Almás pite - Mona Konyhája - YouTube
Tavaly ősszel, almás receptpályázatot hirdetett a HammBekaplak! a Pataki Kerámia Kft. oldala – Különleges almás pite Ezen a pályázaton indultam 5 almás sütemény recepttel, ez az egyik közülük. Igaz, díjat nem sikerült nyernem, de nagyon sok tapasztalattal lettem gazdagabb és nem utolsó sorban gyönyörű Pataki edényekkel. Ugyanis, a versenykiírás szerint, olyan almás recepteket kellet beküldeni, amit szívesen elkészítenénk a Pataki kerámiákban. Akinek a receptjeit kiválasztották, azoknak elküldték a sütőtálat és a tálaláshoz szükséges tányért, ezeket meg is lehetett tartani. Ildikó konyhája: Almás pite. Cserébe, ezekben a sütőformákban kellett elkészíteni a süteményt, és a desszert tányéron tálalni, mindezeket fotókkal illusztrálva beküldeni. Tehát, volt egy előválogató, ami számomra jól sikerült, mert a beküldött öt receptből, mind az ötöt beválogatták. Ez az almás pite azért különleges, mert nem a megszokott ízvilág, hanem egy fűszeres intenzív ízű sütemény. Mikor először elkészítettem, nagyon érdekesnek és finomnak ítélte a családom.
A tésztát kétfelé osztom, ki sodrom beleteszem tepsibe, ráöntöm a mákos tölteléket, erre kanalazok meggylekvárt, és befedem a másik lappal. Itt ott megszúrkálom és előmelegített sütőbe 200 fokon kb 30 percig sütjük / vagy amíg a tészta el nem válik a tepsitől /. Nagyon finom, nem száraz. Én ezt a tészta receptet használom az almás pitéhez is. Jó étvágyat!
Kézzel kidolgozom, majd a lisztezett deszkára kiboritom, s ott még egy kicsit átgyúrom. 2 részre osztom el a tésztát. Egy 20 x 30 cm - s tepsit kivajazok, kilisztezem, s az egyik tésztát akkorára nyújtok ki mint a tepsi. Óvatosan belefeketetem a tésztát, s a felesleges részeket levágom róla. A tésztára kb: 2 - 3 ek-nyi zsemlemorzsát szórok. Erre teszem rá a kinyomkodott almát, szépen elrendezem rajta. Kissé le is nyomkodom. Almás pite gabriella konyhája székesfehérvár. Most a másik lapot is kinyújtom, s az almára rakom, ezt is óvatosan. Ha kell itt is levágom a kilógó részt. A maradék tésztát is kinyújtom, s abból kis mintákat, ( szivet, lepkét, csillagot) szaggatok ki, s a tészta tetejére rakom rá. A sütőt előmelegitettem 180 fokra, most beteszem a tepsit és megsütöm a pitét kb: 30 - 35 perc alatt. Az eredményt, jó - e, fogpiszkálóval nézem meg. Beleszúrom a tésztába, ha szárazan jön ki, akkor átsült a tészta, kivehetem. Most már csak meg kell várni mig a pite kihül, akkor felvágom s tálalom. Jó étvágyat kivánok hozzá!
Elkészítése: Először a száraz hozzávalókat keverem össze (liszt, só, cukor, sütőpor), ebbe morzsolom bele a hideg vajat. Mehet hozzá 1 egész tojás és 1 tojássárgája (a fehérjét a tetejére használjuk fel). Az egészet jól összedolgozzuk. Kevés tejszínnel lehet a tésztát lazítani. Nekem kb fél dl ment bele. Almás pite recept Kovacs Dana Gabriella konyhájából - Receptneked.hu. Közepes méretű tepsibe nyomkodjuk a a tészta felét. Ezt megszorjuk nagyjából 1 maréknyi darált keksszel. Az almákat jól megmossuk, meghámozzuk majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Megszórjuk cukorral, fél citromlevét ráfacsarjuk, majd megszórjuk tetszés szerint fahéjjal és jól elkeverjük. Ezt a tölteléket kenjük rá a tepsiben lévő tésztára. A tészta másik felét kinyújtjuk és befedjük a tölteléket vele. Tetejét megkenjük a megmarad tojásfehérjével és villával megszurkáljuk, hogy sütés közben a gőz távozhasson. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 35 percig sütjük.
Ma csak egy gyors ebédre maradt időm. Csirkemell, csirkemáj ilyen esetben tuti befutó nálam, mert biztos lehetek benne, hogy tényleg hamar elkészül. Szeretem a hús-gyümölcs párosítást, gondoltam ez máj esetén sem működhet rosszul. A receptet ITT találtam. A máj telítő hatását az alma remekül ellensúlyozta és egy pohárka bor is nagyon kívánkozik utána. Elkészítési idő: 30 perc Almás-hagymás csirkemáj Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 8 dkg vaj 2-3 vöröshagyma 2 alma só őrölt bors majoránna Elkészítése: A csirkemájat megtisztítjuk, felcsíkozzuk. A vajat felolvasztjuk, rádobjuk a májat, rátesszük a fűszereket és néhány percet pirítjuk. A májat kivesszük a serpenyőből, félretesszük. A megtisztított hagymát fél-karikára vágjuk és a visszamaradt vajon üvegesre pároljuk. Almás a Mindmegette recepttárban. Az almákat cikkekre vágjuk, magházukat kivesszük, a hagymához adjuk, 3-4 percet pirítjuk, majd a májat is visszarakjuk és együtt pirítjuk készre.
Hétfőn délelőt csak úgy nézegettem a sütis recepteket. Mivel nagyon jó idő volt, gondoltam készíttek valami gyümölcsös könnyű sütit. Erre rátalálta Marázi Gabriella- oldalán erre a NAGYON MÁKOS sütire. Nagyon guszta volt és Gabi nagyon dícsérte, hogy könnyű elkészíteni és az ő családjának nagyon ízlett. Egy kicsit áttalakítottam a mi ízlésünkre. Íme a recept: Tészta: 600 gr rétesliszt, 300g sütőmargarin/palmarin/, 15 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 1 csomag sütőpor, 3-4 evőkanál tej... jól összegyúrjuk és amíg a mákos masszát csináljuk beteszük hűtőbe. Töltelék: 400 gr darált mák, 150 gr cukor, 5 dl tej, 100g búzadara, 1 citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 6db közepes alma / 150 g mazsolát is lehet bele tenni, de én kihagytam, mert nem szeretjük/, meggy lekvár A tejet a cukorral felforralom, belöntöm a mákot a darával és addig főzöm, amíg jól megduzzad / kb. Almás pite gabriella konyhája könyv. 1-2 perc /. Ha kihült belekeverem a citrom reszelt héját /mazsolát/ és a meghámozott lereszelt almát. A tojásfehérjéket kemény habbá verem és óvatossan a mákos masszába keverem.
A kerékpár terhelhetősége: maximum 120kg. Vendégértékelések Smile E-bike - Elektromos kerékpár bérlés a Fertő-tónál értékelése 10 a lehetséges 10-ből, 1 hiteles vendégértékelés alapján. 10 Kiváló 1 értékelés alapján 100%-a ajánlaná barátjának Akár több napos program a látogatók szerint Ősszel, Nyáron, Tavasszal érdemes idelátogatni Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a foglalók Több tízezer hiteles programértékelés az oldalunkon! Nyitvatartás ápr. 1. - okt. 09:00-18:00 A nyitvatartási naptár adatai tájékoztató jellegűek! 1 Nyitva 1 Zárva 1 Rendkívüli zárvatartás Kedvezmények és Árak Programkedvezmény a foglalóknak Egész évben -15% A bérleti díj árából Részletek és felhasználás Felhasználási feltételek A kedvezmény kizárólag a kivágott kupon leadásával, foglalásonként egyszeri alkalommal vehető igénybe. Maximum a foglalásban megjelölt személyek számával megegyező fő számára felhasználható. Át nem ruházható. Más kedvezményekkel nem összevonható. A foglalás lemondása esetén a kupon érvényességét veszti.
Az elektromos rollerek mellett most elektromos kerékpárral is van lehetőség bejárni Budapest utcáit. A kényelmes és megbízható német Corratec kerékpároknak köszönhetően a város olyan zegzugaiba is eljuthatnak, ahova autóval nem biztos, hogy sikerülhet. A vendégeknek lehetőségük van különböző, személyiségükhöz illő színösszeállítást választani. Információk Az elektromos kerékpárt egy teljes napra kibérelhetik és körbe utazhatják a várost. A bérlés idejére, a kerékpár átadása előtt a bérlő hitelkártyájáról depozit kerül zárolásra. Amennyiben a kerékpárt és tartozékokat (töltő, lakat) sérülésmentesen viszi vissza, a depozit zárolását feloldják. Tilos a kerékpárt őrizetlenül hagyni! Az elektromos kerékpárért és tartozékokért a bérlő teljes körű anyagi felelősséggel tartozik. Korhatár: minimum 18 év (felnőtt kísérővel: minimum 14 év). A kerékpár terhelhetősége: maximum 120kg.
BRIN-GARÁZS Szigliget kerékpárszaküzlet kerékpárszerviz kerékpárkölcsönző Brin-Garázs Kerékpárszaküzlet Kerékpárok, alkatrészek, felszerelések Kerékpárszerviz Bringaelsősegély, javítás, átalakítás Kerékpárkölcsönzés bérlés Elektromos és tandem kerékpárok is Szerviz Ha hosszú ideje áll sufni mélyén biciklije, hozza el, szívesen segítek! Bringaelsősegély: meghibásodás, defekt stb. esetén azonnali javítás, akár a helyszínen. Kölcsönzés Igény szerint választhat jó minőségű és megfelelő felszereltségű normál, tandem és elektromos kerékpárok közül is. Üzlet Minőségi gyerek és felnőtt kerékpárok, E-bike-ok forgalmazása, alkatrészek és kiegészítők értékesítése. Szálláshelyek Szigligeten, csodálatos balatoni panorámával rendelkező apartmanunkban és vendégházunkban, egész éven át pihenhet. Kerékpár bérlés 1. 200 Ft. - / óra 1 nap (24óra) 3. 000 Ft. - 2 nap 6. - 3 nap 8. - 4 nap 10. - 5 nap 12. - 6 nap 13. 500 Ft. - 7 nap 15. - 5. - kaució E-bike bérlés 3. - / óra 1-3 nap: 9. -/nap 1-5 nap: 8. -/nap 1-7 nap: 7.