A fudge - Jean-Pierre Wybauw találó megfogalmazása szerint ( Fine chocolates, great experience, p. 78) - tulajdonképpen olyan, mintha kereszteznénk a karamellt és a fondantot. Olyan, mint egy gazdag karamell, de mégis kivételt képez az általános szabály alól, hogy a cukorkristályok nem kívánatosak egy cukorkában. A fudge-ban épphogy az apró mikrokristályok biztosítják a stabil állagot, de ezek mégis olyan aprók, hogy nem érzünk apró szemcséket a nyelvünkön, hanem selymesen simának tűnik. Röviden és tömören, a fudge az igazi, omlós tejkaramella-élményt adja, ami gyorsan függőséget okoz! Sok-sok receptet végigolvastam, mire megtaláltam a saját verziómat. A főbb összetevők általában egyeznek: cukor, tejszín vagy cukrozott sűrített tej, vaj (ettől lesz puha), szódabikarbóna és valamilyen invertáló anyag (invertcukor, glükózszirup, kukoricaszirup), ami a cukor kristályosodását szabályozza. Én kiindulási alapnak végül ezt a receptet választottam: szimpatikus volt, hogy fehér csokoládét ad a fudge-hoz (ezt amerikai stílusú fudge -nak szokták nevezni, talán még selymesebb állagú, mint a klasszikus változat), illetve nagyon-nagyon jó ötletnek tartottam a fleur de sel-t az édes íz kiegyensúlyozásához.
A recepten azonban elég sok ponton változtattam, többek között a két invertáló anyagot (glükózszirup és golden syrup) egyszerűen akácmézzel helyettesítettem, és szódabikarbónát is adtam a hozzávalókhoz. Az eredmény szerintem tökéletes, mind az állagával, mind az ízével nagyon meg vagyok elégedve! Márpedig nekem, az elvetemült karamella-rajongónak bátran hihettek! Hozzávalók kb. 16 kockához: - 13 dkg cukrozott sűrített tej - 7 dkg cukor (lehet barna cukor is) - 3 dkg akácméz (mindenképpen semlegesebb ízű mézre van szükség) - 4 dkg vaj - 2 késhegynyi szódabikarbóna - 6 dkg fehér csokoládé - egy csipet fleur de sel vagy tengeri só A sűrített tejet, a cukrot, a mézet, a vajat és a szódabikarbónát egy lábosba kimérem, és alacsony lángon melegíteni kezdem kavargatás mellett. Fontos, hogy ne forrjon a massza, míg a cukor el nem olvadt teljesen (kb. 8-10 perc). Aztán nagyobb lángra kapcsolok, és folyamatos keverés mellett addig főzöm a masszát, míg az fehéresből barnás-karamelles színűre vált, besűrűsödik, és elválik az edény falától (kb.
Konzerv cukrozott sűrített tej Konzerv sűrített tej ára Sűrített tej konzerv tesco Szállítási idő: Raktáron Extrudált termék ízesítve. Nem tartalmaz glutént. Ft 44 Szállítási díj min. 599* Szállítási idő: 4 nap Karton/darab: 48 Ft 69 + 1500, - szállítási díj* Szállítási idő: 4 nap Ft 69 + 1500, - szállítási díj* Szállítási idő: 2 munkanap Ft 73 + 2390, - szállítási díj* Balaton szelet tej 30g Balaton szelet tej 30g Ft 79 Szállítási díj min. 890* Szállítási idő: 2 - 4 munkanap Összetevők: tejes krém (cukor, növényi olajok és zsírok, sovány tejpor 17%, tejsavópor, emulgálószer (szójalecitin), aromák (tej, vanília), étkezési só), kukoricadara (17%). Ft 83 Szállítási díj min. 990* Ft 84 + 1100, - szállítási díj* Perotti sűrített paradicsom (22-24%) - 70g Konzerv Ft 89 Szállítási díj min. 890* Ft 95 + 890, - szállítási díj* Ft 95 + 1100, - szállítási díj* Ft 95 + 990, - szállítási díj* Szállítási idő: 2-5 munkanap Ft 103 + 999, - szállítási díj* Szállítási idő: 4 nap Karton/darab: 20 Ft 109 + 1500, - szállítási díj* Sűrített paradicsom 18-20% 70g Ft 109 Szállítási díj min.
A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Tesco-GLOBAL Áruházak Zrt. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni. Tesco © Copyright 2020 A kosarába helyezett termékek itt fognak megjelenni Termékleírás Félzsíros, cukrozott sűrített tej Összetevők 43% cukor, Tejsűrítmény, Sovány tejpor, Zsírtartalom: min. 4% (m/m)., Tej eredetű zsírmentes szárazanyag tartalom min. 20%. Az allergén információk az összetevők között vastagon kiemelve találhatók. Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g termékben Energia: 1270 kJ / 300 kcal Zsír: 4, 0 g amelyből telített zsírsavak: 2, 6 g Szénhidrát: 59 g amelyből cukrok: 59 g Fehérje: 7, 0 g Só*: 0, 30 g *Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal) Elkészítés és tárolás Felhasználási javaslat: Kávé, tea és gyümölcsturmixok ízesítéséhez ajánljuk. Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Nyerj hollywoodi álom lánykérést! Egy hamisítatlan Colin Firth-féle romantikus lánykérésről álmodoztok, amióta először láttátok az Igazából szerelem című filmet? Hollywoodi filmekbe illő, rendhagyó élményben lehet most részetek, méghozzá a CLOE Home Studio és számos prémium szolgáltatást és terméket képviselő márka jóvoltából. Bélavári zita menyecske ruha ve. Ha azt hiszitek, hogy csak egy esküvői nyereményjátékról van szó, ennél nagyobbat nem is tévedhetnétek. Most valóra válhatnak…
Szép hétv... Bővebben Ez a nap is eljött... 😊 Magyarország egyik 2018-05-08 19:25:47 Ez a nap is eljött... 😊 Magyarország egyik legjobb cipőkészítőjével, Csángó Tamással tervezhettem meg első, esküvői cipő kapszulakollekciómat.. 🙏👌💓😊... Sziasztok! 22 Best Mint-a-Mátka kollekció 2017. /Menyecskeruhák másképp/ images | Couture, Hajstílusok, Esküvői ruha 2017. jún 20. Bélavári zita menyecske ruha tv. 19:13 Debreczeni Zita Gianni Annoni esküvő Gianni március végén vette el Zitát / Fotó: RAS-Archívum 321 Budapest – Kiderült, hogy magyar népi mintás ruhában táncolt a modell a saját esküvőjén. Április végén mutatta meg, hogy a március végén titokban megtartott olaszországi mennyegzőn milyen esküvői ruha volt rajta, de most Debreczeni Zita (36) abba is betekintést engedett, milyen különleges menyecskeruhában táncolt. – Egy igazi magyaros menyecskeruhàban rophattam a tàncom Olaszorszàgban – áradozott a szolnoki születésű fotós exmodell, bár arra nem tért ki, hogy újdonsült férje, Gianni Annoni (46) miért tartott felé-fölé egy fakanalat, miközben táncolt.
Nekik meglepetéssel kedveskedünk – a felajánlók közül az adománygyűjtés lezártakor, március 15-én 8 szerencsést sorsolunk ki, akik értékes ajándékokkal gazdagodnak majd. És igen, egy kicsit Téged is. Ez megtörténhet személyesen, vagy akár a 21. század minden kommunikációs eszközével. A hatékonyságot, és a végeredményt nem befolyásolja, bármelyik mellet döntünk is. Szavamat adom, hogy 2 szép hét alatt magad is olvashatod életed egyik legszebb történetét, amit büszkén oszthatsz meg másokkal. Kiknek készül? Mindenkinek! Mennyibe Kerül Egy Bélavári Zita Ruha – Mennyibe Kerül Egy Bélavári Zita Ruta Del Vino. Mindenkinek aki hisz Önmagában, a céljaiban, a döntéseiben, a kudarcaiban, az újra kezdésben, és abban, hogy amit megálmodott, azzal csak adhat a világnak, és ezáltal nekünk is, Embereknek. És aki elhiszi, hogy a saját történetével írhat újabbakat. Ugyan már nagyon régen voltam esküvőn, arra tökéletesen emlékszem, hogy mennyire nem tudtam hova tenni a különböző menyecske ruhákat. Általában mindegyik piros volt, néhol megjelentek magyar hímzések, és ennyi. Se több, se kevesebb.