Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Sült tarja hagymával. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Lélegző fólia mehet a jénaira, majd egy-két napra mehet a hűtőbe. Mi szombat este fogtunk a grillezéshez, melynek fontos része a kiváló parázs. Pácolt, grillezett sertéstarja sült hagymával és újburgonyával – Húsimádó. Viktor fiam mérnöki precizitással ezt abszolválta is – pedig Ő még úttörő sem volt, nem úgy mint én vagy száz évvel ezelőtt… Ha már jó a parázs, akkor felpakolom a húsokat a rácsra, szépen és egyenletesen grillezem őket, folyamatos forgatás és sörrel való locsolás közepette megy a meló. Közben Eszter megmosta az újburgonyákat, négybe vágta mindet, majd forró olajban kisütötte az egészet. Én közben a pácban lévő hagymakarikákat egy alufólián szintén meggrilleztem, ezek nagyon jó kiegészítői a húsnak és a krumplinak. Hogy komplettáljuk az étkezést, jégsalátát tettünk az asztalra, megkapta a szokásos saláta öntetünket ( 1-1 egység oliva, cukor és ecet), majd fenyőmag és tökmag ment rá. Szuper kis este kerekedett, még a szúnyogok se voltak olyan top-on – úgyhogy egész sokáig kinn tudtunk maradni.
ELŐKÉSZÍTÉS: 20 perc – SÜTÉS: 2 óra – Felszeleteljük a húst. Bedörzsöljük sóval, borssal, durvára tört korianderrel. Megmossuk, és héjastul felkarikázzuk az almát, a magházat kiszúrjuk. Meghámozzuk a vöröshagymát, keresztben felkarikázzuk. Kizsírozunk egy tepsit. Belefektetünk egy szelet tarját, egyik oldalára egy szelet almát, a másikra egy szelet hagymát teszünk. Megint egy szelet hús következik, és így folytatjuk, amíg tartanak az alapanyagok. Beleszurkáljuk a zsályaleveleket (nem kell felaprítani, mert akkor túl eros lesz az íze). Sült tarja lyoni hagymával borítva | Nosalty. Rálocsoljuk a bort, a maradék, megolvasztott zsírt, közé szórjuk a leszemezett szőlőt. Alufóliával lezárjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Másfél-két óra múlva leszedjük róla a takarást, és ha szükséges, rápirítunk. Egészben sült szűzpecsenye paradicsommal töltve
Szerző: Nada I. (Rebeka)
Hozzávalók: (2 főre) 2-4 szelet tarja, olaj, 1 ek méz, 40 dkg vöröshagyma, 1 ek magos mustár, 2 dl száraz, fehér bor, 40 dkg chilis bab, 4 ek ketchup, 2×3 gerezd fokhagyma, 1 ek vaj, só, bors, Elkészítése: A hússzeleteket sózom, borsozom, majd 3 gerezd áttört fokhagymával bedörzsölöm. Olajjal vékonyan bekenem, majd legalább 1 órára a hűtőbe teszem, hogy az ízek jól átjárják. Másnap 2 ek olajat öntök egy serpenyőbe, majd a felforrósított olajban mindkét oldalát hirtelen megkapatom. Aláöntök a fehér borból, lefedem, és lassú tűzön párolom. Közben forgatom, ha szükséges az elpárolgott bort pótlom. Puha omlósra párolom, majd a fedőt levéve zsírjára sütöm. Leveszem a tűzről, majd lefedve félreteszem, pihentetem. Egy serpenyőben karamellizálom 1/2 dl olajon a mézet, majd hozzáadom a karikára vágott vöröshagyma 3/4 -ét, és megfonnyasztom. Roston sült tarja pirított hagymával. Ráteszem a magos mustárt, együtt pirítom tovább, majd ráöntöm a fehérbort, megsózom, összeforralom és félreteszem. A maradék vöröshagymát felaprítom, egy serpenyőben kevés olajon lepirítom, hozzáadom a leszűrt babot, a ketchupot, a zúzott fokhagymát, végül a vajat.
Nagyon finom mellé a szilvacsatni......
Felhívtam a hivatalt telefonon Az első lépésben felhívtam a hivatalból megbízott ügyintézőt. A legtöbbször telefonon sokkal gyorsabban tudjuk tisztázni, hogy az adott tevékenységgel mi volt a célunk, miért vettük fel. Rá tudunk kérdezni, hogy mit ajánlanak helyette és innentől pontosan mik lesznek a teendőink. Sajnos az esetemben hiába csengett ki a telefon, többszöri próbálkozás után sem vették fel, de ilyenkor nem szabad annyiban hagyni. E-mailes felkeresés A következő lépés az volt, hogy írtam egy emailt a levélben szereplő ügyintéző email címére. Teáor szám felvétele. A válasz egy napon belül megérkezett és a levelezésünk így nézett ki: A levél, amit először írtam a hivatalnak: Kedves XXXX! A napokban kaptam kézhez az Önök levelét az új tevékenységem felvételével kapcsolatban, melyet mellékelek is levelemhez. Próbáltam telefonon többször is elérni, sajnos nem jártam sikerrel. Azért vettem fel az XXXX tevékenységi kört, mert ez állt (elnevezés alapján) legközelebb ahhoz amivel foglalkozom. A tevékenység amit végzek, (itt leírtuk, pontosan miért gondoltuk, hogy ez a tevékenységi kör lesz a megfelelő).
chevron_right TEÁOR-bejelentés 2014. 03. 18., 10:59 0 Tisztelt Szakértő! Egy kft. alapításakor a cégbíróság négy tevékenységet jegyzett be. Az ügyvéd szerint a többit elég a NAV-hoz bejelenteni. A 14T201T nyomtatványon bejelentkezéskor azonban csak a cégbíróságon bejegyzett tevékenységek működési engedélyeinek adatait lehet bejelenteni. Véleményem szerint a NAV-hoz csak a cégbíróságnál bejelentett tevékenységek közül azokat kell bejelenteni, amelyek működési engedély kötelesek. Ha a kft. a bejegyzett tevékenységeken túl más tevékenységet is kíván végezni, akkor azt csak az alapító okiratának módosításával, a cégbíróság útján teheti meg. Kérdésem tehát az lenne, hogy a TEÁOR-kódok bejelentése lehetséges-e közvetlenül a NAV-hoz, vagy előtte a cégbírósághoz kell bejegyeztetni a végezni kívánt tevékenységeket? Válaszát előre is köszönöm! Tevékenységi körök - Milyen tevékenységet válasszak?. Tisztelettel: Erdélyi Andrea A folytatáshoz előfizetés szükséges. Szakértőnk válaszát előfizetőink és 14 napos próba-előfizetőink érhetik el! Emellett többek között feliratkozhatnak mások által feltett kérdésekre, és elolvashatják a cikkek teljes szövegét is.
Értelemszerűen ezek olyan tevékenységek, amelyeket ugyan végzel, de kevesebb számlát állítasz ki utánuk, mint a főtevékenység esetében. A tevékenységek felvétele és leadása rendkívül egyszerű, a Webes Ügysegéd segítségével online módosíthatóak ezek az adatok. Sokan esnek abba a hibába, hogy már rögtön az elején olyan tevékenységi köröket is felvesznek, amelyeket a közeljövőben (vagy egyáltalán) nem fognak végezni. Mivel ennyire egyszerű ezen adatok módosítása és nem javaslom, hogy feleslegesen halmozd a tevékenységi köröket, fókuszálj azokra melyeket már a vállalkozás indulásának pillanatától kezdve végezni fogsz. Másik gyakori hiba, hogy ráhagyják a könyvelőre a tevékenységi körök megválasztását. Egy tapasztalt könyvelő biztosan tud segíteni a folyamatban, de ő nem tudhatja, hogy milyen elképzelésid vannak a vállalkozásoddal kapcsolatban. Javaslom, hogy inkább állíts össze egy listát és csak ezután keresd meg a könyvelőd. Konkrétabb elképzelésekkel hatékonyabban fog tudni segíteni. A tevékenységek megadását egyszerűen intézheted a Webes Ügysegéd felületén 200+ Ingyenes Marketing Eszköz Emeld magasabb szintre vállalkozásod teljesítményét teljesen ingyenes marketing eszköztárunkkal.