Baconbe tekert, darált hússal töltött póréhagyma Hadarik Ritától - YouTube
A régi, menzai kedvenc, a vagdalt is sokféle lehet. A klasszikus változat a tojással töltött Stefánia, de kerülhet a húsos masszába zöldség, zöldfűszer vagy akár az egész tekercset baconbe is csavarhatod. A jól megválasztott fűszerekkel biztosra mehetsz. Legtöbbször sertéshúsból készül, de marhából is nagyon ízletes lehet a végeredmény. A baconnek köszönhetően még szaftosabb lesz. Baconös, egyben sült vagdalt Hozzávalók 75 dkg darált hús 15 dkg bacon 2 db zsemle 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 db vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál pirospaprika só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A zsemléket áztasd vízbe, majd amikor már jól megszívják magukat, nyomkodd ki. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteld meg, majd rakd a darált húshoz a zsemlékkel együtt. Fűszerezd pirospaprikával, sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tedd hozzá a tojásokat, az aprított petrezselymet vagy más zöldfűszert. Baconba tekert darálthús. Jól dolgozd össze. Ha túl lazának találod, szórj még hozzá zsemlemorzsát.
Ünnepi alkalomra készítettem ezt a finomságot. A fogások egyike volt és mindenkinek nagyon ízlett. Hozzávalók: 2 csomag baconszalonna, 20 dkg trappista sajt, (vagy valamilyen füstölt sajt) Töltelékhez: 1/2 kg darált hús, 3 gerezd fokhagyma, 2 egész tojás, 1 kávéskanál só, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, 2 kávéskanál őrölt piros fűszerpaprika, ezekből fasírtot gyúrunk. Elkészítése: A bacont rakjuk szorosan egymásmellé egy zsírpapírra, erre rákenjük a tölteléket, ráhelyezünk egy kb. 1-1. 5 cm vastag sajtrudat és a papír segítségével feltekerjük. Zsírral kikent tepsibe, vagy sütőtálra helyezzük és 200 fokon kb. 1/2 óráig süssük. Baconbe csomagolt karfioltorta fűszeres burgonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A töltelék fűszerezése egyéni ízlés szerint is történhet. Ezt a tekercset én hagymás csirkével tálaltam, ezért nem forgattam már külön vöröshagymába. Ha önállóan készítjük, akkor kevés olajon pirított apróra vágott vöröshagymába forgathatjuk, amitől még finomabb lesz. Tálalhatjuk még fokhagyma mártással, vagy csípős paprika szósszal is. Isteni finom! Jó étvágyat hozzá!
forrás: Prím Online, 2022. április 5. 11:13 A Gazdasági Versenyhivatal ("GVH") 2022. március 28-án tette közzé honlapján a COVID-19 antitest gyorstesztek gyorsított ágazati vizsgálatát lezáró jelentéstervezetét. Az idei évből eltelt rövid idő alatt ez már a második gyorsított ágazati vizsgálat – az antigén tesztek piacát idén január-februárban térképezte föl a hatóság – amelyben a GVH – legalábbis részben – fogyasztóvédelmi szempontokat is elemez. Covid teszt vásárlása. A CERHA HEMEPEL Dezső és Társai Ügyvédi Iroda szakértői alább bemutatják, mire lehet számítani egy-egy ilyen vizsgálat kapcsán. Szűk határidők A GVH a koronavírus-járvány kapcsán bevezetett veszélyhelyzeti kormányzás során kapott – az eddig is igen széles – jogosítványait kiegészítő új eszközöket. 2021. július 8-án a Kormány rendelettel döntött a gyorsított ágazati vizsgálatnak elnevezett jogintézmény bevezetéséről. Az ágazati vizsgálat az európai versenyhatóságok nagyrészének eszköztárában már régóta megtalálható, célja, hogy a verseny tisztaságáért felelős szabályozó ne csak akkor avatkozhasson be egy-egy piac működésébe, ha azon a piacon az egyik (vagy több) szereplő valamilyen versenyellenes gyakorlatot folytat, ami jogsértőnek minősül, hanem akkor is megvizsgálhassa a piac szerkezetét, ha azon mindenki jogszerűen jár el, csak épp a verseny ennek ellenére torzul, szűkül, nem funkcionál megfelelően.
Az ágazati vizsgálatok általában hosszabb ideig, akár egy évig is eltarthatnak (a GVH-nak a versenytörvény nem is ír elő határidőt az ágazati vizsgálat lefolytatására). Ennek oka, hogy egy-egy piac megismerése időigényes folyamat: a piaci szereplőket, a szabályozási hátteret, az üzleti feltételeket és a közgazdasági, üzleti mozgásokat mind-mind meg kell érteni a GVH szakembereinek. Prim hírek - GVH: COVID teszteknél tilos az influenszer reklám. Ehhez képest a nemrég bevezetett gyorsított ágazati vizsgálat valóban példátlan gyorsaságot hozott. A GVH jelentésének a vizsgálat megindításától számított legfeljebb 30 napon belül el kell készülni, és igaz, hogy ez mindösszesen 3 hónapra meghosszabbítható, de a hatóság szemlátomást nem élt ezzel a lehetőséggel az utóbbi időben. Mind a COVID-19 antigén, mind a COVID-19 antitest gyorstesztek kapcsán folytatott rapid vizsgálat lezárult 30-30 napon belül. Mindez a vállalkozások, piaci szereplők oldalán nagyon komoly terhet okoz: a nemritkán 10-15 kérdésből álló kérdőívek – melyekkel együtt rengeteg üzleti adatot is meg kell adni, ráadásul a GVH által kért bontásban – válaszadási határideje általában 1 hét körül van, amely csak pár nappal hosszabbítható meg.