Linkek a témában: Los Amigos Mexikói étterem - Bar & Grill Családias, 30 fős éttermünket 1993 tavaszán nyitottuk Keszthely belvárosában, a Fő téren. Jelenlegi formáját 2003 novemberében nyerte el, mikortól is konyhafőnökünk, Lőrincz Ferenc egy mexikói családtól megtanulta konyhájuk minden fortélyát, elleste házias ételek elkészítésének titkát. Környékünkön akkoriban hasonló íz világgal vendéglátó egység nem üzemelt, ezért úgy gondoltuk, próbáljuk meg! Döntésünket nagyban befolyásolta a mexikói barátokkal kialakult pozitív kapcsolat is. 2012-ben a megújult, átépített Fő térrel egy 60 fős terasszal bővültünk. Az eddig kialakult törzsvendég kör évről-évre növekszik mind hazai, mind pedig a külföldi ide látogatókkal. Los Amigos Mexikói Étterem Keszthely 🇭🇺 - WorldPlaces. Aki éttermünket meglátogatja, nem csak egy önmagában is különleges étel és italválasztékkal találkozhat, hanem egy kicsit más földrészen is érezheti magát. A latin-amerikai íz világ és motivált csapatunk a jövőben is várja szeretettel a hozzánk szívesen betérő és elégedettséggel távozó kedves Vendégeket!
Ez az étterem a másik nagy kedvencem a Balaton nyugati csücskében, mely szintén nem maradhat ki a környéken tett látogatások alkalmával. Tulajdonosai magyarok, akikkel legutóbbi látogatásomkor beszélgettem az étterem működéséről és kialakulásáról. Megtudtam, hogy az egyikük szakács és Bécsben élő mexikói szakácsoktól tanulta/tanulja a mesterséget. Jó pár éve nyitotta ezt az éttermét, mely azóta is nagy népszerűségnek örvend. Egyszóval itt, ha nem is első kézből, mexikói szakácstól kapjuk az ételt, de legalább mexikóiak tanítványa főz nekünk. Az étterem Keszthely városának frissen felújított főterén található, a Balaton Színház mellett. Los Amigos Mexikói Étterem Keszthely - Étterem, vendéglő, csárda - Keszthely ▷ Fő Tér 2., Keszthely, Zala, 8360 - céginformáció | Firmania. Jó időben van egy hatalmas utcai területe a téren, emellett pedig egy kisebb pincehelyiség áll rendelkezésünkre. Az étlapon megtalálhatók a mexikói konyha varázsszavai: enchilladas, nachos, tortilla, fajitas, entradas, burritos. Nem is egyszerű a választás. Szerencsére mi öten voltunk, így viszonylag sok ételt kipróbálhattunk. Elsőként a levest. Háromféle leves kapható.
Ebből, korábbi jó tapasztalatok alapján, a " Los Amigos " levest választottam. Az étlap szerint: " Egy sűrű leves marhahússal, zöldséggel, babbal, tortillaval tálaljuk. " És valóban. Az íze egy jó erős marha-babgulyásra emlékeztetett, ahol a hús darált formában került a levesbe. Közepén tejföl, a tányér mellett frissen sütött tortilla kapott helyet. Mint mindig, most is úgy működött, hogy csak én rendeltem levest, és mindenki az enyémet ette. 🙂 Főfogásnak ki-ki ízlése szerint választott. A legegyszerűbb a " Los Amigos " saláta volt, hozzá csirkefalatkák hasábburgonyával. Ezek nem kifejezetten mexikói ételek (a csirke a gyerekmenü része). A saláta többféle zöldséget, olívaolajat, parmezánt és fokhagymát tartalmazott. A csirkefalatok hasábbal sem okoztak meglepetést 🙂 Ennél már érdekesebb, általunk szintén gyakran választott fogás a " Mexikói vasalós csirkemell ". A két szelet csirkemellet a hatalmas szenes vasalóval a pincér az orrunk előtt, a tányérunkon "vasalja". Rozmaringgal fűszerezik, hozzá grillezett kukoricát (csövesen) és papas burgonyát tálalnak.
A brokkolis tésztát, a csiperkét, és a tetszőlegesre aprított sonkát keverd össze. Öntsd rá az előre elkészített, még meleg paradicsomszószt, és szórd meg sajttal. Előmelegített sütőben (3-as fokozat, kb. 200 ° C), kb. 25 percig süsd. Aprított kakukkfűvel díszítve tálald. Elkészítési idő: kb. 60 perc Jó étvágyat hozzá! Peak Man Tudj meg többet a súlyod menedzseléséről a Google+ oldalunkon! 9066 megtekintés Peak konyha diéta, könnyű recept, tésza About Latest Posts P. Csaba A Peak tartalomfejlesztőjeként dolgozom 2010 óta. A sport az életem része, és a Peakkel szorosan együttműködöm a férfi kiegészítők fejlesztésekor. Lassan 7 éve kizárólag a Peak-ben élek. Edző, és dietetikus vagyok. Zoldseges sült tészta. Latest posts by P. Csaba ( see all)
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Zöldséges pirított tészta | Nosalty. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral. A padlizsánt vágjuk vastag szeletekre, majd ráérünk sütés után apróra vágni, így könnyebb lesz lehúzni a héját. A cukkinit vágjuk karikákra, a paradicsomokat félbe, a hagymát ujjnyi vastag szeletekre. (Nálam nem fért rá egy tepsire minden zöldség, így két adagban sütöttem. Isteni spagetti sütőben sült zöldségekkel - Zöldfűszeres vajjal van egybekeverve - Receptek | Sóbors. ) Szórjuk a cukkinit és a padlizsánt a tepsire úgy, hogy ne fedjék egymást a szeletek, majd locsoljuk meg őket egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Süssük őket 30-35 percig, félidőben forgassuk meg a zöldségeket. Akkor jó, ha könnyen belemegy a villa a padlizsán és a cukkini húsába. Ha készen vannak, tegyük őket félre. Következhet a hagyma és a paradicsom, ezeket is locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Nagyjából 20 perc alatt készre sülnek, de félidőben szintén forgassuk át őket. Amíg sülnek a zöldségek, főzzük ki a tésztát lobogó, sós vízben a csomagoláson írtak szerint. Szűrjük le, majd dobjunk rá 50 gramm vajat, alaposan keverjük vele össze, hogy ne ragadjon össze a tészta.
A friss petrezselymet és bazsalikomot mossuk meg, majd vágjuk nagyon apróra. Szórjuk a tésztára, alaposan keverjük vele össze. A padlizsánról és a paradicsomról húzzuk le a héjukat, majd daraboljuk őket 2 centis kockákra. A cukkinikarikákat negyedeljük, a hagymaszeleteket vágjuk három részbe. Zöldséges sült tészta recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. Adjunk minden zöldséget a zöldfűszeres tésztához - a kisült levükkel együtt. Keverjük alaposan össze, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Frissen reszelt parmezánnal tálaljuk, de egy kis olívaolajjal is meglocsolhatjuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Zöldséges sült tészta recept. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A vöröshagymát, és a fokhagymát hámozd meg. A vöröshagymát kockázd fel, a fokhagymát aprítsd fel. Egy magas falú serpenyőben, vagy edényben melegíts olajat, és dinszteld meg benne a hagymákat. Rövid ideig pirítsd együtt a hozzáadott liszttel, majd öntsd hozzá a kókusztejszínt és egy kis vizet. 2. A paradicsomokat vágd nagyobb szeletekre, keverd hozzá a hagymás-tejszínes szószhoz, és add hozzá a sűrített paradicsomot is. Sózd, borsozd, forrald fel, és főzd még 6-8 percig. 3. A brokkolit mosd meg, és vágd rózsáira. A tészta főzéséhez tegyél fel vizet forrni, és a tészta elkészülése előtti 3-4 percben add a főzővízhez a brokkolit, eztuán a tésztát is, és főzd a brokkolival együtt puhára. Miután kész, öntsd egy tésztaszűrőbe, öblítsd le hideg vízzel, és csepegtesd le. 4. A csiperkét mosd meg, hámozd, és felezd. Egy serpenyőben melegíts olajat, és gyakori keverés mellett pirítsd meg benne a gombát szép aranybarnára. Sózd, borsozd. 5. A mozzarellát szeleteld fel, vagy reszeld meg. Olajozz ki egy nagy, vagy 4 kisebb, tetszőleges formát.