Tiszta horror ahogy a biciklisek csúszkálnak az autók előtt. A rádió szerint Makón van a legtöbb kéz és láb törött... ) A fiúk kívánsága hidegtál volt. Kolbásszal töltött karajjal, tormás sonkatekerccsel, talán készítek kaszinótojást is, és majonézes salátákat, lencsesalátát. Sütök pogácsát, még nem tudom milyet, bár a férjem hozott házi tepertőt, gondolom célzásként. Tiramisut akartam készíteni, de nem kapott sehol, mindenki azt kereste. És azt hiszem Judit malackáit is megsütöm, nagyon helyesek. Limara péksége: Szilveszter. Lesz megint Sportlikőr a gyerekeknek Vikitől, karácsonykor is imádták. Szóval, így, csendben fogunk ünnepelni! Ti buliztok kedves Olvasóim? A saját hidegtálam még nincs meg, de egy kedves ismerősöm, M. Péter nem régen elküldte az általa készített hidegtálak fotóit. Gyönyörűek! (a képekre kattintva kinagyíthatóak)
Kb. 20-30 perc alatt megsül. Amikor kész vannak, kiborítjuk a formából, és hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük. Sütés után Amíg sül a tészta, elkészíthetjük a krémet. A pudingot felfőzzük a tejjel, és teljesen kihűtjük. Közben a margarint kikeverjük a cukorral, és a kihűlt pudinghoz adjuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá rumaromát is. A tésztát felszeleteljük, és megkenjük a krémmel. A tésztát felváltva rakosgatjuk (egy barna, egy világos), ettől lesz szép csíkos. Ha ezzel kész vagyunk, bevonhatjuk csokimázzal. Hunccutka receptgyűjteménye: Méteres kalács. Ehhez a csokit az étolajjal felolvasztjuk, majd a sütire csurgatjuk. Pár órára hűtőben pihentetjük, majd ha a csokimáz megkeményedett, ferdén szeleteljük. Hasznos tipp: Sajnos nem volt itthon rumaroma, de volt cherry-brandy aroma. Így az került a krémbe. Mondhatom sokkal jobban ízlett, mint a rumaromával, érdemes kipróbálni.
A tetejére: tortabevonó vagy főzött csokimáz A tortabevonót vízgőz felett felolvasszuk, majd a süteményt tetejét bevonjuk vele. Tálalás előtt megvárjuk, hogy a bevonó megszilárduljon.
Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 1 óra Főzési idő 30 perc Összes idő 1 óra 30 perc A karácsony elmaradhatatlan süteménye a méteres kalács. Mutatós, gyorsan elkészíthető. 1 4 tojássárgáját habosra keverünk 26 dkg cukorral, majd apránként 10 evőkanál meleg vizet, 2 evőkanál olajat, 26 dkg lisztet és a sütőport belekeverjük. 2 A tésztához hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. 4 Az egyik felét sütőpapírral kibélelt őzgerinc formába öntjük. Húsvéti töltött kalács Limara pékségéből. 5 Másik felébe 1 kanál olajat, 1 kanál vizet és 2 kanál kakaót keverünk és úgy sütjük. 6 A krémhez simára keverünk egy csomag puncs pudingot 4 dl tejjel és sűrűre főzzük. 8 Habosra keverjük a vajat a porcukorral és a kihűlt pudinggal összekverjük. 9 A tésztát szeletekre vágjuk és a krémmel rétegezve összeragasztjuk. 10 Tetejére csokit öntünk. 11 Tálaláskor ferdén felszeleteljük. Így lesz csíkos.
Lassú tűzön főzzük sűrűre (közben keverjük folyamatosan). Levesszük a tűzről. Langyosra hűtjük, de közben időnként keverjük át, hogy ne bőrösödjön és ne csomósodjon. 5. A puha vajat kikeverjük a porcukorral jó habosra. Legyen fehér, habos, krémes. Hosszú percekig verjük a géppel, mert megéri a fáradtságot. Így lesz a krémünk finom, könnyű és így nem lesz vajízű. Végül keverjük a kihűlt pudinghoz. Ezzel is keverjük-habosítsuk át jól. 6. A kihűlt tésztát szeleteljük fel a bordák mentén. Jöhet az összeállítás. Egy fehér tészta, krém, barna tészta, krém, fehér tészta, krém stb. Nekem nincs ilyen hosszú tálcám, így nálam ebből a mennyiségből 2 rúd készült. Limara méteres kalács másképp. Annyi krémet hagyjunk, hogy a tetejére oldalára is maradjon egy kevés (van, aki nem tesz a tetejére, de nekem így jobban tetszik). 7. A tetejét bevonjuk csokimázzal. Vagy olvasztunk gőz fölött étcsokit és abba keverünk 2 evőkanál olajat vagy, ahogy én készítettem, a kakaóport kikeverjük a cukorral, majd kevés vízzel, feltesszük főni (lassú lángon és ne forrjon).
VAGY 15 dkg étcsoki és 2 evőkanál olaj. Elkészítés: 1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral. Ezután több részletben, apránként hozzákeverjük a vizet és az olajat. Ezután megy bele a sütőporral kevert liszt. 2. A tésztát ketté vesszük és a felébe belekeverjük a kakaóport is (és én egy pici vizet). A tojásfehérjét habbá verjük és egyik felét a sárga, másik felét a kakaós tésztához keverjük. (Érdemes először két evőkanálnyi habbal lazítani a tésztát és csak utána hozzáadni a maradék habot. ) Zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük a kakaós tésztát és egy másik formába a világos tésztát. 3. 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Limara méteres kalács szelet. Körülbelül 20 perc, sütőtől függően, de figyeljük és végezhetünk tűpróbát is. 4. Amíg hűl a két tészta, elkészítjük a krémet. A pudingport kikeverjük egy kevés tejjel és a rummal. A maradék tejet feltesszük főni. Mikor forr a tej, egy evőkanálnyit merjünk a kikevert pudinghoz, gyorsan keverjük el, majd az egészet öntsük, folyamatos keverés mellett a forró tejhez (ne legyen csomós).
Mellrák elleni világnap – Ön volt már szűrésen? Október elsején tartják a mellrák megelőzését célzó világnapot. Ebből az alkalomból országszerte több ingyenes mellrákszűrő vizsgálatot tartanak, hogy a betegségre még időben fény derüljön. Egyre többen tudják, hogy minél korábbi stádiumban ismerik fel a betegséget, annál nagyobb a teljes gyógyulás esélye. Emlőrákszűrésen a 45 év feletti nőknek kétévente kellene részt venniük, de a fiatalabb nőknek is javasolt az időnkénti ellenőrzés. Így ha idáig nem tettük, legfőbb ideje, hogy a mellrák elleni küzdelem világnapján részt vegyünk egy szűrővizsgálaton! Forrás: mahu; Korrektúra: Kommentelési- és moderálási irányelvünk Kommentelési- és moderálási irányelveink: Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Online Média álláspontját tükrözik. Mellrák elleni küzdelem világnapja. Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények. Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek: - sértő, vagy oda nem illő tartalmat; - személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!
A mellrák tünetei: · tapintható, fájdalmatlan csomó a mellben · tapintható tömött nyirokcsomó megjelenése a hónaljban · duzzadttá, keménnyé, pirossá, torzulttá váló mell · nem gyógyuló seb, narancsbőr tünet vagy gyulladásos bőrtünetek megjelenése, esetleg ödémával a mell bőrén · viszkető, kipirosodó, súlyosabb esetben beforduló, váladékozó emlőbimbó Kik a veszélyeztetettek? · akiknél pozitív a családi anamnézis · egyenes ági rokonságban előfordult fiatalkori (50 év alatt) emlőrák, illetve egyéb daganatos megbetegedés, pl. petefészekrák · akiknél egy vagy több rizikófaktor áll fenn az alábbiak közül: o késői menopauza, menopauzában hormonpótló kezelés o terhesség hiánya vagy késői életkorra tolódása o elhízás (főként menopauza után), zsírdús, rostszegény étrend o ülő, mozgásszegény életmód o dohányzás, túlzott alkoholfogyasztás o korábbi mellkasi besugárzás Mellrák a férfiaknál? Igen! A betegség igen ritkán (az összes emlődaganat kb. Rózsaszín október 1.: a mellrák elleni küzdelem világnapja. 1 százaléka esetében), de előfordulhat férfiaknál is.
Hazánkban jelenleg 360 körül van az ismert férfi emlődaganatos esetek száma. Kialakulásának hátterében genetikai eltérés állhat, de az életmódbeli rizikófaktorok itt is szerepet játszanak. Mivel nehezebb a felismerésük, ezért kevésbé gondolnak erre a betegségre, és gyakran csak előrehaladottabb stádiumban derül rá fény. Önvizsgálat és diagnózis A rendszeres szűrővizsgálat mellett az önvizsgálat is segít a korai felfedezésben. A vizsgálatot célszerű minden hónapban ugyanabban az időszakban, a menstruációs ciklust követő napokban elvégezni. Október 1.: a mellrák elleni küzdelem világnapja | Nosalty. Álljunk a tükör elé és tegyük csípőre a kezünket. Figyeljük meg a mellek formáját, méretét, kontúrját, a mellbimbókat és a bőr változásait. Emeljük fel mindkét kezünket a fejünk fölé, és így is nézzük meg a fentiek szerint, valamint azt is, hogy a mell körvonala változik-e. Tegyük tarkóra az egyik kezünket, a másik kezünk 3 középső ujjának ujjbegyével, körkörös mozdulatokkal vizsgáljuk át a mellünket. Végezzük el a vizsgálatot álló és fekvő helyzetben, mindkét mellen.
A szakemberek kiemelik, hogy a korai stádiumban felfedezett daganatos betegségek gyógyíthatók, az egészséges életmód pedig hozzájárul a gyógyulási esélyek növekedéséhez, valamint a megelőzéshez. Bármilyen elváltozás, szokatlan tünet esetén haladéktalanul orvoshoz kell fordulni! (Veszprém Megyei Kormányhivatal)