A szilva kapcsán szinte mindig a nagymamaféle lekvár jut az emberek eszébe, amellyel nagyon sokféle süteményt lehet finomabbá varázsolni, de még egyszerűen, pirítósra kenve is eteti magát az üvegbe zárt csoda. A gyümölcs húsételekhez is illik, salátákba is kerülhet, és persze süteménytésztákba is kötelező, különösen a kevert masszákban lesz nagyon finom. A szilva mellé jól illik a dió, a rum vagy a fahéj, de még reszelt citromhéj is kerülhet a kevert tésztába, amelybe a kimagozott szilva szépen belesül. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Szilvás lepény. Hozzávalók 4 személyre 450 gramm szilva (kimagozva) 200 gramm cukor 200 gramm vaj 1 zacskó vaníliás cukor 4 darab tojás 1 teáskanál fahéj 2 teáskanál sütőpor 250 gramm liszt 1 csipet só Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A puha vajat a cukrokkal keverjük habosra, majd a tojásokat egyenként adagolva keverjük el benne. A lisztet a sütőporral, fahéjjal és a sóval keverjük össze, majd a tojásos masszával forgassuk egybe. A masszát simítsuk formába (26 centiméteres) és a kimagozott, félbevágott szilvákat helyezzük bele.
Egész nyáron megúsztam a süteménykészítést, de most már nem lehet tovább halogatni: kiéhezett a család egy jó házi sütire. Akkor itt az ideje használni az őszi kedvenceket, a szilvát és a diót. Mindenképpen könnyen elkészíthető desszertet szerettem volna készíteni, ami azért mutatós és nem utolsósorban finom is. Jelentem: mindhárom feltételnek sikerült eleget tenni. Nem csúnya látvány, ugye? Az ötletet a piacon vett gyönyörű szilva adta. Megmostam és kimagoztam. Isteni szilvás süti sütés nélkül. Összekészítettem a hozzávalókat: 30 dkg finomliszt, fél csomag sütőporral keverve, 3 nagyobb tojás, 25 dkg cukor, 3 evőkanál darált dió és 25 dkg olvasztott vaj. Először a tojásokat felvertem géppel, hozzáadagolva a cukrot meg egy csipet sót. Utána az olvasztott vajat adtam a keverékhez, majd a liszt és a dió következett. A végén már kanállal kevertem a sűrű masszát. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam, a tetejét kiraktam a fél szilvaszemekkel, domború oldalukkal lefelé. Végül fahéjjal kevert vaniliás cukorral hintettem meg a tetejét.
A sütit 180 fokos előmelegített sütőben 30-50 perc alatt süssük készre, a sütési idő alatt tűpróbát érdemes alkalmazni.
Fahéjjal megbolondítva még finomabb.
180 fokra előmelegített sütőben /légkeveréssel/ 30 percig sütöttem. Amikor szép színe lett és a tűpróba is negatív lett, elkészült a süti. Rácson hagytam kihűlni, csak azután szeleteltem. A gazdag tészta és a savanykás szilva kontrasztja üdítő ízeket hozott létre. Pár darab maradt még másnapra, nagyon ízlett akkor is, mert a vaj miatt nem száradt ki. Egyszerű, gyors és isteni finom! Elronthatatlan morzsás szilvás sütemény | Mindmegette.hu. A vaj extra finom ízt ad a tésztának – nem érdemes margarinra vagy olajra cserélni! Annyira jó a tészta receptje, hogy más gyümölccsel is ki fogom próbálni. Szilvás-diós süti hozzzávalói: 1/2 kg szilva, 30 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 25 dkg cukor, 3 tojás, 25 dkg olvasztott vaj, 3 evőkanál darált dió, egy csipet só, fahéj, vaniliás cukor. Powered by WPeMatico
Blogleírás Cosmo Süti Blog – a hivatalos blogja Ludmillától, a Pop Cake Sziget alapítójától. "Hobbi cukrász vagy süti imádó? Szerintem a kettő ugyanaz, mert az imádat adja a lelkesedést, és a kettő teszi a mestert. Gyerekkoromban még nem igazán voltam sütiszakértő, mert felfaltam mindent, ami elém került. Isteni szilvás süti mikróban. Az elmúlt években viszont sokat finomodott a sütikkel való kapcsolatom, és nem csak az ízekre, de a díszítésre is sok energiát fordítok. "
Íme, a magyar diétázók legújabb kedvence: Fahéjas-szilvásdán filmek · De bármilyen szezonális gyümölccsel elkészítheted, mi most az huawei okosóra magyar menüvel őszi szilvás-fahéjas változatot mutatjuk mecsirketokány g. Házias konyha: Szilvás lepény. A kevert tésztának számos előnye van, többek között, hogy igazán gyorsan elkészül, fél óra alatt megvan az összeállítástól a sütésig! Villámgyors szilvás-túrós süti · Villámgyors szilvás-túrós süti Lusta szombatok kedvec sütije lesz ez a túrós süti, ugpeter's balaton ydoug hutchison instagram anis csak rásványok hatásai étegezni kell a hozzávalókat és mehet a sütőbe! De akkor is nagyszerű, ha egy hosszú nap után valami gyümölcsös édességre vágytok, ugyanis 15 perc alatt összeállítható és enor balatonboglár fél óra sütés után készen illatozik az Sznenadic ilvás pite · Nyilván mindenki láamsterdam city kártya tott már olyan filmet, amiben a háziasszonyok pikk-prubint réka 18 akszellemgyógyászat k összedobnak egy ilyen klasszikus, rácsos pitét. Na, ez hazugság, nincsen pillanatok alatt készen, és kicsit többet kell szenvedngyerekkel készített karácsonyi ajándék i vele, mint ahogy a filmekben látható.
Pesztós kenyértekercs Ha a családban eddig jobban fogy a zsemle és a kifli, mint a kenyér, emellett a pesztóval megbolondott péksütemény mellett lehet, hogy ezek is megszáradnek. Kaldeneker György receptje. ORIGO CÍMKÉK - Kaldeneker György. Vaníliás kagyló tésztával Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - amelyet sokkal könnyebb elkészíteni, mint elsőre gondolnánk. Zöldségekkel töltött palacsinta Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes zöldségétel receptjét ismerteti, amelyhez akár a maradék palacsintákat is felhasználhatjuk.
ÉviazÉván - Ilyen egy különleges túrós rétes, egészséges hozzávalókból Éva Magazin - 21. 10. 01 07:00 Recept Különleges túrós rétest hozott nekünk most Halász Évi, az #ÉviazÉván rovatban. Rétes - hírek, cikkek az Indexen. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók ÉviazÉván - Ilyen egy különleges túrós rétes, egészséges hozzávalókból Startlap - 21. 01 07:00 Recept Különleges túrós rétest hozott nekünk most Halász Évi, az #ÉviazÉván rovatban.
Szórjunk rá kevés sót és hagyjuk, hogy a gép tegye a dolgát. Amikor kész tegyük egy lábasba kevés vízzel, annyival, hogy kislángon megpáróljuk. Ezután tegyünk hozzá kókusztejszínt és főzzük tovább vele, majd rakjuk hozzá az előzőleg beásztatott, lecsöpögtetett mazsolát vagy Goji bogyót és locsóljuk meg kevés rumaromával. Utóbbit csak már akkor ha lezártunk alatta a gázt, hogy ne illanjon el a rum arom kellemes íze! Valamint édesítsük. Ágnes:) szakácskönyve: Rétes. Vegyünk elő 1 rizslapot és tegyük bele a melegvízes edénybe, hogy megpuhúljon. Ez tényleg csak pár perc! Ha kész töltsük meg a "túrókrémmel" illetve a mogyorókrémmel a beáztatott lapokat és tekerjük fel úgy, mint a rétes tésztát. A legjobb ha két melegvízben megpuhult rizslapot teszünk egymásra, mert a töltelékek súlyától a tészta kilyukadhat! Én 4 rudat szoktam készíteni; 2 "túrósat" és 2 mogyorókrémeset. Végezetül egy nagy tepsibe tegyünk sütőpapírt és kenjük be alaposan zsiradékkal és erre tegyük rá a túrókrémmel és mogyorókrémmel megtöltött tekercseket majd alaposan kenjük be a tetejüket, oldalukat és az aljukat zsíradékkal.
2020. június 28., 12:12 Laktóz kerülhetett a laktózmentes rétesbe, ami így elveszítette laktózmentes jellegét. 2020. június 28., 10:08 Bár kicsit időigényes, megéri saját kezűleg készíteni a rétestésztát, hisz sokkal finomabb lesz. 2020. április 24., 06:04 Dívány Ha valami különlegeset készítenél, ezt a tökös rétest próbáld ki. Egy kevés téli fűszerkeverék és narancs dobja fel a tölteléket, amit tovább turbózhatsz aszalt barackkal és akár mákkal is. 2020. április 23., 06:00 Egy kis adag tojáslikőrös sodóval dobtuk fel ezt a barackos rétest, aminek az ízét az sem rontja el, hogy egyelőre nincs itt a szezon, és friss barackkal nehezen próbálkozhatnánk. Ha a konzervváltozatból sincs otthon, akár baracklekvárral is helyettesítheted. Ha már utazni most nem tudunk, egy-két egzotikus fogással azért még feldobhatjuk az étkezéseinket. Ezzel a görög rétessel nem vállalsz sok kockázatot, egy kicsit ismerős, mégis egészen új változata a mi réteseinknek. Könnyebb változatban sonkaszeletekkel és sovány túróval készítsd ezt a klassz rétest, amit leginkább barna szósszal, hollandi mártással vagy vörösboros-erdei gombás öntettel érdemes kipróbálnod.
Réteslapból készítve. Hozzávalók: 2 csomag rétes lap, 6 vagy 8 lapos. Attól függően, hogy 12 vagy 16 darab a lap, 6 vagy 8 rúd rétesünk lesz). A tepsik kenéséhez olaj vagy olvasztott margarin. A túrós töltelékbe: 1 kiló áttört túró, 1 citrom reszelt héja és a leve, egy csipetnyi só, 1 tasak sütőpor, kb 20 dkg cukor (ízlés szerint lehet több is), 2 tasak vaníliás cukor - ezeket jól kikeverem. 2 tojást felverek és belekeverem a citromos cukros túróba, végül hozzákeverek még 1 zacskó (10 dkg) mazsolát, amit előzőleg megmostam és kis időre beáztattam. 1 nagy vödrös tejfölből 4-5 evőkanálnyit a túró töltelékhez adok, a többivel kenem majd a lapokat. Hozzákeverek még a töltelékhez 3-5 evőkanál búzadarát is, hogy ne folyjon a töltelék, de nem kell túl sok, nehogy kemény legyen. Ezen kívül kell még alma, meggy, esetleg barack (az összeaprított sárga vagy őszibarackot mazsola helyett keverhetjük a túrótöltelékbe). Almás töltelék: 1 kg meghámozott, lereszelt savanykás almát megszórok ízlés szerint cukorral és őrölt fahéjjal.
Egy 26 cm-es tortasütőt vastagon kivajazunk, és beleöntjük a tésztát. 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, utána a hőt levesszük 150 fokra, és még ugyanennyi ideig sütjük (tűpróba! ). Amikor kész, a formát eltávolítjuk, és a tortát hagyjuk kihűlni, majd bevonjuk csokoládéval. A teljes írás a nyomtatott Vasárnap 2021/20. számában jelent meg! Aki vásárlás helyett előfizetné a Vasárnapot, az most egyszerűen megteheti: Támogassa a vasárnapot Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot! Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap! Támogatom
Legalábbis most már az, az első alkalommal kész katasztrófa volt, amit a tésztával műveltem. Nem tudtam ugyanis, hogy az omlós tészta két legfontosabb eleme a hideg vaj és a gyors mozdulatok. Ezért egy folyamatosan szétmálló, darabokra eső masszával álltam neki rétegezni, ami ráadásul keményre sült a sütőben, a túldolgozott glutén miatt. Az első lecke tehát: jéghideg vaj, gyors morzsolás, majd határozott összedolgozás. Második év, második lecke: a töltelékek mennyisége Egy fokkal okosabban, a tészta furfangjait a zsebemben tudva álltam neki a következő év flódnijának, ami már határozottan jobban sikerült. Legalábbis a tésztafronton. Azonban ebben a süteményben van még négy másik tényező, amit el lehet rontani. Nevesen a négy töltelék. Ugyanis nem mindegy, hogy miből mennyi kerül a rétegek közé, a flódni lényegét egy szigorú egyensúly adja, amit érdemes betartani az igazán ütős összhatás érdekében. Nos, én ezt is a nehéz úton tanultam meg: a dió túl kevés, az alma pedig túl sok lett, aminek pedig az a kellemetlen helyzet lett a következménye (a nem túl esztétikus külsőn kívül), hogy inkább egy mákos réteggel ellátott almás pitére emlékeztetett a sütemény.