Az 1848-as forradalom lángra lobbanásáról emlékezünk meg minden március idusán, nemzeti színű lobogókkal és kitűzött kokárdával. De vajon tudjuk-e, hogy mi is a kokárda története, és hogyan kell helyesen hajtogatni? A kokárda, vagy szalagcsillag egy kör alakú, fodros szélű, nemzetiszínű jelvény, melyet eredetileg kalapra vagy sapkára, vagy a nők a hajába tűztek. Franciaországból terjedt el a 18-19. Március 15 kokrda. forradalmak idején egész Európában, Amerikában. A magyar kokárdát március 15-én a pesti forradalom évfordulóján szokás viselni. A francia kokárdától eltérően nem kalapra tűzve hordják, hanem a kabát hajtókáján, vagy mellrészen, a szív felöli oldalon. A teljes kokárda mellett elterjedt a nemzetiszínű szalag viselete is, amit néhány centisre vágva, sokféleképpen hajtogatva, de azonos szabályok szerint hordanak. A trikolort a francia forradalom hozta divatba, de a mi nemzeti színeink már II. Mátyás király idején, 1618-ban is megjelentek így együtt egy pecsétzsinóron, bár csak a '48-as márciusi események kapcsán váltak országszerte ismerté.
Többféleképpen készíthetünk kokárdát, amit majd viselhetünk március 15-én. Kokárda A szalagot elfelezzük. Az egyik darabnak a két végét összevarrjuk. Utána a zöld szélénél le-föl öltéssel végigvarrjuk, majd összehúzzuk a cérnát és elvarrjuk. A másik darab szalagot félbehajtjuk és a kokárda hátuljára öltjük, Figyeljünk rá, hogy helyes legyen a színsorrend. Ha a kezünkbe tartjuk, a baloldalra kerüljön a piros, így amikor felvesszük a jobb oldalon lesz e szín. Biztosítótű segítségével erősítjük fel a ruhára. Hozzávalók: 30 cm 2 cm széles nemzeti színű szalag. (12 cm-es és 15 cm-es darab) Zöld cérna Varrótű Biztosítótű Kokárda egyszerűen Legegyszerűbb változat az, amikor veszünk egy nemzeti színű szalagot, melyet nagyjából 3 egyenlő részre osztunk. A középső harmadot a zöld szélénél apró le-fel öltéssel végig varrjuk. A varrás végén a cérnát összehúzzuk és a két végét összevarrjuk. Biztosítótű segítségével erősítjük fel a ruhára. 15-20 cm 1, 5 cm széles nemzeti színű szalag. Március 15 kokárda. Kokárda gyöngyből 3 zöld gyöngyből kört készítünk, majd ebből a 3 gyöngyből kiindulva körbevesszük még egy sor zöld gyönggyel.
180 fokra melegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 12-13 perc megsütjük. A papírt lehúzzuk róla. A piskótát a rövidebb oldalára merőlegesen 3 részre vágjuk. Így kapunk 6 lapot. Krém készítése: Vizet felforralunk egy lábasban. Magyar Dobos Torta (hétrétegű piskóta) recept Házi Dobos torta recept Kult: "A háttérben egy széthulló állam rajzolódik ki" | Dobos torta újragondolva? Talán nem ördögtől való gondolat! Imádod a karamell ízét, de félted a fogaitokat? Torta Rendelés - Karamell Cukrászda és Kávézó. Akkor itt a megoldás. Mumus a főzőtt tortakrém? Semmi pánik, helyettesítsd mascarponés krémmel. Ez az újra gondolt Dobos torta nem fog csalódást okozni sem a készítőjének, sem az elfogyasztóinak! Újra gondolt Dobos torta hozzávalói: Az alábbi adagok egy 22 cm átmérőjű tortaformához elegendők. Piskóta hozzávalói 7 db tojás 7 evőkanál kristálycukor 1 csomag gluténmentes sütőpor 7 evőkanál Enjoy free gluténmentes lisztkeverék Dobos torta krém hozzávalói (Dobos torta krém tojás nélkül) 500 g mascarpone krémsajt 3 dl 30%-os habtejszín 10 dkg jó minőségű étcsokoládé 10 dkg kristálycukor A karamell hozzávalói az újra gondolt Dobos tortára: 120 g kristálycukor 10 g vaj 50 ml 30%-os habtejszín 1 csipet só Dobos torta elkészítése: Tészta elkészítése: Készíts egy 7 tojásos piskótát.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Dobos torta Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Dobos torta? Írd meg nekünk Te! Dobos torta újragondolva 5. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Recept egy 25 db-os zilakockaformához 6 db tojás sárgája 180 g búzadara 750 g áttört túró 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd kikapart belseje Ezeket az anyagokat alaposan keverjük össze és hűtőben letakarva 2 órát pihentessük. Készítsük elő a szilikonformát. Fújjuk ki a szilikonformát, a formaleválasztó sprével, majd panírozzuk ki pirított zsemlemorzsával. Ha letelt a 2 óra készítsük el a tojáshabot: 6 db tojás fehérje 50 g cukor 2 csipet só Ezekből az anyagokból verjünk, nem túl kemény tojáshabot. Majd lazítsuk fel vele a lepihent túrós alapot. Keverjünk még bele, egy evőkanál pirított zsemlemorzsát. Majd töltsük az előkészített tortaformába. Ügyeljünk a tömörítésre. Dobos torta újragondolva 1. Helyezzük 100 C-fokos gőzpárolóba 12 percre. Míg megpárolódik, készítsük el a tejfölhabot. Tejfölhab készítése 450 g tejföl 4 csomag habfixáló Ezt a két összetevőt, habverővel alaposan keverjük össze, majd hagyjuk állni 10 percet. Ez után olyan tartást kap, hogy nyomózsákból is dresszírozhatjuk. Amint letelt a 12 perc párolási idő, vegyük ki a gőzpárolóból, és szórjuk meg a tetejét pirított zsemlemorzsával.
10 perc alatt. Akkor jó, ha a vékonyabb szélek már picit kezdenek barnulni. A még meleg tésztáról óvatosan lehúzom a sütőpapírt, és 7 cm átmérőjű desszertgyűrűvel vagy pohárral 12 korongot szaggatok belőle. Ez az előnye a minitortáknak, a tészta egy sütésre meg is van:) A maradék piskóta nálunk némi lekvárral gyorsan elkopott, de akár cake popokhoz is használhatjuk. Vagy akár szaggathatunk egy 13. korongot is vésztartaléknak, ha esetleg a karamellás tető nem sikerülne elsőre. A kész piskótakorongok A krémhez a tojást a kakaóval, xilittel és a kávéval összekeverem, majd alacsony lángon, állandó keverés mellett besűrítem (maghőmérőn mérve kb. Dobos torta újragondolva 9. 82 fokosra főzöm). Ekkor belekockázom a vajat, és addig keverem, míg szép sima, egynemű krémet kapok. Lehűtöm teljesen, majd újra kikeverem. Jöhet az összeállítás. A krémet a két minitortához két részre osztom, majd öt-öt piskótakorongot összeragasztok a krémmel (kb. egy púpos teáskanálnyi jut egy korongra). Bevonom a krémmel a minitorták oldalát és a tetejét is.
Méteres kalács újragondolva, most éppen torta formájában készült.
Az első papírt elhelyezzük a tortaformában. Elosztjuk a masszát 6 részre, felkenjük a sütőpapírra az első rendet és megsütjük. Ugyanígy megsütjük a következő 5 lapot is. Végezzük amilyen gyorsan csak tudjuk az egész procedúrát, mert a habnak nem tesz jót ha sokat áll. Hozzávalók Hozzávalók a lapokhoz: • 32×37 cm-es tepsiben sütve • 3 tojás • 3 ek cukor • 2 ek víz • 3 ek púpozott rétesliszt • 1 púpozott ek finomliszt • ½ kk sütőpor • 1 ek olvasztott vaj A krémhez: • 3 egész tojás • 15 dkg kristálycukor • 10 dkg csokoládé • 1 vaníliás cukor • 3 ek kakaópor • 20 dkg vaj A bevonathoz: • 20 dkg kristálycukor • 1 tk vaj • 5-6 csepp citromlé A díszítéshez: • A maradék krém • 1 tubus csokoládés iróka Elkészítés módja 1. Piskóta készítés: A 3 tojást ketté választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzá adjuk a tojás sárgát, tovább keverjük a vízzel és a az olvasztott vajjal. FarkasVilmos: Túrógombóc újragondolva. A liszteket a sütőporral elvegyítjük és fakanállal bele forgatjuk a tojásos cukros alapba. Még egy ilyen adagot lekeverünk, míg az első lap sül.