Nagy szerencsénkre, máskülönben vérző szívvel lemondtam volna a bemutatásukról, pedig, ha valaki csak a nyitó képre vet legalább egy kósza pillantást, az tuti nyugtázza, hogy már csak az enteriőr miatt is érdemes a helyet górcső alá venni. Kóstoltak már Michelin-csillagos séftől? És itt, Debrecenben? - Debrecen hírei, debreceni hírek | Debrecen és Hajdú-Bihar megye hírei - Dehir.hu. Szóval, mielőtt túlon-túl belegabalyodnék a se eleje, se vége mondatfoszlányokba, rátérnék végre a lényegre. A The Goat Herder Budapest jelenleg nem legfrekventáltabb helyén, mégpedig a Keleti pályaudvar környékén a Rottenbiller utcát keresztülszelő István utcában, a Szent István Egyetem Állatorvos-tudományi Karának épületeivel szemben bújik meg. Aki nem állatorvosnak tanulna, és inkább a belvárosban lófrál napi teendői során, most az is éljenezzen egy halkat a négyes metróért, ugyanis ez a vonal nem kicsit könnyíti meg a kávézó megközelítését. Azét a helyét, amelyet remek érzékkel egy közelebbről, az informatika világából, távolabbról a nagyvilágból érkező, nem kevés országot megjárva végül Budapesten lehorgonyzó angol házaspár, Corinne és Dave nyitott ezen az eldugottabb helyen.
1 2 Rendezés: Nézet:
Gluténmentes, cukormentes, kukoricamentes, búzamentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, élesztőmentes, GMO mentes, szójamentes, dió- és mogyoróféléktől mentes, fruktózmentes, kóser. 200 g-os reggeli ropogós; Orgran termék reggelik készítéséhez.
Szerző: | Közzétéve: 2021. 08. 30. 09:31 | Frissítve: 2021. 09. 05. 14:25 Debrecen – Néhány nap múlva ezt megtehetik a Debrecziner Gourmet fesztiválon, ha kilátogatnak a Békás-tó partjára. Itt többek között mangalica tarját is fogyaszthatnak vízitorma salátával és karamellizált szilvával. Több mint harminc kiállító – köztük az Év Ifjú Séftehetsége, Mede Ádám, a Michelin-csillagos séf, Mészáros Ádám, illetve a gasztroszcéna kiemelkedő tagja, Barna Ádám séf – ételeivel is találkozhat a közönség a debreceni Nagyerdőben. Szeptember 3. és 5. között itt egy időben és egy helyszínen megtapasztalhatják, hol tartanak azok a szereplők, akik ma Magyarországon a csúcsot képviselik: legyen szó akár fine dining éttermekről, fine bisztrókról, food truckokról vagy kiváló kistermelőkről. Müzli és protein szeletek - Multi-vitamin webáruház és 5 Bio Egészség Biobolt Budapesten. Mészáros Ádám, aki 2018-ban az általa vezetett Onyx étteremnek szerezte meg második Michelin-csillagját, most új kihívásokat keresve vidéken, a BotaniqTurai Kastélyban irányítja a konyhát. Ritka alkalom, mikor egy nemzetközileg elismert séf fogásait nem csak fine dining étteremben kóstolhatjuk végig, Debrecenben most erre is lehetőség nyílik.
Anyukám Mondta (Encs): Kakas & Furmint, amely egy fehérboros kakas, lardo di Mangalica, gombák fúziója. Babka (Budapest): Datolyás chilis báránygerinc - grillezett báránygerinc datolyaszirupban, aleppói chilipaprikával, pirított fenyőmaggal, tahini krémmel, marinált karfiollal. Fishmonger Grill (Budaörsi Halpiac): Garnélanyárs chili szósszal vagy Lazac-tonhal nyárs Macok Bisztró (Eger): Angus marhanyak, "vadas" savanyított gomba vagy Macok túró gombóc. Leves Gasztroműhely (Miskolc): Vad Keleti gulyásleves - szilvával és mangalicával töltött wonton tészta, ropogós mangalica fül, orr, ázsiai zöldek Panificio il Basilico (Szentendre): Burrata e Pomodorini - sárgaparadicsomszósz, fior di latte sajt, burrata, szardella filé, füstölt chili pehely, újhagyma, bazsalikom. Séf Asztala Étterem (Budapest): Ázsiai húsleves mangalicából (mangalica tarja, ramen tészta, főtt tojás, chili, lime, koriander, mungóbab csíra) Vegén tepertőkrém A minőségi Street-Food jegyében itt lesz a Grillakadémia (Debrecen), a Duck You (Gléda Vendéglő Budapest).
Ikon Étterem: Szilvaleves, véreshurka, chili jam Kis Padlizsán - Vegán Étterem: "Manga-Ica tepertőkrém" fermentált lilahagymával aszalt paradicsomos kovászos kenyérrel Pálma Étterem: Mangalica ragus derelye Paparazzi Kitchen & Bar: Préselt mangalica nyak, kovászolt ringló, ropogós aszalt szilvás kenyér Szomszéd Bisztró: Mangalica császárhús, savanyúkáposzta, chili, szilva Wok to Box: Bibimyeon - hideg, csilis, koreai, vékonymetélt, "szezámtojás", mangalica char siu A desszertekre sem lesz panasz, nézzünk néhány példát! Jardin Cukrászda: Mangalica hájas mille feuille ribizlivel és dióval. Kiss-Virág Cukrászda: Szilvaszerelem - forrázott tészta, fahéj ropogóssal, szilvás mogyorós töltelékkel, mogyoró habbal a tetején. Mákvirág Cukrászda: Szilvás Mákvirág pohárdesszert, amely az emblematikus névadó desszertjük könnyed hársmézes változata: habkönnyű hársmézes mousse, fűszeres szilvavelővel. Talán még soha ennyien nem érkeztek a Debrecziner Gourmet fesztiválra Debrecenen kívül, mint most. Nézzük meg - a teljesség igénye nélkül - ők mivel készülnek!
A svájci Corinne Suter nyerte a női alpesisízők lesiklóversenyét kedden a pekingi téli olimpián. A viadal a nagy szél és a fagyos, mínusz húsz fokos hideg miatt félórás csúszással kezdődött, de a versenyre is megmaradt az erős, ám stabilan egy irányból és ugyanolyan intenzitással fújó szél. Női kézilabda olimpia tabella. Elsőként az olasz Elena Curtoni csúszott le a több nehéz kanyarral tarkított lejtőn, és idejét jó ideig senki nem tudta megközelíteni. Tíz indulóval később Curtoni honfitársa, Nadia Delago a pálya második felén remekül csúszott és megelőzte őt, majd egy harmadik olasz, a címvédő Sofia Goggia bravúros menetet produkálva további 41 századmásodpercet faragott a legjobb időből. Corinne Suter nyerte a női lesiklást az olimpián Forrás: AFP/Jeff Pachoud Az olasz sztár január 23-án, Cortina d'Ampezzóban bukott, részleges térdszalag-szakadást szenvedett és elrepedt a sípcsontja, azóta most versenyzett először, és az is kisebb csodának számított, hogy ott lehetett a rajtnál. Az olaszok öröme azonban nem tartott sokáig, ugyanis a világbajnok svájci Corinne Suter szinte azonnal az élre ugrott: ő is a pálya alsó felén csúszott nagyszerűen, és miután az utána következő esélyesek mindegyike - köztük honfitársa, a szuperóriás-műlesiklásban aranyérmes Lara Gut-Behrami - gyengén ment, olimpiai bajnok lett.
Tovább olvasom Elhunyt Pethő Zsuzsanna olimpiai bronzérmes kézilabdázó Létrehozva: 2021. 05. 19 12:25 Születésnapja után négy nappal, május 18-án, életének 76. esztendejében elhunyt Pethő Zsuzsanna – tájékoztatta a család a Magyar Olimpiai Bizottságot. Az egykori sikeres kézilabdázó tagja volt a Montreálban bronzérmet nyert magyar női válogatottnak, kapus volt. Tovább olvasom Magyarország a B csoportban a női olimpiai kézilabdatornán Létrehozva: 2021. 04. Videón olimpiai bajnok igazolásunk első edzése! - Fradi.hu. 01 11:20 A Nemzetközi Kézilabda Szövetség (IHF) svájci székházában online rendezte a tokiói olimpia tornájának sorsolását, ahol a magyar női együttes a B csoportba került a spanyol, az orosz, a svéd, a francia és a brazil válogatott társaságába. Tovább olvasom SYNLAB AKADÉMIA EDZŐKÉPZÉS Olimpiai érmeink A magyar sportolók által eddig nyert arany, ezüst és bronzérmek száma: 184 158 183 Antidopping
1 körrel fejezte be a versenyt, ami a 19. helyhez volt elég a 77 fős mezőnyben. A csapat harmadik tagja, Toma Dorina 625. 4 körrel a 32. lett. A kétszeres címvédő Péni István kilencedik helyen végzett a férfi puskások egyéni számában. Az olimpiai ötödik magyar versenyző a viadal eredményközlője szerint visszafogott teljesítményt nyújtott az első harminc lövés során, utána pedig hiába lőtt egyre jobban, végül 627. A mezőny legcsinosabb versenyzője nyerte a lesiklást a téli olimpián. 4 körrel zárt és egyetlen hellyel lemaradt a folytatásról. A legjobb nyolcat felvonultató elődöntőbe jutáshoz három tizedkörrel jobb eredményre lett volna szüksége. A szám másik magyarja, Vas Péter jobban kezdett az UTE lövőjénél, de végül 623 körrel a 30. pozícióban végzett az 50 fős mezőnyben. A versenyben az utóbbi időben remek formában szereplő Pekler Zalán is indult volna, ám betegség miatt nem tudott elutazni a kontinensviadalra. A folytatásban a női és a férfi pisztolyosok egyéni számaira kerül sor a norvégiai városban.
A 27 éves Suter tavaly Cortina d'Ampezzóban szerezte világbajnoki aranyérmét, emellett a 2019/20-as világkupa-szezonban mindkét gyors szám pontversenyét megnyerte. Eredmény, alpesi sí, női lesiklás: Corinne Suter (Svájc) 1:31. 87 perc 2. Sofia Goggia (Olaszország) 1:32. Noi kezilabda olimpiadas. 03 3. Nadia Delago (Olaszország) 1:32. 44 Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.