Imola Orsolya 18 éven felülieknek Van egy könyv. Szeret. Már amennyire egy könyv szeretni tud. Ez szeret. Nem olyan Müller Péteresen, kimondottan Esterházysan. Egy nő. Ez a címe. Számozott regény. Tavaly úgy döntöttünk megcsináljuk a színház nyelvén. Majd jött a vírus szappanos maszkban és száműzött minket a négy fal közé, mint mindenki mást. Nesze neked próbafolyamat! Mivel messze áll tőlünk az eltántorodás, gondoltunk még egyet. Ha már tilos a másikat nyilvánosan arcon tüsszenteni, legyen a színház helyett karanténfilm. P art mozilla. Felkértünk hát számunkra kedves és fontos alkotókat, hogy mondják kamerába Esterházy szövegeit. Vagy telefonba. Vagy mosógépbe. Amire futja. Küldjék el, ebből lesz a film.