SZILVÁS GOMBÓC RECEPT VIDEÓVAL - szilvás gombóc készítése Szilvás gombóc YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK GALLERY NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A klasszikus szilvás gombóc ot vagy a lekvárosat szereted jobban? RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók fél kg főtt krumpli 35 g olvasztott vaj 1 kg liszt 1 db tojás só 1 csomag sütőpor 2 dl víz 150 g szemlemorzsa 2 ek olaj 10-12 db szilva fahéj cukor Lépések Lépés 1 A szilvás gombóc recept elkészítése az alábbi lépésekből áll: A krumplit meghámozzuk, és megfőzzük, majd leszűrjük, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Lépés 2 Félbevágjuk a szilvákat, és kimagozzuk. Lépés 3 Olajat öntünk egy serpenyőbe, és beleszórjuk a zsemlemorzsát. Lépés 4 Alacsony lángon addig keverjük a zsemlemorzsát, amíg aranybarnára nem pirul. Szilvás gombóc recept Alexandra1234 konyhájából - Receptneked.hu. Lépés 5 Egy nagy tálba lisztet teszünk, beleütjük a tojást, hozzáadjuk az olajat, a sót, és a sütőport, majd felöntjük vízzel. Lépés 6 A krumplit belerakjuk a tálba, melyben már a lisztet összekevertük a cukorral, az olajjal, a sütőporral és a vízzel, és a burgonyákat összetörjük, és gyorsan összedolgozzuk.
Hozzávalók 24 db szilvás gombóchoz: A tésztához: 1 kg burgonya (tisztítva) 20 dkg finomliszt 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 2 evőkanál zsír só A töltelékhez: 12 szem nagy, vagy 24 szem pici szilva fahéjas porcukor A forgatáshoz: zsír zsemlemorzsa A tálaláshoz: Elkészítése: A burgonyát felkockázzuk, enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, áttörjük, majd hűlni hagyjuk. Közben a szilvát kimagozzuk, ha túl nagyok, félbe vágjuk. Ha a burgonya kihűlt hozzáadjuk a tojást, a zsírt, sózzuk, majd a liszttel együtt gyors mozdulatokkal tésztává dolgozzuk. Nem kell sokáig gyúrni, mert ragacsos lesz, egyre több lisztet fog felvenni és a végén kemény és nehéz lesz a tészta. Egy nagy fazékban enyhén sós vizet forralunk. Házi szilvás gombóc | Nosalty. A kész tésztát lisztezett deszkán rúddá sodorjuk, 24 egyforma részre vágjuk. A tészta adagokból egyenként gömböket formázunk, majd a deszkán kerek formára lapogatjuk. Fogunk egy fél-vagy egész szilvát, egy kávéskanálnyi fahéjas porcukrot teszünk a mag helyére, majd szépen bebugyoláljuk a tésztába.
A kihűlt burgonyához hozzáadjuk az átszitált lisztet, a zsír egynegyed részét, a sót és a tojásokat. Egyneművé, csomómentessé, simává gyúrjuk. Az összegyúrt tésztából cipókat formálunk, felületüket meghintjük liszttel, letakarjuk konyharuhával és rövid ideig pihentetjük. A pihentetett tésztát lisztezett nyújtódeszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd késsel kb. 8×8 cm-es négyzetekre vágjuk. A négyzetek közepére helyezzük a kimagozott, fahéjas porcukorral megtöltött szilvaszemeket. A négyzetek sarkait a szilvaszemekre hajtjuk úgy, hogy a sarkok egy pontban találkozzanak. A szilvaszemet borító tészta széleit és az összeérő sarkokat finom mozdulatokkal összenyomkodjuk. Ügyeljünk arra, hogy a tészta mindenhol egyenlő vastagságban borítsa a szilvaszemeket! Ezután a tenyerünkben kerekre formázzuk a tésztát, ami ha ragadna, akkor egy kevés liszttel meghintjük, így formázzuk tovább. Szilvás gombóc recept andi konyhája. A gombócokat sós, mérsékelt forrásban lévő vízben kifőzzük. Fontos, hogy ne lobogjon a víz, mert összeütődhetnek, deformálódhatnak, sérülhetnek, szétnyílhatnak a gombócok!
Ügyeljünk rá, hogy ne legyen lukas. Egy lábosba vizet teszünk forrni, majd ha forr, beletesszük a gombócokat. Ha feljönnek a víz tetejére, akkor még kb. 3-4 percig forraljuk. Amíg fő, addig az olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, folyamatosan keverjük, mert hamar megéghet. Szilvas gomboc recept. (Az egész kb. 5 perc. ) Ha megfőttek a gombócok, akkor az olajon megpirított zsemlemorzsára tesszük, kicsit meghempergetjük őket és kész is van. A végén ízlés szerint vagy fahéjas porcukorral, vagy szimplán porcukorral meghintjük, és már fogyasztható is. A receptet Wagensommer Alexandra küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
A fahéjt és a porcukrot összekeverjük és tálaláskor a gombócokra szórjuk.
4. Göbös-Majori Ökoturisztikai Központ 9330, Kapuvár, Damjanich u. 1. Göcsej Étterem Panzió 8919, Kustánszeg, Dózsa Gy. út 2. Göcsej Hotel és Turistaszállás 8900, Zalaegerszeg, Kaszaházi út 2. Gödör Étterem Szeged, Tisza L. krt. 103. Göllei-ház 8265, Hegymagas, Táncsics u. 3 Gönci Ferenc Általános Művelődési Központ Zalaegerszeg, Landorhegyi u. 21. Gönci Turistaszálló 3895, Gönc, Károlyi Gáspár út 31. B Gönyű-Dózsamajor Lovasudvar 9071, Gönyű, Dózsamajor Görbe Apartmanház Gyula, Görbe u. 13. Görög Étterem Tata, Váralja út 20. Görög Udvar Étterem Kecskemét, Széchenyi tér 9. Gösser Étterem és Panzió - Miskolc 3525, Miskolc, Déryné u. 7. Gösser Étterem és Sörkert Mosonmagyaróvár, Kórház u. 2. Gösser Étterem és Söröző 4400, Nyíregyháza, Országzászló tér 7. Gösser Korsó Étterem és Kávézó 1122, Budapest, Krisztina krt. 2-4. Gösser Panzió Tata, Eötvös u. 27/D Gösser Söröző Étterem 4465, Rakamaz, Kossuth u. 1. Gösser Sport Söröző-Étterem Eger, Mátyás király u. 56. Gösser Vendéglő Étterem Söröző Mosonmagyaróvár, Magyar u.
Látogasson el hozzánk, ahol tehetsége séfünk különleges ételkölteményekkel kápráztatja majd el Önt. Éttermünkben mind a keleti,... folytatás a részletes adatoknál Baross étterem Baross Étterem & Biliárdszalon Bazilika Kávéház és Étterem A Bazilika Kávéház és étterem 1989 óta fogadja vendégeit Budapesten a Szent István téren. Hangulatos éttermünkben igazi ínyencfalatokkal várjuk vendégeinket. Magyaros ételspecialitásokkal, különleges... folytatás a részletes adatoknál Béke Szigete Étterem Belcanto Étterem Berliner Sörkatakomba és Étterem Beszkárt Étterem és Söröző A Beszkárt étterem és Söröző Budapesten az Akácfa utcában az év összes napján várja a kitűnő szolgáltatásra áhítozó vendégeket. 120 fős belső teremmel és nyári időszakban további 120 fős terasszal áll... folytatás a részletes adatoknál Betekints Étterem Biarritz Étterem és Kávézó Biedermeier Étterem Birdland Étterem és Kávézó Budapesten a Liszt Ferenc tér közepén várja Önt a Birdland étterem és Kávézó. Éttermünkben különleges környezetben fogyaszthatja el az ételeket és a finom italokat is.