Klasszikus császármorzsa | - YouTube
Császármorzsa egészségesen | - YouTube
Császármorzsa vörösboros szilvával Recept képpel - - Receptek | Recipe | Ételek, Recept, Császármorzsa
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Császármorzsa recept mindmegette youtube. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Tény, hogy a frissen, ropogósra pirult, cukros töltelék a langyosra hűlt tésztával a legfinomabb, nem is hasonlítható össze a másnapra kihűlt, könnyebben szeletelhető, esztétikusan tálalható süteménnyel! Most következzen hát a bevált recept! Diós és mákos beigli 4 db kb. 50 dkg-os rúdhoz A tészta hozzávalói: 600 g finomliszt 120 g vaj 120 g libazsír (ennek hiányában sertészsírral is készíthető) 16 g élesztő 90 g porcukor 2 db tojássárgája 110 g tejszín 110 g tejföl csipetnyi só A száraz hozzávalókat, a lisztet, porcukrot és sót összekeverjük, majd robotgép táljába rakjuk a zsiradékokkal együtt. A legjobb, ha a száraz összetevők és a zsiradékok hőmérséklete is 16-20 ºC-os. Hesteg bejgli – Péklány leszek blog. A konyhai robot krémkeverő lapátjával dolgoztassuk össze. Ha kézzel fogunk dolgozni, akkor törekedjünk arra, hogy alaposan morzsoljuk el az összetevőket, ugyanakkor gyorsan dolgozzunk, hogy a kezünk melegével a lehető legkevésbé melegítsük fel a tésztát. Ekkor érhető el, hogy az elkészült tészta porhanyósan omlik. A hideg tejszínt, tejfölt elkeverjük a tojássárgákkal, majd simára keverjük a belemorzsolt élesztővel.
Azért nem ígérek semmit… 🙂 Jelentem, elkészült idén (2014) a diós-almás is. 🙂 A töltelék nagyon finom: darált dió, facsart narancslé, édesítő, pici rumaroma, egy alma reszelve, citromhéj, forró tej, 1 evőkanál sárgabaracklekvár. 🙂 Karácsony elteltével ismét kedvet kaptam a bejgli elkészítéséhez és megsütöttem kókuszos változatban is: Töltelék: "főzős" kókuszpuding, kókusztejben megfőzve, édesítve és kókuszreszelékkel megszórva.
A minap olvastam egy cikket arról, hogy manapság nem elég karriert építeni egy szakmán belül. A portfólió karrier a menő. Mert a megváltozott világ rugalmasságot követel tőlünk. Mit jelent ez? Azt, hogy az életünk során akár több szakmát is űzünk, többféle dologgal foglalkozunk, kvázi multifunkcionálisak vagyunk. Ez vagy a mi választásunk, vagy rákényszerülünk. Csinálhatjuk egymás után időrendi sorrendben, vagy akár párhuzamosan is. Régen ez a portfólió dolog elképzelhetetlen lett volna számomra. Más álmom se volt, mint a marketing ranglétrán felfelé lépkedni. El se tudtam mást képzelni, és haladtam is szépen előre a ranglétrán. Aztán valami megváltozott. Elkezdtem sütni. Aztán erről blogot írni. Aztán a hobbiból szenvedély lett, ma pedig van egy saját kézműves pékségünk a férjemmel. Eszerint portfólió karrierünk van (nemcsak nekem, hiszen a férjem hasonló utat járt be)…Nem is rossz! Nos, hesteg, generációk és portfólió karrier ide vagy oda, egy biztos: a bejgliket a Dédi receptje alapján meg kell (lehetőleg repedés nélkül) sütni, és a fájós hátnak el kell múlni.