CSOKI MEGGYES GESZTENYE TORTA Brownie piskótára meggy zselét és gesztenye mousse-t töltünk, végül csokival egészítjük ki, hogy igazi ízbombát alkossunk. SOMLÓI MOUSSE TORTA A tradícionális somlói galuska tortaformába öntve, Tortapalotás ízvilággal készítve, modern tükörglazúrral készítve. VANÍLIÁS MÁLNA TORTA Könnyed piskótára könnyed vanília mousse és málna zselé kerül. Mascarpone-s krémmel és málnával díszítjük. (szezontól függően) BELGACSOKI MÁLNA TORTA Kiváló minőségű belga csokoládé mousse és málna találkozása. Együtt kiváló, nem túl édes, nem túl savanykás ízharmóniát alkotnak. BAZSALIKOMOS EPER TORTA Izgalmas ízvilág a különleges ízek kedvelőinek. Lágy piskótára bazsalikom és eper mousse kerül, melyet menő formába öntött krémekkel és friss eperrel díszítünk. (szezontól függően) CSOKI MOUSSE TORTA Emlékezetes külső, emlékezetes ízvilág. Legjobban eladott tortáink egyike a triplacsoki mousse koszorú: fehércsoki-tejcsoki-étcsoki mousse hármasa. A koszorú formát csak 12-14 szeletes verzióban tudjuk csak elkészíteni, a 6-8 a 16-18 szeletes tortáink kör alakúak.
BARACKOS MÁLNA TORTA Kakaós piskótára barack és málna mousse-t teszünk, melyek együtt tökéletes ízharmóniát alkotnak. Szezon szerint friss gyümölcsökkel, menő formákba öntött krémekkel vagy macaronokkal és habcsókokkal díszítjük. CITROMOS ÁFONYA TORTA Igazi nyári ízélmény 🙂 Könnyed piskótára frissítő citrom és áfonya mousse rétegek kerülnek, majd friss áfonyával és különböző menő formákba öntött krémmel díszítjük. MÁKOS GUBA TORTA Klasszikus magyar mákos guba tortaformába öltöztetve és Tortapalotás ízvilággal készítve. Mákos gubánkra egy vanília mousse réteg kerül, amit darált mákkal és mákos macaronokkal, habcsókokkal díszítünk. PISZTÁCIÁS FEHÉRCSOKI TORTA Pisztáciás piskótára ropogós pisztácia réteg kerül, majd fehércsoki mousse-t töltünk rá. Végül pisztáciával díszítjük. Ha imádod a pisztáciát akkor számodra ez a tökéletes választás. MARACUJÁS TÚRÓ TORTA Brownie piskótára lágy túróréteg kerül, melynek édes ízét a savanykás maracuja réteg tökéletesen kiegészít, így alkotva életre szóló ízélményt.
Csokoládé ganache (ganázs): 100 g aprított csokoládé 100 tejszín 20 g glükóz szirup (elhagyható) A tejszínt és a glükóz szirupot felforraljuk, amikor kész, ráöntjük az aprított csokoládéra. Egy-két percig állni hagyjuk, hogy felolvadjon a csoki, majd óvatosan habverővel keverjük, hogy minél kevesebb levegő jusson bele. Botmixerrel is ajánlatos átkeverni, mert sima, egynemű és levegőmentes marad. Kihűtjük. Némely receptnél szobahőmérsékletű állapotban használjuk (Nem túl szilárd, kenhető) Csoki mousse: 50 g tojás sárgája 80 ml folyékony tejszín 15 g cukor 150 g étcsoki 350 g félig felvert tejszín 3 db lapzselatin (7, 5 g por) A tojás sárgája, folyékony tejszín, és cukor egyvelegét feltesszük vízgőz fölé főni. Főzés közben célszerű állandóan kevergetni, amíg be nem sűrűsödik. Ez kb. 75-80 fokon történik meg. Levesszük és további állandó keverés mellett lehűtjük. Ezt végezhetjük robotgéppel is. Az étcsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a kihűlt tojás sárgáját és együtt elkeverjük. Hozzáadjuk a félig felvert tejszínt, melyet szintén szépen eldolgozunk.
VEGÁN MANGÓS ÁFONYA TORTA Mindenmentes nyers vegán mangós áfonya tortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására. A mangó és áfonya találkozása úgy alkot harmóniát, hogy észre sem veszed, hogy a torta nem tartalmaz cukrot, lisztet, tejet és tojást sem. Műhelyünkben dolgozunk az alábbi allergéneket tartalmazó alapanyagokkal, így keresztszennyeződés elképzelhető: VEGÁN MARACUJÁS SAJTTORTA Mindenmentes vegán maracujás sajttortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására. Selymes ízek tökéletes egyensúlya, habkönnyű textúrával. VEGÁN MOGYORÓS CSOKI TORTA Mindenmentes vegán mogyorós csoki tortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására. VEGÁN MÁLNA TORTA Mindenmentes nyers vegán málna tortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására ÍRJ NEKÜNK! Kérdésed van, vagy valamilyen egyedi kívánságod? Csak töltsd ki az űrlapot és rövid időn belül válaszolunk! 8000, Székesfehérvár, Géza utca 27. 8000, Székesfehérvár, Zone Bevásárlópark
De egyébként igen minden érettségis csoport fel van robbanva jelenleg a matek miatt, az érettségizők 80%-a szerintem legalább azt mondja hogy örül ha a kettes meglesz vagy a hármas, de vannak akik 90%-osnak érzik, hát gondolom ők nagyon jók matekból, irigylem őket, bárcsak nekem is ilyen jól menne Kapcsolódó kérdések:
7/12 A kérdező kommentje: A röhejesen könnyű volt az szerintem túlzás, de tény hogy voltak benne egyszerűbbek is de alapvetően az utóbbi évekhez nézve ez volt a legnehezebb. Na igen a motiváció nálam is elveszett a többi naphoz, tegnap magyarról okésan kijöttem, matekról meg majdnem sírva 8/12 anonim válasza: 100% Hat en konnyunek ereztem. Aztan lattam hogy a fb-os erettsegis csopikban, cikkek alatt meg mas osztalytarsaim is mennyire ki vannak akadva hogy de nehez volt. Nekem az elozoek is nehezek voltak, en nem vagyok jo matekbol ezert nem lattam a kulonbseget szerintem xD Szovalja, jo szar volt enis elbasztam, megneztem a megoldasokat. Orulok ha meglesz a 3as:( 2021. 16:09 Hasznos számodra ez a válasz? 9/12 anonim válasza: 87% Felreertes ne essek, nem konnyunek hanem konnyebbnek ereztem* Bar en olyan vagyok hogy nem halok bele ha kihagyok 1-2 feladatot vagy nem fejezek be xd 2021. Érettségi 2021 matematika 9. 16:10 Hasznos számodra ez a válasz? 10/12 A kérdező kommentje: Na hát igen én is hagytam ki feladatokat, meg az utolsó három közül így biztosra igazából egyiket se fejeztem be, sőt valamelyik pontját el se kezdtem de hát ez van mostmár.
+40 pont két hét alatt – neked is! A Matek Oázisban hihetetlenül gyorsan tudsz fejlődni. Egyedülállóan interaktív tananyagok a biztos tudásért a végtelen gyakorolgatás helyett. Tovább az érettségi felkészítő tananyagokhoz Az interaktív tananyag előnyei a "mozizással" szemben A feladatok magabiztos megoldásához először is ismerni kell a témakörök alapjait. Ha van egy átfogó képe valakinek egy témakörről, sokkal magabiztosabban áll neki akkor is a feladatoknak, ha új összefüggésben – szövegkörnyezetben találkozik velük. Érettségi eredmények – 2021. június | Alternatív Közgazdasági Gimnázium. A magabiztosság elérésében is segít, ha mozizás helyett interaktív tananyagot választunk, ami nem csak a magyarázattal próbálja belevarázsolni a tudást a fejekbe, hanem aktívan vissza is kérdez. Ezzel folyamatos koncentrációt követel az agyunktól és hatásosabb tanulást biztosít. A jól ismert, fél óra magyarázat majd egy feladatsor – még nem interaktív tananyag. Részlet egy érettségi felkészítő interaktív videóból (Matek Oázis) Úgy készítettük el az oktató programjainkat, hogy valódi tudást biztosítson, és a lehető leghatékonyabban rögzüljenek azok az ismeretek is, amik újnak tűnnek még.
Figyelt kérdés Szerintem az utolsó három feladat nagyon durva volt, vélemények? 1/12 anonim válasza: 100% Nekem az egész nagyon nehéz volt 2021. máj. 4. 15:09 Hasznos számodra ez a válasz? 2/12 A kérdező kommentje: Nekem is amúgy, örülök ha a kettes meglesz de az utolsó három extra nehéz volt szerintem, pedig nem vagyok egy buta matekból és sokat gyakoroltam. 3/12 anonim válasza: 43% röhejesen könnyű volt, be is adtam hamarabb, ott ültem 20 percig és mindenki engem nézett, tuti lesz 90% 2021. 15:21 Hasznos számodra ez a válasz? 4/12 anonim válasza: 100% Az utolsó 3 számomra is nehéz volt. Rengeteget készültem rá, de nem úgy sikerült ahogy szerettem volna. :( Elvesztettem a motivaciomat a következő napokra. 2021. 15:28 Hasznos számodra ez a válasz? 5/12 anonim válasza: 92% Az első rész könnyű volt, a második nehezebb 2021. 15:28 Hasznos számodra ez a válasz? Próbaérettségi feladatsorok - Studium Generale. 6/12 anonim válasza: 81% Jól színezgettek nekünk meg a gráfos feladatot is szétcseszték.. :/ szerintem nekem 2-3 lesz. 15:41 Hasznos számodra ez a válasz?