Mézeskalács méz nélkül, zabpehelylisztből, cukormentesen! Egyszerű, az eredeti mézeskalácshoz hasonló ízű diétás karácsonyi keksz pihentetés és hosszas puhulás nélkül fogyni vágyóknak, cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, Candida diétázóknak! Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt! Diétás mézeskalács méz nélkül, zabpehelylisztből készítve Mézeskalács méz nélkül recept Mézeskalács hozzávalók (formától függően 10-12 db-hoz): 3 dkg puha (nem folyékony! Kalandok a konyhában : Mézeskalács cukor és méz nélkül. ) kókuszzsír vagy vaj 10 dkg zabpehelyliszt 2 dkg búzasikér (+egy kevés a szóráshoz) késhegynyi étkezési szódabikarbóna 1 ek. frissen facsart citromlé 1 mokkáskanálnyi Dia Wellness negyedannyi édesítő 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1-2 teáskanál (vagy amennyit felvesz, zabpehelyliszt minőségétől is függ) hideg víz 1+1 kisebb tojás a kenéshez Zabpehelyliszt házilag: Mézeskalács készítés: A száraz anyagokat (zabpehelyliszt, szódabikarbóna, édesítőszer, mézeskalács fűszerkeverék, búzasikér) összekeverjük, majd a citromlével és a kókuszzsírral elmorzsoljuk.
Mézeskalács nélkül elképzelhetetlen a karácsony. Ez a legegyszerűbb és az egyik legtovább elálló ünnepi sütemény, ami ráadásul a gyerekekkel együtt is könnyen elkészíthető. Épp ezért minden háziasszony igyekszik kikísérletezni a sajátját. Aki megtalálta, annak gratulálunk, de aki még próbálkozna, íme négy recept. Tessék válogatni! [box title="Kakaós mézeskalács – forrás: " box_color="#c21f2a"]Hozzávalók: 12, 5 dkg folyékony méz 20 dkg cukor 1 cs vanílliás cukor 15 dkg vaj vagy Rama 4 ek. Adventi mézeskalácstorta - méz nélkül - cukormentes élet. tej 3 csepp keserűmandula-aroma (elhagyható) 1 csapott tk őrölt fahéj 40 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 2 csapott ek. kakaópor 1 cs. sütőpor A mázhoz: 1 tojásfehérje 20-25 dkg porcukor pár csepp citromlé[/box] [note note_color="#be3732″ text_color="#eeecec"] Elkészítés: Egy lábosban lassan összeolvasztjuk a mézet, a cukrot, a vajat vagy margarint, a vaníliás cukrot és a tejet, míg a méz és a cukor teljesen el nem olvad. Utána egy keverőtálba öntjük és hagyjuk kicsit hűlni. A félig kihűlt masszába robotgéppel beledolgozzuk a fahéjat és az aromát.
Tizenkét lapocskát rakj körbe egy tálcán, vagy a tortaforma alján és kend rá a tejszínes krém felét, arra pedig az almakrém felét, aztán mehet az újabb 12 lap. Erre jön a maradék tejszínes krém, a maradék almakrém, végül a lapok. A lapokat úgy igazítsd el, hogy a szeletelésnél ne kelljen elvágni. A tortát legalább 2-3 órát pihentesd a hűtőben, de még jobb, ha egész éjszaka. Tálaláskor díszítsd a tortaszeleteket kevés darált édesítővel. 16 részre osztva, 1 szelet tápértéke kb. 19 CH/265 Kcal. Tipp: Ha még fűszeresebben szereted, akkor az almakrémhez is adhatsz őrölt fahéjat, vagy mézeskalács fűszerkeveréket. Amíg az egyik tészta sül a sütőben, addig a tortaforma csatos részének segítségével formázd meg a következőt. Mézeskalács, tej-tojás nélkül - HáziPatika.com. Használj kezeletlen citromot és mentsd meg a héját 😊, reszeld le és tedd a fagyasztóba. A citrusfélékből több lé nyerhető ki, ha facsarás előtt "meggörgeted" a tenyered alatt. Cukorbetegeknek: Mivel gyümölcsöt is tartalmaz, akkor fogyaszd, amikor gyors CH-t is ehetsz.
És még fotó nélküli is, majd csak a következő bejegyzések egyikében fog visszaköszönni abban a formában, amihez használtam. Szóval mézeskalács. Tele cukorral, mézzel, azaz olyan finomságokkal, amelyekre a férjem allergiás. Az ünnepen sütöttem hagyományosat, de csak 1 darabot mert megenni. Szilveszterkor pedig Ottis készített isteni mézeskalácsos tiramisu t, amiből szintén csak egy mini adagot evett meg. Kislányom születésnapjára én is szerettem volna ilyen tiramisut készíteni, de férjecském felháborodott, hogy bezzeg, csupa olyasmit, amit ő nem ehet. Ekkor elhatároztam: márpedig mézeskalácsos lesz, olyan, amit megehet nyugodtan. Hiszen a bolti babapiskóta sem lenne alternatíva, mert az is cukorral készül! A végeredmény pedig tökéletes lett, senki sem gondolta volna, hogy nincs benne sem méz, sem cukor. A tészta alapjául Hajnalka receptjét vettem, eszerint készítem már harmadik éve a mézeskalácsot, és ahogy ő írja: soha többé más recepthez nem nyúlok. :) Ezt alakítottam át a mi igényeink szerint.
Nincs igazi karácsony mézeskalács nélkül. Egyre nagyobb igény van a tojásmentes vagy teljesen vegán mézeskalácsra. A vegetáriánus ételek egyre közkedveltebben világszerte. Kedvükre tesszük közzé a tojásmentes mézeskalács receptjét. További receptek a Mézeskalács receptek között olvashatók. Bartalis Orsolya receptje Tojásmentes mézeskalács nem csak karácsonyra 🙂 A mézeskalács nemcsak egy közkedvelt finomság, de elkészítése kellemes családi kikapcsolódás is lehet. A tojásmentes mézeskalács receptünk lehetőséget nyújt mindenkinek, hogy ne maradjon le a karácsony egyetlen pillanatáról sem. A tojásmentes mézeskalács hozzávalói 25 dkg méz 50 dkg liszt 15 dkg növényi vaj 10 dkg cukor 1 kávékanál szódabikarbóna 1/2 csomag sütőpor 1 csipetnyi só 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék Ha nem találsz mézeskalács fűszerkeveréket használj: 1 kavéskanál fahéjat 1 kávéskanál szegfűszeget 1 narancs reszelt héját 1 citrom reszelt héját Tojásmentes mézeskalács elkészítése Tűz felett a mézet meglangyosítjuk.
Soha életemben még nem sütöttem mézes puszedlit, valahogy a mézeskalács figurák, mézeskalács házikó és mézeskalács templom, szán elkészítése után ez már annyira nem volt opció nászont vásárokban ha meglátta gyerekem azonnal venni kellett, mert nagyon szereti férjemmel együtt. Az idén nem készültek mézesek, mert a díszítéshez nem volt kedvem, de így karácsony előtt két nappal mégiscsak hiányérzetem tálahogy a karácsony nem karácsony mézeskalács nélkül, olyan mintha karácsonyfa vagy karácsonyi ág nem lenne a szobában. Úgyhogy ma életemben először hozzáfogtam, elvégre nem olyan nagy cucc maga a tészta készítés, még a cicomázás sem pepecselős feladat. Az Én mézes puszedlimben bár nincs méz, mégis isteni puha és mézes ízvilágú, minden sztár liszt nélkül készül, így IR diétába is tökéletesen beilleszthető lett. Hozzávalók 15 db-hoz: 200 g Teljes kiőrlésű liszt 200 g Barna rizsliszt vagy rétes liszt 4 ek 4x-es erősségű édesítőszer 1 zcs Oetker sütőpor mézeskalács fűszerkeverékkel (vagy helyette 2 tk mézes fűszer keverék +1 kk szódabikarbóna) 60 g teavaj 2 db tojássárgája 1, 5 dl mandulatej 1 dl habtejszín (nálam Pilos laktózmentes) Mázhozakhoz: 100 g Eritrit porrá őrölve 1 ek 4x-es erősségű édesítőszer 1 db tojásfehérje pár csepp citromlé vagy egy csipet só vagy 80 g 85%-os étcsoki 3 ek olaj A liszteket elkeverem a mézes sütőporral és az édesítőszerrel.
Iri mama gluténmentes leveles tésztából készített sajtos-sonkás rétes. Szeretem a leveles tésztát édesen, sósan tölteni. Eddig boltban kapható gluténmentes tésztát használtam erre a célra. Mióta van saját GM leveles tészta receptem, abból készítem az ételeket, mint ezt is. Aki elkészíti, biztosan többször fogja, nagyon finom. Hozzávalók (8 adaghoz): Tészta: 250 g It's us Miklós univerzális gluténmentes lisztkeverék 5 g só 125 g Rama margarin 120 ml hideg víz Töltelék: 30 g ketchup 120 g gépsonka 130 g reszelt sajt (növényi alternatívával is jó) Rétegek közé: 50 g hideg margarin Tetejére: fél felvert tojás (vagy pár kanál tej+pár csepp olaj) A sajtos – sonkás kígyó gluténmentes rétes elkészítése: Először a tésztát készítem el. Egy késes aprítóba mérem a gluténmentes lisztet, sót, és a hideg kockázott margarint. Előzőleg vajjal készítettem a leveles tésztát, most margarinnal, így is működik 🙂. Sajtos – sonkás kígyó rétes gluténmentesen, ahogy Iri mama készíti. Pár fordulat a géppel, és szép morzsás lesz, ekkor beleöntöm a hideg vizet. Újra pár fordulat és kész a tészta.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Elkészítése: A leveles tésztát kb. 2 mm vékonyra kinyújtjuk gondosan ügyelve arra, hogy szép téglalap formája legyen. 8 egyenlő részre vágjuk és gondolatban félbehajtott felső részébe csíkokat vágunk. A sajtot kikeverjük a sóval, borssal, petrezselyemzölddel és mindegyik lapocskát megkenjük vele, ráteszünk egy kis szeletke csirkemell sonkát (vagy felet, attól függ mekkorák), majd újabb sajtréteget kenünk a sonkára. A felvert tojással megkenjük körben a széleit, ettől összeragad és nem fog kifolyni belőle a sajt és félbehajtjuk, ha kell az ujjunkkal kissé összenyomjuk a ragasztásnál. A tetejét is tojással kenjük át, díszítésként szórjunk rá szezámot (sót, köményt…stb. Sonkas sajtos levels tészta k. ki mit szeret) és előmelegített sütőben 190 fokon kb. 15-18 perc alatt süssük meg szép aranybarnára.
Enyhén lisztezett gyúrólapon kinyújtom, reszelek rá margarint. Fentről lefelé, lentről felfelé fedésben ráhajtom. Újra reszelek rá margarint, majd balról jobbra, jobbról balra hajtom. Kinyújtom, az egész felületre reszelek margarint, majd felülről lefelé hajtom, lentről felfelé. Balról jobbra, jobbról balra, így lett egy tészta tömb. Becsomagolom és most fagyasztóba tettem 30 percig. Amikor letelt az idő, sütőt 190 °C fokra, légkeverésre állítom és előmelegítem. Tésztát, enyhén lisztes gyúrólapra teszem, egy nagyobb téglalappá nyújtom. 3 részre osztom úgy, hogy nem vágom el, csak megjelölöm. Két szélén ferdén csíkokra vágom, ezeket hajtom majd felváltva a közepére. Ezután középső részén lekenem kechuppal, megrakom sonkával, reszelt sajttal szórom Itt bármivel tölthető amit szerettek. Erre a töltelékre hajtom a felcsíkozott tésztát. Sonkas sajtos levels tészta 2018. Tojással vagy tej és olaj keverékével lekenem. Teszem is az előmelegített sütőbe. 18-20 percig, pirosra sütöm. Ebből a tésztából egy 33 cm hosszú, 12 cm széles rúd lett.
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű megfizethető 4 adag Allergének Glutén Tojás Tej Allergén tartalom: Szezámmag Elkészítés A levelestésztát kitekerjük. Betesszük egy tepsibe. A közepére egymást fedve rapakoljuk a sonka szeleteket, majd erre a sajt szeleteket. A tészta két oldalát ferdén bevágjuk, kb. 1-2 cm széles csíkokra. Először a tészta alját és tetejét a sonka-sajt szeletekre hajtjuk, majd alulról felfelé haladva, felváltva hajtogatjuk rá a tésztacsíkokat. Sonkas sajtos levels tészta 2. A felvert tojással és megkenjük és megszórjuk egy kevés szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőbe 15 perc alatt megsütjük. Nézzétek meg videón, hogyan készül a sonkás-sajtos szendvics leveles tésztából >>> 11 SZUPER RECEPT, HA VAN OTTHON EGY CSOMAG LEVELES TÉSZTA >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé.
Hozzávalók: 60 dkg leveles kelt tészta 30 dkg főtt sonka 30 dkg reszelt sajt 1 üveg milánói gombás szósz A leveles kelt tésztámat kinyújtom kb. 30 cm szélesre és gombás milánói szósszal bekenem, apróra kockázott főtt ( füstölt) sonkával, reszelt sajttal beszórom és feltekerem. Kétujjnyi szeleteket vágok éles késsel és kizsírozott tepsibe teszem, egymástól távolságokat hagyva. Füstölt sajttal és sonkával töltött leveles tészta: a mutatós finomság percek alatt elkészül - Receptek | Sóbors. Tetejére sajtot szórok. Fél órát pihentetem, kelesztem. Előmelegített sütőben, 200 °C-on légkeveréssel 20 perc alatt pirosra sütöm. Rácsra szedem kihűlni.