A Csirkemájjal töltött karaj hozzávalói: 1 kg karaj 3 db csirkemáj 10 dkg gomba só, bors fűszerkeverék A Csirkemájjal töltött karaj elkészítési módja: A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom. A gombát sózom, borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben. Kategória: Húsételek receptjei A csirkemájjal töltött karaj elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítés 1. A sertéskarajt a bordacsonttal párhuzamosan felszúrjuk úgy, hogy körülbelül 2 cm széles nyílás legyen a húson. 2. Ahogy betoltuk a kés hegyét, először balra toljuk el a kést, ezzel kivágva a borda belső részét, majd fordítsuk a kés pengéjét a csont irányába, és húzzuk a kést jobbra is. Így a hús kívülről csak 2 cm lesz kitágítva, belül viszont egy nagyobb, tölthető tér alakul ki. 3. A felnyitott hús belsejét megszórjuk őrölt fekete borssal, és kis időre félretesszük. 4. A bacont vékony csíkokra vágjuk, majd összekeverjük a lereszelt csirkemájjal és az apróra vágott vöröshagymával. Az így összeállított tölteléket a karaj belsejébe tömködjük, majd hurkapálcával megtűzzük. 5. A betöltött húst mélyebb sütőtepsibe tesszük, hozzáadjuk a nagy cikkekre vágott vöröshagymát és a cikkekre vágott burgonyát, majd felöntjük 0, 5 dl vízzel. 6. A karaj tetejét megkenjük a kevés vízzel simára kevert paradicsompürével, és megszórjuk őrölt fekete borssal. 7. Sütőben letakarva, 180 °C-on 30 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát és addig sütjük, amíg a paradicsom szépen megpirul a hús tetején.
Vasárnap
Egészségügy Részletek Kategória: Egészségügy A COVID-19 vírus által kialakult helyzetben vonatkozó betegellátás rendje 2020. március 17. napjától visszavonásig: Kérjük kattintson a témakörre: Gyermek háziorvosi körzetre vonatkozó betegellátás Fogorvosi betegellátás Vérvétel ( Egészségház) Szakorvosi Rendelőintézet - Szigetszentmiklós Szigetszentmiklósi rendelőintézet weboldala Dr. Füredi Béla » Vérvétel » Dr. Fodor József » Védőnői tanácsadás » Nyitrainé Dr. Gyöngyösi Gabriella » Dr. Taghipourasghari Mohammadhassan » helyettesíti: Dr. Levytska Svetlana IV. Halásztelek orvosi rendelő. háziorvosi körzet helyettesítése Dr. Hoffmann Nikoletta Mária » Házi gyermekorvos » Dr. Babó István - Titán és Cirkón Kft. » Orvosi ügyelet » Szent Erzsébet Gyógyszertár » Déli ügyelet hétköznapokon 12:00-14:00 között: Orvos: Szerda: Dr. Füredi Béla Csütörtök: Dr. Fodor József Dr. Füredi Béla Telefon: 06 24 474 112 Cím: 2314 Halásztelek, Dózsa György u. 14. Kategória: Háziorvos (I. háziorvosi körzet) Rendelés: Hétfő: 08:00-12:00 Kedd: 14:00-18:00 Szerda: 08:00-12:00 Csütörtök: 14:00-18:00 Péntek: 08:00-12:00 Dr. Fodor József 06 24 474 108 2314 Halásztelek, Posta Köz 1.
Halásztelki Polgármesteri Hivatal 06 24 517 260 Hunyadi Mátyás Általános Iskola, Gimmnázium és Alapfokú Művészetoktatási Intézmény 06 24 474 231 Bocskai István Református Általános Iskola 06 24 532 315 Bocskai István Református Középiskola 06 24 517 250 Halásztelki Tündérkert Óvoda 06 24 474 518 Lámpás Református Óvoda 06 24 452 997 Süni Magánóvoda 06 24 455 560 Márai Sándor Közművelődési Intézmény 06 20 268 55 85 Városi Könyvtár 06 24 777 006 Posta 06 24 474 002 06 24 511 370 Rendőrség 06 24 525 460 107 112 Központi orvosi ügyelet 06 24 451 581 Vérvétel II. Körzet: Dr. Fodor József - Háziorvos 06 24 474 108 I. Füredi Béla - Háziorvos 06 24 474 112 III. Orvosi rendelő Nyúl, Szent István tér 7.. Körzet: Nyitraniné Dr. Gyöngyösi Gabriella- Háziorvos 06 24 474 313 Gyermekorvos 06 24 450 392 Dr. Hoffmann Nikoletta - Iskolafogászat és magánrendelés 06 24 474 494 Dr. Taghipourasghari Mohammadhassan - Fogorvos Dr. Babó István - Fogorvos 06 70 241 3826 Szent Erzsébet Gyógyszertár 06 24 474 539 Bolgár Nemzetiségi Önkormányzat 06 30 251 8247 Roma Nemzetiségi Önkormányzat Görög Katolikus Egyházközség 06 24 474 025 Római Katolikus Egyházközség 06 30 436 2444 Református Egyházközség 06 30 246 9780 Védőnők 06 24 474 324 ELMÜ 06 40 383 838 TIGÁZ 06 40 333 338 HATE Kft.
Részletek Kategória: Aktuális hírek Tájékoztatjuk a Tisztelt Lakosságot, hogy 2018. november 1. napjától a 3. számú háziorvosi körzetben (Rendelő: 2314 Halásztelek, Kisgyár u. 37. ) az Önkormányzattal kötött szerződés értelmében teljes időben Dr. Dankai Henrietta háziorvos kezdi meg rendelését, Sebestyénné Csányi Franciska szakasszisztens közreműködésével. Rendelési idő 2018. november 1-től: Hétfő: 15. 00 – 19. 00 Kedd: 08. 00 – 12-00 Szerda: 15. 00 - 19. 00 Csütörtök: 08. 00 – 12. 00 Péntek: 10. 00 – 14. 00 Ez úton köszönjük Dr. Beregi Katalin helyettesítő háziorvosnak és Brandnerné Burai Mónika szakasszisztensnek az átmeneti időszakban végzett áldozatos munkáját. Szentgyörgyi József polgármester