Az ünnepek közeledtével minden évben többen kérdezitek, hogy milyen mindenmentes karácsonyi menü kerül nálunk az asztalra? Nos, az a helyzet, hogy az ilyen sátoros ünnepek pont azok a napok az életemben, amikor szeretem évről évre szinte ugyanazokat a hagyományos ízeket elővenni. De, igazából egy ideje foglalkoztatott a gondolat, hogy ha nem így lenne, akkor mit is főznék… 🙂 A gondolatot tett követte, és készítettem Nektek egy gluténmentes, vegán ünnep menüt, ami inzulinrezisztencia étrendbe is beilleszthető. Vegán ebéd ötletek - LovelyVeg. Végre kipróbáltam az egyben sült karfiolt, amihez tepsis balzsamos zöldségeket és zelleres krumplipürét készítettem, és egy isteni vargányás szószt kísérőnek. A legjobb az egészben, hogy ez az első blikkre talán hosszasnak tűnő menüsor szinte megfőzi magát: a legtöbb idő azzal telik, hogy a zöldségek szülői felügyelet nélkül sülnek vagy főnek. 🙂 Minden hozzávaló a legközelebbi Lidlből Sokszor kapok olyan észrevételt az ettől-attól mentes étrenddel kapcsolatban, hogy biztosan csupa spéci hozzávalóval lehet csak megoldani így a főzést.
És persze, sok olyan alapanyagot használok rendszeresen, ami nem biztos, hogy elérhető a sarki kisboltban, de időről időre szeretem megmutatni, hogy nem kell a világ végére menni a bevásárlással ahhoz, hogy elkészítsünk pl. egy gluténmentes, vegán karácsonyi menüt. Ehhez a bejegyzéshez minden hozzávalót a legközelebbi Lidl áruházban szereztem be, így biztos, hogy Te is bármikor elkészítheted. 🙂 A karácsonyi választékot böngészve találtam pár izgalmas dolgot: a Barolo borral készült paradicsomszósznak már az illata is fenséges volt, megörültem a garam masala keverékes fűszermalomnak, a borókabogyóval és babérlevéllel ízesített olívaolaj pedig igazán karácsonyi, fenyős illatot adott a zöldségeknek. A (mirelit és sós lében eltett) vargányából is bepájzoltam nehezebb időkre. 🙂 (A bejegyzést a Lidl Magyarország szponzorálta. ) Mindenmentes karácsonyi menü A fő fogás ezen az asztalon az egészben sült karfiol: sokféle receptet olvastam már, és régóta terveztem kipróbálni. Vegán ebéd ötletek lányoknak. Egyrészt nagyon mutatós, másrészt pofon egyszerűen elkészül: miután bedörzsölted a fűszeres mázzal, csak be kell tenni a jó forró sütőbe, és várni, hogy belül megpuhuljon, kívül pedig kérgesre piruljon.
EBÉD/VACSORA ÖTLETEK - VEGÁN #veganuár - YouTube
Ide kattintva kereshet készleten lévő, új Jaguar F-Pace-eket a Jóautók on.
A LEGSZEBB? - Új Jaguar F-Pace teszt (SportVerda) - YouTube