Dr Somlai Mária Veszprém / Torta Világ :): Blundel-Kakaós Csiga

Monday, 15-Jul-24 20:31:49 UTC
Háziorvos Cím: Veszprém | 8200 Veszprém, Táncsics Mihály u. 1. Háziorvosi rendelő 88/326-130 Rendelési idő: n. a. Dr. Balázs Irén Háziorvos, Veszprém, Vilonyai u. 4/B Balázsné Dr. Vajcs Tímea Háziorvos, Veszprém, Kiskőrösi u. 72. Dr. Berki Emília Háziorvos, Veszprém, Ördögárok u. 5. Fehér Szabolcs Háziorvos, Veszprém, Vilonyai u. 4/B. Geiszt Jakab Háziorvos, Veszprém, Kabay János utca 2. Gergelyi Ákos Háziorvos, Veszprém, Kabay János utca 2. Hanusz András Háziorvos, Veszprém, Ádám Iván u. Harsányi Gábor Háziorvos, Veszprém, Halle u. 5/F. Holler Olga Háziorvos, Veszprém, Egyetem u. Katona Éva Háziorvos, Veszprémvarsány, Kossuth u. Dr somlai mária veszprém. 21. Kisvarga Magdolna Háziorvos, Veszprém, Kabay u. 2. Kovács Ágnes Háziorvos, Veszprém, Halle u. 9/c. Kovács György Háziorvos, Veszprém, Budapesti út 9. Kovács Róbert Háziorvos, Veszprém, Cholnoky Jenő u. 19. Kovács Milán Háziorvos, Veszprém, Március 15. u. 4/B Dr. Mántó István Háziorvos, Veszprém, Március 15 u. 4/b Dr. Mészáros Adél Háziorvos, Veszprém, Cserhát ltp.

Dr. Somlai Beáta

Dr. Szőnyi György szülész-nőgyógyász, orvosigazgató H:15–19, Sze:15–19, Cs:10–14 óráig Dr. Steiner Tidhar szülész-nőgyógyász, ultrahang specialista (ISUOG, IOTA és FMF szakképesítés) K (ápr. 5-ig), Sze., Cs. (ápr. 7-től), P. : 16–20 óráig Prof. Hercz Péter egyetemi magántanár, nőgyógyász, endoszkópos sebész, brit regisztrált GMC orvos szerda, egyik héten 10–12:30, másik héten 16–18:30 óráig Dr. Furka Ágnes szülész-nőgyógyász Szerda 13–20:30, dec. Dr. Somlai Beáta. 7-től Péntek 10–13 óráig Dr. Szabari Erika szülész-nőgyógyász, gyermeknőgyógyász K: 10–13, Cs: 16–19, P: 16–19 óráig Dr. Pop Andrea Kedd és csütörtök: 12–16 óráig Schégerin Rita szülésznő, szakasszisztens – Szülésznői várandós gondozás és tanácsadás Csütörtök: 9–12 óráig Bóta Ili reprodukciós szaktanácsadó Hívja a +36-30 474-3821-et! Dr. Monori Erika emlőspecialista, radiológus hétfő: 11–17:40, péntek 8–12:40 óráig Prof. Holló Péter egyetemi tanár, bőr-, nemigyógyász, kozmetológus, klinikai onkológus előjegyzés szerint, és szerdán 16–20 óráig Dr. Haász Csilla bőr-, nemigyógyász, kozmetológus Dr. Melegh Krisztina előjegyzés szerint, és kedden 16–20 óráig Dr. Poór Adrienn PhD bőr-, nemigyógyász, kozmetológus, reumatológus előjegyzés szerint, és H. 11-től), Sze., P. 15-ig): 15:20–20:20 óráig Dr. Somlai Beáta egyetemi docens, bőrgyógyász, kozmetológus, klinikai onkológus, kandidátus 02.

Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom

Legalább 3 részletben beletördelem/belevágom a csokit, várok fél percet, majd elkeverem. Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon. Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Belekeverem a rumot is. Hidegre teszem kicsit hűlni, szilárdulni. A tésztát 60×40 cm-esre nyújtom. Egyenletesen rákenem a csokis-kakaós tölteléket. Sünis kanál: Mini kakaós-fahéjas csiga blundel tésztából. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, de tényleg csak pár pillanatig, átkavarom, így jobban kenhetőbb lesz. Feltekerem bejglihez hasonlóan, majd durván egy ujjnyi vastagra felszeletelem (2, 5 cm). Második kelesztés & sütés. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Letakarva durván 1 óráig pihentetem, majd lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással. Előmelegített 220 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütöm. A recept Limara expressz blundel tésztája alapján készült.

Blundel Kakaós Csiga Leveles Tésztából

Téglatestet formázunk belőle és legalább fél órára hűtőbe tesszük. Az előtésztához a tejet egy kicsit megmelegítjük és belemorzsoljuk az élesztőt. Nem kell felfuttatni, elég csak az ujjunkkal egy kicsit feloldani. Egy nagy tálba kimérjük a többi hozzávalót, majd hozzáadjuk az élesztőt. Robotgéppel jól összedolgozzuk. A tészta tetejét bevagdossuk, konyharuhával letakarjuk és egy órán át kelesztjük. A pihentetés után négy fület húzunk az előtésztának és a közepébe tesszük a vajas részt. Becsomagoljuk és pár percet pihenni hagyjuk. Blundel kakaós csiga leveles tésztából. A tésztát kinyújtjuk, majd nekilátunk a szimpla hajtásnak. Fontos, hogy a tésztáról minden hajtás előtt söpörjük le a lisztet! Újból kinyújtjuk s duplán hajtogatjuk. Nedves konyharuhával letakarjuk és legalább 30 percig a hűtőben pihentetjük. Végül újra meghajtjuk szimplán és duplán is. Felhasználás előtt 20-30 percet pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, lekenjük az olvasztott vajjal és eloszlatjuk rajta a kakaó és nádcukor keverékét. Feltekerjük, ujjnyi szeleteket vágunk belőle.

Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon. Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Belekeverem a rumot is. Hidegre teszem kicsit hűlni, szilárdulni. A tésztát 60×40 cm-esre nyújtom. Egyenletesen rákenem a csokis-kakaós tölteléket. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, de tényleg csak pár pillanatig, átkavarom, így jobban kenhetőbb lesz. Feltekerem bejglihez hasonlóan, majd durván egy ujjnyi vastagra felszeletelem (2, 5 cm). Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Letakarva durván 1 óráig pihentetem, majd lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással. Blundel kakaós csiga limara. Előmelegített 220 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütöm. A recept Limara expressz blundel tésztája alapján készült.