Csicseriborsó krém recept - Hummusz 10 perc alatt! - LovelyVeg Kihagyás Csicseriborsó krém recept – Hummusz 10 perc alatt! A csicseriborsó krém (hummusz) egy nagyon finom és egészséges szendvicskrém, amelyet villámgyorsan elkészíthetsz. A csicseriborsó krémet többféleképpen is el lehet készíteni: száraz csicseriborsóból, konzerv csicseriborsóból, de akár csicseriborsólisztből is. Most a lehető legegyszerűbb csicseriborsó krém receptet szeretném megosztani Veled, amelyet akár 10 perc alatt is el tudsz készíteni! A csicseriborsó krémet, azaz a hummuszt (a hummus arabul csicseriborsót jelent) fogyaszthatod szendvicskrémként, de akár mártogatóst is készíthetsz belőle. Csicseriborsó: van helye a kamrában | Mindmegette.hu. A hummuszt az arab országokban tahinivel (más néven: szezámkrémmel, szezámpasztával) készítik. A csicseriborsó krém kifejezetten egészséges, diétás étel: a csicseriborsó és a tahini gondoskodik arról, hogy valóban jól lakjunk, nem beszélve arról, hogy tápanyagtartalma szempontjából is igen hasznos a szervezetünk számára. A tahininek rendkívül magas a kalciumtartalma.
A Közel-Kelet jellegzetes étele, ami ma már egyben a világ egyik legnépszerűbb streetfoodja is. Egy csicseriborsóból készült golyóról van szó, amit forró olajban kell kisütni: sokan úgy gondolják, hogy elképesztő macera az elkészítése, így csak a sarki gyrosozónál érdemes ilyet enni, de ez egy tévhit. Kövessétek ezt a receptet és gyártsatok falafelt otthon! Egy éjszakára vízbe áztatjuk a száraz csicseriborsót. Másnap lecsepegtetjük, egy tálba öntjük, de nem főzzük meg! Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a friss petrezselyemzöldet, a koriandert és a csicseriborsóhoz adjuk. Egy mozsárban összezúzzuk a fűszermagokat, majd ezt is a többi hozzávalóhoz adjuk. Ízlés szerint sózzuk és cayenne borssal is megszórjuk. Alaposan összekeverjük, majd több részletben egy késes aprítóban darabosra aprítjuk. Egy tálba borítjuk és hozzáadjuk a sütőport a lisztet és a vizet. Kézzel átgyúrjuk, majd egy órára hűtőbe tesszük pihenni. A masszából vizes kézzel golyókat formázunk, majd 170-180 fokos olajban kisütjük, de előtte alaposan összenyomkodjuk őket hogy ne essenek szét.
Akár a levét, amiben ázott is használhatod ehhez. Fedő alatt, kis lángon, a forrástól számítva kb. egy óra tíz perc – másfél óra alatt puhul meg. Ahogy más száraz hüvelyeseknél, ha kevesebb ideig áztattad, akkor ezt hosszabb főzési idővel pótolhatod. Kész. Ha megpuhult szűrd le, nincs vele további dolgod. Azonnal felhasználhatod különböző ételekbe. A csicseriborsó felhasználása A megpuhult csicseriborsó kiváló kiegészítője lehet sokféle indiai currynek, de nagyon jól illik mediterrán ételekbe, salátákba. Ez az itthon is egyre közkedveltebb csicseriborsó krém, a hummusz alapanyaga (ez majd egyszer felkerül a blogra is:)). Egyébként magában is kitűnő csemege, aki szeret rágcsálni, annak ropi, keksz vagy egyéb szénhidrátdús megoldások helyett meleg szívvel tudom ajánlani. Megfőzve, konyhakészen egy zárt dobozban, hűtőszekrényben napokig eláll. Egy recept ötlet: ezt a csirke curryt krumplival és csicseriborsóval dúsítottam, nagyon jó lett! Ha többet szeretnél tudni magáról a csicseriborsó növényről, akkor ide kattintva olvashatod a Wikipedia magyar nyelvű cikkét.
Nos, ne aggódj. És ez az ezt a receptet javasoljuk NatureVia, rájössz, hogy mit Egyszerű előkészíteni, mi ez a minestrone leves. Bár először is szüksége lesz a következő összetevőkre. Hozzávalók a minestrone leves elkészítéséhez: 100 gramm fehér bab 2 burgonya 2 sárgarépa 1 póréhagyma 1 cukkini 2 gerezd fokhagyma 2 hagymát 120 gramm tésztát 1 liter csirke húsleves vagy zöldség Reszelt parmezán sajt Olívaolaj bors Sal. A minestrone leves elkészítéséhez szükséges lépések: Először is apró darabokra kell vágnunk a zöldségeket, amit ezután egy olívaolajjal edénybe jutunk. Ezután adjuk hozzá a fehér babkannát, amit a többi összetevővel megsütünk. Ezután öntsük bele a csirke húslevest vagy zöldségeket, amiket a finom tésztainkkal borsozzunk. Hagyjuk főzni 25-30 percig közepes hő mellett. El kell távolítani, hogy az összetevők ne maradjanak a pot alapjában. Ezután azután levesszük a levest a tűzből. Meghintjük egy kis parmezán sajttal. Az íz növelése érdekében hozzáadhatunk taquitos szalonnát vagy füstölt sonkát is.
Durumot, nem a magyar nyolctojásost. Amikor a tészta is megfőtt, el is készült a levesünk. Tálaláskor megszórjuk reszelt parmezánnal. A következő étkezésnél nem muszáj melegíteni, a melegben hűtőhidegen különösen jól esik a minestrone leves.
Az olaszoknál oly népszerű minestrone leves nagyon tartalmas, szinte már egytálételnek számít. Tele van friss zöldségekkel, üde fűszerekkel. Forró nyári napokon Olaszországban ezt a levest szobahőmérsékleten vagy még hidegebben szolgálják fel, de melegen, hidegen egyaránt finom. Nyári minestrone leves Hozzávalók 50 dkg paradicsom 20 dkg fehérbab 15 dkg tészta 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db cukkini 1 db vöröshagyma 1 db zeller 3 gerezd fokhagyma 3 szál petrezselyem 3 szál kakukkfű 3 evőkanál olívaolaj 2 db babérlevél 5 dkg parmezán 2 szál bazsalikom só bors Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítés: A zöldségeket pucold meg, és vágd fel kisebb kockákra. Hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon, add hozzá a felaprított vöröshagymát, a sárgarépát és a zellert. Kevergetve párold három percig. Szórj hozzá egy teáskanál sót, dobd hozzá a zúzott fokhagymát, a paradicsomot, és süsd öt percig. Végül tedd hozzá a fehérrépát, a cukkinit, a babot, és öntsd fel másfél liter vízzel. Ízesítsd még sóval, borssal, és főzd körülbelül 45-50 percig.
Több, mint egy minestrone leves: könnyen elkészíthető igazi mediterrán egytálétel rengeteg finom zöldséggel, karakteres fűszerezéssel. Hozzávalók 1 póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 3 szál szárzeller 500 ml zöldségalaplé 1 evőkanál balzsamecet 1 csipet cukor 200 g gnocchi 3 db babérlevél 1 kiskanál rozmaring 2 evőkanál bazsalikom 100 g parmezán sajt 1 evőkanál olívaolaj só, bors Így készül Egy kanálnyi olívaolajon egy lábasban elkezdjük pirítani a vékony karikákra vágott póréhagymát. Sózzuk, borsozzuk, dobjuk rá a szintén felkarikázott répát, petrezselymet, szárzellert, majd a fokhagymát, a rozmaringot meg a babért. Ha illatoznak, öntsük fel fél liter alaplével és fél liter vízzel. Húsz perc alatt puhára főzzük, majd hozzáadunk egy kanál balzsamecetet, egy csipet cukrot, a bazsalikomot és beletesszük a gnocchit. Tíz perc alatt készre főzzük, és melegen tálaljuk parmezánnal és friss petrezselyemmel.
Bejelentkezés rendelésre: 06 1 296 0513 Meteo Klinika 1183 Budapest, Czuczor Gergely u. 2. E-mail: Web: Telefon: 06 1 296 0513 Rendelésre érkezőknek parkolási lehetőség az épület előtt, vagy telefonos bejelentkezéssel az udvarban. Nyitvatartási idő: hétfőtől péntekig 8-17 óráig Megközelíthetőség tömegközlekedéssel: Budapesten M3 metró Határ úti állomástól az 50-es villamossal Budapest Kőbánya-Kispest buszállomásról induló járatok: 182-es, 184-es, 282E-es, 284E-es, 93-as Leszállás: Szarvascsárda tér.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: