Aki pedig szívesen kísérletezik a konyhában, az önmagában is tökéletes fogáson itt-ott alakíthat egy keveset. TOJÁSOS GALUSKA Hozzávalók 4 személyre: 2+4 db közepes méretű, friss tanyasi tojás 50 dkg finomliszt 1 evőkanál olívaolaj (vagy más növényi olaj) annyi víz, amennyit felvesz 2 dkg vaj 1 teáskanál tengeri só + 1 nagy csipet ízlés szerint kevés frissen őrölt szerecsendió (elmaradhat) A főzéshez: 1, 5 l víz 1 teáskanál só Elkészítés: A lisztet nagyobb keverőtálba szitáljuk, beleütünk 2 egész tojást, valamint hozzáadjuk az 1 evőkanál olajat, 1 teáskanál sót. Keverni kezdjük, majd kanalanként annyi vizet adunk hozzá, hogy jól tudjunk vele dolgozni. Fakanállal határozott mozdulatokkal, erőteljesen összekeverjük a tésztá, nem kell nagyon kidogozni. Regenoros tojásos nokedli noodles. Egy jókora lábosban tegyük fel forrni a vizet, sózzuk meg. A forrásban lévő vízbe nokedli-szaggatóval (vagy késsel) 2-3 részletben adagoljuk a tésztát, hogy kényelmesen megnőhessenek. Amint feljönnek a víz felszínére, el is készültünk. Szedjük tésztaszűrőbe.
tojásos nokedli receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Regenoros tojásos nokedli recipe. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik.
Mindig is imádtam a tojásos nokedlit, de eredeti verziója több sebből is vérzik számomra. Természetesen mentesítettem szinte minden alap hozzávalójától (végül is csak a saláta és a só maradt) és láss csodát, újra élvezhetem eme finomság által nyújtott örömöket. Fantasztikus érzés. Regenoros tojásos nokedli maker. Persze egyből két változatát is elkészítettem, biztos, ami biztos. Figyelem, a salátát el ne felejtsétek mellőle! Csicseris nokedli Hozzávalók 3 adaghoz: Tojás: 100 g Eden Premium csicseriborsó liszt 2 teáskanál Eden Premium fekete só 2 kávéskanál kurkuma 2 evőkanál Eden Premium sörélesztő pehely (6 g) 1 evőkanál Eden Premium kókuszolaj a sütéshez víz Nokedli: 140 g lisztkeverék 190 g víz 6 g Eden Premium Himalája só Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat annyi vízzel, hogy folyékony palacsinta tészta állagú legyen és folyamatosan kevergetve süssük darabosra a kókuszolajon. Forgassuk össze a kifőtt nokedlivel. 1 adag átlagos tápértéke: 308 kcal, 3, 2 g zsír, 52, 7 g szénhidrát, 9, 5 g rost, 11, 5 g fehérje A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva.
Energiát ad, felmelegít és másnap is tökéletesen finom. Ez a hús-, tej- és gluténmentes receptünk nagy őszi, téli kedvenc lehet nálatok is! Ráadásul még a húsimádók sem hiányolnak majd semmit belőle. Kell több indok, hogy kipróbáld ezt a nagyon finom chilis bab receptet? Munkára fel! Hozzávalók: 50 dkg száraz fejtett vörös bab 20 dkg mirelit kukorica 1 nagy fej hagyma 5 gerezd fokhagyma egy kis olaj vagy akár szalonnazsír 3-4 dl házi sűrített paradicsomlé (lehetőleg házi), vagy1 kg friss lédús érett paradicsom 2 nagyobb babérlevél 1-1 csapott mokkáskanál oregano, bazsalikom, kakukkfű, csombor, majoránna, római kömény, rozmaring 1 csipet fahéj Chilipor vagy apróra vágott friss chili és őrölt bors ízlés szerint – ki mennyire szereti csípősen. só Ha van otthon valamilyen zöldésgből maradék, azt is bátran belefőzheted – nagyon finom például a sárgarépával, fehérrépával, zellerrel. Előkészítése: A babot áztasd be éjszakára. Elkészítése: Tedd fel főni a babot (tiszta vízben) 2 babérlevéllel és egy teáskanál egész vegyes borssal.
Rátesszük a darált csirkemellet és gyakori kevergetés mellett (hogy morzsalékos legyen) fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk az előzőleg min. 2 órára beáztatott babot, majd fűszerezzük chilivel, oregánóval, himalája sóval. Felöntjük vízzel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a bab belseje elkezd megpuhulni. Ekkor hozzáadjuk a paradicsompürét és a kukoricát. Ha teljesen megpuhult a bab, levesszük a fedőt és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Frissen, kenyér nélkül fogyasztjuk. Még több diétás ebéd ötletet találsz ITT >>> Diétás Ebéd Receptek Diétás Csirke Receptek 100 g diétás chilis bab átlagos tápértéke: 81 kcal, 6 g szénhidrát, 11 g fehérje, 5 g zsír. Még több darált húsos recept ötlet ITT >>> Diétás Darált Húsos Receptek Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger
A hagymát szeleteljük apróra és dinszteljük meg egy kevés olajon. Amikor már üvegesedik, akkor mehet hozzá a hús, amennyiben teszünk bele. Fehéredésig forgassuk, aztán zúzzuk rá a fokhagymákat, a chilit és a fűszereket, kivéve a kakaóport! Sózzuk bőkezűen, mert a bab különösen igényli; a főzési idő elején érdemes többet használni, hogy magába szívjon minden ízt. Öntsük fel paradicsomlével, öntsük rá a puhára főtt babot vagy a konzervbabot és főzzük 40-45 percig alacsony lángon. Mehet hozzá a kukorica, amivel még 10 percig rotyogtatjuk. A legvégén szórjuk meg a kakaóporral, keverjük meg és kész is. Ez elmélyíti az ízeket és egy teljesen más szintre emeli a chilis babot. Tálaljuk reszelt sajttal és tejföllel, amit egy maréknyi tortillachipssel öleljünk körbe. Jó étvágyat mindenkinek!
Diétás chilis bab csirkemellből készítve diétás ebédre! Ez a chilis bab recept ránézésre nem sokban különbözik a hagyományostól, ezért jogos a kérdés, hogy mitől diétás? Egyrészt attól, hogy zsírszegény csirkemellből készült, másrészt pedig attól – és ez inkább jótanács, mint a recept része – nem javaslom, hogy kenyérrel edd, hiszen a babnak és a kukoricának együtt – bár lassan felszívódó – de mégis jelentős szénhidráttartalma van (bab 62 g/10 dkg, kukorica 17 g/100 g – mirelit), ami elég a hosszan tartó jóllakottsághoz. Még egy jó tanács: ha mirelit kukorica helyett konzerv kukoricát használsz, mindenképp olvasd el a címkéjét, mert több olyan termék is van, amihez cukrot adnak! Diétás chilis bab recept Hozzávalók (kb. 4 személyre): 0, 5 kg darált csirkemell filé 10 dkg fehér vagy tarkabab beáztatva (beáztatva 24 dkg) 15 dkg kukorica (mirelit, kiolvasztva mértem) 4 dkg folyékony kókuszolaj 8 dkg vöröshagyma 1 kávéskanál chili 1 evőkanál oregánó 2 teáskanál himalája só 5 dl víz 5 dl cukormentes sűrített paradicsom Elkészítése: A kókuszolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát.
Lépések Lépés 1 A mexikói chilis bab recept elkészítése egyszerű. Az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olajon megpirítjuk. Lépés 2 Ezután mehet bele a darált hús, majd fehéredésig pirítjuk. Lépés 3 Adjuk hozzá a sót, a borsót, a cayenne chilit, szórjuk meg pirospaprikával és oregánóval. Lépés 4 Öntsük fel paradicsompürével. Lépés 5 Adjunk hozzá 1- 1, 5 dl vizet és kb. 15 percig főzzük. Lépés 6 Ezután tegyük bele a kukoricát és a vörösbabot, majd forraljuk össze. Lépés 7 Ha minden puha vegyük le a tűzről és tálalhatjuk. A mexikói chilis bab elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk. További főétel recepteket itt találhatsz!
Igazi pasis kaja, de a hideg novemberi időben lehet, hogy neked is jólesik egy kiadósabb, csípős étel. Bár egyszerűbb, ha chilialapot használsz, sokkal nagyobb fegyvertény, ha magad fűszerezed az ételt. Chili con carne Hozzávalók: 40 dkg darált pulykahús 2 doboz vörös babos, kukoricás konzerv 3 dl paradicsomszósz 1 konzerv hámozott paradicsom 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors paprika chili oregánó olaj A hagymát tisztítsd meg és kockázd fel, a fokhagymát zúzd össze, majd pirítsd meg őket egy kevés olajon, egy mélyebb serpenyőben. Add hozzá a darált húst, sózd, borsozd, paprikázd, szórd meg a chilivel és az oregánóval. Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, paradicsomszószt. Ha kell, adj hozzá egy kevés vizet, és főzd egy fél óráig. Ezután öntsd hozzá a megmosott és lecsepegtetett vörös babos konzervet is. Forrald össze, és még melegen tálald.