1-1, 5 dl víz – apránként adagolva 1 kk * Himalája só Köret: 1 bögre jázmin rizs 2 bögre víz 1 kk * Himalája só zöldhagyma A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni: Elkészítés: Először is készítsük el a rizst. Mossuk meg egy szűrön keresztül, hagyjuk lecsöpögni, majd egy ek kókuszolajat hevítsünk fel, és dobjuk rá a rizst, öntsük fel dupla mennyiségű vízzel, sózzuk, és hagyjuk fel forrni, majd tartalékon még 8 percig főzzük lefedve. Ha letelt az idő, kapcsoljuk le a hőt, tegyünk rá a fedőre még egy konyharuhát, majd tegyük félre. Csirkemájragu csirkemellel, zöldborsóval - HENI SÜT NEKED. A csirkemájat mossuk meg, a hártyákat egy éles kés segítségével, távolítsuk el, nézzük meg, hogy nem maradt-e rajta epe (zöldes színű). Ha igen, akkor keserű lehet az étel, ha belefőznénk, tehát azt is el kell távolítani. Ha elkészültünk, akkor tegyük egy tálba és öntsük fel tejjel, majd nyomjunk bele fokhagymát, keverjük el, és pácoljuk fél-egy órán keresztül. A lényeg, hogy a tej lepje el a csirkemájat.
Magyar neve: Csirkemájas rizottó Eredeti neve: Risotto ai fegatini Származás: Olaszország Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 30 perc Pihentetés / kelesztés: 05 perc Főzési / sütési idő: 30 perc Összesen: 1 óra 05 perc Csirkemájas rizottó hozzávalók: 500 g rizottó rizs (Carnaroli, Roma, Arborio) 1 szál sárgarépa 1 közepes vöröshagyma 1 szál szárzeller 500 g csirkemáj 2 dl száraz fehérbor 1, 5 l csirke alaplé 120 g vaj 2 evőkanál olívaolaj 50 g parmezán sajt 10 db zsályalevél Só Bors Megmondom őszintén, korábban sosem csináltam vagy ettem csirkemájas rizottót. Eszembe sem jutott. Marshall máj, ahogy én készítem. Aztán megnéztem a Google-ben, hogy melyik Magyarország kedvenc rizottó receptje, és megdöbbenve tapasztaltam, hogy a messze legtöbben a májas és csirkemájas rizottó iránt érdeklődnek. Ebben lehet valami, gondoltam, és utánajártam az eredeti olasz csirkemájas rizottó receptnek. Az elkészítéséhez egy kicsit több időre és türelemre van szükség, mint a zöldséges rizottók esetében, de talán megéri. A főzés módja is eltér, hagyma-fokhagyma helyett hagyma-sárgarépa-szárzeller az alap.
Hamar elkészül. Ha letelt az idő, mindenképpen, vegyünk ki egy májat és vágjuk ketté, ha nem véres sehol sem, tuti biztos készen van. J Ezzel el is készült a mennyei resztelt csirkemáj. Gasztro: Csirkemáj zöldséggel - egészséges recept | hvg.hu. Vágjunk fel zöldhagymát karikára, és a megfőtt rizsre szórjuk, villával keverjük össze. Majd az elkészült, pirított vörösboros csirkemájat tálaljuk a zöldhagymás jázmin rizzsel, megszórhatjuk karikára vágott chili paprikával is. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Ha ez meg van, beletenni a vékonyra szeletelt májat és hirtelen sütni, nagy lángon kevergetve. Ahogyan a színe változik(fehéredik)azonnal félre húzni. Sózni csak a tányéron tálaláskor szabad, mert akkor nem keményedik erintem mindennek a titka:vékonyra szeletelni és hirtelen sütni. Én így szoktam elkészíteni és nem keményedik sikert a sütéóbáld ki és légyszi ird meg nekem hogy sikerült. És ha egyszer csak elütnek? Vagy karambolozol? Lehet hogy előbb halsz meg a stressz miatt!! Vagy depressziós leszel, és öngyilkos!!!! Vagy elvisz a rosszmájúság!!!!! Ezt én is hallottam, de még nem csináltam így. Esetleg, ha rántja valaki, akkor érdemes kipróbálni. Én azért ajánlom a pulykamájat, mert valóban gyorsan készen van, és az íze sem annyira erőteljes, mint a sertés- v. marhamáj. És azért kell gyorsan pirítani, hogy ne sok levet engedjen, mert akkor lesz kemény. A sertés máj között is van különben különbség, nem mindegy, hogy fiatal v. idősebb állatból származik. A fiatal állat mája világos színű.
Friss, puha bagettel és finom házi savanyúsággal tálaljuk. A májat csak közvetlen tálalás előtt sózzuk és hintsük meg egy kis pirospaprikával.
Várnai Péter atya munkáiból rendeztek kiállítást Az igazság szabaddá tesz címmel Pozsonypüspökin. A rendezők: a Csemadok Pozsonypüspöki Helyi Szervezete és a Pozsonypüspöki Határokon Átnyúló Együttműködési és Vállalkozásfejlesztési Központ. A kiállítás április 5-ig megtekinthető a CIIC-ben. A megnyitón felléptek: Kiss Helga, Csanaky Eleonóra és Varga Anita: Jégh Izabella köszöntője után Hornyák Mihály szavalata következett, majd Dr. Hegedűs Odó győri bencés tanár nyitotta meg a kiállítást: (Visited 199 times, 1 visits today) Kapcsolódó bejegyzések
Péter atya civil hivatásához kapcsolódóan már negyven éve készít rajzokat. Az ő tervei alapján épült föl a budapesti Aquincum Hotel, azonban építész szakmáját feladva, Isten hívására a papi hivatást választotta. 2020-ban a veszprémi szemináriumban nyílt kiállítása, idén Egerbe juttatta el színes, néhány vonalból álló, egyszerű, ám mégis karakteres alkotásait. Hernádfői Csaba, az Egri Érseki Palota Látogatóközpont igazgatója a Szent István Televízió kérdésére elmondta, céljuk, hogy a város lakossága és a környéken élő emberek rendszeresen felkeressék a látogatóközpontot. Ennek érdekében az állandó tárlat mellett szerveznek időszaki kiállításokat is. Jelenleg három időszaki kiállítás látható: a második emeleten Platthy György festőművész alkotásait, az első emeleten Péreli Zsuzsa gobelinműveit tekinthetik meg az érdeklődők, a földszinten pedig Várnai Péter címzetes prépost akvarelljei várják a közönséget. Karácsony közeledtével már hagyománnyá vált, hogy a látogatóközpont betlehemkészítő pályázatot hirdet, melyre minden évben több száz alkotás érkezik.
Magyarországi Szerzeteselöljárók Konferenciáinak Irodája 1052 Budapest, Piarista köz 1. adószám: 19050333-1-41 (Bejárat a Piarista Gimnázium felől - Piarista utca 1., 5. emelet) e-mail küldés irodavezető: Kiss István fr.
– Említette a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszust. Gondolom, nem véletlen, hogy éppen most készült el a filmjével. – Nincsenek véletlenek. Édesanyám azt mondta: Kisfiam, aki a véletlenre hivatkozik, az az ördög unokaöccse. Szándékosan készítettük el a filmet még az eucharisztikus kongresszus előtt, bár hangsúlyozom: nem célunk ott bemutatni, mert ez az esemény az Oltáriszentségben velünk lévő Krisztusról szól. De a film már olyan állapotban van, hogy megmutattam néhány pap barátomnak. Itt most visszatérek az iménti kérdésére, hogy mit várok a bemutatótól. Tegnap (a beszélgetés június 23-án készült – a szerk. ) az egyik Mária-kegyhelyen szolgáló barátom megnézte, és azt mondta: nagy ünnep volt ez neki, és nagyon reméli, hogy az Egyházban szolgálóknak is lelki megújhodására lesz a film, amelyből a mai ember hiteles képet kaphat arról, hogy mi történt itt az ötvenes években. És nem csak akkor – teszem hozzá –, mert ugyanez az őrület zajlott a Tanácsköztársaság idején is. Szerző: Bodnár Dániel Fotó: Merényi Zita Magyar Kurír Az írás nyomtatott változata a z Új Ember 2021. július 11-i számában, a Mértékadó kulturális mellékletben jelent meg.