Nem tudom ki hogy van vele, de a hagyományos linzer nem tartozik a kedvenceim közé. Nekem kell még valami a tésztába, ami egy kicsit megfűszerezi, karakteresebb ízűvé teszi. Eddigi nagy kedvencem a diós linzer volt, most hogy kipróbáltam, a kókuszos linzer is felkapaszkodott mellé. A hosszan elálló és finom aprósütemény a hétköznapokat is ünneppé varázsolja. Kókuszos linzer receptje Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 tojás, 10 dkg kókuszreszelék, fél csomag sütőpor. Elkészítése Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a porcukrot és a kókuszreszeléket. A keverékhez hozzadjuk a vajat, két tenyerünk között gyors mozdulatokkal elmorzsolgatjuk, hogy nagyjából homogén keveréket kapjunk. Hozzáadjuk a tojást is és az egészet összegyúrjuk. A 3 legfinomabb sós sütemény karácsonyra: egyetlen tésztából, elfoglalt háziasszonyoknak - HelloVidék. Gombócot formázunk belőle, folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük fél órára. A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd tetszés szerinti formával kiszaggatjuk. Felét sima korongra, míg a másik felét lyukas közepűre szúrjuk ki.
20 cm), aminek a tetejét lekentem tojással, majd lenmagot és datolyát aprítottam, így tettem a sütőbe. 190 fokon 25 percig sütöm. Variáció 2. : Kinyújtom, összehajtogatom, vastagabbra nyújtom újra, becsíkozom a tetejét egy késsel, apró pogácsaként kiszúrom, letojásozom és 190 fokon 25 percig sütöm. Variáció 3. : Kinyújtom a tésztát, kb. 20 cm-s szalagokat vágok belőle és perecre hajtogatom. A két végét egyszerre, keresztben ráhajtóm a csík középső részére. Hókifli (hosszan tartós változat) recept pontycomb konyhájából - Receptneked.hu. Lekenem tojással és mákkal vagy sajttal szóróm. 190 fokon 25 percig sütöm. További variációk: a tésztába még érdemes csempészni egy kis őrölt rozmaringot – hihetetlenül illatos lesz. A formák választásánál pedig a legegyszerűbb verzió, ha a kinyújtott tésztát csupán felkockázzuk és magvakkal szórjuk. A sósak mellé egy klasszikus birtokbor Zsófi szerint a vajas tésztával kapcsolatos legfontosabb szabály, hogy minden alapanyagot tartsunk hűtőben a felhasználás előtti éjszaka. Nos ez a szabály a karácsonyi sós sütemények és a vendégekkel való délutáni beszélgetések mellé ajánlott fehérborunkra is igaz.
Nála is kiemelt helyen, és sok variációval találjuk az írós-vajastésztát, mint a gyors, sokáig elálló és egyszerű tészták királynőjét. (Móra Ferencné írós-vajastésztája: 1 kg finomliszt, 1 kg vaj, 2 db tojás, 2 ek rum, 1 kk só, 2 ek ecet, és szintén hajtogatja. ) Azt mondják, hogy ma a jó házasság egyik titka a házias asszony. Minél többet süt, főz a konyhában, annál jobban kedvez a férjének. Ez a két hölgy éppen erre cáfolt rá. Nem szerették a férjeiket, és nem is kötelességből főztek. Csupán ezzel fejezték ki a nőiességüket, a kreativitásukat, a tudásukat, hiszen ezt is jelentheti a konyhában töltött idő. Kényszer nélküli örömfőzést, alkotást, akár egy-egy írós-vajas tésztával is. 3 tepsi sós sütemény A mi ázadi, sós vajastészta alapreceptünk még tovább egyszerűsödött, és ízesedett. Kókuszos linzer, a sokáig elálló aprósütemény » Balkonada aprósütemény. Meglepően ízes, de nem zavaróan fűszeres ropogtatnivaló, amiben érezhető a finom, igazi vaj. Hozzávalók: 500 g liszt (fehér búzaliszt-süteményliszt, vagy fehér tönkölyliszt) 200 g vaj (82%) 150 g margarin fél dl jéghideg víz 250 g túró (rögös) 150 g reszelt sajt (eidam, gouda, cheddar, ementaler) 1.
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kis doboz tejföl (20%-os) pici só Töltelékhez ízlés szerint: darált dió és porcukor kevés barackízzel kikeverve darált mák, porcukor, reszelt citrom héja, amihez evőkanalanként keverünk forró tejet, így lazítunk az állagán A hempergetéshez: vaníliás porcukor Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval és belemorzsoljuk a margarint, végül a tejföllel alaposan összegyúrjuk. A tésztagombócot becsomagoljuk fóliába és 12 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, kerekre szaggatjuk, a tölteléket ráhalmozzuk, feltekerjük kiflivé és szilikonos sütőpapírral bélelt sütőlemezen (alsó-felső sütés, 180fok, 8-10 perc) sütjük. A vége felé gyorsan barnul, figyelni kell! Még forrón vaníliás porcukorban hempergetjük és teljes kihűlésig félretesszük. Letakarni nem szabad! Zárható dobozban 2-3 hétig is eláll és friss marad, nem veszít az állagából! Tipp: Feldobhatjuk a tölteléket egy kis ágyas pálinkából megmaradt mazsola szemekkel dúsítva!
Többségünk nem is szeretné megúszni a szép, ünnepi készülődést, de sokunknál eljön az a pont, amikor összesűrűsödnek a teendők, és már szívesen leülnénk megpihenni. Éppen ezért ajánlatos a készülődés néhány pontját leegyszerűsíteni, ha ezt megtehetjük. A bejgli, halászlé, töltött káposzta, mákos guba, édes teasütemények éppen elég feladat nekünk, de ha egy téli estén leülünk a családdal, jól esik az aprósütemény mellé még egy kis sós is. Tapasztalataim szerint sokan megvásárolják már ezt, hiszen nem kell túl sok belőle, de mégis legyen. Hoztam azonban egy egészségesebb verziót, ami pofon egyszerű, előre elkészíthető kis mennyiségben is, és bármeddig tárolható. A titok mindig az írós-vajas tészta, ami az eltarthatóságot jelenti. A 19. század receptkönyveiben így találjuk a mai vajastésztát. Érdekességképpen rögtön az elején elárulom, hogy rummal vagy ecettel készítették, hajtogatták, sodrófával ütögették, azaz törték a vajat benne. Mi most teavajnak hívjuk az "igazi vajat", hideg vízzel készítjük, és késes robotgépben állítjuk össze.
Édesapja, édesanyja és nyolc bátyja is korán életüket vesztették. Zilahy 18 éves korától egyedül tartotta el magát, kisebb nagyobb kihagyásokkal. A varrás után a főzéssel kezdett el foglalkozni, amit minden bizonnyal imádott – hiszen, nem születtek volna meg ezek a sokatmondó ételleírások, és az elfoglalt háziasszonyoknak való gyors receptek. (Zilahy Ágnes írós-vajastésztája: 1 kg finomliszt, 1 dl fehér rum, 2 dl bor, 5 db tojás, 5 ek tejföl, 2 kk só, víz – amennyit felvesz, és 1kg vajjal hajtogatja. ) A másik igazi háziasszony Móra Ferencné, akinek kiadott szakácskönyvei elsősorban az egyszerű, gyorsan elkészülő ételekről szóltak. Igazán praktikus, tökéletes technikákkal, körülírásokkal írt le mindent a bevásárlástól egészen a tálalásig. Olyannyira népszerűek lettek a kötetek, hogy a ázad elejétől már a hetedik újrakiadás sem kapható a piacon, csak elvétve, mert folyamatosan elfogy. Házassága azonban nem az érzelmekről szólt, férje, Móra Ferenc egészen hidegen hagyta, kizárólag a főzéssel-sütéssel szeretett foglalkozni, ez adta élete minden örömét.
2. Tégy bele egy adag vattát vagy egy vékony vattakorongot. 3. Önts rá a leoldó folyadékból és csiptesd rá a körmeidre. hatni pár percig az oldatot. le a csipeszeket és távolítsd el a felesleges lakkot. +1. Kend be körömápoló olajjal a körmeid és a körömágyad, hogy ápolt és egészésges körmeid legyenek. A gél lakk leoldó csipesz tulajdonságai: Mérete: 5x2 cm Anyaga: műanyag Szín: választható Mit rejt a termék doboza? 1 csomag (10 db) Gél lakk leoldó csipesz Rendelését telefonon keresztül is rögzítjük: +36 70 9071558 Hétköznap 9-18 óra között Kiszállítás: A termék raktáron van, szállítási idő maximum 3 nap. A terméket a futárszolgálat szállítja ki a KUBZ raktárból, melynek szállítási díja 0 Ft. Csere információk és jótállás: Sérült vagy hibás termékek esetén jótállási és garanciális ügyintézés a termékhez kapott számlán feltüntetett email címen, illetve telefonszámon lehetséges. Elállási feltételek: A termékek visszavétele a 14 napos elállás keretén belül lehetséges. Csomagszám: 1 db
Ahogy a gél lakkozást is meg tudod magadnak csinálni otthon, a lenövést is egyszerűen eltávolíthatod anélkül, hogy szakemberhez fordulnál. A helytelen kísérletezgetéstől csak fájdalmas és nyűgös folyamat leszedni a lakkot még akkor is, ha van leoldó folyadékod. Ráadásul az állandó reszelés és lakkozás is megviseli a körmödet. Miért kínlódnál úgy, ahogy eddig, ha van olyan módszer, amivel megóvhatod körmeid épségét? Használd legközelebb ezt a leoldó csipeszt, amivel pár perc alatt gyengéden, körmeid épségét kímélve fog lejönni a körömlakk. A csipeszek szorosan odatapasztják az oldószeres vattakorongot a köröm felületéhez, ezzel segítve a leoldást. Hasznos tudnivalók: Plusz érv a leoldó csipesz mellett, hogy a nehezen leszedhető sima, csillámos körömlakknál is bevetheted. A leoldási folyamat a következő: szét a csipeszt. 2. Tégy bele egy adag vattát vagy egy vékony vattakorongot. 3. Önts rá a leoldó folyadékból és csiptesd rá a körmeidre. hatni pár percig az oldatot. le a csipeszeket és távolítsd el a felesleges lakkot.
Hasznos tudnivalók: Plusz érv a leoldó csipesz mellett, hogy a nehezen leszedhető sima, csillámos körömlakknál is bevetheted. A leoldási folyamat a következő: szét a csipeszt. 2. Tégy bele egy adag vattát vagy egy vékony vattakorongot. 3. Önts rá a leoldó folyadékból és csiptesd rá a körmeidre. hatni pár percig az oldatot. le a csipeszeket és távolítsd el a felesleges lakkot. +1. Kend be körömápoló olajjal a körmeid és a körömágyad, hogy ápolt és egészésges körmeid legyenek. A gél lakk leoldó csipesz tulajdonságai: Mérete: 5x2 cm Anyaga: műanyag Szín: fehér 1 csomag (10 db) Gél lakk leoldó csipesz