Ki tudja, hogy Karácsony Gergely milyen hangulatot fog kiváltani, mi mindenesetre be fogunk számolni az eseménydúsabb történésekről.
Kapcsolat Postázási cím: Budapest 1525 Pf: 90 Telefon: 06-1-617-8809 Név * E-mail * Üzenet * CAPTCHA Ez a kérdés teszteli, hogy vajon ember-e a látogató, valamint megelőzi az automatikus kéretlen üzenetek beküldését.
Az biztos, hogy mélyenszántó elemzésnek aligha lehet nevezni, és tulajdonképpen néhány ötlet leírása, de koherens gazdasági elképzelésnek semmiképp nem mondható. Jó nagy bajban lenne az a miniszterelnök, aki eszerint akarna kormányozni. További kínos hiányossága a "programnak" az, hogy nincsenek benne számok. Többek közt megemlíti, hogy megszüntetné az egykulcsos adót és visszaállítaná a többsávos személyi jövedelemadó rendszerét. Karácsony gergely programja. Annyit írnak le a főpolgármester programjában, hogy ez a havi egymilliónál többet keresőkre vonatkozna. Hogy miért itt húzzák meg a határt? Nem kapunk rá választ, hogy ennek vajon ennek milyen társadalompolitikai célja van. Ki tudja, talán mert olyan jól hangzik, hogy egymillió forint – de azt már nem árulják el a választópolgárnak, hogy a szerintük gazdagnak minősíthetők mekkora adókulccsal adóznának. Arról meg pláne nem szól a dokumentum, hogy az így befolyt összeget mire is költenék. Egy újabb sarc: a zöld adó Van olyan találmány is, hogy zöld adó. Ahogy fogalmaznak: Zöld adókat és zöld illetékeket vetünk ki a környezeti-természeti fenntarthatóságot akadályozó, szennyező termelésre és fogyasztásra.
Az úgy kezdődött, hogy minap Csíki Sándor megosztott egy bejegyzést az Erdélyi Ízőrzők csoportban a lassan sült császárhúsról, amit fölöttébb érdekesnek találtam. Annál is inkább, mert a bejegyzése végén volt egy kisfilm is, ahol nem más, mint Gordon Ramsay tette-vette a császárhúst olyan mesterien, hogy a nyálam kicsordult tőle. Megkívántam na! Amúgy szoktam én is császárhúst készíteni, de nem így, mert "mű főzzük, nem így szoktuk". Lassan suelto csaszarhus completa. Magyarán, mostanig meg sem fordult a fejemben, hogy esetleg egyben is megsüthetném a császárhúst, mert mindig úgy készítettem, ahogy édesanyám is szokta, vagyis fűszeres vízben főzve, aztán fokhagymás pirospaprika-mázzal bevonva. Ahogy "mű szoktuk", úgy is nagyon finom, de ez egészen más. Kicsit gondban voltam, mert édesköményt élőben egyszer láttam és kóstoltam, Budapesten Jakó Áginá l, nálunk még a zöldséges is értetlenül kérdezte: az mi? Végül úgy döntöttem, hogy itt nem is a fűszerezésen van a lényeg, hanem az eljáráson: lassan és egyben sütni. Meg aztán Ramsay-mesternek könnyű, mert hozzájut az édesköményhez, míg nálunk a zöldséges is most kezd képről ismerkedni ezzel a növénnyel.
Amikor a hús puhára párolódott, vegyük le a fóliát, majd vegyük feljebb a hőfokot (kb. 200 fokra) és süssük a húst szép pirosra a bőrét jó ropogósra. (kb. 50 perc alatt szép pirosra, ropogósra sül) A sütőből kivéve, hagyjuk a húst legalább egy fél órát állni, mielőtt felszeletelnék, és tálalnánk. Lassan suelto csaszarhus y. A krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékonyra. Ezután tegyük bele a tepsibe, öntsük rá a pecsenyezsírt, sózzuk, és keverjük alaposan össze. Helyezzük be közepes hőmérsékletű sütőbe, majd kb. 50 perc alatt süssük szép pirosra. (sütési idő felénél óvatosan forgassuk át a krumplit) Amikor a krumpli megsült, öntsük le róla a felesleges zsírt.